• 我的订阅
  • 头条热搜
笋干寄乡愁
...:湄洲日报□赵琼一大早,我就收到了母亲寄来的半麻袋笋干。笋干被密密地收纳在密封袋里,溢出阵阵清香。这么多笋干,不知母亲花费了多少时间制作而成。想到母亲拿着锄头在竹林里勤勤恳恳挖笋,又辛辛苦苦剥笋晒干的...……更多
淡淡竹笋香
...程中,逐渐失去水分,变得干燥而有弹性,成为了美味的笋干。看着晾晒完毕的笋干,母亲脸上露出了满足的笑容。这些笋干可以保存很久,不仅延续了春天的美味,也为家人带来了一份持久的滋味。在日复一日的劳作中,母亲...……更多
江西瑞金冈面村:深山藏富 笋成“金”
...产业,仅仅试运营一个月,加工厂就加工湿笋约8万斤,笋干销售净利润2万余元。“小竹笋变成了我们村增收的‘金笋’。”冈面村党支部副书记张贵鹏感慨道。为发展壮大村集体经济,冈面村充分挖掘丰富的毛竹林资源和黄元...……更多
...壮的竹子,到时候长出的笋也是大个头。去年除了鲜笋和笋干,我家78亩竹林,纯利润就有2万多元呢!”正在挖笋的竹农林大伯说,春笋破土后,最佳挖笋期仅1个月,5月后便很快长成竹子。村民们都在抢抓这短暂的珍贵季节,...……更多
食在三明 ▏捕获春天的第一口鲜甜
...八方客商云集于此,在公栈内商讨价格,签订合同、收购笋干,闽笋从这里走向全国。三明的笋是蔬中顶流春光正好的时节里,咬上一口春笋,才算真正把胃口打开。笋是肉的最佳拍档,“一日不吃笋,食肉无味”,在福建三明...……更多
...挖笋。“我们去年用好中央扶持村集体经济资金,建设了笋干厂,开展了毛竹林改造,今天我们就正式挖笋投产啦!”李树林一边找笋,一边高兴地说。上坪村背靠屏山,拥有林地2万余亩,其中毛竹林就有1.2万余亩,竹林资源...……更多
安徽太湖刘畈乡:小小竹笋蹚出致富路
...农民专业合作社的厂房内,工人们正在热火朝天地进行着笋干加工,伴随着机器的嗡嗡声,小小笋干奏响了产业振兴的“致富曲”。工人正在进行笋干加工。太湖县委宣传部供图刘畈乡有着丰富的竹林资源,气候温暖湿润、阳光...……更多
永安:闽笋干产业升级助农增收
...、烘烤等多道工序,巧妙地将新鲜竹笋转化为金灿灿的闽笋干。闽笋干,一种拥有悠久历史的福建山林特产,自明清时期由中原传入,以其独特风味和易保存性深受食客喜爱,被誉为闽西八大干之一。其制作过程中不添加任何辅...……更多
又到一年吃笋季,在泰顺的后花园挖呀挖呀挖
...群 村民挖的鲜笋油焖笋 地道泥鳅汤岭北廊桥 村民晒的笋干美食 探店编者按:“拿手菜”顾名思义,就是拿得出手的地道菜肴,本周刊推出《拿手菜》栏目希望为餐饮行业、厨师、个人搭建一个展示地方特色菜和厨艺风采的...……更多
山间野笋香
...茴香素炒,也可以拌肉丝、腊肉荤炒,还可以煮透后晒成笋干。尤其是笋干炒腊肉,烟火味伴着泥土香,味道独特,是上饶的风味名菜。在信州区的八角塘菜市场,同样能看到许多摊主在兜售小竹笋。一陈姓摊主说,早上四五点...……更多
盛立平:专注打响泰宁笋丝名片
...笋竹之乡”。2021年,大田乡通过招商引资,向在闽南做笋干美食的盛立平伸出橄榄枝。盛立平实地考察后,选择了当地一家笋竹专业合作社作为合作伙伴,盛立平负责投资、销售,公司挂靠在他名下,笋竹专业合作社作为委托...……更多
杭州不断笋
...到冬,从冬吃到春,春笋、鞭笋、冬笋不断档,油焖笋、笋干老鸭煲、咸肉炖笋、漉笋烧肉、雪菜笋丝、丝瓜笋干蛋花汤……生活在杭州,关于笋的佳肴,数也数不过来,倘若片儿川用茭白片替代冬笋片,似乎都要被杭州人嫌弃...……更多
品春笋 知时节
...受如同寻宝,让嫩黄的笋儿更值得期待。更不得不提的是笋干。收获的春笋被切片,高温蒸煮、清水浸漂、压榨处理,再放在大竹箅上经受阳光烘托。晒好的笋干吸足了阳光的滋味,再用清水浸泡、压力锅那么一炊,然后一直放...……更多
减脂瘦身推荐这道快手家常菜,简单易做、营养健康,好吃不长肉
...以炒制,每一种做法都能充分展现出它的美味。我偏爱用笋干烹饪菜肴,尤其是与鸡胸肉和青椒搭配时,不仅营养全面,还能控制热量摄入,符合我对低脂健康饮食的追求。现在,让我带你一起探索这道菜的制作过程吧!【【青...……更多
大山里的“江南舅舅”:直播带货拉动乡愁经济
...间忙得满头大汗,“喜欢吃竹笋的朋友千万别错过这几款笋干、罐头笋和多味笋丝,全部都是临安当地的新鲜竹笋制成……”镜头外,庭院内,一箱箱竹笋在村民们手中被一一打包,等待送往全国各地。在崇阳村,几乎家家户户...……更多
春笋抢“鲜”上市!工厂收笋量大涨 鲜笋深加工进入旺季
...场,越来越多的加工厂开始投资建设大型冷库用于鲜笋和笋干的存储。目前,全县28家竹笋加工企业,建设大型冷库112个,笋干总储存量可达1680万斤。湖南益阳某笋加工企业负责人 肖学文:我们有两种处理笋的方法,第一种是...……更多
“剥皮黄金”让乡村大变样
...为当地广大农户致富的主要门路之一。“休闲即食产品、笋干、笋尖等各色麻竹笋制品已试产成功,即将推出市场。”新春伊始,连州市大路边镇黄太村委会凤头岭枫山坪的麻竹笋深加工厂返乡创业的乡贤陈方强对麻竹笋产业发...……更多
竹林里唱响致富歌
...半干笋市场价可以达到24元每公斤。从售卖鲜笋到“鲜笋+笋干”混合售卖的模式,亩收益可达到1450元。从原来的竹加工到现在的鲜笋、笋干,笋竹林培育模式不仅延长了竹产业链,也极大地提高了农户的经营效益。“施完这最...……更多
广昌县尖峰乡发展毛竹产业助农增收
...,并将先进竹笋种植技术应用于当地竹林基地,还建设了笋干厂。“我们现在每天有10多名村民来笋干厂务工,加上年前的毛竹林改造,累计带动了20户102名村民致富,户均增收1.5万余元,村集体经济增收8万多元。”包坊村党支...……更多
蛋饺和油豆腐嵌肉
...。油豆腐嵌肉,嵌的是肥瘦适中的猪肉,也有掺入冬笋或笋干之类的作为馅料。只需用筷子的一头轻轻挑开油豆腐的一面,形成一个小洞,然后把肉馅用筷子夹起来塞进去,直到塞得鼓鼓囊囊为止。上世纪七八十年代之前,在春...……更多
中国春菜第一鲜,比肉还好吃
...7-8月是出笋旺季。因其个头大、肉质厚,是制作罐头笋、笋干、酸笋等笋制品的优质原料。火锅局里不可或缺的方竹笋,得名于其形似四方,摸起来有棱有角。集中分布于重庆、贵州、云南、湖南等地,其中重庆南川金佛山方竹...……更多
农行龙岩市分行支持农业特色产业发展:从“山间”到“舌尖”
...且在原来的罐装产品基础上,进一步研发生产开袋即食、笋干、水煮、清水等系列100余种笋制品。竹笋的附加值提高了,产品远销日本、欧盟等地,公司日消化春笋原材料也从原来的1万吨增加到现在的10多万吨,年产值达7000多...……更多
建瓯笋产业迈上新赛道
...企业172家,笋竹加工产品15大系列3000多种,水煮笋、复水笋干、手剥笋等9类产品产量全国第一,是全国最大的毛竹冬笋和笋干集散中心,笋竹产业创造的价值近200亿元。其中笋加工企业40家,在全国排名前十笋企中占半数以上。...……更多
陈致中将于下午入狱,第一顿饭有笋干猪脚,表现良好可申请每月一次回家居住
...做准备,根据监狱公布的菜单,陈致中入狱第一顿晚餐为笋干猪脚、酥炸芝麻球、时鲜青菜、冬瓜排骨汤。燕巢监狱牢房分大、小两型,大型牢房6至8人为一间,小型牢房则为2至3人,狱方指出,同一牢房受刑人以相似案件为主...……更多
一个“中医书记”的望闻问切 ——万安县五丰镇西元村第一书记尧成工作小纪
...尧成积极配合村里支部书记,2个月不到的时间,村里的笋干加工厂就在村里坐落下来。在笋干加工场内,蒸炉、发电机、烘干机等一应俱全,工人们忙碌的身影和机器的轰鸣声构成了一幅火热的生产画面。“尧书记帮我们争取...……更多
这道菜融合了咸肉的咸香醇厚、笋干的鲜嫩爽口以及鸡汁的浓郁鲜美
鸡汁咸肉笋干,这道菜融合了咸肉的咸香醇厚、笋干的鲜嫩爽口以及鸡汁的浓郁鲜美。笋干经过泡发和烹饪后,变得柔软而富有弹性,保留着自身的清新与脆嫩。咸肉则散发着独特的腌制风味,肉质紧实而富有质感。今天,就...……更多
缅甸笋干走出国门,日本、中国、韩国争相进口!
来源:缅甸中文网 好吃的笋干,家常做法,人人都爱~回老家的好处就是回来的时候不会两手空空。总能带点东西回来,比如各种食材,各种半熟的饭菜,反正都是亲人的爱和祝福。每次带回来的蔬菜、干货中,一定包含着最爱...……更多
连吃一周笋干 她满地打滚!这类食物不要密集吃
...在吃方面很注意,高热量的零食基本不碰,独独爱吃一口笋干。眼下正是笋干上市的季节,胡大姐买了一大包笋干,一个星期就把一大包笋干吃完了。这天上午,胡大姐突然感到肚子痛,一开始并没当回事,可后面她的腹痛越来...……更多
笋干炖鸭米线,是道充满惊喜的越南家常菜,其汤底醇厚,口感鲜美
在越南料理的丰富宝库中,有一道独特的佳肴——笋干炖鸭米线。这道美食并非台湾常见的越南菜,但它在越南的家庭中却十分受欢迎,成为了一道地道的家常菜。虽然它的名字可能不为大众所熟知,但其独特的口感和烹饪技...……更多
咸肉笋干老鸭煲
本文转自:金陵晚报主料:老鸭、咸肉、笋干做法:1.将笋干洗净,用温水泡2小时;2.将老鸭处理干净、咸肉切片;3.准备一锅冷水,放入整鸭,加入葱、姜、料酒焯水后用温水洗净;4.砂锅装入老鸭,加上火腿片、姜片,水没...……更多
更多关于健康的资讯:
相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
这些病竟都是“坐”出来的,提醒大家尽早改掉久坐的习惯
据调查数据显示,近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因,就是长时间久坐,尤其是那些上班族,表面上来看,这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
为什么有人从不生病,但一生病就很严重?增强免疫力需要做什么
在生活中,生病,无疑是人们不愿意面对的事情,人们渴望身体健康,害怕身体出现不适,甚至在幻想着,一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
身体出现这些症状,说明肾脏病情恶化,千万别大意
在现代快节奏的生活中,方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过,一天吃一包方便面,会对健康产生何种影响?或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病的5个禁忌,预防及养护冠心病的4个好习惯
冠心病主要高发于三高人群,所以一旦检查出患有冠心病,就需要及时治疗与控制,并合理用药。正因冠心病难治,所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃
野菜是一种健康的食材,近年来越来越受到人们的青睐。但是,野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃?这是我们需要了解的问题
2024-09-23 20:12:00
如何利用富硒食用菌粉改善营养摄入?
富硒食用菌粉是一种富含硒元素的保健食品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。那么,如何利用富硒食用菌粉改善我们的营养摄入呢
2024-09-23 20:12:00
糖友能吃桃吗?软桃、硬桃哪个升血糖慢?吃桃必知的3个真相
桃子升糖快吗?数据显示[1],桃子含糖量较低(在10%左右),升糖指数(GI)只有28,属于低GI食物(GI≤55为低升糖指数食物)
2024-09-23 20:12:00
心梗来临前,晚上睡觉时或会有3种不适,两类人群要留心
说到人体内最重要的器官,那就是心脏。心脏就像一台发动机,不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变,心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
冠心病和喝水有关,强调:过了50岁,喝水时牢记“2不要”
有这么一个故事:一位年过五旬的老人,平时有高血压,因为忙碌的日常生活,常常忘记喝水。有一天,早晨刚起床,他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶和奶茶哪个热量高?喝对了不长胖
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品,它不仅提供了茶叶的健康益处,还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用,不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00
商家宣称食品中不含添加剂,无添加食品一定安全吗?
说起食品中的添加剂,很多人有点“谈虎色变”的感觉,近年来频发的食品安全事件,让人触目惊心。如奶粉中添加的三聚氰胺,鸭蛋中的苏丹红
2024-09-23 20:14:00