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本文转自：渭南日报生浆 点浆
刹泡 扬浆
扭豆腐 包豆腐 豆腐 通讯员 李军/图 本报记者 刘聪梅/文 豆腐是一种传统食品，据古籍记载，它是由汉朝淮南王刘安发明的绿色食品。在关中，豆腐作为食品很普遍，一般原料为黄豆...……更多
2024-01-05 02:00:00手艺,成就,豆腐,制作,老豆,手工
...在扬中市三茅街道永和村的陈安全，用父辈传下来的古法手艺做豆腐，在浓浓的豆香中，期盼新的一年生活过得富足有余。已近晌午，60岁的陈安全仍在豆腐坊里忙碌，房间不大，整个人裹在浓得化不开的水雾里。冬至过后，陈...……更多
2023-01-16 08:59:00老豆,老豆腐,年味儿,卤水,年味,豆腐
...镇安居，起初做豆腐只为维持生活，后来经过多年打磨，手艺日渐成熟，载满兴宾口味的佳肴便一代代传承下来。一块块温润如玉的豆腐，不仅见证了豆腐坊里的打拼时光，也凝聚着乡亲对本色本味豆腐的喜欢和认可。“俗话说...……更多
2023-01-13 14:21:00长河,岁月,豆腐,黎国,豆腐坊,豆子
民间谚语有“腊月二十五，推磨做豆腐”之说，豆腐的谐音是“都福”，就是大家都有福。如今，豆腐作为老少咸宜的美食，依然是江都市民“年货”清单上必不可少的一项。江都传统手工老豆腐一直沿用磨浆、煮浆、过滤、...……更多
2024-01-26 09:54:00老豆,江都,老豆腐,年味,手工,美食
...主角是王生荣手工制作的黄渠桥特色美食——扁豆粉和老豆腐。赶集必须有交通工具。从自行车、三轮车到“不是汽车买不起，而是三轮车更实用”，王生荣家的车轮丈量着时代变迁的年轮。一辆自行车30多年前，平罗县灵沙乡...……更多
2024-02-13 08:20:00年轮,车轮,流转,生荣,黄渠,桥镇
...勋家制作臭豆腐，是从他的祖父开始的。三代传承下来的手艺，一度让他们家制作的臭豆腐成为周围群众餐桌上离不开的美味。张红勋说，他在每年10月至次年4月制作臭豆腐。从黄豆泡发、磨豆浆、点卤、晾晒豆腐块，到装缸发...……更多
2023-10-27 17:53:00手艺,快车,直播,臭豆腐,直播,制作
...报本报讯 （庆阳融媒记者刘效国）日前，正宁县举办老豆腐“乡村工匠”专题培训班。培训采取现场实操实训的方式，由市级代表性传承人彭文博从正宁老豆腐制作的选料、浸泡、磨浆、滤浆等方面进行了讲授，使参训人员全...……更多
2023-12-16 22:08:00老豆,正宁县,正宁,老豆腐,培训班,工匠
...的水分流出，豆腐就做好了。“我从1985年开始跟师傅学手艺做豆腐，至今已经快40年了。”朱有富说，看上去极其普通的一块豆腐，制作过程却不简单，要经过时间的历练，更要在工序上严格把关，从泡豆、磨浆、熬浆、点浆到...……更多
2024-02-03 17:18:00软玉,年味,豆腐,一方,手工,豆腐
...渐成为合河口乡及驼梁区域的一张美食名片。 乡村传统手艺是乡村文化的重要组成部分，具有丰富的历史和文化价值。为了保护和传承这些传统手艺，合河口乡深入挖掘当地资源，结合禀赋条件，积极整合传统手艺，除了腌猪...……更多
2023-11-20 18:41:00平山县,平山,振兴,乡村,美食,文化
...豆香扑鼻而来。“这是从就业帮扶车间飘过来的，人家做豆腐和豆芽用的是传统工艺，老远就能闻见豆香味。”张良镇党政办主任于吉良说。思源居社区共安置了113户易地搬迁群众，为解决他们搬迁后的就业问题，张良镇在该社...……更多
2023-12-15 02:59:00山泉,佳品,豆腐,实力,传统,工艺
...就扑鼻而来。“这是从就业帮扶车间飘过来的，里面是做豆腐和豆芽的，人家做豆腐和豆芽用的是传统工艺，很远就能能闻见豆香味。”张良镇党政办主任于吉良介绍道。思源居社区共安置了113户易地搬迁群众，为了解决他们从...……更多
2024-03-01 17:53:00鲁山县,鲁山,走俏,河南,豆腐,传统
...了，生产能力提高了，但经过时光打磨的“鲍家豆腐坊老手艺”却一直没变。因为一直坚守的豆腐传统制作工艺，得到了乡里乡亲的喜欢和认可。聊起豆腐制作，老手艺人刘师傅一边忙着手里的活计，一边打开了话匣子。“我十...……更多
2024-02-02 02:02:00豆腐坊,年味,豆腐,豆腐,豆腐坊,鲍家
...了不错的收入。“我们通过日常走访入户发掘农户的传统手艺，鼓励他们发展壮大。同时严把产品质量关，确保售出的农产品绿色健康。”合水县西华池镇唐旗村第一书记王凤说。为了使唐旗村村民的这些传统手艺、农产品让更...……更多
2024-02-20 10:22:00西华,庭院,招牌,经济,豆腐,发展
...小小的加工坊内热闹非凡。舒勇军从父辈手里接手了这门手艺，从传统手工制作一天只出150块左右豆腐干，到5年前投资6万元购买了一批用于生产豆腐干的机器后，现在平均每天能生产出525块左右豆腐干，收入逐渐提升，每年的...……更多
2024-01-19 17:29:00务川,气象,豆腐干,豆腐,桃符,加工
...吃！”，出于对家乡产品的自信、对村集体的信任、对老手艺的传承发展，他第一个报名入股合作社。这在以前想都不敢想，祖祖辈辈的“老手艺”成了“金饭碗”，大家都干劲十足。新路子，让“土特产”变商品，走上了产业...……更多
2023-11-26 21:30:00肥东,豆腐,八斗,八斗镇,合作社,挂面
为什么冬天要多吃娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲？寒冷的冬天，人们的食欲往往会下降，容易导致营养不良。而娃娃菜火腿肠木耳豆腐煲不仅色香味俱佳，而且搭配合理，老少皆宜，既解馋又提供了丰富的营养。此外，娃娃菜火腿...……更多
2024-01-13 06:23:00火腿肠,木耳,火腿,豆腐,娃娃,火腿肠
煎豆腐，最忌直接下锅煎，多加这2步，豆腐金黄，外焦里嫩不粘锅豆腐营养丰富，含有丰富的蛋白质、钙、卵磷脂、膳食纤维等，可以给身体补充营养，有养胃益脾、清热润燥、补钙强身等作用，口感还非常嫩滑，大人孩子都...……更多
2023-12-29 19:09:00豆腐,做法,营养,豆腐,老豆,豆腐块
...餐食物中，豆类食物是一种极为健康的选择。除了常见的豆腐和豆浆，其他豆制品如豆腐脑也非常适合我们中国人的体质。豆类食物不仅低脂高蛋白，还富含高量的钙。豆腐作为一种豆类食物，不仅营养丰富，而且制作简单，成...……更多
2023-11-26 11:59:00豆腐,豆腐脑,早餐,食物,常见,豆腐
...可以完美地替代各种大鱼大肉。它就是我国传统的食材“豆腐”！豆腐不仅价格便宜，还具有丰富的营养价值。它以高蛋白、低脂肪、低热量而闻名，富含优质蛋白质、多种维生素和矿物质。冬季正是食欲旺盛的时候，选择豆腐...……更多
2024-02-03 16:09:00内行人,大肉,外行人,内行,外行,大鱼
...，香气四??，食欲被彻底激发。家庭厨房里的一道美味，成就幸福生活。1、食材组合新颖有趣，口感层次丰富。2、烹饪过程简单轻松，浓香扑鼻，令人回味无穷。3、家常美食不仅是对味蕾的享受，更是家庭幸福感的延续。总结...……更多
2024-03-25 17:24:00高蛋白,家常菜,家常,餐桌,见证,幸福
...全过程的小火炉酒坊。“眼看着村里游客越来越多，有点手艺的村民都想抓住机会发家致富。有的村民开起了农家乐，也有的在民宿餐厅里做帮厨。”张鑫说，农文旅融合发展让村民们人均年收入达到3.5万元。到2024年，华丰客...……更多
2023-12-30 10:29:00华丰,扬州,民宿,田园,华丰,民宿
...的优质奶牛。李娜 摄一传十、十传百，包金莲的奶食品手艺得到顾客的肯定，订单量逐渐增加，她的养殖观念也慢慢发生了转变，开始侧重养优质奶牛，将饲养变“质养”，把家中的本地牛都改良成奶牛。目前，包金莲家有50头...……更多
2023-01-08 19:23:00奶牛,奶制品,奶牛,李娜,奶豆腐,养殖
...吃性价比高的自制小串串吧，一口一个，真香。香辣海苔豆腐卷材料：培根，海苔片，日本豆腐，辣椒粉。日本豆腐就是那种一整根的，比较咸，所以不用调味。自制牛肉串材料：牛肉腌料：2勺生抽，半勺胡椒粉，半勺烧烤粉...……更多
2023-12-06 19:22:00烧烤,一口,孜然,辣椒,烧烤,生抽
...。郭苏妍的家乡钟祥市石牌镇是中国豆腐之乡，做豆腐的手艺已传承两千多年，名列湖北省第四批非物质文化遗产名录，郭苏妍家里便靠着这份手艺开了家小店。春节期间，石牌镇的人们家家户户都得做几碗“豆腐菜”出来，因...……更多
2024-02-28 16:01:00真香,豆腐,大学生,大学,豆腐,豆浆
本文转自：商丘日报家乡的豆腐汤□王立俊在我们老家，豆腐汤也叫酸辣汤，在胡辣汤和品牌连锁餐饮的八宝粥攻城略地占领早餐市场的今天，家乡的豆腐汤在我们当地的早餐汤类中依然占有一席之地，无法撼动。豆腐汤可以...……更多
2023-12-01 02:48:00豆腐,家乡,豆腐,面筋,焦油,香菜
...以出锅了。第七步：准备一个砂锅，我在锅底放了一些老豆腐，老豆腐也是焯水煮熟的。然后把煮好的鸡爪倒入砂锅里，最后撒些葱花就可以了。 ……更多
2023-12-14 06:20:00半价,餐馆,老抽,料酒,蒜末,老豆
...，张氏薛镇臭干第三代传人张平龙依然操持着这门祖传的手艺。他和家人坚持古法手工制作，经过选豆、浸泡、磨碎、点浆、压制、切块、再压制等多道工序后，再放入上好的芝麻、八角、桂皮、荷叶、精盐等调料，最后于卤水...……更多
2024-01-18 03:38:00博望,豆腐,马鞍山,马鞍,薛镇,文图
...州区码头李镇传统手工挂面传承人李增新：“面”上生鲜手艺新 匠心演绎老味道李增新正在制作挂面。本组照片刘延岭摄本报记者朱微提到手工挂面，不少人会觉得这本是一道普普通通的食物，其内会有什么门道呢？但在冀州...……更多
2023-12-24 09:05:00匠心,手艺,味道,挂面,李氏,手工
...简单又美味的裙带菜食谱给大家参考。推荐食谱一：裙带豆腐汤
材料：裙带菜、鲜虾仁、老豆腐、大蒜、小葱、鸡蛋、枸杞、食盐、胡椒粉。步骤：1、将裙带菜用清水泡10分钟，剪成小块备用。2、虾仁去头、去壳、除虾线，并...……更多
2024-01-09 09:59:00虾仁,口感,豆腐,营养,裙带菜,益生
...16日，在诸暨市安华镇勾乘山村，村民宣保凤在制作传统豆腐皮。由于临近春节订单量大，宣保凤与丈夫宣章苗每天能做五十斤豆腐皮，从凌晨一点忙到中午才能基本完成制作。春节临近，浙江省诸暨市安华镇的传统年货——豆...……更多
2024-01-16 13:43:00诸暨,豆腐皮,浙江,迎新,豆腐,乡村
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7月1日，中山大学中山眼科中心一行在遵义医科大学附属医院（下称“遵医附院”）举行“百城光明行”义诊活动，让遵义百姓在家门口就能享受到眼科专家的“睛”彩服务
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鲁网7月1日讯关于睡眠不好穴位针灸是否管用这一话题，荣成市荫子镇卫生院的家庭医生房静给出了如下答案。失眠是临床上比较常见的病症
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“老板，一盘锅包肉。”中午时分，长春春发合饭庄门口大排长龙来自全国的老饕奔赴吉林品尝量大味美、酸甜酥香的吉林硬菜——锅包肉6月30日世界锅包肉大赛在吉林落下帷幕这场关于锅包肉的食
2024-07-01 23:27:00
生活中，像有的人年纪轻轻，但是记性很差，经常忘事，有时刚说过一句话，转头都忘了，这其实多是体内肾阴不足了。我之前接诊过一位患者
2024-07-02 06:10:00
首先，如果你伸出舌头，舌面水滑反光，而且舌体也比较庞大，舌两边齿痕明显，那这说明体内湿气很重，因为当体内湿气过重时，会上泛的舌面
2024-07-02 06:10:00
现在患有高血压，高血脂，冠心病的人越来越多了，其实这多是血管堵塞引起的，尤其是心脏的血管，若发生堵塞，那相当于一只脚都跨入鬼门关了
2024-07-02 06:11:00
前几天给大家分享了关于按摩太溪穴的好处，今天我就再给大家分享一个穴位——关元穴，建议大家没事的时候也经常按按，尤其是中老年人
2024-07-02 06:12:00
为什么说：肠道越通畅，命就越长呢？因为当肠道通畅时，人体的排毒功能才正常，反之，排毒功能就会出现异常，毒素堆积在体内，就会导致身体出现各种问题
2024-07-02 06:13:00
慢性前列腺炎，久治不愈？多是你没有活血化瘀！之前接诊的一位患者，他就是这种情况，前列腺炎已经两年多了，主要问题就是小腹胀痛
2024-07-02 06:13:00
很多人一出现手脚麻木或抽筋的现象，都会下意识的补钙了，但是在中医看来，并没有缺钙这一说，这多是体内血不足了！之前接诊位患者
2024-07-02 06:14:00
前列腺方面的问题困扰着很多男性朋友，但是大部分人出现小便不利的问题就只想着“祛湿利尿”，而不知道温补肾阳；在我看来，肾阳不足也会导致前列腺出现问题
2024-07-02 06:15:00
之所以说“病都是被气出来”，是因为肝是我们人体最重要的器官，它不仅主疏泄，同时还主情志，若你经常生气很容易导致肝的疏泄失常
2024-07-02 06:15:00
我们知道万物的生长离不开太阳，同理，我们人体也离不开阳气，因为阳气不仅能推动血液的运行来滋养我们身体，同时还能抵御外邪的入侵
2024-07-02 06:16:00
现在天气比较炎热，很容易出汗，很多人以为出汗是在排毒，但是大量出汗可不是正常现象，在我看来这多是体内阳气不足了，为什么这样说呢
2024-07-02 06:17:00
为什么说天气越热，越易耗阳呢？因为当天气炎热的时候，很容易出汗，这时阳气就会随着汗液飘浮在我们皮肤表面，体内呈现一片寒象
2024-07-02 06:19:00