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白灼虾,用水煮是错的,老渔民这方法用了20年,虾肉Q弹鲜嫩
...到原汁原味、Q弹紧实、鲜嫩清香的白灼虾吗?别急,老渔民教你一招,这个方法他们用了20多年,保证让你大呼过瘾!学会了这个方法,你就能轻松做出原汁原味的白灼虾啦,赶紧来试试吧! 【【白灼虾】】配料有:大葱、生...……更多
蒸菜不需要过多油脂,能避免小孩摄入过多不健康的脂肪
...素、矿物质等对于小孩成长至关重要。推荐食谱1:清蒸大虾做法: 准备大虾:将大虾去壳,保留虾尾。然后用刀背在虾背上轻轻剪开,去除泥线,用清水冲洗干净,沥干备用。腌制大虾:将洗净的大虾放入碗中,加入少量盐和...……更多
大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃
...是热水?很多人都做错,大厨教你正确做法很多人都爱吃大虾,大虾营养丰富,肉质鲜嫩Q弹,味道鲜美,不管怎么做都好吃。最简单的做法就是白灼,能保持大虾的鲜、嫩、爽、滑,吃起来原汁原味。白灼虾是一道经典粤菜做...……更多
水煮虾时,用“冷水”还是开水?原来一直做错了,难怪虾又柴又腥
...月了,立夏将至,海鲜也大量上市了,比如带鱼、螃蟹、大虾等等,喜欢吃海鲜的别错过哦。大虾是我最喜爱的海鲜,肉质鲜嫩,腥味比较小,做法也非常多,比如油炸、油焖、红烧、糖醋等等,但最原汁原味的还是水煮虾。水...……更多
三道以鲜而出名的菜品,清蒸大闸蟹,鱼香肉丝,白灼海虾
...的极致诱惑。3.白灼海虾:海鲜中的鲜美典范选用新鲜的大虾,以活虾为佳,保证食材的鲜度,将大虾清洗干净,锅中加水烧开,加入姜片、葱段、料酒,将大虾放入沸水中快速焯水,虾壳变红即捞出,避免过久煮制导致肉质变...……更多
晚餐记住“六吃六不吃”,有助脾胃健康,身体素质好
...身体的健康。六种食材的搭配,如南瓜、白斩鸡、牛肉、大虾、巴沙鱼和内酯豆腐,为身体提供了均衡的营养,而六种不宜食用的食物,如咸鱼、烧烤、冒菜、披萨、麻辣拌和煎饺子,有助于减少不健康元素的摄入。通过这样的...……更多
原汁原味的清淡蒸菜食谱合集,简单营养,轻松搞定
...适量、淀粉:适量、食用油:适量步骤:1.将猪肉洗净,切成薄片,放入碗中,加入适量的料酒、盐、淀粉,腌制片刻。2.冬瓜去皮、去籽,切成薄片备用。姜切成细丝,葱切成葱花备用。3.在腌制好的猪肉片上加入适量的生抽和...……更多
5月以后,宁可少吃猪肉,也要多喝这碗汤,营养又鲜美,老少皆宜
...品的色泽和鲜美度),新鲜香葱若干个,生姜半块,新鲜大虾200克(建议选择河虾,虾身一定要大一些,新鲜的虾肉是制作虾滑的首选,我们家孩子超爱吃),一丢丢料酒,几个大蒜头,食盐和鸡精少许,一丢丢胡椒粉,少许淀...……更多
大厨教的8道家常菜,鲜美可口,超好吃,新手也能轻松搞定!
抓炒虾仁食材:大虾、大葱、料酒、盐、老抽、糖、醋、水淀粉制作方式:1、准备一个碗,里面倒入清水,加入盐、糖、米醋、老抽、水淀粉,搅拌均匀;2、大虾清洗干净,去虾头,剥掉虾壳,在背上开一刀抽去虾线;3、放在碗...……更多
今天才知道,这6道家常菜最受欢迎,好吃下饭,经济实惠
...有一定的咸味,所以加盐时要适量,以免过咸。四、油焖大虾油焖大虾是一道鲜美可口的海鲜菜品。选用新鲜的大虾,配以葱姜蒜和香料,烹饪出鲜香醇厚的大虾菜品。这道菜色泽红亮,口感鲜嫩,鲜味十足,是一道备受喜爱的...……更多
夏天吃饺子,韭菜白菜靠边站!这种馅鲜香不油腻,全家都爱吃!
...等食材。丝瓜要选择新鲜、无斑点的,虾仁要选用新鲜的大虾,剥壳去头尾,去除虾线,洗净后切成丁状。猪肉馅则可以选择肥瘦适中的猪肉,剁成末备用。2.处理丝瓜将丝瓜去皮,洗净后切成细丝。为了保持丝瓜的爽滑口感,...……更多
老母鸡汤要这样炖煮才好喝,鸡汤鲜美鸡肉嫩滑,原汁原味又营养
...洗几遍后沥干备用。4.准备一点配料,把生姜拍烂,大葱切成段,再准备几颗红枣和枸杞。5.接下来冷锅把鸡油下进去,用最小火慢慢地将鸡油煸出油脂,这样腌制过的鸡油煸炒出来的油脂味道会非常的香,然后把油渣和花椒捞...……更多
三伏天要多吃这5种鱼,应季而食,鲜嫩肥美营养高,老少都受益
...2、咱们先把姜片、葱花、姜丝、蒜末都切好,小米椒也切成小丁,放一边备用。然后起锅烧热,加点油,把腌好的黄花鱼放进去,用小火慢慢煎。等鱼煎定型了,再翻个面,把两面都煎到焦黄,这样就可以盛出来备用了。 3、...……更多
开学啦这5道营养食物,最适合孩子吃,快来看看吧
...粉勾个芡,就可以出锅装盘啦!【三、虾】【推荐食谱:大虾炒海鲜菇】来,咱们一步步搞定这个大虾。先把虾壳给剥了,洗得干干净净的。然后撒点玉米淀粉上去,把虾仁两面都裹得厚厚的。接着,拿出擀面杖,轻轻地把虾肉...……更多
每次家里做这三道菜,米饭总是被吃光,原汁原味鲜甜解馋!
...菜肴,味道鲜美,很适合下饭。【特殊应用】1、五花肉切成厚薄适中的薄片,锅里不烧油,把五花肉放进去,稍微翻炒几下,把肉放进去,稍微翻炒一下,炒到油多了,均匀到中等干度,这样柴火的味道和香味就少了。2、将青...……更多
懒人蒸菜不仅健康营养,而且制作过程简单快捷
...粉和香油混合在一起,搅拌均匀。接下来,将白菜掰开并切成薄片,将黄瓜和胡萝卜切成片。将准备好的五花肉和调料拌匀,然后将白菜片包裹上肉馅,再用胡萝卜卷起来。最后,将黄瓜也摆放在盘中。放入蒸锅中蒸熟,取出后...……更多
水煮虾,用冷水热水区别大,老渔民教你2招,虾肉Q弹,不腥不柴
...果你喜欢口感更加紧实的虾肉,那就用热水下锅吧。 老渔民来支招了,教你两招绝活,只要掌握对的方法,煮出来的大虾绝对虾肉鲜美Q弹,既不腥也不柴,口感一级棒!赶紧学起来吧!【【水煮虾】】煮虾要准备这些材料:大...……更多
有哪些健康美味的肉类蒸菜?低脂低油也能这么美味?快来尝尝这些
...,简直是人间美味!2、蒜蓉蒸虾蒜蓉蒸虾。选用新鲜的大虾,剪开虾背去虾线,撒上蒜蓉、盐和少许料酒腌制。然后将虾放入蒸锅中蒸煮,几分钟后就能出锅。蒜蓉的香气和虾肉的鲜美完美融合,让人欲罢不能!3、香菇蒸肉饼 ...……更多
奶奶给高考孙女送的午餐火了,网友:不建议吃,因为我没吃过
...超赞!周二午餐来点儿啥?当然是炒青豆咯,再配上红烧大虾和土豆焖牛肉,简直美味到不行!青豆鲜嫩可口,大虾鲜嫩多汁,牛肉则香醇可口,每道菜都让人垂涎三尺。快来尝尝吧,保证让你吃得开心满足! 炒青豆真的是家...……更多
上班族一周食谱安排,每天不重样,做法还简单,营养又好吃
...,可在焯烫四季豆之后再用冷水过一遍。周二:玉米鸡翅大虾煲 玉米鸡翅大虾煲是一道美味可口的汤煲菜品,融合了玉米的甜味、鸡翅的鲜香和大虾的鲜美,口感丰富。玉米富含膳食纤维和维生素,有助于促进消化,增强饱腹...……更多
“蛋白补得好健康少不了”常吃这5种高蛋白食物,补蛋白增免疫
...发生。以下是五种常见的高蛋白食物,包括鸡肉、鸭肉、大虾、猪蹄和鲈鱼,它们不仅口感鲜美,而且营养丰富,是日常饮食中不可或缺的重要组成部分。一、鸡肉鸡肉是一种常见的高蛋白食物,不仅味道鲜美,而且营养丰富。...……更多
适合小学生的5道营养长高餐,孩子喜欢吃
...蚝油生菜、虾仁豆腐蒸鸡蛋、荷塘小炒、菠萝排骨和油焖大虾。这些菜品不仅美味可口,还富含蛋白质、钙、维生素和其他必需营养成分,能够为孩子提供全面的营养支持,促进他们健康成长。一、蚝油生菜材料:生菜:300克;...……更多
春季减肥,试试这6道减脂餐,多吃也长不胖
...玉米罐头,生菜选用新鲜的叶子嫩绿的生菜,鸡胸肉去皮切成丁备用。1.煮玉米:如果使用新鲜的玉米,先将玉米粒煮熟至软烂,或者使用玉米罐头直接取出备用。2.烹饪鸡胸肉:热锅倒入少许食用油,将鸡胸肉丁倒入锅中,翻...……更多
夏天可以不吃肉,但一定要喝这6碗汤,清热解暑,鲜甜下火又好喝
...肉香)、山药干做法:1、将苹果、胡萝卜洗净,去皮,切成滚刀块;板栗去壳,玉竹、百合、莲子、沙参、陈皮、山药干洗净,备用。2、新鲜玉米洗净,切成小段,将腰果放入锅中,小火慢慢炒香。3、在锅中加入适量的清水,...……更多
女子晒春节结婚前后的伙食对比,在朋友圈火了,网友:太真实了
...么,想吃什么就做什么,不需要考虑其他任何问题。油焖大虾、肉沫豆腐、清炒丝瓜油焖大虾,大虾鲜嫩多汁,每一口都是海洋的味道,选用新鲜的大虾,用适量的油、姜蒜爆香,再加入大虾翻炒,最后加入调味料焖煮片刻即可...……更多
推荐几道美味家常菜,做法简单,快来一试身手吧!
...调制好的碗汁,先焖煮两分钟后大火收汁即可。萝卜干炖大虾准备食材:萝卜干、大虾、生抽、葱、姜、蒜、盐、油。做法步骤:1、准备食材:将泡软的两根萝卜干切成小段,大虾清洗沥水备用,同时准备好葱、姜、蒜。2、热...……更多
立夏节气,宁可少吃大鱼大肉,也要多喝这汤,营养鲜美,平安度夏
...可以有多种烹饪方式,菌菇汤是不错的选择),选购优质大虾100克(大虾的虾肉很肥美,肉质鲜嫩,可以做成各种美味佳肴,搭配菌菇让汤汁更鲜美),若干片生姜,若干根香葱,适量橄榄油,料酒适量,一丢丢食盐,4克白胡...……更多
过年吃啥菜好?8道快手菜随你挑,省钱又好吃,早知道早受益
...扑鼻,口感鲜嫩,是一道美味的家常菜。茄汁虾片材料:大虾300克;熟茄子1个;葱姜蒜末适量;食用油适量;料酒1汤匙;生抽2汤匙;盐适量;糖适量;鸡精适量;番茄酱3汤匙;清水适量;水淀粉适量步骤:1.准备材料:大虾去...……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...水豆角和土豆时不要焯得太久,以免过软影响口感。六、大虾鸡翅煲大虾鸡翅煲是一道海鲜与禽肉相结合的美味佳肴。大虾肉质鲜嫩,鸡翅入味,汤汁浓郁,香气扑鼻,是家庭聚餐或节日宴席的绝佳选择。材料:大虾:适量、鸡...……更多
老人说:“入伏不补,秋来受苦”,常吃4道菜,补阳气强脾胃
...具体做菜步骤如下: 处理瘦肉:先将瘦肉清洗干净,然后切成薄片或者小块。记得要顺着肉的纹理切,这样吃起来会更加嫩滑。腌制瘦肉:将切好的瘦肉放入一个碗中,加入少量的盐、适量的淀粉和一点点酱油,然后用手或者筷子搅拌...……更多
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春季新学期开启,学生们重返校园。2月20日,万柏林区医疗集团中心医院儿科名誉主任朱惠萍提醒,春季是流感、水痘、流行性腮腺炎等传染病的高发期
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张治国主任:什么是前列腺增生?有哪些危害?
前列腺增生是一种常见的泌尿系统疾病,主要发生在老年男性中。这是一种良性的病变,指的是前列腺的腺体细胞在雄性激素的长期刺激下发生了良性的增殖现象
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王静医生:小孩经常积食是什么情况?如何预防?
小孩经常积食是指孩子在进食后,食物在胃肠道内停留时间过长,未能及时消化和排泄,导致腹部胀满、不适的一种常见消化系统问题
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雨水养生指南: 顺应天时调阴阳 健脾祛湿养肝气
“好雨知时节,当春乃发生”,雨水是二十四节气中的第二个节气,标志着冬季的严寒逐渐消退,天地间阳气升腾,冰雪融化,降水增多
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春菜上新 尝鲜正当时
春回大地,万物复苏,正是品尝新鲜时令食材的最佳时节。古人云:“春食芽,夏食瓜,秋食果,冬食根。”春天的食材不仅鲜嫩可口
2025-02-22 06:26:00
黄葛树丨信鸽:老街油粽子
老街油粽子文/信鸽油条、油饼、油炸粑,这些街边小吃很常见,但你是否听闻过油粽子?我带着女儿踏上了寻找水江镇油粽子的美味之旅
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春季养生以“肝”为先,多食甘辛食物以养“肝气” 遵循“四气五味”,为健康打下坚实基础
细雨蒙蒙,春寒料峭,虽然最近气温还有点低,但已能感受到春的气息。中医认为,春属“木”,与肝相应,而肝又为“将军之官”,主疏泄
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一场流感为何会“害人性命”?心脏病发作风险是平时的6倍!
每至春季,流感高发,其中甲流(甲型流感)更是来势迅猛,甚至有人因此直接或间接殒命。事实上,流感“害人性命”的概率很低,尤其是对于无基础疾病的年轻人
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花生减肥食谱
花生小豆鲫鱼汤花原料:生米200克,赤小豆120克,鲫鱼1条。做法:将花生米、赤小豆分别洗净,沥去水分;鲫鱼1条剖腹去鳞及肚肠
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鲁医健康说|中医音药、穴位按摩……中医建议这样改善春困与焦虑
为增强群众健康意识,扎实开展全省健康知识普及行动,推动“每个人是自己健康第一责任人”的理念深入人心,今年,山东省卫生健康委员会将围绕重点人群
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