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中国哪些菜肴最好吃?经评比,这6种榜上有名,你吃过几样?
...渊源。最早的叉烧也被称为“插烧”,因其制作方法是将猪肉插在叉子上烤制而得名。这种独特的烹饪方式使得猪肉更加鲜香嫩滑。在广东,叉烧这道美味几乎无处不在,烧味档、菜市场、餐厅和酒楼等地都有售卖,尤其是酒店...……更多
天冷了,5道炖菜收藏好,香而不腻营养足,软烂入味易消化,真香
...符合您的要求。过十分钟后,我们把海参、鹌鹑蛋和一把猪肉卷加进去,再炖上5分钟左右。等猪肉卷变了颜色,咱们就可以关火了。最后,别忘了撒上一些香菜段,这样就可以出锅了。有句老话说得好,“百菜不如白菜”,这...……更多
家中来客不用愁?分享6道好吃的家常菜做法,鲜香美味,简单易学
...用。在锅中倒入适量的油,待油温升高后,将腌制完成的猪肉片放入锅中快速翻炒,直至肉片表面变色。随后,将炒好的猪肉片捞出,并放置在一边备用。将油重新倒入锅中,放入切好的大蒜片和生姜末进行翻炒以释放其香气,...……更多
连挑食的人都爱吃的5道家常菜,让你一秒变吃货,走过路过别错过
...收汁;8.撒把葱段翻炒均匀后即可出锅。 3.西兰花胡萝卜牛肉粒 西兰花胡萝卜牛肉粒做法:1.牛里脊洗净切粒状;2.先加1勺料酒,2勺生抽,1勺蚝油,适量黑胡椒粉,1勺淀粉抓匀,最后再倒点炒菜油抓匀腌制20分钟;3.西兰花和...……更多
想让孩子长更高,还得多吃这肉,分享3种做法,孩子的最爱!
...最主要的还是要多吃富含蛋白质的食物。在众多肉类中,牛肉的蛋白质含量,绝对称得上数一数二,牛肉中富含蛋白质、氨基酸、维生素、以及钙、钾等微量元素,其中的氨基酸、维生素B6、钾元素等含量比其它肉类都高,这使...……更多
回老家婆婆安排的菜肴,普通却满满家的味道!
...起来看一下这里的特色菜。I[剁碎的芫荽叶]构成要素1.瘦猪肉300g、芫荽1把、大葱1条、姜1块、大蒜2块、花椒2个。1汤匙料酒,1汤匙酱,胡椒1大勺,淀粉1大勺,油1大勺,蚝油1汤匙糖制造工序:1.瘦猪清洗干净后,放入白酒,酱...……更多
建议:小雪过后,常吃这5道“黄金菜”,健脾养胃,滋补又御寒
...和盐,炒至上色。炒至肥肠外皮微焦,出锅即可。2.葱爆羊肉羊肉是冬季进补的佳品,富含高质量蛋白质、维生素B群和矿物质。葱爆羊肉不仅味道鲜美,还能帮助温补身体,提高免疫力。食材与做法:主料:羊肉片300克辅料:大...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...二、辣椒炒肉辣椒炒肉是一道简单又下饭的家常菜。选用猪肉或者鸡肉切丝,再配以新鲜的辣椒,翻炒出香辣鲜美的菜品。这道菜色泽艳丽,口感爽脆,辣味浓郁,是一道适合辣爽口味的家常菜。材料:猪肉(或鸡肉、牛肉):...……更多
夏天吃饺子就吃这6种馅,薄皮大馅鲜美可口!
...怕腥的加小半勺胡椒粉(不加也没感觉腥)。 二、豆角猪肉馅儿水饺食材:鲜嫩的长豆角、猪肉(带点肥肉更好吃哦)、几根大葱、买的或自己擀的饺子皮做法:1、先把猪肉剁成肉末,不用太细,稍微有点颗粒感更好吃。大葱...……更多
冬天要多吃白萝卜,教你7种好吃的做法,天天换着花样吃,真解馋
...混合倒入密封罐,大功告成!四、白萝卜大肉水饺食材:猪肉,青萝卜,小葱,生姜,鸡蛋、食盐,酱油,香油,蚝油,十三香,白胡椒。做法:1、所有的食材清洗干净,白萝卜切丝加入食盐,腌制出水,捏出多余的水分,切...……更多
秋天是养脾胃的黄金季,多安排这4道炖菜,营养美味,养出好脾胃
...撒上葱花、剁椒即可出锅。二、肉末茄子煲准备长茄子、猪肉、香葱、蒜苗、生姜、干辣椒、食盐、食用油、生抽、老抽、香醋、食用油。1、长茄子洗干净,切成手指粗的长条,加入适量食盐翻拌均匀,腌制10分钟。香葱、蒜苗...……更多
流感高发期,建议多给孩子吃4种食物,增强抵抗力,安稳过冬天
...油调味,撒上葱段、熟白芝麻,翻炒均匀即可出锅。三、牛肉(强筋壮骨,增强免疫)推荐做法:红烧牛肉准备牛肉、土豆、西红柿、洋葱、胡萝卜、葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、生抽、料酒、老抽、食盐、食用油。1、牛肉...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...盘开吃。五、四季豆粉条烧肉准备食材:四季豆,粉条,猪肉,蒜末,小米辣,青线椒。做法步骤:1、猪肉清洗干净切成小块,四季豆清洗干净后切成小段。粉条提前浸泡,泡软后控干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入蒜末...……更多
立秋后,少吃猪肉多吃它!营养极高,比吃牛羊肉强,炖一锅特解馋
...季,鸭肉不仅味道鲜美,还具有极高的食疗价值。相较于猪肉、牛羊肉,鸭肉的营养成分更适合秋冬时节进补。它不仅富含优质蛋白质,而且脂肪含量适中,富有多种人体必需的微量元素。鸭肉的营养价值很高,尤其适合体质虚...……更多
马上过年了,推荐几道除夕上桌菜品,都是硬菜,寓意好
孜然牙签牛肉做法:①牛肉冲洗干净,切成小条,装进碗中,再加入料酒、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽、清水反复抓拌,至水分消失,腌制一两个小时入味。②香菜洗净,切成小段,放在盘内。姜末、小米椒准备好。③牛肉...……更多
夏天碰到这菜别手软,健脾化湿,消暑安神,鲜嫩营养高,还特清口
...味道,就可以出锅了。 三、扁豆角炒肉食材:扁豆角、猪肉(也可以换成鸡胸肉哦更低脂)、青椒、葱姜、盐、酱油做法:1、猪肉放食盐解冻切薄片;锅中放冷水,倒入料酒、葱姜去腥,水开后漂去浮末,备用2、扁豆好切丝...……更多
寒流已来袭,美食抚人心,8款滋补美食,增强体力,驱寒又暖身
...加水烧开,将扇贝放入,大火蒸10分钟。鱼香肉丝食材:猪肉、胡萝卜、木耳、青椒、葱姜蒜、生抽、料酒、糖、盐、醋做法:①猪肉切成丝,用料酒、生抽、盐腌制10分钟。②热锅凉油,爆香葱姜蒜,加入肉丝翻炒。③然后,...……更多
湿气最怕这个食材,夏天使劲吃,不仅健脾养胃排湿,还能养血补气
...生抽调味,迅速翻炒均匀后,即可出锅装盘。 二、仔姜牛肉丝食材:牛肉250克、仔姜 、小米椒、 蒜 、香菜、 葱做法:1、牛肉先切片再改刀切成丝,放半勺生抽/蚝油/红薯粉抓匀 再放一勺食用油抓匀腌制15分钟。蒜 小米椒搅...……更多
不可错过的6道家常菜,让你食欲大增,米饭瞬间光盘
...聚会,它都是一道不可多得的美味佳肴。4. 青椒红萝卜炒牛肉:牛肉加老抽、淀粉腌制,炒的时候加豆瓣酱、花椒面、螺丝椒、胡萝卜、大蒜、生姜,色香味俱全。 牛肉的鲜嫩、青椒的清爽和红萝卜的甜美相互衬托,让人食欲...……更多
大雪后建议中老年人:少吃猪肉和鸭肉,多吃8菜,增强体质好过冬
...老年人的身体机能相对较弱,在饮食上更需要精心调理。猪肉和鸭肉虽然常见,但对于中老年人来说,过量食用可能会带来一些健康隐患。因此,建议中老年人在这个时节少吃猪肉和鸭肉,多选择以下 8 种营养丰富的蔬菜,增强...……更多
夏天这菜使劲吃,“菜中上品”!脆嫩鲜香,好吃又下饭
...豆炒肉,脆嫩鲜香,好吃下饭,原汁原味。食材:清油、羊肉、豇豆、盐、白胡椒粉、鸡精、白糖、酱油、小米椒、大葱、生姜、 大蒜做法:1、首先,将羊肉切丝、豇豆洗净,切段,小米椒从中切开,大葱、生姜和大蒜切碎备...……更多
冬天“养胃就是养命”,建议多吃这8样,暖胃健脾,舒服过寒冬
...汤汁均匀地覆盖在菜肴上,即可享用。 肉沫洋葱材料:猪肉末:200克(可以根据个人口味选择猪肉、牛肉或鸡肉);洋葱:1个(大约150克);大蒜:3瓣;酱油:1勺;生抽:1勺;老抽:半勺;料酒:1勺;盐:适量;白糖:1/2...……更多
七月,我家吃得最多的2道应季蔬菜,吃的就是便宜又新鲜!
...俱佳的瓠子炒五花肉便大功告成了。二、【黄瓜炒鸡腿菇牛肉】制作配料:黄瓜1根鸡腿菇3个红椒半个大蒜2个生抽2勺老抽1勺、蚝油1勺、淀粉1勺、1丢丢的小苏打、白胡椒粉和姜粉少量制作方法:1、挑选一根鲜嫩的黄瓜,用流动...……更多
建议中老年:别太心疼钱,多吃3样肉,增强体质好过冬
...清水,放一点提前熬好的糖色,老抽,冰糖,再放入炖牛羊肉的料包,放入洗净的羊肉,开大火把糖汁烧开,开锅放入白萝卜,开中小火炖半个小时,半小时以后调味放入盐,胡椒粉,盖上盖子,开中小火炖20分钟,时间到捡出...……更多
冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃它,驱寒暖胃营养高,别不懂吃!
...孜然烤羊排能够为你带来满满的满足感。冬天,外行人吃猪肉,内行人专吃羊肉。羊肉的营养价值不仅能够满足身体的能量需求,还能提供丰富的营养物质。无论是羊肉炖萝卜,还是独具风味的孜然烤羊排,都是冬季餐桌上不可...……更多
冬季应该少吃寒性食物,多吃这8道温性菜,御寒补气血身体棒
红焖羊肉主料:羊肉切块,红白萝卜切块,葱姜片!调料:火锅底料一块,香叶,桂皮,八角,味精,鸡粉,生抽,老抽。1.起锅烧水,凉水将羊肉下锅,加白酒去异味,煮去血沫,捞出。2.起锅放油,下葱姜炒香,下火锅底料...……更多
心脏决定寿命!建议中老年:冬天别太节俭,多吃这8样,心脏健康
...美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。娃娃菜蒸牛肉准备食材:牛肉,娃娃菜,姜丝。做法步骤:1、牛肉清洗干净切成片,加入姜丝、酱油、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。2、娃娃菜掰开,清洗干净后切成块,...……更多
中伏进补,多吃这5道菜,健康过伏天!
...健体、增强免疫力的功效。材料香菇200克(洗净剁碎);猪肉糜150克;青椒1个,大葱1根(切块),蒜3瓣(切块),生姜2片(切块),料酒1大匙,老抽1汤匙生抽1/2大勺蚝油1汤匙蚝油适量,盐适量白胡椒粉适量食用油适量;水...……更多
寒潮来袭,有钱没钱,多给家人吃3样,驱寒补气血,平安过九寒天
...如何,都能通过食物来为家人提供温暖和保护。 牛肉、羊肉和黑豆是这个时候的理想选择,它们不仅美味可口,而且富含能量和营养,为身体注入源源不断的暖意,让我们共同平安渡过这个冬天。这里的三样分别指的是:牛肉...……更多
冬天经常手脚冰凉,一定要多吃这4样,补血养颜,驱寒暖身强免疫
...拌均匀后继续煮10分钟,即可出锅。二、洋葱——洋葱炒牛肉准备雪花牛腱、洋葱、食盐、食用油、生抽、蚝油、料酒、淀粉、香葱。1、雪花牛腱解冻,没有的话可以用牛里脊或肥牛片,切成薄片厚洗干净血水,用手挤干水分,...……更多
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中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
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年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
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本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
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多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
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2024年12月4日,中国的“春节”被联合国教科文组织列入人类非物质文化遗产代表作名录。春节,是中华民族最为隆重的传统节日
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