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女人体寒怕冷,多吃几道菜,滋补暖身,常吃手脚不冰凉,体质好!
随着生活节奏的加快,在家里做饭的时间越来越来越少。
但是总在外面吃,花钱多不说,还不健康。
抽时间给家人做几顿饭吧,一家人热热闹闹的凑在一起,将柴米油盐的生活过出诗意。
蒸南瓜
用料
黄金南瓜
做法
南瓜外皮清洗干净
切成四厘米左右的块
水开锅蒸10~15分钟即可
辣烧兔肉
食材:鲜带骨兔肉300克;干辣椒;八角;桂皮;草果;生姜;大蒜;郫县豆瓣酱;葱;白糖;料酒;蚝油;生抽;鸡精;湿淀粉
做法
1、兔肉洗净斩成大小相等的块,放入沸水中焯烫至变色后捞出沥干
2、郫县豆瓣酱剁碎,生姜切片,大蒜去皮,葱切花;八角、桂皮、草果、干辣椒洗净
3、热锅放油,下入八角、桂皮、草果,小火将其爆出香味后放入兔肉,转大火将兔肉表面的水分炒干后放入少许料酒,炒匀
4、放入干辣椒、生姜、大蒜、郫县豆瓣酱、蚝油、鸡精、盐、少许白糖,炒匀
5、加入适量的热水(要完全没过兔肉),大火将其烧开后用汤勺舀去浮沫,盖上锅盖转小火煮约10分钟
6、揭开锅盖,转大火将锅内的汤汁收浓一些
酱香五花肉
材料:五花肉、生抽、老抽、豆瓣酱、砂糖、桂皮、姜、葱
做法:
1、姜去皮,切成丝;葱洗干净,切成段
2、五花肉洗干净,切成小块
3、锅中煮开水,水开后倒入五花肉
4、大火煮开,煮开后继续煮10分钟左右,边煮边用匙子撇去表面的浮沫,然后捞出备用
5、开始调制调料,把砂糖放进小碗中,加入豆瓣酱,加入生抽、老抽,加适量清水搅拌均匀备用
6、把飞水后的五花肉放进电饭煲中,放入洗干净的桂皮、姜丝
7、加入调制好的调料,用匙子轻轻搅拌一下
8、盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁加入葱段,用筷子搅拌均匀后即可断开电源
这几道菜谱,有你喜欢吃的吗?
今日话题:说下你吃过最难忘的美食吧,属于你记忆中的味道。
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快照生成时间:2024-02-22 23:45:03
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