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...菜炒海肠、甜豆蘑菇煎带子、红烧大带鱼、鲍鱼红烧肉、砂锅炖萝卜等六碟八盘的美味。确实是太丰盛了,当晩没吃完。大年初一,早上太太用零点饺子剩下的面和馅,又现包了饺子。当面、馅全用完时,饺子一共包了67个。正...……更多
外行人买猪肉,内行人专买它吃,养胃又营养,温补不上火!
...大火滚烧5分钟,捞出鱼骨,精华全在汤里啦!3、接着,砂锅上场!先煎两个诱人的荷包蛋,切块备用。再加入豆腐、白玉菇、蘑菇、荷包蛋,还有几根滋补的玉竹,小火慢炖10分钟。4、出锅前,撒上少许盐,点缀几粒枸杞,一...……更多
食品安全消费提示|冬天喝热汤,这些冷知识你知道吗? 2025-01-03
...接受《中国消费者报》记者采访时介绍说,煲汤锅有传统砂锅、瓦煲、炖盅以及现代的电炖煲、电饭煲、压力锅。不同的煲汤工具操作方式和烹饪用时略有不同,煲出来汤的口味口感和色泽也各有千秋。一般来说,砂锅最适合用...……更多
谷雨湿度大 注意健脾防过敏
...体内燥热的人喝完这个汤会觉得特别清爽。有些人会觉得热气上火可以喝凉茶,但清热之物效果固然来得快,也容易伤伐人身正气,所以建议不是很明显的热证就不要喝太多的凉茶,可以试试这款汤。 ……更多
建议家长:多给孩子吃这6种食物,润肺防燥预防咳嗽
...这样鸡蛋壳就很容易剥了。剥好后放一边备用。3、换个砂锅,加300毫升的水,等水煮开。然后把洗干净的莲子放进去,小火慢慢煮,大约煮15分钟。4、15分钟后,把百合和刚才剥好的鸡蛋一起放进锅里。再开大火,等水再次煮开...……更多
三伏天,这6道营养汤要常喝,清热解暑好喝又营养!
...开,取出核桃仁;红枣洗干净。3、找个大点的炖锅或者砂锅,把所有准备好的食材一股脑儿倒进去。然后加足够的清水,水要没过所有食材。4、盖上锅盖,开小火慢慢炖。大概炖个两小时左右,你就能闻到满屋子的香味了!这...……更多
春天湿气重,常喝这3道汤,祛湿、养脾胃、养心安神,全家都受益
...薏米洗净后泡发好。冬瓜去皮改刀切成块。2、准备一个砂锅,倒入排骨加大葱。姜片、桂皮,倒入泡发好的薏米,大火煮开后盖盖,小火煮30分钟。倒入冬瓜。加食盐调味,再煮十分钟,冬瓜薏米排骨汤就做好了。再撒上葱花即...……更多
春天建议多喝这3道汤,清润去火,营养丰富,开胃解春燥
...腥,煮出血沫后,把排骨夹出来清洗干净。2、准备一个砂锅,把苹果,雪梨倒进去。焯好水的排骨、银耳、姜片,放入适量的清水,大火烧开后转中小火煮50分钟,然后再放一些枸杞,然后根据自己的口味,放一勺白糖,搅拌一...……更多
现代药理研究表明,蒲公英对胃溃疡,及胃粘膜损伤,有保护作用
...锅,打入鸡蛋煎至微黄,铲起与紫苏叶、北杏仁一同放入砂锅中,加入清水1000毫升,用大火煮熟后,改用小火煮30分钟,加入食盐、植物油调味即可食用。功效:适用于配料:百合25克、口蘑30克、胡萝卜1根、青萝卜100克、沙参1...……更多
港澳居民在大湾区过大年是怎样的体验
...今年春节,我把70岁的母亲接来深圳过年,想带她多尝尝广东美食,也让她深度感受一下大湾区的发展!”来深创业7年的香港青年郑嘉慧兴致勃勃地告诉记者。行花街、舞狮子、看花灯、吃盆菜……这个春节,粤港澳大湾区年味...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...的记忆,是《无间道2》中,5位黑道大佬围着一个“炭火砂锅”涮菜,气氛暗潮汹涌。图源:图虫创意 打边炉的汤底一般是猪骨、鸡架、海鲜熬制而成,味道浓郁而鲜香,菜以海鲜为主,虾、蟹、花甲……有一种非常有趣的涮...……更多
...好不容易等浆熬好了还不能下嘴,因为实在太烫了,没有热气的烫是真烫,接触了会让你的嘴起泡。所以我们都是老老实实地在一边等着,等糖浆慢慢变得温热时妈妈就用木棒撩起一点让我们就着木棒吃——那个咬上去软软的,...……更多
...)12月23日,2024年全国硕士研究生招生考试开考。记者到广东多个考点现场直击看到,考虑到寒冷天气的影响,工作人员为考生提供温暖的汤水服务。今年研考遇上广东寒冷天气,广东省教育考试院在考前提醒考生注意天气变化...……更多
女人气血不好,一周喝一碗它,给子宫“洗个澡”,脸色红润身体棒
...杞先清洗干净,红枣去掉核,姜切成片备用。2.准备一个砂锅,里面放入大概3碗清水,然后把姜片,红枣和黑糖一起放进去,然后盖上盖子,先煲10分钟左右。3.这时候先来窝2个鸡蛋,在勺子里面先倒入适量的油,防止鸡蛋在窝...……更多
“嗦粉”克!贵州人的快乐谁懂啊
...加上肉末、脆哨、溏心鸡蛋等则更能俘获贵阳人的胃酸汤砂锅粉 “三天不吃酸,走路打蹿蹿”在贵州用本地小番茄发酵制作而成的酸汤砂锅粉可以说是“酸辣”口味的典型代表在特制的小砂锅内加入红酸汤沸腾后加入米粉再配...……更多
街巷里的六味鸡 你吃过几味
...四溢。当一锅热气腾腾的黄焖鸡被端上桌,浓郁的汤汁在砂锅里翻滚,金黄的鸡皮包裹着鲜嫩的鸡肉,火红的辣椒点缀其间,肥厚的香菇上覆盖着鲜美的汤汁,只看一眼就让人垂涎欲滴。黄焖鸡又叫香鸡煲、浓汁鸡煲,属鲁菜系...……更多
天冷了,早餐煮这粥,5种食材煮一锅,温暖脾胃,对皮肤好
...电炖锅都是好帮手,提前预约,省时省力。若你偏爱传统砂锅粥的口感,只需选用相应的食材,大火煮沸后转小火慢熬,便可品尝到地道的砂锅粥。板栗莲子百合粥的调味方式多样,既可选择加盐,也能使用冰糖。板栗自带甜味...……更多
1月答问:一到冬天就手脚冰冷,怎么调理?
...:苍耳子10克、白芷15克、薄荷10克、辛夷12克,上述药置砂锅中,加水800毫升煎15分钟,去渣取汁。把药汁置于茶杯中,以热气熏蒸鼻部并且吸入药气,每次10~15分钟,早、晚各1次。食疗方面,可适当多食黄芪、白术、五指毛桃...……更多
有声美食啫啫煲
...,我们点的第一个啫啫煲上桌了,我定睛一看,原来是用砂锅煮的菜。只见服务员揭开盖子,把里面差不多熟的牛肉片和洋葱、葱段、红椒、香菜等生香配料快速搅动,煲里立刻蒸汽升腾,发出“嗞嗞”的声音。大家闻着散发出...……更多
抗癌有道 | 盘点肿瘤患者十大饮食问题
...统工程,需要科学的方法、高度的责任心和温暖的爱心。广东省中医院肿瘤科张海波教授团队将通过抗癌有道专栏定期推送肿瘤防治最新进展以及相关科普知识,为您传道解惑。抗癌之路,虽道阻且长,但我们愿与您同行!欢迎...……更多
犹忆藕茶甜(美味馆)
...的享受。挑灯笔耕的寒夜,雪籽打得屋瓦嗦嗦作响,几口热气腾腾的藕茶是驱寒冷、助神思的办法。游子归家的灶间,老母打来一碗藕茶,那藕香氤氲、糯气缭绕的甜馨,更容易拨动心弦、抚慰乡愁。 ……更多
温一碗小馄饨
...粉色肉馅,一切就绪。小馄饨的第一口,我习惯先喝汤,热气与香气一同扑到脸上模糊镜片的那一刻,驱散了凉意与迷惘,温温柔柔的,暖人心扉的。温一碗小馄饨,温的不只是食物,还有我们长期在外疲惫的身心。食物中的烟...……更多
春天干燥,常喝“止咳汤”,清热润燥,止咳润肺,安稳过春天
...心撕成小块,雪梨也被切成诱人的小块,与银耳一同装入砂锅之中。随后,开大火将水烧开,再转小火慢慢炖煮。2、炖煮约20分钟后,银耳与雪梨的精华已经充分融入汤汁之中。再加入大枣与百合,继续炖煮20分钟。汤汁逐渐变...……更多
夏天,推荐5道简单粤菜,清清淡淡,每天换着做,连吃1月都不腻
...最后放3克盐调味,搞定!汤汁煮沸后,赶紧把猪脚倒进砂锅,调小火慢慢炖上25分钟。时间一到,就把鸡蛋加进去再炖15分钟。炖好了就关火,撒点香菜点缀一下,然后就可以端上桌享用啦! 【白切鸡】想要展现鸡肉的鲜美和...……更多
“母亲节经济”升温各式消费热气腾腾
本文转自:海东日报图为花卉鲜花坊负责人蔡万秀包装母亲节花束。□本报记者 李永兰 摄影报道5月12日是母亲节,为妈妈挑选一束温馨的鲜花、预定一个可口的蛋糕、购买一副好看的首饰,是不少人对母亲表达爱意与感恩的方...……更多
白露时节,牛肉、羊肉靠边站,多吃它,优质蛋白高健脾养胃防秋燥
...。制作地胆头煲老鸭汤时,只需将地胆头与老鸭一同放入砂锅,加足量的水,先用大火煮沸,再转小火慢炖一个小时,汤品即可完成。鸭肉味道鲜美,营养丰富,它含有丰富的优质蛋白质,还有健脾养胃的作用,同时又有很好的...……更多
米面米饺  家乡限定
...晾晒保存。相比河粉的米皮,米面的米皮更轻薄,最接近广东肠粉那细腻弹滑的一层,只是到了肠粉皮那一步,被折叠切条做成了面,以纯米的滋味荡漾于汤水里。复杂的制作工序成就轻松的烹饪。晾干后的米面可以长期保存(...……更多
这几道菜,这是非常适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养
...适合深秋、初冬吃的食物,御寒滋养,为入冬打下基础。砂锅草鱼煲准备食材:草鱼一条、面粉、生姜、葱段、胡椒粉、生抽、大蒜、黄豆酱、蚝油、鸡精、盐。做法:1、草鱼腹部的黑膜、表面的黏液等清洗干净,切成大块,...……更多
初秋,雪梨和它是绝配,看似简单,清燥润肺又好喝!医生都说好!
...同处皮一起放入含有少许盐的清水中浸泡,备用。6.另起砂锅,加入适量的清水,倒入猪肺,放入无花果、姜片。 7.加盖用大火烧开后,转小火煲50分钟。8.揭盖加入准备好的雪梨块、梨皮,加盖继续以小火煲10-15分钟。9.时间到...……更多
炖肉时产生的浮沫,是精华还是脏东西?要不要撇去?大部分人做错
...是脏东西?要不要撇去?大部分人做错如果论起喝汤,那广东应该是煲汤界的“老大哥”,因为他们有事儿,没事儿都喝汤,所以可以借鉴他们的经验。广东人表示把白色的浮沫全部给撇掉是不对的,那种白色的沫子是汤水当中...……更多
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00