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来源:缅甸中文网
好吃的笋干,家常做法,人人都爱~
回老家的好处就是回来的时候不会两手空空。总能带点东西回来,比如各种食材,各种半熟的饭菜,反正都是亲人的爱和祝福。每次带回来的蔬菜、干货中,一定包含着最爱的笋干。
笋干是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。笋干色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚脆嫩,香气郁郁。
笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩,含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素,低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒,是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
在缅甸,笋干也是非常常见的,人们不仅自己食用,还会用来进行出口。
根据国管委下属合作及农村发展部的消息,每年向日本出口的缅甸笋干目前正在安排,也将开始向中国和韩国的市场进行出口。
这家笋干工厂是由一个合作社和一家公司合作运营的,位于内比都泽雅迪依镇区瑟贡村。为了保障工厂的持续运转,获取原料非常重要,因此合作及农村发展部将帮助联系解决所需的原料问题。
此外,为了确保在生产原料时自然资源不会被破坏,部门还将为竹子种植农户开设技术及知识普及班,普及相关的技术和知识。
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快照生成时间:2023-11-26 17:45:02
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