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一年之计春为鲜
...绿肥嫩的春韭与黄绿混杂的芥腌菜。菜场门口右侧的那个春笋摊,笋壳上还带有黄泥痕迹的春笋只只篰头雪白,不用掐就知道这从老余杭赶早运来的春笋有多鲜嫩。春笋摊旁边,是一个卖河蚌和螺蛳的摊,坐在小凳上的摊主正手...……更多
杭州人如何把短暂而又鲜活的春天“吃”进肚?
...拌匀,放入油锅煎一会儿出锅,吃一口满是清香与鲜嫩。春笋也是杭州市民的“心头好”,初春的春笋口感脆嫩,味道甘甜,用来做油焖春笋、腌笃鲜最合适。因膳食纤维高,对食欲不振、运化无力所致的脘腹胀满有很好的缓解...……更多
春天最后一口鲜要抓紧吃了!
...:扬子晚报 清明一过,荠菜开花、螺蛳产卵,连本地的春笋和香椿头也快要过了最嫩的时候,春天的最后一口“鲜”,要抓紧吃了! 扬子晚报/紫牛新闻记者 刘丽媛江浙有句俗话是“明前螺,赛过鹅”,可见清明节前螺蛳的肥...……更多
菜市场里的春天
...吹,马兰头、茼蒿、莴苣、蚕豆瓣、螺蛳、蚬子、鳜鱼、春笋等纷至沓来。整个农贸市场处处洋溢着春天的气息。卖春菜的菜摊几乎是一家挨着一家,连老太、老头也在菜场的自产自销处售卖还沾着雨露的薹心菜,吸引了不少顾...……更多
老人说:“春分吃3宝,财气往家跑”,马上春分了,3宝指啥?
...?咋吃受益?我们一起来了解一下。第一宝:地中宝——春笋。春笋是春季特有的产物,是竹子的嫩芽,经常被人们称为“春季第一鲜”,食用后,具有润肠通便,刮油解腻,降脂降压等功效。除此之外,春笋还有很好的寓意,...……更多
气温升高湖鲜海鲜上市 小米虾、螺蛳、河蚌…你吃上了吗?
...贸市场的水产销售区,新鲜上市的洪泽湖小米虾、螺蛳、河蚌已成为水产区的新宠儿,经营户们忙着将河蚌开壳取肉,不时有人前来挑选。由于正值大量上市的时节,比起其他水产品,这些春鲜可谓价格实惠又不失美味,颇受市...……更多
...自:井冈山报■ 黄健生炒螺蛳、荞头烧田螺肉、葱白烧河蚌,是永丰的三道河鲜菜,鲜香辛辣,口感独特,食之口齿生津,适合佐酒下饭。田螺通常生活在池塘、水田、河沟里,个体不大,肉不多,其真正的肉只是螺口伸出来...……更多
...。近日,记者走访发现,除了“七头一脑”等春菜,目前河蚌、螺蛳、刀鱼等南京人爱吃的河鲜也已上新,为广大市民的餐桌增添了几道“春味”。“螺蛳给我来一斤吧!”“河蚌怎么卖?”2月26日上午,科巷附近一家水产店门...……更多
春天少吃牛羊肉,4样迎春菜别忘吃,鲜香美味吃光盘,吃出健康
...佛能够嗅到春天的气息。在这个春暖花开的季节,香椿、春笋、荠菜、野葱等春季时令蔬菜成为餐桌上的新宠,它们不仅带来口感的新鲜和营养的丰富,更是与春天美好时光的完美契合。香椿:春日鲜嫩,香味浓郁 1、香椿是春...……更多
只会做酱爆螺蛳的人看过来 这些螺蛳新吃法鲜上加鲜
...的颜色,口感香润还营养,色香味俱全。第三道菜是韭菜春笋炒螺肉,据马老板所说,这道菜至少需要用两斤的螺蛳才能炒出一盘。春笋切片后,再将韭菜取出嫩头后,焯一下水。螺蛳肉稍微烫一下,下锅旺火急炒,这里需要注...……更多
...质地会发硬。河蚌腊肉豆腐汤原材料:河蚌适当,腊肉,春笋,水豆腐,姜蒜,米酒,盐,白胡椒粉作法1、河蚌割开除去肠鳃等脏污,用棍子捶松蚌肉边沿;2、用盐抓捏一会除去黏液,再用冷水清洗干净;3、河蚌放进锅中,加...……更多
贵州的春天味道,你选折耳根还是野葱?
...搭子加点儿蒜苗辣椒段就是春日里的下饭神器鲜掉眉毛的春笋伴着声声春雷春日里最鲜的食物破土而出水灵灵嫩生生的春笋细嫩爽脆、清新鲜甜将藏在竹林深处的春笋带回家 或炖或炒春天的山野味道便都在这一锅里了小心脚下...……更多
咸肉骨蚌肉豆腐煲
本文转自:金陵晚报主料:咸肉骨、河蚌、春笋等做法:1.咸肉骨温水泡并洗净,河蚌去壳肉洗净切块,春笋切片,豆腐焯水切小块;2.把咸肉骨、河蚌肉入砂锅,加水、酒、葱姜大火炖半小时;3.放入笋和豆腐中火炖半小时后...……更多
春笋螺蛳煎饺子
本文转自:金陵晚报原料:饺子皮、五花肉、春笋、螺蛳头等做法:1.五花肉末加盐、味精、老抽、生抽、糖、少量水,搅拌上劲后,再加葱花、姜米待用。2.螺蛳头洗净,焯水沥干。热锅冷油,葱、姜炝锅后,投入螺蛳头、春...……更多
野葱、草籽、蕨菜、荠菜 挖野菜大军出动了
...公”晒出了一道难题:“春天的野菜中,马兰头和荠菜是杭州人最喜欢的品种。马兰头很好认,但荠菜相似的实在太多了,我认了几十年,还是一直认错。考考橙友们,看看谁的眼力好。”野菜虽美味千万别搞错,严重会中毒不...……更多
这是几道看上去不这么起眼的美食,但是我觉得真的好吃
...这个味。第五道菜:干锅腊肉炒冬笋冬天的冬笋,春天的春笋,其实还有另外一种解释,冬笋和春笋本身就是两个品种,相同冬笋也长不长春笋,大家可以理解为“冬笋都是比较粗大的,而且颜色是白色的”,而“春笋都是比较...……更多
...棉花山鸡炖关东参闽南豌豆包&春卷砂锅天目湖鱼头汤春笋头刀韭菜炒螺蛳香椿苗煎土鸡蛋芫荽豆腐白菜鱼肉汤虾姑火腿腌笃鲜草长莺飞,春和景明。时下,各种青翠欲滴的时令春菜争先恐后上桌,厦门各大酒店也纷纷推出时...……更多
“春天的味道”你最爱哪一口?
...走访嘉兴市区多家农贸市场看到,蚕豆、韭黄、马兰头、春笋、薹心菜等春季常见蔬菜摆上摊头,让嘉兴市民的餐桌愈发“春意涌动”。春菜尝鲜,按捺不住了昨天上午10点,市区友谊农贸市场里人声鼎沸,随处可以听到摊主的...……更多
...,要注意祛湿排毒,如多晒太阳、适当运动。养生食疗:春笋炒肉 “春季菜王”春笋可用来炒肉、煲汤,有排毒养颜的功效。按摩保健:中脘穴 此穴位于上腹部,前正中线上,肚脐上4寸。按摩此穴,有和胃健脾、降逆利水的功...……更多
大量上市!第一批杭州人已经嗍上了!紧急提醒 清明即将到来,正是螺蛳鲜美上市的季节。但是吃螺蛳也要注意卫生,一不小心就会感染寄生虫。如何正确嗍螺蛳?医生给出贴心提醒
...酱汁的螺肉是食客们不可错过的“心头好”也是清明前后杭州人的“顶流”美食清明前后水中寄生虫活跃螺蛳暗藏“杀机”吃货们都知道清明节前的螺蛳最好吃此时的螺蛳未产籽肉质肥嫩,口感自然好不过,杭州市第一人民医院...……更多
...毽、丢沙包、跳格子等传统非遗游戏。春曦园、春华园、春笋园、春晖园,四个主题园各有特色又意蕴深远,从春笋破土而出到拔节向上,再到凌空摇曳、晖影满园,象征着春小的孩子们茁壮成长。“问渠”“夕拾”“春竞”等...……更多
野葱是一种天然的木本植物,在中国绝大多数地域都是有生长发育,大家如今吃的小葱便是把野葱人工服务培养之后获得的。可是如今日常生活只大家对野葱的掌握非常少,很多人也没有见过它,更不清楚它的作用与功效是啥...……更多
“春江与香江”书法展亮相香港
...括格言、警句,其中多件作品反映富春山水的历代诗文和杭州市富阳区改革开放以来取得的成就。展览开幕式。主办方供图展览现场。主办方供图中国书法家协会顾问、西泠印社副社长朱关田为展览题写展名,中国书法家协会主...……更多
本文转自:杭州日报本报讯(记者 吴佳妮 通讯员 方明君 路鼎)受强冷空气和强对流天气共同影响,钱塘江上游地区出现强降雨天气,江河水位上涨。2月22日21时,富春江大坝龙年首次开闸泄洪。对此,杭州市交通运输行政执...……更多
...军,是我从老师办公室把他领到教室的。他自我介绍是从杭州来的,普通话的水平一时成为班上同学的乐子。晓军被老师安排坐在我后面的座位上,同桌是文斌,他家是我家的老邻居,文斌也算是我从小的玩伴,我们三个人,就...……更多
这种“春季限定”不少人抢着挖 三类人别贪嘴 三款美食请收好
... 通讯员 王霆最近一段时间,您有没有去郊外拔过鲜美的野葱?在美食爱好者心里,小小野葱(又名小根蒜)的香气是普通小葱、大葱所不能比的。这几天,淳安县第一人民医院心血管内科、中医科、健康管理中心就接诊了多位...……更多
“清明螺,抵只鹅” 螺蛳价优质美最当红
每日商报讯 清明渐进,杭州人的春日味蕾悄然开启。俗话说:“清明螺,抵只鹅”,每年清明前后,吃一顿肥美的螺蛳是很多杭州人的春日仪式感。近日,各大农贸市场和商超售卖的螺蛳成为当下红极一时的顶流美食。不少商...……更多
一把野葱,3个鸡蛋就能做出来的美味,春季别错过
...了新鲜绿叶菜了,除了这些春天还有属于它自己的味道,野葱也是其中一种。平时到春天的时候,我们家就少不了挖笋子、挖荠菜、挖蒲公英回来做着吃,其实春天的野葱也是非常好吃的。野葱的香味很独特,它具有一定的辛辣...……更多
介绍野蒜、野葱和野韭菜
野蒜、野葱、野韭菜全是普遍天然的蔬菜水果,他们叶片都为翠绿色,能给出蓝紫色乳白色的花朵,但野葱、野蒜、和野蒜并并不是同一种存有,他们中间也是有许多差别,想掌握三者中间的不一样,能够看一下下边对野蒜、...……更多
总投资60亿元!杭州要建世界级电影小镇
...小镇!1月5日,中国桐庐富春江影视基地项目签约仪式在杭州桐庐举行。中国桐庐富春江影视基地项目总投资60亿元,一期投资22亿元,落地江南镇,总规划用地不少于2000亩,其中一期500亩,主要建设“一学院一基地”,实现人...……更多
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甘肃庄浪:“蔬”写高原致富经
本文转自:人民日报海外版本报记者 杨子岩《 人民日报海外版 》( 2024年09月24日 第 02 版)甘肃省庄浪县水洛河流域食用菌产业园内
2024-09-24 04:44:00
相信我,看完这5条茶叶知识科普,你离会喝茶更近一步
爱喝茶的朋友们,在日常生活中是否也常关注到与茶叶有关的讯息?在资讯繁杂,茶叶信息获取便捷的现今,一不小心就容易收到未经验证的虚假消息
2024-09-23 20:08:00
吃哪种食物最能“抗饿”?这4种强饱腹感食物,能让你瘦得更快
一直都说饱腹感,可你真的知道它指的是什么吗?可能很多人对它都不陌生,却不清楚它到底是谁?饱腹感:主要分为两种,一种为人们进食后有强烈的饱腹感
2024-09-23 20:09:00
耳朵进水了怎么办?千万不能不管,小心诱发耳部问题
你有没有耳朵进水的体验?感觉耳朵里一直响,好像有海浪翻滚的声音,也听不清别人说话,太影响日常生活了。有时候游泳,耳塞没戴好
2024-09-23 20:09:00
隔夜米饭还能吃吗?好多人都不懂,别不在意,为家人健康看看
随着生活节奏的不断加快,隔夜饭菜成了不少人的常见选择。而其中,隔夜米饭更是家庭中常见的“救命”食材。人们认为隔夜米饭只需要加热一下就可以继续食用
2024-09-23 20:09:00
这些病竟都是“坐”出来的,提醒大家尽早改掉久坐的习惯
据调查数据显示,近些年来导致各种疾病出现的一个重要原因,就是长时间久坐,尤其是那些上班族,表面上来看,这是一种最不用耗费体力的活动
2024-09-23 20:10:00
为什么有人从不生病,但一生病就很严重?增强免疫力需要做什么
在生活中,生病,无疑是人们不愿意面对的事情,人们渴望身体健康,害怕身体出现不适,甚至在幻想着,一年到头没有异常、没有不适才是最好的
2024-09-23 20:10:00
身体出现这些症状,说明肾脏病情恶化,千万别大意
在现代快节奏的生活中,方便面成为了许多人的日常选择之一。但你是否曾想过,一天吃一包方便面,会对健康产生何种影响?或许你会觉得这是一个琐碎的问题
2024-09-23 20:11:00
冠心病的5个禁忌,预防及养护冠心病的4个好习惯
冠心病主要高发于三高人群,所以一旦检查出患有冠心病,就需要及时治疗与控制,并合理用药。正因冠心病难治,所以更要“养”。控制冠心病的方法较为多样
2024-09-23 20:11:00
野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃
野菜是一种健康的食材,近年来越来越受到人们的青睐。但是,野菜吃了对身体有危害吗?哪种野菜不能吃?这是我们需要了解的问题
2024-09-23 20:12:00
如何利用富硒食用菌粉改善营养摄入?
富硒食用菌粉是一种富含硒元素的保健食品,具有丰富的营养价值和多种健康益处。那么,如何利用富硒食用菌粉改善我们的营养摄入呢
2024-09-23 20:12:00
糖友能吃桃吗?软桃、硬桃哪个升血糖慢?吃桃必知的3个真相
桃子升糖快吗?数据显示[1],桃子含糖量较低(在10%左右),升糖指数(GI)只有28,属于低GI食物(GI≤55为低升糖指数食物)
2024-09-23 20:12:00
心梗来临前,晚上睡觉时或会有3种不适,两类人群要留心
说到人体内最重要的器官,那就是心脏。心脏就像一台发动机,不停地向身体输送能量。随着现代人生活环境和饮食习惯的改变,心脏病日益增多
2024-09-23 20:13:00
冠心病和喝水有关,强调:过了50岁,喝水时牢记“2不要”
有这么一个故事:一位年过五旬的老人,平时有高血压,因为忙碌的日常生活,常常忘记喝水。有一天,早晨刚起床,他突然感到胸闷
2024-09-23 20:13:00
果茶和奶茶哪个热量高?喝对了不长胖
果茶是一种由水果和茶叶混合而成的清凉饮品,它不仅提供了茶叶的健康益处,还融入了水果的香甜口感。果茶非常适合饮用,不仅能消暑解渴
2024-09-23 20:14:00