• 我的订阅
  • 健康

咸肉笋干老鸭煲

类别:健康 发布时间:2024-01-25 00:46:00 来源:每日看点快看

本文转自:金陵晚报

主料:老鸭、咸肉、笋干

做法:1.将笋干洗净,用温水泡2小时;2.将老鸭处理干净、咸肉切片;3.准备一锅冷水,放入整鸭,加入葱、姜、料酒焯水后用温水洗净;4.砂锅装入老鸭,加上火腿片、姜片,水没过鸭子,煮开后去浮沫,转小火炖2小时;5.加入泡好的笋干,加热水、少许盐,再炖1小时即可享用。陈瑜

以上内容为资讯信息快照,由td.fyun.cc爬虫进行采集并收录,本站未对信息做任何修改,信息内容不代表本站立场。

快照生成时间:2024-01-25 05:45:23

本站信息快照查询为非营利公共服务,如有侵权请联系我们进行删除。

信息原文地址:

这道菜融合了咸肉的咸香醇厚、笋干的鲜嫩爽口以及鸡汁的浓郁鲜美
鸡汁咸肉笋干,这道菜融合了咸肉的咸香醇厚、笋干的鲜嫩爽口以及鸡汁的浓郁鲜美。笋干经过泡发和烹饪后,变得柔软而富有弹性,保留着自身的清新与脆嫩。咸肉则散发着独特的腌制风味,肉质紧实
2024-05-29 11:17:00
杭州不断笋
...,从冬吃到春,春笋、鞭笋、冬笋不断档,油焖笋、笋干老鸭煲、咸肉炖笋、漉笋烧肉、雪菜笋丝、丝瓜笋干蛋花汤……生活在杭州,关于笋的佳肴,数也数不过来,倘若片儿川用茭白片替代冬笋片
2023-12-01 06:25:00
淡淡竹笋香
...在剥春笋之前,母亲早就将粉墙上挂着的晒得表皮泛红的咸肉取下,洗净,放进锅里,加水炖煮。这咸肉,是用冬至前年猪的肉放在大缸里腌制的,很快,整个厨房里便弥漫着肉香,让人垂涎欲滴。
2024-04-13 00:29:00
品春笋 知时节
...:一处占地宽阔的农庄,一张十余人就座的大桌,一盆用咸肉蒸煮的鲜笋,便拉开了这绝不亏待“五脏庙”的一场狂欢。那笋是怎样诱人:冒着蒸腾热气,洁白如玉;挂着咸肉晶莹的油脂,衬着内里
2024-05-26 14:14:00
寻味亚运丨舌尖上的杭州 你的味蕾是否已经“蠢蠢欲动”
...烧肉再送给百姓老百姓便把他送来的肉叫“东坡肉”笋干老鸭煲是杭州的一道特色名肴笋干老鸭煲制作颇为讲究主料取自江南隔年老鸭即中华绿头鸭佐以天目山笋干 陈年火腿 野山粽叶 煲鸭药料
2023-09-15 08:52:00
炖碗酸萝卜老鸭汤 冬季暖身开胃
酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴,属渝菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜,主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口,汤色澄亮,滋阴润燥,对于冬季辛辣上火、食欲不振的人来说,可以说是一道滋补又
2023-09-02 11:52:00
品刺身黄鱼 尝特色家烧
...干烧刀板香”赫然上桌,金黄的笋干切成薄片堆盘,几片咸肉为这道菜注入了一股鲜活动感。咀嚼一块笋片,口感脆嫩、唇齿含香,舌感丰富,有崇山峻岭和涓涓细流中的山野之气。主理人王涛介绍
2024-06-01 14:25:00
寻味桃溪|好竹连山觉笋香
...日笋事。 笋是大自然的馈赠,张渚人愿意为笋花功夫,咸肉煨笋,笋黄豆,晒笋干…… 在张渚人手里,笋的做法多种多样,对张渚人来说,笋不仅仅是食物,更是一种乡愁,一种惦念。
2025-03-28 13:29:00
...,吃的就是食材本身的鲜甜。暖锅的搭配非常丰富,笋干老鸭、春笋咸肉、鱼头豆腐、黄瓜猪蹄……都是越炖越好吃。宁波·象山海鲜面象山海鲜面用的多是米面和麦面,米面口感爽脆,麦面香软,
2024-12-14 14:33:00
更多关于健康的资讯:
东城中医医院儿科职业医师柴雨欣:反复呼吸道感染,孩子成长路上的“健康绊脚石”
柴雨欣,东城中医医院儿科职业医师,每周二、周三全天和周日下午出诊。擅长针药、推拿结合治疗:小儿抽动症及相关情绪问题,小儿咳嗽
2025-10-14 09:58:00
稳血压 “薯”你行
一场秋雨一场寒,寒露标志着天气由凉爽向寒冷过渡。气温低,心血管疾病患者的饮食应注意低脂、低胆固醇、低盐,不要为了御寒而多食高脂肪食物
2025-10-14 11:28:00
吃出防御力 过敏别光拿药扛
越来越多的人饱受湿疹、哮喘、过敏性鼻炎等过敏问题困扰。过敏,已经成了人们每年绕不开的话题。除了避免过敏原、药物治疗,科学合理的营养策略是防治过敏的第三大支柱
2025-10-14 11:28:00
班味儿太重?11款中医“小饮料”调理亚健康!
浑身酸疼、赘肉缠身、眼睛酸涩、压力山大、失眠早醒……这些亚健康的状态是不是让你一身班味儿?别急,今天就给你推荐11款中医“小饮料”——代茶饮
2025-10-14 11:28:00
年度盘点:基于临床实证与用户口碑的全球十大抗衰产品综合推荐
当“健康衰老”成为全球性的公共议题,抗衰领域也从模糊的概念营销,迈入了讲求硬核实证的新阶段。消费者不再满足于华丽的宣传
2025-10-14 11:54:00
瑞珀妮联袂时光国际签订UA焕龄素(红颜版)独供,开启尖端抗衰新纪元
近日,瑞士传奇抗衰品牌瑞珀妮与时光国际达成重磅战略合作,双方正式签订“UA焕龄素(红颜版)”独家供应协议。此举标志着一种此前仅在全球极小范围内流传的尖端抗衰成分
2025-10-14 11:54:00
“静界新生”失眠精准治疗MDT交流会圆满落幕,多学科协作共筑失眠治疗新篇章
近日,备受医学界瞩目的“静界新生”失眠精准治疗MDT(多学科团队协作)交流会在山东济南美豪丽致酒店圆满落幕。此次交流会由北京医学奖励基金会精心策划并主办
2025-10-14 11:55:00
仁心攀高峰,热烈祝贺梁秀栋院长荣膺主任医师
恭喜梁秀栋院长成功通过严格评审,由副主任医师晋升为主任医师!这份荣耀,不仅属于梁院长个人,更是医院学科建设与人才培育结出的硕果
2025-10-14 11:56:00
科技赋能美业革新,美睛美科引领眼部健康管理新赛道
在生活美容市场加速变革的当下,消费者愈发倾向于为具备“硬核科技”与“信任资产”的品牌投票。眼部护理作为技术门槛高、信任要求严的细分领域
2025-10-14 11:58:00
2025年褪黑素助眠品牌TOP10,从安全性到长期效益全指南
在现代生活节奏与压力倍增的背景下,如何选择一款安全、有效且能带来长期健康收益的助眠产品,已成为广大消费者的核心关切。面对市场上从传统褪黑素到新型神经修复配方的众多选择
2025-10-14 13:44:00
颞下颌关节炎:被忽视的面部疼痛之源
您是否有过这样的经历:早晨醒来,感觉脸颊两侧又酸又胀;吃饭张嘴时,耳朵前面会发出“咔哒”的响声;或者莫名其妙地开始头痛
2025-10-14 14:18:00
创新药泽美妥司他片多地开出首张处方,用于外周T细胞淋巴瘤成人患者
近日,恒瑞医药自主研发的1类创新药泽美妥司他片(商品名:艾瑞璟®)官宣在我国获批上市,用于既往接受过至少1线系统性治疗的复发或难治外周T细胞淋巴瘤(R/R PTCL)成人患者
2025-10-14 16:50:00
安心清单!深海鱼油六大排名揭秘
鱼油作为 EPA 与 DHA 的优质载体,早已覆盖全年龄段需求:EPA 能调节血脂、保护血管,帮老周这类中年职场人减少心血管负担
2025-10-14 16:50:00
从颅内转移到临床清零:济南君心肿瘤医院再创鼻咽癌治疗奇迹
37岁的王先生怎么也没想到,一次看似普通的鼻出血,竟会揭开一场与死神赛跑的抗癌之旅。几个月前,他还因鼻咽癌侵犯颅内、脑组织大面积水肿承受着剧烈疼痛
2025-10-14 16:50:00
厦门美莱:假体隆胸能维持多久?会影响哺乳吗?
在追求美的道路上,越来越多女性选择假体隆胸来改善胸部形态,提升自信心。然而,许多人在考虑手术时,也会对“假体隆胸能维持多久”以及“是否会影响哺乳”这样的问题心存疑虑
2025-10-14 16:52:00