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春天里,除了各色野菜外,各类特色湖鲜、海鲜也抢着上市了,丰富了老百姓的餐桌。
在淮安各大农贸市场的水产销售区,新鲜上市的洪泽湖小米虾、螺蛳、河蚌已成为水产区的新宠儿,经营户们忙着将河蚌开壳取肉,不时有人前来挑选。由于正值大量上市的时节,比起其他水产品,这些春鲜可谓价格实惠又不失美味,颇受市民喜爱。
摊主介绍,最近天气渐渐回暖,河鲜的销量也快速上升,平常一天螺蛳就三四十斤的量,最近每天都能卖出100多斤。预计到清明节前,销量还要成倍增加。春季也是江苏地产八爪鱼、牡蛎等海鲜最肥美的季节。在连云港市区的多家农贸市场,各类海鲜吸引了众多食客。春季上市的海鲜虽然个头不大,但是口感细嫩,味道鲜美,是一年中味道最好的时期。
不过医生提醒,新上市的河鲜、海鲜大多性寒,并不是人人都适合吃的,肠胃炎患者,还有产妇以及胃寒的人最好不要食用。
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快照生成时间:2024-03-04 12:45:07
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