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本文转自：金陵晚报主料：老鸭、咸肉、笋干做法：1.将笋干洗净，用温水泡2小时；2.将老鸭处理干净、咸肉切片；3.准备一锅冷水，放入整鸭，加入葱、姜、料酒焯水后用温水洗净；4.砂锅装入老鸭，加上火腿片、姜片，水没...……更多
2024-01-25 00:46:00老鸭,咸肉,笋干,老鸭,笋干,咸肉
...，从冬吃到春，春笋、鞭笋、冬笋不断档，油焖笋、笋干老鸭煲、咸肉炖笋、漉笋烧肉、雪菜笋丝、丝瓜笋干蛋花汤……生活在杭州，关于笋的佳肴，数也数不过来，倘若片儿川用茭白片替代冬笋片，似乎都要被杭州人嫌弃。不...……更多
2023-12-01 06:25:00杭州,不断,杭州,天目,笋干,东坡
...在剥春笋之前，母亲早就将粉墙上挂着的晒得表皮泛红的咸肉取下，洗净，放进锅里，加水炖煮。这咸肉，是用冬至前年猪的肉放在大缸里腌制的，很快，整个厨房里便弥漫着肉香，让人垂涎欲滴。煮过一段时间后，母亲用筷子...……更多
2024-04-13 00:29:00竹笋,竹笋,母亲,春笋,笋干,美味
...少许盐，然后晾晒，笋干保质期长可以搭配五花肉、搭配老鸭煲汤、搭配肉丝煸炒还可以做油焖笋干吃法多种多样。5值得一提的“大众会客厅”别看门前一张老船木长凳，普通的中式花格木门，显得平常不张扬，但游驿里面的...……更多
2024-04-13 14:19:00泰顺,后花园,笋干,泥鳅,拿手菜,鲜笋
...堂1987的菜单上，每一道菜都是经典之作。白切鸡、酱油老鸭、杭三鲜……这些耳熟能详的菜肴，在这里都能找到最地道的味道。而最让食客们津津乐道的，莫过于这里的鳝糊捞饭了。选用新鲜的黄鳝，配以嫩滑的米饭，浓郁的...……更多
2024-05-03 06:13:00菜场,天花,杭州,摊位,天花板,美食
...亲切。菜单上总共就金银蹄、黄豆木耳炖蹄髈、咸猪手炖老鸭、火踵笋干炖老鸭这四样，都是本地经典炖菜，想吃加掌柜微信提前预订就行。
掌柜老周告诉记者，神二炖的炖品除了汤汁外，食材不少于3斤，而且炖足时间，入口...……更多
2024-01-30 06:05:00逛网,菜市,菜市,杭州,马家,老鸭
...笋还脆嫩的冬笋，以及一年四季都能吃到的杭州名菜笋干老鸭煲等等，春天，是这个圆满闭环中最盛大的开始，也是味蕾上一场持久的狂欢。春是一株竹园笋，春是一条春江鱼，春是一把香熏白云的野葱，春是一种竞相争荣的生...……更多
2024-03-15 06:42:00春笋,杭州,河蚌,春江,螺蛳,野葱
...透味即可卤水：清水25千克，猪大骨2千克，老母鸡1只，老鸭1只，咸鸭2只，咸肉1.5千克，咸鸭肫1千克，咸猪排2.5千克 ……更多
2024-02-20 13:00:00猪手,青椒,兰花,风味,特色,美食
...名片。殊不知，这道菜其实起源于徽州。春笋切薄片，和咸肉一起小火慢炖，滋味清鲜，称“腌炖鲜”，这便是腌笃鲜的原型。要想熬出亮白的汤，只能慢慢“笃”。行家会在煮至半程时将咸肉捞出，临出锅时再放进去，如此肉...……更多
2024-03-09 10:21:00春菜,中国,竹笋,春笋,中国,冬笋
...肉。周四：西湖醋鱼、大排、东坡肉、酱鸭、番茄炒蛋、咸肉冬瓜、肉末蒸蛋、西葫芦、清炒丝瓜、笋干老鸭汤、清炒毛毛菜。周五：大排、东坡肉、酸菜鱼、白切鸡、糖醋里脊、包心菜炒三丝、素鹅、炒猪肝、蒜薹炒肉丝、辣...……更多
2023-11-21 08:38:00闸弄口,食堂,社区,食堂,闸弄口,东坡
...叹气，口、唇、舌色暗红，有瘀点或瘀斑的人群。③陈皮老鸭汤主要材料：陈皮10g，老鸭半只，大枣2枚，冬瓜50g。制作方法：陈皮洗净、浸泡，大枣洗净，冬瓜去皮切块，老鸭切块、焯水、洗净备用；加水适量，水烧开后，放...……更多
2023-11-07 17:50:00血脂,高脂血症,膳食,脂肪,摄入量,陈皮
本文转自：人民网-江苏频道周梦娇“大米20袋，咸肉5箱，出货！”元宵节刚过，江苏省宜兴市太华镇桥涯村的农副产品公司已经忙活开来。穿过四面环山的竹林，沿着新修的村道，又一批农产品从山坳里运了出去。桥涯村，地...……更多
2024-02-28 07:13:00宜兴,飞地,山坳,江苏,宝地,基层
...鼠桂鱼、三摇四晃南乳肉、秀水河虾仁、五彩响油鳝糊、老鸭馄饨煲、浓汤菜芯煨河蚌、勾魂香粽、土法酒酿糕秀洲蔬菜福宝、白切三样（鸡 猪肚 猪舌）、蟹黄虾仁冻配鱼籽醋、嘉兴平湖糟蛋、珍珠浓汤狮子头（位）、鸡油什...……更多
2023-01-18 06:15:00年夜饭,家人,攻略,美食,平湖,桐乡
...莲笑着说，她还热情分享自己做酱鸭的“秘诀”，鸭要选老鸭，肉有嚼头，比较鲜香，腌制的酱油老杭州都喜欢用湖羊牌。鸭子放在调制好的酱油里泡上一天一夜，捞起来后，酱油不要倒掉，放到锅里煮一下，放点白糖和味精，...……更多
2024-01-20 08:44:00老一辈,年货,方式,年货,徐水,孙辈
...多盆友都是用其来开展健康养生和食补。并且冬虫夏草炖老鸭是大伙儿都是品尝到的一种菜肴，那样能够让其功效充分发挥到完美。讨论一下冬虫夏草炖老鸭的作用与功效，及其我们该怎么做这一菜。冬虫夏草炖老鸭的作用与功...……更多
2023-02-17 20:15:00老鸭,冬虫夏草,老鸭,冬虫夏草,功效,作用
...熬，“我们的面汤都是用新鲜的筒骨，再放一点发酵过的咸肉增味，这样一来熬出的汤口感会更鲜，包括制作面条的配比都是我们自己有考量过的，在保证口感的同时，还要确保顾客吃下去是有益的。”张老板说。
店名：西划...……更多
2024-05-03 07:01:00来头,面馆,杭州,美食,更新,三鲜
...着脾脏。饮食应调养脾胃和祛风除湿为主，不妨炖个薏米老鸭煲。功效：本汤煲能补脾健胃、祛湿止泻。原料：薏米100克，老鸭500克，生姜5片，黄酒30克，白胡椒粉5克、盐适量。做法：1.先将老鸭浸泡三小时，每一个小时换一次...……更多
2024-03-09 10:10:00老鸭,薏米,滋补,老鸭,薏米,小火
...阴潜阳，顺应时节而补，能使我们安稳过寒冬！第一宝：老鸭在冬天，最该多吃的肉就是鸭肉，而羊肉、牛肉这类红肉可以少吃，因为天气越寒冷，气候越干燥，如果长时间干燥，人体很容易上火，所以在冬天多吃一些老鸭，不...……更多
2023-12-27 06:57:00老鸭,潜阳,干燥,作用,老鸭,百合
...：湄洲日报□赵琼一大早，我就收到了母亲寄来的半麻袋笋干。笋干被密密地收纳在密封袋里，溢出阵阵清香。这么多笋干，不知母亲花费了多少时间制作而成。想到母亲拿着锄头在竹林里勤勤恳恳挖笋，又辛辛苦苦剥笋晒干的...……更多
2024-04-13 07:13:00笋干,乡愁,笋干,母亲,竹笋,竹篾
...、烘烤等多道工序，巧妙地将新鲜竹笋转化为金灿灿的闽笋干。闽笋干，一种拥有悠久历史的福建山林特产，自明清时期由中原传入，以其独特风味和易保存性深受食客喜爱，被誉为闽西八大干之一。其制作过程中不添加任何辅...……更多
2024-05-19 00:47:00永安,笋干,升级,产业,笋干,西洋镇
来源：缅甸中文网 好吃的笋干，家常做法，人人都爱~回老家的好处就是回来的时候不会两手空空。总能带点东西回来，比如各种食材，各种半熟的饭菜，反正都是亲人的爱和祝福。每次带回来的蔬菜、干货中，一定包含着最爱...……更多
2023-11-26 12:35:00缅甸,笋干,韩国,日本,国门,争相
...备。“附近居民以杭州本地人居多，我们今天准备了笋干老鸭煲、清汤鱼圆、炸响铃、杭州卷鸡等有本地特色的菜品，都是大家平时爱吃的。”在仓基新村阳光食堂工作了7年的厨师褚玉其烧得一手地道的杭帮菜，为了让年夜饭...……更多
2024-02-02 21:53:00拱墅区,拱墅,杭州市,杭州,年夜饭,食堂
...干既能储存很长期，也是很多特色美食的辅材，例如笋干老鸭煲。。。传统式制作方法1、挖笋：在清明前后刚开始挖笋。挖笋时要保证边挖边拨壳边去须根，随后送至笋寮去。2、削笋：鲜竹笋送至时，应堆积在篾席上，随后用...……更多
2023-04-19 14:51:00毛笋,做法,大全,竹笋,笋尖,后盖
...在吃方面很注意，高热量的零食基本不碰，独独爱吃一口笋干。眼下正是笋干上市的季节，胡大姐买了一大包笋干，一个星期就把一大包笋干吃完了。这天上午，胡大姐突然感到肚子痛，一开始并没当回事，可后面她的腹痛越来...……更多
2023-12-04 08:33:00笋干,食物,笋干,大姐,小肠,石斛
...位吃友们！今天我要给你们分享一道超级厉害的美食——老鸭汤！这可不是普通的汤，它是那种能让你喝一口就陶醉，鲜得能掉眉毛的绝妙好汤！别急，听我慢慢给你道来。首先，咱得说说这老鸭汤的食材。鸭子那可是个好东西...……更多
2024-04-23 18:01:00鸭汤,心窝,眉毛,老鸭,鸭汤,味道
...豆，春笋脆嫩清香、蚕豆则口感粉糯，而经过腌制风干的咸肉肉质醇香，极大地提升菜品的风味。 这道菜将这三种食材巧妙结合，清甜、醇厚和咸香相互交融，既保留了各自的独特口感，又达到了“鲜上加鲜”的效果，完美体...……更多
2024-03-30 06:23:00咸肉,春笋,蚕豆,时令,佳肴,咸肉
...步的宠物柯尔鸭，突然被陌生人一把抱走，差点被做成“老鸭煲”。民警在接报后1小时内成功在嫌疑人晚饭前将其抓获，救下了锅边的这只可爱鸭子。目前，违法人员王某因盗窃已被松江警方依法行政拘留。4月14日16时许，松江...……更多
2023-05-03 14:04:00老鸭,偷窃者,花园,宠物,王某,松江
...保留鸭肉的营养，这道菜就是“粉蒸老姜鸭”，蒸好的的老鸭软烂解馋，好吃到停不下来，吃过这道菜的人，都啧啧称赞呢！接下来我就把这道“粉蒸老姜鸭”的详细做法分享给大家！【原材料准备】：老鸭半只、老姜100克、米...……更多
2023-11-20 15:47:00滋补,羊肉,牛肉,鸭肉,老鸭,老抽
“再好吃的笋干，我以后也不敢吃了。”近日，胡大姐（化名）因为腹部剧痛被送到了杭州市第一人民医院急诊科，经过一番诊断后才知道，罪魁祸首竟是她平日里最爱吃的零食——笋干。吃了一周笋干腹痛到满地打滚胡大姐...……更多
2023-12-04 14:18:00肠子,零食,女子,医生,笋干,大姐
...这只野鸭是世界濒危物种白头硬尾鸭，是童年记忆中“唐老鸭”的原型。3月23日，国家一级重点保护野生动物白头硬尾鸭现身新疆精河县。田向东摄白头硬尾鸭属于鸭科，非常典型的群居型水鸭类，已经被列为国家一级重点保护...……更多
2024-03-26 15:01:00精河县,精河,唐老鸭,原型,精河县,新疆
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“昨天去体检，血脂又高了，医生说再发展下去心血管疾病肯定没跑，叫我多注意。”“哎，我也是，年纪大了就是会有这样那样的毛病
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近年来，捐精问题受到广泛关注。有人好奇：捐精时会有他人在旁帮助吗？也有人用亲身实践感受捐精的过程。其实仔细想想，既然能够光明正大的宣传捐精行为
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张大哥是一个非常注重个人形象的人，平时除了洗漱干净，穿着得体之外，坚持每日刮胡子，修剪鼻毛。可这半个月，他突然发现自己自己的鼻毛不再那么“纯粹”
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“老妈，今天的菠菜是不是跟平常的做法不太一样啊？没有涩感了。”“当然啦！今天是焯了水再下锅翻炒的，比生炒的要爽口，又好看
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青海的有一位52岁的孙阿姨，常年坚持用猪油做饭。她觉得用现在超市买的油做菜都不香，还是祖祖辈辈都一直使用猪油好。而且以前家家都用猪油炒菜做饭
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前段时间，这样一则新闻引起了人们的广泛关注，一位男子由于带着伤口切生猪肉，竟然感染了细菌。更让人害怕的是，居然就因为这小小的伤口住进了ICU
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“谈癌色变”的现象在当今社会很常见。虽然癌症种类众多，但其结局都不怎么好，这也是大家恐惧癌症的主要原因。中国近些年一直都在快速进步
2024-05-24 20:54:00
李强是一名在读研究生，学习任务非常多，每天都要学习到三更半夜，这让作为母亲的王女士很心疼。王女士知道儿子的学习压力很大
2024-05-24 20:56:00
王阿姨的邻居老李不久前因为癌症去世，这让王阿姨十分不解。她与老李是多年好友，三个月前还一起出门旅游，当时她的身体状况并没有任何异样
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回望历史，人类从远古时期一直遭受病毒，疾病折磨。在漫长岁月里，通过饮食和生活的改变，人类基因逐渐变得强大，可以抵抗一部分疾病
2024-05-24 20:55:00
“这样说来，我早饭不应该吃鸡蛋？但大家不是都说鸡蛋有营养吗？”马大爷一脸困惑的问大夫。原来马大爷今年刚退休，平时吃完早饭喜欢在广场和公园散散步
2024-05-24 20:52:00
日子日复一日，年复一年，不知不觉春天又到了。可是你知道吗，这个万物复苏的凉爽季节，正是人体肝脏功能极为活跃的时期。春季护肝正当时
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碗是每个人日常生活中都需要使用的一种物品，一些对生活有要求的人会时不时的采购一些精致的碗来提高生活的幸福感。若是仔细观察的话我们能够发现
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“你说说咱比老王小十几岁，身体却大不如他。”“谁不说呢？人家今年75岁了，还能爬泰山呢。”“这腿脚看起来比年轻人还要利落
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“陈姐最近气色不错啊！比上次见你更显年轻了，有什么保养秘诀啊，给我们也透露点。”“哪有什么秘诀，无非是每天泡泡脚，我跟你们说
2024-05-24 20:57:00