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做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!

类别:健康 发布时间:2024-02-22 11:27:00 来源:康之道

做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!

玉米炒木耳

做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!

主料:玉米270克,黑木耳80克

配料:青椒25克,适量盐

实践:

1。准备玉米,青椒,木耳泡发控水。

2。切青椒,放在一边备用。

3。木耳焯水,然后捞起备用。

4。用油翻炒青椒,加玉米,加入黑木耳和适当的盐拌匀,开始出锅。

酱爆肉末花菜

做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!

主料:花菜300克,肉末120克。

辅料:甜面酱1.5勺、1勺料酒、1勺醋、1勺盐、糖、葱、姜、蒜、2干辣椒、胡椒粉。

实践:

1。在肉末中加入甜面酱和料酒均匀地抓取。

2。葱,姜和大蒜切末,大蒜可以多一些。

3。将花菜浸泡在盐水中十分钟,煮一锅水,加入一些盐和油,将花菜倒入沸水中两分钟,花菜变色后立即捞出锅凉水,然后控干。

4。在锅中用油炸葱、姜和大蒜,然后倒入肉末炒至变色。

5。倒入花菜,用大火炒,把花椰菜和肉末拌匀在酱汁中混合,最后,加入一些糖和盐蒜苗翻几下出锅。

酸辣鸡杂

做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!

食材:鸡胗、酸萝卜、酸豆角、泡椒、泡菜、姜末、蒜末、香粉

调料:生抽、盐、老抽、食用油、鸡精

做法:

1。鸡胗洗净切片,用少许盐、辣粉及调味料腌五分钟。

2。将酸萝卜、酸豆角和腌胡椒切成小块食用。

3。加热油锅,倒入腌好的鸡胗,炒匀变色,倒入老抽装盘待用。

4。另取一只油锅,加入姜、蒜、泡椒,泡菜、将鸡胗炒匀。

5。最后再放些鸡精。

鱼香茭白肉丝

做法简简单单的4道家常菜肴,每周做一次,那还吃不够!

配料:茭白,瘦肉,胡萝卜,木耳

配料:郫县豆酱,洋葱、姜、蒜、泡椒

腌肉料:料酒、盐、鸡精、酱、油

鱼香料:4勺醋、3勺白糖、2勺生抽、2勺水、1勺淀粉

做法:

1。切茭白,胡萝卜,木耳,生姜,大蒜,洋葱,泡椒切碎。

2。切肉,用腌肉腌鱼香碗,在热锅里稍微煮一下,热锅凉油炒郫县豆瓣炒出红油。

3。在锅中用泡椒、葱、姜、蒜炒,茭白、胡萝卜丝、木耳丝炒。

4。炒至茭白丝稍软,倒入肉丝,继续炒,倒入鱼香汁,均匀炒,然后出锅。

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快照生成时间:2024-02-22 15:45:06

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