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...到底怎样做才好吃呢？
推荐菜谱：腌雪里蕻准备食材：雪里红、精盐1.首先准备新鲜的雪里红5到8斤，去掉根部然后放在清水中给它冲洗干净。老的或者是已经坏的雪里红记得及时挑出来。否则容易影响口感。2.清洗干净后把处...……更多
2023-10-14 12:05:00橙子,雪里红,切成,五花,精盐,道菜
...用我这干净的小手给它揉搓均匀。
3.然后再把准备好的雪里红放在无油无水的玻璃罐子当中。带盖密封保存五天就可以吃啦。用这个方法做出来的雪里红咸菜炒猪肉甭提有多下饭了。这道菜是很多南方人的最爱哦。一碗普通的...……更多
2023-10-14 12:09:00中药,不用,就是,雪里蕻,饺子,周天
...说老公做得一手好菜，在我看来是最幸福的事了，豆腐和雪里红（雪菜）两种普通的不能再普通的食材，经过老公的精心加工，居然在我的舌尖上擦出火花，你信吗？今天就来给大家说说老公做的一道家常菜：雪里红烧豆腐。这...……更多
2023-10-21 21:28:00肝脏,记忆力,记忆,保护,雪里红,豆腐
...用。接下来，将姜拍疏，葱切成3厘米长的段。同时将腌雪里红梗除去根梢，切成2厘米长的段，用凉水洗净，稍微晾干后用油炸至焦黄色待用。然后，在锅中加入适量清水，烧开后加入酱油、料酒、大料、白糖、葱、姜、盐，再...……更多
2023-11-17 12:13:00大开,名菜,皮肉,江苏,食欲,传统
...手将它们使劲涂抹到肉上，然后放到盆里等候入味。瘦肉切成细条状，撒上精盐、花椒面和少许辣椒面，再用竹筷将它们仔细拌匀。然后，她开始灌香肠。那时候我还小，站在一旁看着，觉得很好奇。母亲笑着教我，我便学着她...……更多
2024-01-30 02:46:00味蕾,母亲,五花,香肠,五花肉,猪脚
...家的做法是生煎梅花肉。生煎梅花肉的做法首先把梅花肉切成薄片，依次加入洋葱丝、姜丝、精盐、料酒、白糖、蚝油、酱油，搅拌均匀后，把它腌制一个小时左右，腌制的时间越长就会越入味，等梅花肉腌制差不多时，把里面...……更多
2024-02-02 20:54:00五花,后腿肉,肉排,后腿,看吧,最好
...的主要食材有猪肉、糯米、荷叶。制作时先将新鲜五花肉切成一团团约一寸见方的肉块，用精盐、酱油、料酒腌制大约一小时，同时将猪肉骨头熬汤备用；然后适量搭配糯米和籼米，将米炒至微黄、喷香，佐以适量茴香、八角等...……更多
2023-10-18 03:37:00南康,荷包,荷包,荷叶,南康,赣南
...苗、猪肉、姜、葱、盐、生抽、食用油具体做法：1.先将雪里红嫩苗洗净，控干水分，锅内加水烧开，放入雪里红焯水后，捞出过凉，挤掉是多余水分后，切成细碎。2.将猪肉剁成肉馅，放入一个大碗中。加入葱末、姜末、适量...……更多
2023-10-23 21:59:00饺子,错过,推荐,饺子,生抽,小白
...用油适量；盐适量；葱花适量步骤：1.准备材料：五花肉切成薄片，鹌鹑蛋洗净备用。2.腌制五花肉：将五花肉片放入碗中，加入生抽、料酒、白糖，腌制片刻。3.炒五花肉：锅中加入适量食用油，油热后将腌制好的五花肉放入锅...……更多
2024-02-03 06:37:00中老年人,道菜,晚餐,家人,美食,五花
...活过出诗意。蒸南瓜用料黄金南瓜做法南瓜外皮清洗干净切成四厘米左右的块水开锅蒸10～15分钟即可辣烧兔肉食材:鲜带骨兔肉300克；干辣椒；八角；桂皮；草果；生姜；大蒜；郫县豆瓣酱；葱；白糖；料酒；蚝油；生抽；鸡精...……更多
2024-02-22 20:41:00女人体,滋补,道菜,体质,手脚,女人
...不注意就会发烧感冒。下面给大家介绍一种食材，他就是雪里红，雪里红有着解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。雪里红含有大量的维生素c，能增强大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用。
雪里红是减肥的绿色食物代表可以...……更多
2023-12-18 15:09:00血压,减肥,雪里红,肉末,功效,寒冷
...后拌匀出锅即可。【葱爆牛柳】
1.食材准备：牛肉洗净切成丝，青辣椒洗净切片，小米辣洗净切段，大葱切葱丝，再准备适量的葱花、蒜片、姜丝。2.锅中多放些食用油，等油烧热后先放入花椒、葱花、蒜片、姜丝爆香，然后再...……更多
2023-10-21 22:11:00上档次,道菜,精品,小米辣,切成,葱花
...泡到无硬芯的状态，牛腩泡一个小时。牛腩泡过后捞出，切成小块，反复清洗几遍，再冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮开，将浮沫撇掉，牛腩捞出待用。另起锅加油，烧热后放入姜片、牛腩翻炒，炒出少许油脂，再倒入一勺...……更多
2023-10-14 12:58:00道菜,家人,切成,牛腩,豆腐,料酒
...严坛子并用重物压制，持续浸泡2周以上。之后将芋荷梗切成段备用，将小米椒切成圈，姜蒜切末备用。2.处理猪肉片：将新鲜五花肉洗净，改刀切成薄片，然后放入碗中，加入食盐和生抽，用筷子搅拌均匀。3.炒制过程：预热锅...……更多
2024-01-09 11:04:00易学,菠菜,萝卜,营养,五花,猪肉
...不腻，面条筋道爽滑。烹饪方法步骤一将猪肋条肉洗净，切成长23厘米、宽8厘米的块，连猪骨一起放入沸水锅内煮2分钟。步骤二将肉块捞出，洗净血沫，放入空锅内，加入料酒、葱花、酱油，用中火烧至肉呈红色时取出。步骤...……更多
2023-10-13 09:32:00味蕾,花旦,江苏,当家,本土,日历
...糟汁，为接下来的步骤做好了准备。然后，将晾凉的鸡身切成合适的块状，加入适量的味精、精盐、高粱酒进行腌渍。腌制过程中，鸡肉逐渐吸收着调料的香味和酒的醇香，慢慢地变得更加鲜嫩可口。腌制一段时间后，再加入味...……更多
2023-11-17 12:14:00名菜,醇香,色泽,味道,切成,鸡肉
...根据自己的喜好选择猪肉是肥肉还是瘦肉。将猪肉洗净，切成细块，加入盐、生抽、蚝油、淀粉搅拌均匀。生姜、大蒜去皮洗净，切成细片。将大葱洗净，切成细葱。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐增强基本味道，快速搅拌，然后...……更多
2023-10-17 09:46:00小白,道菜,只需,切成,生抽,小火
...，植物油若干。第1步把准备好的食材清洗干净，把大葱切成片，姜切成丝，小葱切成末，将大葱和姜分成两半，其中一半放入碗中，加入热水浸泡一会儿，把五花肉清洗干净后，去掉外皮放在冰箱中冷冻，冻硬以后取出，切成...……更多
2024-03-02 14:05:00比年,夜饭,饺子,做法,另类,切成
...）给小鸡剁成小块备用，将榛蘑放入温水中泡发，将大蒜切成小粒，将小葱白切碎。（2）烧热锅，将切好的小鸡块放入冷水中焯一下，然后捞出。
（3）锅中加入适量的食用油，爆香葱、姜、蒜和香料，然后加入焯过水的鸡块...……更多
2024-01-12 11:30:00炖菜,寒冷,季节,五花,五花肉,西红
...
五花肉要选肥瘦肉相间的，这样口感会更好。将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血水和杂质，捞出备用。接下来，我们开始炒糖色。将白糖放入锅中，小火煮至糖溶化变成焦糖色，加入1勺水搅拌均匀，再加入肉...……更多
2024-02-26 20:52:00吃货,年夜饭,人们,鲈鱼,宫保,切成
...葱红辣椒/料酒/酱油白胡椒粉*做法*1.将萝卜洗干净去皮，切成滚刀块。大小看个人喜欢，建议稍大一点吃起来更爽快。
2.将五花肉切成块，小红椒切圈，小葱切成葱花备用。3.热锅后倒油，将五花肉倒入煸炒至微微发黄出油，如...……更多
2024-01-25 16:57:00人参,萝卜,五花,萝卜,五花肉,白萝卜
...、老抽、生抽、葱、料酒、白糖、姜和盐。将五花肉洗净切成块，放入锅中煮开后捞出备用。接着，我们将鹌鹑蛋煮熟，然后去掉壳。接下来，我们来煸炒五花肉。将锅中热油，放入五花肉慢慢煸炒到微微焦黄，这时五花肉的油...……更多
2023-11-17 11:33:00肉汁,鹌鹑,肉质,道菜,口感,色泽
...用盐将外皮搓洗一下，然后将梢瓜冲洗干净，接着将梢瓜切成6瓣，最后再把梢瓜切成0.3厘米的薄片的备用。第二步：将五花肉洗净后放入到冰箱中冷冻半小时，然后再把五花肉切成薄片备用。五花肉冷冻一会儿，切的时候肉不...……更多
2023-10-21 19:55:00心火,五花,五花肉,切成,蒜瓣,生抽
...时绿叶菜，不过有这么一种菜越是寒冬越是鲜嫩，它就是雪里红！《广群芳谱·蔬谱五》云：“四明有菜名雪里蕻，雪深，诸菜冻损，此菜独青。”雪里红因其抗寒，在北方地区，到了秋冬季节其叶片部分变红，故因此得名“雪...……更多
2024-01-20 21:22:00雪里红,滋补,肝脏,有利,美味,细胞
...精盐、生抽、米醋、香油、辣椒油和白糖。将菠菜焯水后切成丝，然后将胡萝卜切成丝。接下来，将菠菜丝和胡萝卜丝与调料拌匀即可。这道菜色彩鲜艳，口感清爽，菠菜的嫩滑与胡萝卜的脆嫩相得益彰，调料的配搭使菜品更加...……更多
2023-12-19 11:20:00色香味,菠菜,道菜,口感,清香,鸡蛋
...。（可根据个人口味放材料)第一步，将莲藕洗净去皮，切成薄片。同时，将五花肉切片，青椒、红椒切块，洋葱切丝，大蒜和生姜切末备用。第二步，热锅凉油，放入花椒煸炒出香味，然后加入五花肉煸炒至变色。接着放入豆...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...肉，大火煮开后转小火慢炖1小时。最后将五花肉取出，切成薄片，将煮好的米面放入碗中，再放入五花肉片，用蒸锅蒸15分钟即可。这道菜品的特点是肉质鲜嫩，口感糯而清香，非常开胃。酸辣可口的榨菜肉丝汤这道榨菜肉丝汤...……更多
2024-01-09 09:27:00家常菜,家常,光盘,营养,五花,五花肉
...花肉，姜片，冰糖，葱结。做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱结去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油，油热后放入冰糖，开小火翻炒一会儿，炒出枣红色糖色，再放入...……更多
2024-02-03 06:41:00安康,年夜饭,道菜,单调,幸福,生抽
...，金针菇则富含膳食纤维和多种维生素。将西芹和金针菇切成丝，搭配适量的盐和鸡精，用油炒熟即可。这道菜色香味俱佳，绿色的西芹丝和金黄色的金针菇丝交织在一起，非常诱人。第三道菜是粉蒸肉。将五花肉切成薄片，用...……更多
2023-12-19 10:30:00道菜,口感,清爽,颜色,制作,道菜
...材上市！而在众多美食中，有一种独特的食材，被誉为“雪里红”，它的营养价值丰富，不仅味道鲜美，而且烹饪方法多样。雪里蕻是一种一年或二年生的植物，属于十字花科。它的叶子在寒冷的北方地区会变成鲜红色，因此被...……更多
2023-10-24 07:45:00蔬菜,味道,营养,价值,健康,雪里蕻
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来源：人民日报
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