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大厨教的8道家常菜,鲜美可口,超好吃,新手也能轻松搞定!
...金黄再翻面,待两面金黄后即可夹出,酥脆鲜香特好吃。茼蒿炒鸡蛋【食材准备】:茼蒿、鸡蛋、蒜、生抽、盐、糖、白胡椒【制作步骤】:1、取茼蒿嫩芽的部分清洗干净,鸡蛋中加入少许盐和白胡椒搅打成蛋液,大蒜切末备...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...1根(切段);料酒:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;老抽:适量;糖:适量;香料包(八角、桂皮、草果等):适量;清水:适量制作步骤:1.牛肉处理:牛肉洗净,切块,放入开水中焯水,去除血水和杂质。2....……更多
冬天,这菜正当季,要常吃,对痰多咳嗽特别好,不懂吃就亏了
...。今天我们来给大家分享一种冬天正当季的蔬菜,它就是茼蒿,在冬天里边大家一定要多吃这种蔬菜,很多人可能不喜欢茼蒿的味道,总感觉有一种异味和香菜有的一拼,但其实冬天吃茼蒿对身体非常好。茼蒿在古代还被作为宫...……更多
一舒肝,二祛湿,三通便,春末夏初这菜使劲吃,现在正当季
春末夏初,农作物长势喜人。此时,茼蒿成为餐桌宠儿,其清香绿意让人难以抗拒。茼蒿富含营养,具有多种养生功效。本文介绍了五种茼蒿的美味做法,包括粉蒸茼蒿、蒜香茼蒿、茼蒿小饼、茼蒿鱼丸汤和茼蒿肉末粥,让茼...……更多
建议常吃这4种含铁食物,补血能力超强,改善贫血症状
...全家人都爱吃,每一口都是满满的幸福味道!四、来聊聊茼蒿吧,这小菜儿可真是个宝藏啊!它的营养可丰富了,吃了对身体好得很。咱们平时吃茼蒿,口感也特别好,清脆爽口,还能帮咱们开胃呢。而且啊,茼蒿的做法也多种...……更多
冬天吃它,有滋阴平肝、清理肠胃热毒的功效
...,这道菜,营养丰富,又低脂低热量.第三种养肝菜——茼蒿被誉为“养肝王”的茼蒿,营养价值很高,在古代还曾被称为“皇帝菜”,不仅富含多种氨基酸、维生素等,还具有特殊香味的挥发油。宜多吃些茼蒿,更有助于肝脏...……更多
春天常吃这五种“护肝菜”,眼睛明亮,皮肤更水灵
...。(3)如果喜欢汤更浓稠些,可适量加入淀粉水勾芡。二、茼蒿虾皮茼蒿富含维生素C和叶酸,能够促进肝细胞的再生,有利于肝脏的健康。虾皮含有丰富的蛋白质和微量元素,可以增强肝脏的排毒能力。这道菜色香味美,口感鲜...……更多
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表
...;鸡蛋,用于调和肉馅;葱姜蒜,切末用于调味;料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉,用于调味;淀粉,用于增加肉馅的黏性。制作步骤如下:1.将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、莲藕或荸荠末、香菇末和鸡蛋,搅拌均匀。2.加入...……更多
美食即将上岸 解锁吃鲅鱼的N种方法
...气,还可以根据个人不同喜好,加入蒜薹等不同配菜,像茼蒿(谐音“同好”)、豆腐(谐音“福”)等菜,寄托了老人祝福子孙同好、有福的吉祥寓意。这也是很多在外漂泊的崂山人经常想起的味道。在外地读大学的小刘每到...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...食用油、食盐,鸡蛋也别忘了。调料就弄点葱、姜、蒜,生抽、老抽、料酒、蚝油都得来点。还有八角、桂皮、香叶和花椒,这些香料也不能少。都准备好了,咱们就可以开始做了!咱们先把五花肉皮给去了,然后剁成肉馅,加...……更多
大年三十,不管贫富,这3种“吉祥菜”别忘端上桌,寓意吉祥如意
...2-3个(可选,视口味而定);大料(八角)2颗;料酒、生抽、老抽各适量;白糖或冰糖;食盐;清水;食用油;醋少许(可选,提升风味);1:将鲤鱼宰杀洗净,去鳞、去腮、去内脏,剁去鱼鳍,两侧各斜切几刀以便入味。在...……更多
建议中老年人春天常吃这5菜,可降肝火,有助睡眠
...到来,气候变化明显,中老年人易受外界环境影响而出现肝火旺盛、失眠等问题。因此,选择适宜的饮食,摄入一些具有降肝火、助眠作用的食材对于维持身体健康、改善睡眠质量至关重要。以下是五种春天常吃的蔬菜,它们不...……更多
这道菜既味道鲜美又营养丰富,是一道理想的供应安神的食物
...既味道鲜美又营养丰富,是一道理想的供应安神的食物。茼蒿鸡蛋饼茼蒿是一种常见的蔬菜,富含维生素和矿物质,对改善失眠问题也有一定的帮助。茼蒿鸡蛋饼是一道简单而美味的早餐食谱,具体制作方法如下:1、将洗净的...……更多
这道炖菜的丸子鲜嫩可口,白菜爽脆多汁,暖身解寒,非常适合冬天
...椒段等辅料。热锅加油,炒香葱姜蒜和辣椒,加入适量的生抽和老抽搅拌均匀,再倒入清水和盐,放入鱼块,大火煮开后转小火慢炖,直到鱼肉入味即可。这道炖鱼的口感鲜美,汤汁浓郁,每一口都能让人感受到冬天的温暖。营...……更多
被称为“护肝高手”的它,现在吃正当季!
...那片菜地常常种满了各种时令蔬菜,像现在这个时候就是茼蒿了,小时候不喜欢吃茼蒿,奶奶说“茼蒿是下火的,吃了对身体好,你还小不懂”。是呀,现在长大了,离家远很少能吃到奶奶种的蔬菜了,越发怀念小时候无忧无虑...……更多
“阳气是长寿之本”!建议男人:春季多吃4道“扶阳菜”,精神旺
...香椿鸡蛋,一面煎黄后,翻面5两面煎黄即可。第三道:茼蒿茼蒿也叫蒿子秆、蓬蒿,主要吃嫩茎叶,口感细腻,味道鲜香。对于男人的爱护,茼蒿帮助也大。它里面的特殊的挥发油,不仅令人心旷神怡,还有助于阳气的升发,...……更多
记得多吃这6种“千金菜”,阳气足脾胃好,家人更安康
...入生抽、老抽和白糖调味,将配料充分混合后即可。二、茼蒿——推荐食谱:茼蒿炒肉所需材料:茼蒿适量、猪肉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、油适量、十三香适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量。 步骤做法:1、制作方法...……更多
冬瓜豆腐丸子汤,搭配海带小白菜,美味又营养
...要适量添加松茸鲜到丸子的调料中,使其更加美味。5、生抽 生抽是一种常用的调味酱油,它具有鲜味、咸味和香味,能提升菜品的风味和口感。我们需要添加适量的生抽到丸子的调料中。6、胡椒粉胡椒粉是一种常用的调味品...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...角,桂皮,香叶。调料:料酒,味精,鸡粉,红烧老抽,生抽,白糖,盐,香油。红油。1.买回的猪耳朵,火撩毛,洗干净。2.起锅烧水,下料酒,下猪耳朵,煮去血水,撇去血沫,捞出。3.起锅放油,下葱姜片炒香,下花椒八角...……更多
熬夜肝火旺,建议多吃5种食物,养肝护肝清火气,越吃越健康
春天时候,天干物燥,人就容易上火,肝火特别旺。尤其是咱们那些经常熬夜,脾气又不太好的朋友,眼睛容易发红发肿,脸也红红的,晚上还睡不好觉,脸色看着就黄黄的。所以啊,咱们得注意疏肝理气,降降肝火。告诉大...……更多
用它做丸子,清热消暑,通肠排毒,软嫩爽口,太好吃了!
...葱姜末放入,再打入一个鸡蛋,接着依次放入盐、蚝油、生抽、花椒粉、白糖各适量,顺着一个方向用手搅匀,搅至上劲后再加入一勺面粉、一勺玉米淀粉,再继续顺着一个方向搅匀上劲后静置5分钟,让其充分入味。搅拌时最...……更多
春天这6道菜别错过,促进消化,调理脾胃,应季而食更健康
...仁等)适量;大蒜2瓣;姜1小块;食用油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;鸡精(可选)适量制作步骤:1.将蔬菜洗净切成适口大小的块状,肉类切成丝状备用。2.锅中放适量食用油,烧至七成热,放入蒜末和姜末爆香。3.将...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
...南瓜粉蒸肉准备五花肉、南瓜、蒸肉米粉、生姜、食盐、生抽、老抽、料酒、香葱、食用油。1、五花肉洗干净,切成薄片,加入适量生抽、老抽、料酒、食盐,再切一些姜丝,用手抓拌均匀,腌制1个小时。倒入蒸肉米粉,用手...……更多
为你搭配“一日三餐”,每天四菜一汤,合你胃口吗
...味后放入虾仁。7、再次煮开后熄火,放入香葱碎。清炒茼蒿食材准备:茼蒿、蒜末、干辣椒。做法流程:1.茼蒿清洗干净,然后准备好蒜末和干辣椒,接着热锅烧油,油热以后,倒入蒜末和干辣椒爆香。2.接着倒入茼蒿大火翻炒...……更多
冬天,最烦半夜上厕所,建议多吃它,滋肾补虚不尿频,健脾又养胃
...备食材:糯米、莲藕、胡萝卜、猪肉、葱末、姜末、盐、生抽、葱花具体做法:1.泡发糯米:将糯米淘洗干净,加入清水浸泡4-5个小时,使其充分吸水,变得更加饱满,然后沥水备用。2.准备蔬菜:莲藕清洗干净后,去皮,剁成...……更多
萝卜丸子是一道美味可口、营养丰富的传统小吃
...粉:适量,用于调整丸子的口感和形状。6.盐、胡椒粉、生抽、料酒:适量,用于调味。**制作步骤**:1.**准备萝卜末**:将洗净的萝卜切成细丝,然后用刀剁成碎末。剁好的萝卜末放入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀后腌制10分...……更多
补维C营养高,教你4种做法,营养又解馋
...解馋。一、香菜炒牛肉准备牛里脊、香菜、蒜瓣、生姜、生抽、蚝油、白糖、淀粉、小米椒、料酒、食用油、食盐。1、牛里脊洗干净,切成薄片,放入碗中加入适量食盐、料酒、生抽、淀粉、食用油,用手抓拌均匀,腌制20分钟...……更多
腊月二十三过小年,记得吃这8样,顺当一整年,快乐迎新年
...水淀粉,鸡蛋。 做法:1.准备猪肉馅,加入盐、料酒、生抽、白胡椒粉、水淀粉和鸡蛋,搅拌均匀至上劲。2.将搅拌好的肉馅挤成小肉丸子,备用。3.山药去皮,切成块状,备用。4.锅中加入适量食用油,烧热后放入姜片爆香。5....……更多
睡眠不好容易老,失眠人士常吃这5种食物,改善睡眠,助眠效果好
...粘稠。(3)猪肝不宜过度煮熟,以免影响口感和营养。四、茼蒿: 茼蒿含有丰富的维生素C、维生素A和钙,同时富含植物性蛋白质和纤维素。其中的维生素C和钙能促进神经系统的稳定,对安定情绪、改善睡眠有一定帮助。 推荐做...……更多
“肝脏”最爱5种食物,一周吃2次,降肝火,润心肺,千万别心疼
...奏、高压力,加上不良的生活习惯和饮食结构,容易导致肝火旺盛。在中医理论中,肝主疏泄,一旦肝火旺盛,就容易导致气机不畅,引发各种不适。比如:失眠、头痛、口苦、口干、眼睛干涩等。因此,要想摆脱这些烦扰,调...……更多
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神经领域专家学者共聚遵义,探讨脑炎精准医学之路
8月9日—10日,脑炎精准医学之路·2024年中国脑炎大会在遵义举行,来自全国各地的230余名神经领域专家学者,围绕脑炎诊疗
2024-08-10 20:07:00
8月8日,央视农业农村频道“三农长短说”栏目分别以《非遗技艺新活力·山西太原:全羊熬成“牺汤”加入不同配料口感更鲜香》《非遗技艺新活力·山西清徐
2024-08-10 20:16:00
河北海兴:中医进村义诊 防未病开良方
本文转自:人民网-河北频道日前,在河北省沧州市海兴县农场北区,一支由中医专家、青年医师及志愿者组成的医疗队不惧天气炎热
2024-08-10 22:03:00
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本文转自:人民网-河北频道盐碱地上,果树飘香。眼下,河北省孟村回族自治县冀梨农民专业合作社的300亩“科技梨”喜迎丰收
2024-08-10 22:04:00
光邦光子治疗仪:排尿出现3种异常,多半是这个器官在“求救”!
人体内的大部分器官,在青春期过后都会停止发育,但有一个器官例外,这便是“前列腺”。前列腺被称为男人的“生命腺”,30岁过后
2024-08-10 17:06:00
必知!蜂王浆的正确吃法,让健康常伴左右
在滋补品市场可以说鱼龙混杂,多做多样的食物都标榜着自己的营养价值高,但是备受瞩目的还得是“天然的营养食物”,诸如蜂蜜、蜂王浆等
2024-08-10 17:07:00
谷维素是治疗失眠、高血脂的良药,提醒:服用时注意3个问题
今年五十二岁的张阿姨,自从步入更年期以来,便饱受失眠和烦躁之苦。由于休息质量欠佳,她的情绪常常失控,动辄就会发脾气。幸运的是
2024-08-10 17:08:00
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
进入秋天之后,早晚温差慢慢加大,这时候吃一些汤汤水水的炖菜最香了,每次我家做炖菜的时候都会放一点炖好的肉在里面,可以使各种菜肴吃着更鲜更香
2024-08-10 17:51:00
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!
立秋后,吃牛肉羊肉不如吃它,简单一蒸太鲜了,老人孩子都爱吃!大家好,欢迎来到美食格物,这几天明显感觉到凉快了很多,晴空万里
2024-08-10 17:51:00
立秋后把这4种菜晒干,放半年不坏,冬天拿出来炖肉吃,干香美味
立秋过后,天气慢慢凉爽起来,民间流行“晒秋”的习俗,所谓晒秋就是把一些吃不完的蔬菜,通过脱水晾干的方式进行加工,常见的有豆角干
2024-08-10 17:53:00
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买牛肉,懂行人专挑这4个部位,都是牛肉精华,弄懂再买不吃亏秋天到了,正是进补的好时候,“贴秋膘”就要吃肉,现在这段时间
2024-08-10 17:53:00
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蒸螃蟹,冷水热水区别大,蒸前牢记3点,蟹肉鲜嫩,不掉腿不流黄最近沿海地区开海啦,梭子蟹“涌入市场”,一问价格还挺便宜,中等大小的18块钱一斤
2024-08-10 17:55:00
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腌韭花酱,只放盐容易发黄变臭,牢记3个窍门,翠绿清香放得久。《诗经·七月》记载:“四之日其蚤,献羔祭韭。”其中所描述的便是春天四月
2024-08-10 17:55:00
今日七夕节,有钱没钱,别忘给爱人做这道菜,简单美味寓意好
“天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女星”,农历七月七是我国传统浪漫的七夕节,人们拜七姐,祈福许愿、祈祷姻缘,还有牛郎织女鹊桥相会情定七夕的美丽爱情传说
2024-08-10 17:56:00
立秋后,这三种蔬菜要少买,家里有的也不建议吃,看完涨知识了
立秋了,这立秋节气是一个非常重要的节点,它所在的时间段前面是热浪滔天的三伏天,后面是虎视眈眈的秋老虎,中午前后热的不亚于夏日
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