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草头是一种春季常见的野菜，它的名字有很多，有地方叫它“金花菜”，也有地方叫“苜蓿”。一般在江苏、上海、浙江一带比较受欢迎，它的营养价值也比较高。春天的草头鲜嫩多汁，味道清新，做菜开胃解腻，备受大众喜...……更多
2024-05-05 06:14:00真香,野菜,随处可见,草头,酒香,蒜末
...细的茎秆，每根茎秆上长着三片叶子，咦，这不是公园里随处可见的酢浆草吗？仔细一看，又不是。酢浆草的三片叶子很紧凑，围成了一个圆。草头的每根茎秆上也有三片叶子，但这三片叶子中，有一片位置较高，另外两片稍低...……更多
2024-05-01 12:19:00上海,草头,扬中,苜蓿,豌豆,上海
...受欢迎。其实，它的学名叫做“麦瓶草”，在北方的农村随处可见，路边、山坡、麦田里都有它的身影。
尽管面条菜在外观上与普通草本植物相似，容易被人忽视，但对于懂得欣赏的人来说，它却如同珍宝一般。它不仅可以作...……更多
2024-05-06 13:53:00真香,解毒,面条,野菜,葱油,玉米面
...在正规商超、菜市场，各种常见的春菜、小众的野菜已经随处可见，且价格“亲民”。记者在盒马曹家渡门店看到，春笋、蚕豆、芦笋、马兰头等货量充足，早上到店买菜的不少市民的菜篮子里都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马蔬...……更多
2024-04-01 15:11:00野菜,风险,春菜,野菜,陈飞,草头
...好的汤底倒入砂锅内，这道上汤草头就做好了;春天这个野菜抓紧吃，口感最鲜嫩，错过就要再等一年。 ……更多
2024-05-05 06:12:00野菜,口感,错过,草头,小丁,火腿肠
...而在正规商超、菜市场，各种常见的春菜、小众野菜已经随处可见，且价格亲民。盒马南京门店里可以看到，春笋、蚕豆、芦笋头、马兰头等货量充足，早上到店买菜的不少市民，菜篮子里也都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马南京...……更多
2024-04-03 19:57:00春菜,小众,野菜,随处可见,价格,春菜
...卜营养，比白菜鲜美，冬天遇见这4菜别手软，简单一做真香啊冬天天气寒冷，新鲜蔬菜价格比较贵，可以去田野间找一找，有很多天然的野菜，只要动动手就挖一大袋子，免费的还好吃。有不少野菜都不怕寒，就算是下雪天也...……更多
2023-12-30 20:52:00真香,白菜,萝卜,营养,生抽,蒲公
...手菜，很多大饭店里都可以见到它的身影。野苋菜在农村随处可见，它的营养非常丰富，富含蛋白质、膳食纤维、维生素和胡萝卜素等营养物质，尤其是叶酸含量特别高，其所含的蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收。苋菜吃起来...……更多
2023-11-13 20:07:00叶酸,黄瓜,含量,农村,苋菜,后加
所需食材如下：包括切成丝状的肉、大葱段、嫩生姜丝、茭白，以及花椒、青红辣椒、姜片和蒜末。做法步骤：1、猪肉切丝，放入1勺料酒，1勺生抽，淀粉，半勺老抽，1勺蚝油，搅拌均匀腌制10分钟。2、起锅烧油下入花椒炒香...……更多
2024-05-14 13:10:00真香,流口,满嘴,家常菜,家常,口味
...了，它是农村一种非常常见的山野菜，田野、路边、沟旁随处可见它的身影，可以说是遍地都是。野苋菜虽然只是一种野菜，但是营养价值却是非常高的，它富含多种人体所需的矿物质和维生素，且都易于人体吸收，常吃具有清...……更多
2023-11-13 20:37:00长寿菜,四强,长寿,免疫,苋菜,口感
...得益彰，交织出独特的口感和味道，回味悠长。春季宜食草头
草头，清内热、助消化、清脾胃，是春季进补的好选择。搭配嫩豆腐制作成草头豆腐汤，清香可口，味道鲜美。草头清爽的口感，与豆腐的细腻味道完美融合，一碗...……更多
2024-03-20 13:14:00草芽,春风,草头,油麦,菠菜,豌豆
...这才终于收获了数十斤的石灰草。“石灰草其实就是一种野菜，每年早春三四月份刚长出来的新鲜草头做出来的草头饼最好吃，太晚了，草头就没有那么嫩了，”沈大妹解释道。草头饼又叫做“麦芽饼”，这是因为除了草头，材...……更多
2024-02-21 22:39:00草头,白洋,苏州,小吃,特色,草头
...踏青遇见“春鲜”，切莫盲目采食专家提醒警惕误食春日野菜引发中毒 ■本报记者 王星春光正好，又到一年踏青出游好时节。随着天气转暖，每年三四月份，都是野菜生长的旺盛期。不少市民在春游踏青时，常常喜欢采挖...……更多
2024-03-18 06:44:00踏青,野菜,食用,营养,张永,三叶
...草头、香椿……在温暖气候和雨水的滋润下，诱人的各色野菜站上了春天的舞台，陆续上市。然而上海辟谣平台3月11日从上海多座公园绿地了解到，一些市民游客更喜欢自己动手，在公园或小区绿地内采摘野菜，带回家食用。对...……更多
2024-03-12 16:10:00野菜,上海,公园,野菜,食用,上海
...，春笋、荠菜、马兰头，咱们这儿的人都特别爱吃，也是随处可见的。一出门到野外，就能摘一大堆回来，轻松得很，不费啥劲儿。这三样儿的鲜美滋味啊，吃过一次，保准你念念不忘，回味无穷。喜欢的朋友们，有空就在家试...……更多
2024-05-19 06:41:00三鲜,荠菜,春笋,马兰,山药,三鲜
...然也在这个时候悉心呵护着我们。春风拂面，绿草如茵，野菜便是春天里最美妙的馈赠之一。在这个时候，荠菜、马齿苋、苜蓿等野菜犹如大自然的恩赐，散发着勃勃生机，同时蕴藏着丰富的营养和美味。而在那些野生蔬菜中，...……更多
2024-03-26 11:11:00马齿苋,荠菜,野菜,营养,苜蓿,野菜
...一起蒸，那味道真是鲜嫩极了。没想到这种在农村麦田里随处可见的野菜，现在居然成了超市里的热门蔬菜，价格还不便宜呢，要8.99一斤呢。说起来，我女儿长这么大还没尝过面条菜的味道呢。
你知道吗，面条菜蒸着吃真的超...……更多
2024-04-10 12:06:00芹菜,菠菜,面条,全身,农村,面条
...去个迭只摊头，买了春笋、蚕豆之后，伊又提醒一句：吃草头要抓紧咯，再过两天要老咯，菜苋头也要开花了……所以，就多买了迭两样。阿姨是个朴素人，讲个倒是大道理，有种事体、有种物事过时勿候，要珍惜。又去买了河...……更多
2024-04-07 14:55:00爽爽,清清,味道,爽爽,蚕豆,草头
...大多数人所知，但实际上，它就是龙葵。在广西，白花菜随处可见，无论是在田野还是在农家院落，都是常见的野菜。一般来说，人们会选择采摘嫩叶来制作白花菜，它的烹饪方法也颇为简单，可清炒、煮汤，或者火锅等多种烹...……更多
2024-05-18 06:03:00广西,青菜,南瓜,广西,红薯,食用
春天的野菜之王——荠菜1、荠菜的特点和营养价值春天，随着气温回暖，大地逐渐回春，此时正是各种植物生长的黄金季节。春天的野菜种类繁多，而其中以荠菜为代表的野菜被誉为春季的“野菜之王”。荠菜生长在野外田间...……更多
2024-03-31 06:10:00真香,饺子,蔬菜,眼睛,荠菜,饺子
...光明媚，大地回春，处处都洋溢着一片生机盎然的景象，随处可见青翠欲滴的绿色植物。这个时节也是各种鲜美应季菜蔬丰富的时候，路边郊野间到处可见如刺头芽、蕨菜、竹笋等各种野菜的身影。尤其是竹笋，作为春季备受追...……更多
2024-03-20 13:11:00省事,聪明人,蔬菜,糯米,肉片,竹笋
本文转自：新民晚报挖野菜开心 吃“野菜”当心专家提醒：公园、绿地里的“食材”有安全风险本报讯（记者 郜阳）在暖和天气和雨水的滋润下，很多野菜悄无声息地冒出了头。公园、绿地里，有些踏青的“热情”游客将它们...……更多
2024-03-17 14:25:00野菜,野菜,绿地,食用,公园,物质
...一、马齿苋——清热解毒的绿色宝库马齿苋，这种在农村随处可见的小野菜，其实是一个养肝排毒的小能手。它富含钙、铁、磷及多种维生素，对于春季养肝尤为适宜。传统中医认为马齿苋有清热解毒、消炎利尿的功效，可以帮...……更多
2024-05-16 06:36:00马齿苋,肝脏,荠菜,枸杞,生抽,肉馅
...期食用牛肉对健康大有裨益。草头，是我们南方人钟爱的野菜之一！
在我们这里，草头又称为草籽，可能的学名是苜蓿，在春天吃它是最好的。不过，它的食用期很短，几天就会变老，一年里能吃的时间也不多，真是个时令菜...……更多
2024-04-24 10:31:00晚餐,老公,营养,只有,网友,朋友
...间时，都会带着回到乡下的老家，去荒地、田埂边挖各种野菜。而在3月份，有种野菜特别鲜美，每次出门挖野菜，不挖一袋子，我都不愿意回家呢，它就是被誉为“食物之父”的苜蓿。在民间有句俗语是：“镰子苜蓿二淋子醋...……更多
2024-02-29 10:59:00三养,野草,苜蓿,牛肉,生抽,蒜末
江南入春，野菜上桌。初春的野菜，由于茎叶鲜嫩，比较可口，受到很多市民的喜爱。随着近日温度整体走势上扬，新鲜的野菜伴随着浓浓的春意开始陆续上市。据统计，目前生长在南京的野菜，可食用的就有100多种，很多市...……更多
2024-04-02 17:24:00江南,野菜,食疗,常见,参考,指南
...睛越亮的蔬菜，不是胡萝卜而是它，包饺子比韭菜鲜美，真香~在这个互联网的时代，智能手机成为大人孩子消遣娱乐和工作的工具，里面的内容能读懂你的大脑，你喜欢看什么就给你推荐，令人爱不释手，就像中毒了一样，一...……更多
2023-11-18 15:21:00真香,韭菜,胡萝卜,饺子,蔬菜,而是
...消费也呈现出显著的地域偏好特征。上海消费者最爱选购草头、荠菜，酒香草头、荠菜馄饨是春日餐桌上的心头好；川渝消费者尤为钟爱鲜嫩可口的豌豆尖和气味独特的折耳根；北京消费者最爱香椿，同时春笋、蚕豆等也是餐桌...……更多
2024-03-18 06:30:00花香,春菜,消费,春笋,京东,消费者
...小心再小心遇上真假难辨的毒草。在浙江绿化带，有一种随处可见的植物——葱莲，它的叶片细长狭小，和我们日常食用的野葱非常相似，但与野葱不同的是，葱莲是有毒的观赏性植物，误食后会引起呕吐、腹泻、昏睡或全身无...……更多
2024-03-04 17:27:00野葱,草籽,蕨菜,荠菜,野菜,大军
...疾病，所以这些食物还是不吃的好。
四，不吃不熟悉的野菜。春天到了，人们又要开始品尝野味了，什么荠菜、马兰头、马齿苋、车前草等等，一个个都冒出了嫩头，很多年轻人也参加到挖野菜的队伍中，但是他们对野菜不熟...……更多
2024-03-22 13:36:00菜苔,节气,蒜末,蚝油,野菜,生抽
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