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...在一起，和捏汤圆做法差不多，把捏好的肉团子直接放在油锅里炸，这时，锅里油水沸腾开了，母亲就把捏好的一只又一只肉团子轻轻地放进油锅里，刚放进去，油锅里的中间很快就上下翻滚地冒着泡，母亲就用铁制的网铲把浮...……更多
2023-01-20 10:14:00年味,花生,团子,母亲,父亲,放进
...后抖掉多余的粉后沾上鸡蛋液，再沾上一层面包糠，放进油锅里，开小火慢慢炸。这个步骤是炸猪排饭的关键，一定要耐心慢慢炸，这样才能保证猪排的口感和味道。
第四步，油锅继续加热，将炸好的肉切成长方块，将切好的...……更多
2023-11-17 11:31:00猪排,口感,美食,猪排,沙拉酱,口感
...拔了几棵小葱，切葱白下花生油爆香，葱叶待起锅用。趁油锅还没热，她赶紧从冰箱取出事先卤好的大肠和新鲜的瘦肉，手起刀落，细细切段，闻着锅内葱油香气渐浓，倒入生抽，做一碗葱头油备用。随后，她在油锅里倒入清油...……更多
2024-01-04 07:45:00妈妈,妈妈,一口,面汤,葱头,芥菜
...骤1鸭血、鳝鱼、牛百叶洗净，白菜、葱姜、洗切备用2起油锅，放入葱姜后倒入白菜翻炒，倒入火锅底料和浓汤，随后倒入鸭血牛百叶，再倒入少许开水煮沸，随后放入午餐肉3关火倒入碗，重新起油锅煸炒花椒辣椒将煸炒后的油...……更多
2024-02-22 10:35:00川菜,由来,多年,名字,第一次,代表
...区，张宝珊和马丽英夫妇在这里经营着一家老店尤素福糖油锅盔。15年来，夫妻俩用精益求精的态度对待这份看似简单的工作，在和面粉不停打交道的过程中，把大饼、油锅盔、糖锅盔、玫瑰酥饼、焪锅子，这一个个手工面食做...……更多
2024-03-27 02:27:00兰州,夫妻,张宝,马丽,糖锅,兰州
...腌十分钟。3、丝瓜铺入盘中，放上腌好的肉片，蒜末入油锅炒香，加两勺蒸鱼豉油，炒匀关火倒在肉片上。
4、将丝瓜肉片放入蒸锅里，开大火蒸，上汽之后再蒸10分钟即可，端出来撒上葱花、小米椒，烧些热油淋在上面激发出...……更多
2023-10-15 06:40:00茼蒿,豆角,生抽,小米,放进,丝瓜
...。2。将酸萝卜、酸豆角和腌胡椒切成小块食用。3。加热油锅，倒入腌好的鸡胗，炒匀变色，倒入老抽装盘待用。4。另取一只油锅，加入姜、蒜、泡椒，泡菜、将鸡胗炒匀。5。最后再放些鸡精。鱼香茭白肉丝配料：茭白，瘦肉...……更多
2024-02-22 11:27:00菜肴,家常,做法,不够,花菜,茭白
...丸子变成形了；然后一刻不停，这个肉丸子便被轻轻抛入油锅之中，入锅瞬间丸子周围便冒起了沸腾的油花。他们左右手上下翻飞，差不多一个肉丸子一秒钟便成型下锅，转眼间油锅里便漂浮着一枚枚如乒乓球大小的金黄丸子，...……更多
2024-01-27 17:37:00汉阳,龙街,味蕾,丸子,盛宴,丸子
...猪油)，擀得薄薄的圆圆的，中间按个洞，放到平底的猪油锅里氽。等一面有些见黄的时候，同时将一两只鸡蛋（鸡子）搅碎后倒进沸滚的油锅中，乘势将油饼一个翻身贴到鸡蛋上，粘附了鸡蛋的油饼两面氽黄炸透，用铁钎捞起...……更多
2024-02-17 20:40:00小吃,老婆,花糕,玉兰,江南地区,无锡
...的称赞。新款厨房抽油烟机安全装置“通过在单元楼公共烟道安装抽油烟装置，可以实现两大功能，第一是当我安装在抽油烟机底部的火焰传感器检测到厨房有火情危险时，能通过电子继电器第一时间启动电子阀门开关，关闭管...……更多
2023-10-30 12:19:00奇思,妙想,武汉,集市,花样,手段
...圆子谁不爱呢？水腌菜炒藕是当地的特色菜品之一。在热油锅中放入干椒段爆出香味后，将切成薄片的莲藕放入油锅中爆炒至七成熟时放入自家腌制的水腌菜继续爆炒片刻，加入盐和花椒即可出锅。清香淡雅的莲藕撞上酸爽的水...……更多
2024-01-06 10:40:00施甸,莲藕,舌尖,莲藕,切成,菜品
...全意识，提高火灾预防和自我保护的能力。消防员利用“油锅起火”实验教授学生与家长如何灭火。图源：通州区消防救援支队在活动过程中，消防救援人员首先对2023年度全市应急管理优秀作品进行展示。消防讲解员利用诙谐...……更多
2024-01-20 09:27:00通州,北京,人数,安全,通州区,通州
...上淀粉，然后蘸上鸡蛋液，最后均匀裹上面包糠。2、把油锅加热到5成热，然后将裹好面包糠的豆腐鱼放入油锅中炸至金黄，然后捞出沥油。3、在炸制过程中，不要频繁翻动豆腐鱼，以免炸得不均匀。炸至金黄后，可以用漏网捞...……更多
2024-04-26 09:48:00含钙量,肉质,中老年,错过,极品,豆腐
...活儿，没有啥技巧，只是熟能生巧。”搓好的生麻花下到油锅里，白翠龙用笊篱轻轻搅动，在麻花呈金黄色偏红时捞起。“这是我们家四代祖传的手艺，老一辈教我们要用好面、好油、新鲜芝麻，各种食材严格按比例配比。”李...……更多
2023-01-16 11:04:00麻花,牛肉,东关,李家,贾府,李敏
...菜切成寸段。
6.红椒和姜切丝，准备些榨菜丝。7.小火起油锅，炸香花椒捞去不用。8.放入肉丝滑散盛出，原油留在锅中。9.转大火爆香姜丝、红椒丝。10.放入芹菜段炒匀。
11.加盐调味。12.放入滑好的肉丝、榨菜丝翻炒均匀。13....……更多
2024-01-31 13:56:00降压药,老人,天然,还是,芹菜,生抽
...展开。不消三秒，伯公便把裹粉后的五花肉一条条依次下油锅，待锅中酥肉淡色转为金黄，松软炸至定型，成熟度约至六成，便迅速捞出沥油备用；再往灶膛递入一根好柴，烧得油锅温度大升后，将酥肉回锅复炸，直至彻底成熟...……更多
2024-01-07 20:09:00五花,五花肉,伯公,油温,一道,笔者
...。黄鳝解冻切段，用开水烫一下去血水。青红椒切块，起油锅爆熟，加适量盐调味，盛起备用。2.起油锅爆香干红辣椒、姜、葱、蒜和洋葱，加入调料中的两种酱料炒香，倒入黄鳝段，续入老抽和糖略炒，倒入砂锅，放入微波炉...……更多
2023-01-07 22:35:00秋燥,食谱,推荐,芋头,排骨,莲藕
...。5.锅中倒入油，将油烧至5成热，把裹有面糊的蘑菇放入油锅中，开始用小火慢炸定型。6.待蘑菇全部炸完后捞出来控油，这时候把油温升高至7成热后再把蘑菇倒进油锅里复炸一遍，时间不宜过长，至表皮金黄就可以捞出锅控油...……更多
2024-02-19 19:18:00蟹黄,豆芽,鱿鱼,蘑菇,豆腐,做法
...知道炸了多久的黑乎乎的油，小小的一枚泡虾，从铲子到油锅，一路经受着小孩们目光的洗礼。摊主在铲子上摊平面糊，手指头戳一点肉末，那盆肉末经过无数次手指掠过，仿佛永远也不会少下去，再捏几颗葱花，把面糊翻折一...……更多
2023-12-14 01:41:00台州,小吃,江湖,台州,汤面,姜汁
...湿毛巾捂住口鼻逃生。“八宝山革命公墓东侧餐厅操作间油锅发生火灾，请你们迅速到场处置。”“收到，我们立即赶往现场处置。”此次演练模拟公墓东侧餐厅操作间油锅发生火灾，火势发展迅速，有大量浓烟冒出，且火势呈...……更多
2024-03-28 16:24:00石景山,石景,演练,举措,防火,检查
...面蒸一蒸，差不多等到土豆五成熟的时候，然后取出来烧油锅，刚开始的时候用大火然后调至小火炸的时候要不停的翻动，这样为了让土豆片能够均匀的受热，每一个面都要炸到。等到把土豆片炸成金黄色之后，这个土豆基本上...……更多
2023-11-30 09:27:00土豆,土豆丝,吃法,零食,孩子,土豆
...热后下入猪肝快速翻炒，炒到变色后盛出来。然后重新起油锅，下入葱姜蒜、泡椒炒香，来1勺豆瓣酱，接着下入洋葱、青红辣椒略微翻炒两下，再将猪肝倒进去，用酱油、蚝油、盐、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。二、大虾海...……更多
2024-03-03 19:54:00气血,年纪,精力,身体,健康,鸡精
...，然后把打好的虾胶汆成丸子。待油温五六成热时，放入油锅内“过油”，炸至金黄时捞出，这道外酥内嫩、让人垂涎三尺的章丘大葱虾肉丸就做好了。
“过油过油，越过越有。”过油是山东人在过年时的一个“重头戏”，这...……更多
2024-01-27 04:05:00章丘,肉丸,大葱,济南,济南,章丘
...馅料，再放入面糊盆中，重新用面糊封顶，最后快速放入油锅中炸，其间注意翻面，整个过程行云流水般顺畅。油炸食物最考验火候，但梁国艳明显游刃有余，她两口油锅都炸着抖抖粑，完全不见她慌乱。每个抖抖粑油炸两三分...……更多
2023-11-21 11:34:00栗木,味道,面糊,栗木,栗木镇,恭城
...酉阳这个山区小县城。那是含水的米浆子，沉入纯净的热油锅时，发出的交融声，也是喜悦声。店家从此开始忙碌，一直要忙到下午才收摊。酉阳油香粑粑的制作并不复杂。糙米、黄豆，夜晚一同泡涨，凌晨粉碎磨浆。糙米与黄...……更多
2024-04-24 02:37:00酉阳,油香,油香,酉阳,圆饼,海椒
...，夹上油条或糖。但我小时候吃的是粢饭糕。米糕切块下油锅炸，炸到四角金黄，长钳子夹起放在铁线网上晾。小学时，同学家就做这粢饭糕生意，学校对马路自家屋子墙上开个窗，小学生排着队领个粢饭糕去对面上学。我刚入...……更多
2023-11-08 06:45:00江南,早饭,豆浆,大饼,油条,江南
...，在位于延安市宝塔区白坪农贸市场的万花油馍馍店内，油锅支起，炉火烧得正旺。陕北油馍馍手工制作技艺传承人刘莉梅坐在炉旁，两根筷子在滚油里“上下翻飞”。随着一个个金灿灿的油馍馍新鲜出锅，甜甜的馍香在空气中...……更多
2024-01-30 04:45:00馍馍,吉祥,馍馍,延安,延安市,宝塔区
...观。不消三秒，伯公便把裹粉后的五花肉一条条依次梭下油锅，待锅中酥肉淡色转为金黄，松软炸至定型，成熟度约至六成，便迅速捞出沥油；再往灶膛放入一根好柴，烧得油锅温度大升后，将酥肉回锅复炸，直至彻底成熟捞起...……更多
2024-01-09 00:44:00乡愁,一道,五花,伯公,五花肉,油温
...肉切成的薄片，爆鱼块和竹笋片。（走油肉是五花肉放在油锅中炸空油脂后的产物。爆鱼块，是草鱼块在油锅中炸过的产物。
第四步，蒸制。把准备好的葱姜放入碗中，再加入高汤，食盐少许，料酒2勺，然后放入蒸锅，大火烧...……更多
2024-03-22 13:58:00鸭汤,鲜味,拌饭,鸡汤,竹笋,三鲜
...热情期待自己捏的糕绽放风采。随着“嗞啦”一声，放入油锅中的糕牵着糕，缠绵悱恻，瞬间油糕的外皮儿吹起密麻麻的小气泡，扑鼻的胡麻油香占据了满屋，朝着门缝冲了出去，弥散开来。新年的气息充满了我的身心，丰盈在...……更多
2024-02-16 08:59:00年味,妈妈,米面,黍子,年味,黄米
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