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春日生活打卡季来了!得试试这六道家常菜,煮多点饭,香喷喷的又香又下饭。记得做这六道家常菜的时候多多备点米饭,要不然饿着可不行哦!收藏下来的朋友就可以试一试啦。
1.金针菇炒肉:炒肉的时候别忘了加辣椒、金针菇,调个味道,用生抽、蚝油、淀粉、大蒜、盐、鸡精提提鲜。
一道家常美味,以其独特的口感和丰富的营养赢得了广大食客的喜爱。
2.虎皮青椒:炒青椒的时候加点大蒜,淋上生抽、蚝油、鸡精,味道更美味。
锅中倒入适量的油,待油热后,将青椒放入锅中,小火慢煎。随着油温的升高,青椒的皮逐渐变得焦黄,如同虎皮一般,这就是虎皮青椒名字的由来。
2.蒜香排骨:排骨先用老抽、生抽、蚝油腌制,煮的时候加姜丝、淀粉、洋葱、大蒜、葱花、鸡精,香味四溢。
品尝一口,排骨外酥里嫩,蒜香浓郁,回味无穷。这道蒜香排骨不仅满足了味蕾的需求,更展现了中国烹饪的精髓和魅力。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,它都是一道不可多得的美味佳肴。
4. 青椒红萝卜炒牛肉:牛肉加老抽、淀粉腌制,炒的时候加豆瓣酱、花椒面、螺丝椒、胡萝卜、大蒜、生姜,色香味俱全。
牛肉的鲜嫩、青椒的清爽和红萝卜的甜美相互衬托,让人食欲大增。无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都是极好的选择。
5. 葱香猪大排:猪排用葱段、洋葱、生抽、蚝油、生姜、黑胡椒、淀粉、老抽提味,煎烤出香味。
葱香猪大排的制作虽然简单,但每一步都充满了技巧和用心。从选材到腌制,再到煎制和调味,都需要精心操作。只有这样,才能做出美味的葱香猪大排,让人们在品尝美食的同时,也能感受到生活的美好。
6. 蒜蓉金针菇:金针菇要加点大蒜、青椒、小米辣,调个味,淋上生抽、蚝油、鸡精,别有一番风味。
制作蒜蓉金针菇,既是一种烹饪的乐趣,也是一种味觉的享受。让我们在繁忙的生活中,用美食来犒劳自己。
小贴士:口味随意,爱吃辣的多放点,不爱的就别放或者少放。
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快照生成时间:2024-04-26 09:45:05
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