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经常有朋友问我鱼要怎么做才入味才好吃。要怎么处理烧出来的鱼肉才会嫩？今天我就和大家说说关于怎么煎鱼怎么烧鱼吧。从小我生长在海边，几乎海鲜就是餐桌上每天必须上的固定菜，在海鲜中父母最喜欢让孩子吃的就是...……更多
2024-02-22 10:43:00拌饭,儿子,姜末,黄鱼,香菇,热油
...鱼身两侧均匀抹上少许盐和料酒，再在鱼身刀口处撒上葱姜末进行腌制片刻。接下来，在锅中加入适量清水，大火烧开后，将腌制好的鱼放入蒸锅中，盖上锅盖，中火蒸约8-10分钟，或直到鱼肉熟透。最后，撒上葱花，淋少许热...……更多
2024-01-09 11:24:00营养,推荐,小黄,小黄鱼,黑鱼,青鱼
...成末，辣椒切段备用。2.热锅加入适量食用油，将葱段、姜末和大蒜末爆香。3.加入豆泡翻炒片刻，然后加入白菜块，继续翻炒均匀。4.倒入清水，水量要没过白菜和豆泡，烧开后转小火，盖上锅盖焖煮约5分钟，使白菜和豆泡入...……更多
2024-03-21 13:32:00家常菜,家常,美味,生抽,切成,香菇
...。木耳浸泡十分钟。两个鸡蛋搅拌成鸡蛋液，切点蒜末，姜末，小米椒，葱花，青辣椒块。调个料汁，适量食用盐，鸡精，胡椒粉，蚝油、生抽、玉米淀粉，倒满一小碗清水，搅拌均匀。2、油热之后把鸡蛋液炒熟装入碗中。锅...……更多
2024-04-26 11:27:00道高,腿脚,中老年人,牛奶,身体,生抽
...糖抓拌均匀，腌制20分钟。再切点肉末，香菇末，葱花，姜末备用。2、腌好白萝卜，胡萝卜丝挤干水分，加入一点虾米，香菇里面，然后把肉末炒香之后，把姜葱末炒香，再把香菇和虾米放入锅中，炒熟炒香。再加入生抽，食用...……更多
2023-10-14 11:46:00少油,美味可口,美味,食物,葱花,切成
...、豆芽蒸肉这道蒸菜肉片滑嫩多汁，豆芽鲜甜爽口，汤汁拌饭非常好吃，营养美味，大人小孩都爱吃。准备食材：里脊肉、豆芽、胡萝卜、葱、蒜、姜具体做法：1.姜清洗干净去皮，然后切成姜末；葱清洗干净去掉根部，然后切...……更多
2023-10-23 06:31:00做法,切成,清洗,铺上,虫草,鲈鱼
...牛肉：将切好的牛肉放入容器中，加入适量生抽、料酒、姜末，搅拌均匀，腌制15-20分钟。4.烹制牛肉：锅中加热适量食用油，放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。5.加入调味料：将大蒜末倒入锅中，继续翻炒出香味。6.调味...……更多
2024-04-20 06:33:00芥蓝,生抽,切成,牛肉,备用,鸡精
...较软了，腌制20分钟。再剁点肉末，香菇末，切点葱花，姜末备用。2、腌好白萝卜千万不要用生水洗，直接用双手挤干水分，胡萝卜丝挤干水分，加入一点虾米，放到香菇里面，然后起锅油热之后把肉末炒香之后，把姜末和葱末...……更多
2024-02-20 12:30:00味道,营养,切成,西兰,蒜蓉,葱花
...菜食材：包菜、五花肉调料：盐、干辣椒、蚝油、酱油、姜末、蒜末做法：1.包菜洗净沥干，用手撕成块状。2.五花肉洗净切片，热锅热油，煸炒至变色，加入干辣椒，继续煸炒。3.放入撕好的包菜，根据个人喜好，加入适量的蚝...……更多
2024-04-19 12:50:00家人,黄金,价格,生抽,切成,香菇
...菜肴。材料：西兰花：适量；香菇：适量；蒜蓉：适量；姜末：适量；盐：适量；生抽：适量；鸡精（可选）：适量；植物油：适量制作步骤：1.准备材料：将西兰花洗净，切成小朵；香菇洗净，切片或切块备用。将蒜蓉和姜末...……更多
2024-03-29 10:18:00高维,中老年人,免疫力,免疫,建议,西兰
...吧！采买清单：丝瓜：250克、鲜虾：150克、面条：200克、姜末：10克、蒜末：10克、鸡精：5克、生抽：15毫升、料酒：10毫升、盐：适量、鸡粉：适量、白胡椒粉：适量、食用油：适量步骤：1.准备食材：丝瓜去皮去籽切丝，鲜虾...……更多
2024-04-19 13:50:00面条,做法,面条,生抽,丝瓜,香菇
...娃菜材料：娃娃菜：适量；番茄：适量；蒜蓉：适量；生姜末：适量；盐：适量；白糖：适量；生抽：适量；食用油：适量制作步骤：1.准备食材：将娃娃菜洗净，去除根部，撕成大块备用。番茄洗净，切成小块备用。准备蒜蓉...……更多
2024-04-19 12:35:00糖尿,长寿,糖尿病人,道菜,病人,生抽
前几天给儿子留言，说等他回来蒸包子。这不，赶上单位不忙了，大儿子和女朋友一起回来了，还给我们老两口做了一顿丰盛的晚餐。以为晚上得在家住呢，儿子说第二天有事得早起。我赶紧忙活给他装东西，有一罐腌萝卜，...……更多
2024-04-24 11:14:00儿子,大肉,大鱼,包子,妈妈,包子
...化，加入牛肉块翻炒上色备用。再热锅凉油，炒香葱白和姜末，放入番茄块炒至起沙。然后，加入牛肉回锅翻炒，调入料酒、生抽和老抽，倒入足量热水，中大火烧20分钟后转小火炖1小时。待牛肉炖至软烂，加入土豆继续炖20分...……更多
2024-02-24 16:41:00年夜饭,家常菜,寓意,家常,全家,菜单
...，洗净，切成小粒，胡萝卜洗净去皮，切成小粒，准备葱姜末。2.将鸭肉馅、香菇、黑木耳、胡萝卜和葱姜末一起装入盆中，加入适量盐、生抽、香油和食用油，搅拌均匀，腌制片刻，将搅拌好的馅放入饺子皮中，包成半月形。...……更多
2024-02-03 06:51:00上档次,生抽,鱼头,切成,鳕鱼,料酒
...至凝固。4.炒配料：在炒蛋液未完全凝固时，加入葱花、姜末和蒜末，继续翻炒至香味四溢。5.拌豆腐：将炒好的豆腐块放入锅中，与炒好的鸡蛋一起翻炒均匀。6.调味：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调味。7.出锅：确保豆...……更多
2024-04-19 12:34:00春菜,从头,时间,生抽,切成,五花
...用。3.锅中加入适量的食用油，烧至七成热，放入蒜末和姜末爆香。4.加入腌制好的牛肉片，翻炒至变色。5.加入适量的生抽调味，继续翻炒至牛肉变熟。6.最后加入香菜段，快速翻炒均匀即可。豆腐香茄汤食材：豆腐200g，香菇100...……更多
2024-04-18 11:42:00中老年人,养生,建议,生抽,老抽,蚝油
...然后用盐腌制十分钟。接下来，将猪肉切成丝和末，加入姜末和葱花，调入适量的调味料如生抽、蚝油、盐和胡椒粉，搅拌均匀，再加入莲藕丁、香菇丁以及豌豆米和玉米，混合搅拌均匀。然后将处理好的肉馅装入小碗中，中间...……更多
2023-11-27 10:41:00膳食,蛋白质,维生素,蛋白,纤维,薏米
...末，红辣椒切成细丝备用。3.在锅中加入食用油，放入生姜末，烧至姜末微黄，然后熄火。4.将姜油倒入四季豆中，迅速搅拌均匀，使四季豆充分吸收姜油的香味。5.在锅中再加入少量食用油，放入蒜末煸炒至香味散发。6.加入切...……更多
2024-02-02 21:13:00客人,生抽,切成,四季豆,西兰,料酒
...两面金黄，炸至七成熟，捞出备用。3.锅中留底油，加入姜末、蒜末炒出香味。4.加入花椒和干辣椒段炒香。5.将炸好的鸡丁放入，加入适量的料酒、生抽、盐、白糖、鸡精，翻炒均匀。6.继续小火慢炖，让鸡丁充分入味，至鸡丁...……更多
2024-02-03 06:37:00中老年人,道菜,晚餐,家人,美食,五花
...味道相互渗透。这道菜适合作为家常菜，搭配米饭食用。黄鱼被松鼠偷偷拿走将黄鱼炸至金黄酥脆，便得名松鼠溜黄鱼，因其形状酷似松鼠。这道菜以外酥内嫩、酸甜可口为特色。首先选用新鲜的黄鱼，经过炸制使其酥脆，然后...……更多
2024-04-24 10:18:00徽菜,色香味,名菜,道菜,徽州,山鸡
...。3.大蒜和生姜切末备用。4.热锅凉油，放入大蒜末、生姜末煸香。5.加入金针菇翻炒片刻，淋入一点香醋，煮至金针菇熟透，捞出备用。6.锅中留底油，加入菠菜段，煸炒至七成熟。7.加入金针菇，倒入酱油、适量食盐、少许白...……更多
2024-04-20 09:59:00时节,养生,荠菜,香椿,生抽,芥菜
...。大蒜和姜切成末备用。3.锅中放油，烧热后放入大蒜和姜末爆香。4.将土豆丝捞出，沥干水分后放入锅中，翻炒至变软。5.加入青椒和红椒丝，继续翻炒均匀。6.在翻炒的过程中，加入适量的醋、生抽、糖、盐和鸡精，调味均匀...……更多
2024-03-29 10:23:00孩子,补钙,食物,营养,黄金,生抽
...月色完成。广式白切鸡食材准备：土鸡、姜片、葱段、葱姜末。做法流程：1.土鸡清洗干净，然后起锅烧水，加入姜片和葱段去腥，水煮开以后，拿住鸡头，接着把整只鸡没入沸水中浸泡十秒钟，再提起来沥出冷水，然后继续没...……更多
2024-02-03 06:39:00药补,滋补,免疫,食物,身体,健康
...人一起享受这份健康美味吧！食材清单：新鲜芥蓝500克、姜末10克、食用盐适量、香油5克、生抽15克、白胡椒粉适量步骤：1.准备食材：将新鲜芥蓝洗净沥干水分，姜切成末备用。2.煮水焯芥蓝：烧开一锅水，加入适量食用盐，再...……更多
2024-04-19 13:24:00越好,蔬菜,皮肤,芥蓝,生抽,油菜
这些拌饭也太香了吧！再也不用炒菜了，一份就够。不喜欢做饭的朋友看过来，一份就够了，这次分享6份拌饭的做法海苔拌饭材料：午餐肉，剩米饭，鸡蛋，玉米粒，海苔碎，生抽，蚝油。碎鸡拌饭材料：3根鸡腿，鸡蛋，大蒜...……更多
2024-02-02 16:48:00拌饭,不用,生抽,拌饭,五花,五花肉
...面，再准备几个小米椒切成圈，生姜先切成片，最后切成姜末，大蒜剁成蒜末，一块钱五花肉切成薄片，切好一起放在盘子里面，小碗调个料汁，半勺食盐、小半勺鸡精，大半勺生抽、酱油，几滴老抽调色，一勺蚝油提鲜，再来...……更多
2023-10-24 17:38:00安稳,切成,蒜蓉,金针菇,金针,香菇
...肉片煸炒至出油，捞出备用。3.锅中留底油，放入蒜末、姜末和干红辣椒段爆香，加入葱花继续炒香。4.倒入儿菜段翻炒片刻，待儿菜变软后，加入煸炒好的腊肉片，继续翻炒均匀。5.加入适量盐、鸡精、生抽调味，继续炒匀，让...……更多
2024-04-20 11:29:00春菜,香味,营养,生抽,春笋,饺子
...制片刻。3.炒制番茄酸汤：锅中倒入适量的食用油，放入姜末和蒜末煸炒出香味，然后加入切好的番茄块翻炒出汁。待番茄软化时，加入适量的高汤或清水，烧开后转小火煮10分钟左右。4.煎鱼片：另起锅，倒入适量的食用油，待...……更多
2024-04-20 10:36:00素质,身体,孩子,小黄,生抽,小黄鱼
...备用。3.炒制香料：热锅加入适量的食用油，放入葱段、姜末和蒜末爆香，然后加入辣椒末炒出香味。4.炒制海蛏：将处理好的海蛏放入锅中翻炒，稍微加入一点料酒提味。5.调味炒制：加入适量的生抽，继续翻炒，然后根据个人...……更多
2024-04-18 11:57:00高个,高个子,道菜,牛肉,营养,孩子
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适合夏天的家常菜，既要做法简单，又要成本低，今天推荐的5道菜肴是：家常红烧肉、凉拌萝卜丝、凉拌花菜、西红柿炒鸡蛋和青椒酿肉
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