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杀年猪 吃刨汤 品乡愁……贵州思南年味渐浓
...继丹)寒冬腊月来,杀猪时节到。进入深冬时节,铜仁市思南县自古就有“杀年猪,吃刨汤”的传统风俗,每年腊月上旬,家家户户将年猪宰杀制成美味佳肴的盛宴招呼亲朋好友,邻里乡亲一起大快朵颐,即为“吃刨汤”。俗话...……更多
买腊货、杀年猪 黄家湖畔年味浓
...有一家浩友湖岸农庄,专门销售各种腊货,最近农庄内杀年猪卖年货,吸引了不少游客、市民前去备货。2月7日,踏着雪地,记者走进浩友湖岸农庄,只见老板娘周赛华正在屋内为游客打包晒好的腊肉、香肠等腊味年货,一架架...……更多
云南丽江部分乡镇倡议不搞“杀猪饭”引热议
...,桌椅摆开,抬碗上菜……“杀猪饭 ”是云贵川等地杀年猪请人吃饭的一种习俗,一般都是岁末年底,吃了“杀猪饭”,过年就不远了。“杀猪饭”桌上的菜肴近日,云南省丽江市龙蟠、鲁甸、宝山、七河等部分乡镇发出“移...……更多
【新春走基层】德江:土家人的“年味”
...味道沉淀进心里,化为淡淡乡愁,提醒游子不忘归家。杀年猪:吵闹中的“年味”“小寒大寒,洗猪过年。”腊月一到,在武陵山区,欢腾的杀猪场面就接踵而至。从德江县城一路向北,驱车1小时,行至高山镇方家社区,见证...……更多
云南昌宁:冬到年猪饭里品乡愁
...,杀猪腌肉。进入大雪节气后,云南昌宁农家陆续开始杀年猪腌腊肉,乡村处处飘荡着年猪肉的香气,乡愁的味道让人垂涎欲滴。大雪节气后的第一个周末,耈街彝族苗族乡挖沙村的大路两旁,不时能看到一群人聚在一起杀年猪...……更多
腊月的美食 浓浓的年味
...的感觉。对很多人而言,食物的香味便是最浓的年味。喝年猪汤 是一种幸福□ 袁硕望到了冬月,年的脚步就近了,年的味道便开始浓了起来。“大寒小寒,杀猪过年”这是乡村的习俗。小寒和大寒一般在冬月和腊月,到了这段...……更多
...南省丽江市龙蟠、鲁甸等部分乡镇发出“移风易俗节俭杀年猪”的倡议,建议养猪户尽早屠宰年猪或统一宰杀,提倡自宰自食,不铺张浪费,这一消息旋即激起网友热议。“杀猪饭”不是一道菜,而是一种习俗,是带着乡愁的味...……更多
火腿飘香无量山
...少不了火腿这一味。每到十冬腊月,无量山家家都有“杀年猪”的习俗。现在条件越来越好,更是一家要杀两三头年猪,热情好客的彝家人有请亲朋好友吃“年猪饭”的习俗,十多桌亲友,能吃掉大半头猪,剩下的猪腿也会腌制...……更多
...这里探访。寻得到的“乡愁”,看得到的奔头“海龙村请年猪了!”广场上一吆喝,人群就聚了过来。中午12时,部分村民在给年猪刷红、戴红花,随后抬着年猪上凳;舞狮的村民灵敏地舞动着双臂;九大碗特色团年宴上,一笼...……更多
...:右江日报浓浓年味,肉香酒醇。在田林县,素有过年杀年猪吃“刨猪汤”的民间习俗。1月14日清晨,天刚朦朦亮。田林县八渡瑶族乡那利村村民盘胜明和妻子早早起床,在自己后院空地处生起火、烧水,为杀年猪做好准备。盘...……更多
至味年猪饭
...一起吃。光阴流转,除夕将至,年味渐浓。又到了回乡杀年猪的季节,如今却变成了封存在心灵深处的记忆。爸妈在世的时候,每逢杀年猪的季节,他们都会提前几天带话或者给我打电话,叫我们回家吃杀猪饭。杀年猪的时间一...……更多
彝历新年杀年猪:共享浓浓年味
本文转自:凉山日报齐心协力抓年猪。凉山日报全媒体记者纳吉日吉摄配合默契杀年猪。 初冬时节,气温骤降。一年一度的彝历新年如约而至,家家户户都在杀年猪。熏腊肉、灌腊肠,载歌载舞、尽享美食,祈福新的一年吉祥...……更多
会东县红果村年味浓 年猪饭滋润乡情
本文转自:凉山日报□王永才郑在朝“年猪叫,新年到”。每年深冬,会东县江西街乡红果村家家户户都要宰杀年猪,再邀请左邻右舍来家中共享一顿“杀猪饭”。吃“杀猪饭”并不固定在某一天,每家每户都会根据自己的情...……更多
5000桌“年猪宴”临安喊你过大年
...杭州日报本报讯(记者 叶佳裕 潘亮)“锵锵锵!”“杀年猪嘞!”响亮的铜锣响彻在临安昌化的山间,引来村民纷纷聚拢,早早地引颈踮脚、吞涎以待。五六名壮汉拎猪耳、抬猪脚,把养得膘肥体壮的300多斤年猪合力拽出猪栏...……更多
定远县举办首届年猪节暨农产品赶大集活动
...文转自:人民网-安徽频道瑞雪启春草木苏,喜迎佳节杀年猪。春节将近,年味渐浓,2月2日农历小年,以“捉年猪 打猪幌 赶大集 过大年”为主题的定远县首届年猪节暨农产品赶大集活动在定远古城举办。定远县历史悠久、物产...……更多
年猪香 迎新年
...马鞍山日报肉圆真香灌制香肠分肉腌咸肉猪的全身都是宝年猪香 迎新年■文图/通讯员 王文生 赵珊年的脚步越来越近了。在当涂大公圩中心石桥镇起陇村一家大院,这天早晨,许多村民早早聚在一起,正忙着杀年猪。“开席喽...……更多
...好的祝愿祈福。”□本报评论员 丁新伟“家都不回,杀年猪还有什么意义。”因为一个网友视频里的这句话,这几天关于老家过年风俗的小视频,在社交平台“井喷”。在海量的转发和留言中,有一种心情激荡共鸣:回家过年...……更多
吃刨猪汤去!荣昌年猪文化节1月18日开幕
华龙网讯(记者 曹建)川渝地区有杀年猪,吃刨猪汤过春节的习俗。龙年春节将近,1月18日-21日,重庆荣昌将举行成渝双城荣昌“琪金”年猪文化节暨荣昌区2024年春节年货消费节,带来九大项十七个子活动,让市民游客感受浓...……更多
浙江姐妹合伙“拼”一头年猪,花2600元获肉140斤,热闹喜庆!
...猪肉。前几天一对亲姐妹,花2600元合伙去农村买了一头年猪。这头年猪毛重220斤,整猪价2300元,运费100元,屠宰费200元,一共花了2600元,最后获肉140多斤。按整猪折算,每斤猪10.45元,按净肉折算,每斤肉18.57元。猪头、猪血...……更多
长顺:杀年猪  备年货  迎新年
...,二十六打扫屋,二十七泡糯米,二十八打糍粑……”杀年猪、备年货、迎新年,随着年关的到来,在长顺,年味已经逐渐浓郁起来。“今天杀年猪啦!”1月6日,正值农历腊月十五,记者来到长顺县长寨街道兴坝社区雷大妈家...……更多
腊味飘香处 年味渐浓时
...入腊月后,乡村的年味就浓了,农家院落里,人们开始杀年猪,除留下眼下要吃的外,全部腌制成腊肉。腊肉作为春节期间的传统美食,不仅满足了人们的味蕾,更是一种文化传承和情感交流的象征。它让人们回忆起童年时过年...……更多
流淌在心底的年味儿
...东日报□王祥奎“腊月雪、满地落,嘎嘎冷、哈哈乐,杀年猪、办年货,春节到、耍社火……”这首民谣唱出了河湟谷地农村春节十足的年味儿。雪恋腊月,老家的人都认为这话不是瞎说。雪说下就下,纷纷扬扬,柔软无声,浪...……更多
...农历腊月十七,村民杨文起了个大早,生火、烧水,为杀年猪做准备。系上围腰,杨文和小伙们一起搓着手跃跃欲试,准备在“杀年猪”中一展身手。前来帮忙的邻居、亲友将猪从猪圈里赶了出来,称重,“五百多斤!今年过一...……更多
本文转自:中国新闻网中新社吉林1月19日电 题:东北年猪菜的幸福感中新社记者 苍雁 石洪宇在吉林舒兰,小年过后,“坐席”便成了孩子们翘盼的事。今年过年,陈秀坤筹划了10道年猪菜宴请乡邻。冒着热气的大铁锅支在院子...……更多
杀年猪 庆丰年 话团圆
本文转自:红河日报●记者 何梦琪 张娜过年前杀年猪,是屏边县新现镇舍古冲村迎接新年的标志,年猪越肥,代表日子越好。天还未亮,村民李国红家就已经热闹非凡,来帮忙的邻里亲朋早已到位。大家穿好雨靴,戴好围裙...……更多
普定县:欢乐杀猪饭 村民共庆丰收年
...的庆祝活动逐渐升温。在普定县坪上镇毛栗村新寨组,杀年猪正在热闹进行,“杀猪饭”活动吸引了众多村民的参与,共同庆祝一年来的辛勤付出和丰硕收获。这一传统习俗不仅寓意着丰收和团聚,更是为春节增添了一份浓厚的...……更多
“舌尖上的年味”充盈满满幸福感,各地欢欢喜喜迎新年
...视网消息:临近春节,在贵州丹寨县,当地老百姓开始杀年猪、吃“刨汤”,以独特的习俗欢欢喜喜迎新年。一大早,丹寨县扬武镇番瓮村的村民们就开始忙活起来,大家伙默契配合,将刚刚宰杀的年猪清洗、脱毛、切块,现场...……更多
南川区神龙峡2023年第十届年猪文化节正式开启
...龙网讯(陆丹)冬月以来,气温骤降,又到了一年一度杀年猪、吃刨汤肉、迎新年的时节。今(16)日,充满苗家风情的年猪文化节,在重庆市南川区神龙峡景区正式拉开帷幕。神龙峡2023年第十届年猪文化节现场。主办方供图热...……更多
淘“金”年夜饭︱猪头肉上桌,年味就来了
...揭秘年夜饭背后的金融力量。 金华人过年,是从腊月杀年猪开始的。年猪是农家的“开口笑”“合家欢”,有了它,年夜饭中的首个硬菜——猪头肉就有了着落。本期《淘“金”年夜饭》的第一道菜就是猪头肉。童年的记忆里...……更多
...,绥江广大乡村的年味儿也一天天浓郁了起来,村民们杀年猪、熏腊肉、灌香肠,热热闹闹地迎接新春佳节的到来。“小寒大寒,杀猪过年”,杀年猪是绥江过春节最重要的民间习俗之一,1月5日恰逢小寒节气,家住绥江县中城...……更多
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花椒是肺结节的“诱发剂”?若不想住院,这3物尽量少吃
周末下午,李阿姨在厨房里忙碌着准备晚餐。她的拿手好菜——麻辣豆腐,总是少不了一把花椒来提味。然而,这位已经步入中年的会计
2024-11-08 07:56:00
便秘成了难言之隐?日常该如何应对顽固便秘?做好这几点就足够了
便秘是一种现如今常见的健康问题,会导致腹部不适、疼痛和排便困难等问题的发生。尽管便秘不是一个严重的健康问题,但它仍会给我们的生活带来不便
2024-11-08 07:57:00
不花钱也能降餐后血糖?9个生活小改变,助你控好血糖
对于糖尿病人来说,控制血糖是个大难题,很多糖友靠打胰岛素,吃药来控制,其实生活中还有不少不花钱也能降低餐后血糖的方法。只要糖友们通个这9个生活小改变
2024-11-08 07:58:00
肩膀僵硬疼痛:办公室常态还是颈椎病?教你预防策略
在日复一日的办公室生活中,肩膀僵硬和疼痛几乎成了无声的常客。这种不适,对许多人来说,已经变成了工作的“附加条款”。但是
2024-11-08 07:59:00
孩子总“腿疼”,甚至影响走路?或与这一原因有关,需警惕
生活中有很多处在生长发育阶段的孩子会经常出现腿痛的现象,有人认为孩子,出现腿痛是由于活动量较多导致,根本无需进行相应的治疗和调理
2024-11-08 08:00:00
一个方法判断你是否脱发,要想保护头发,尽量做好这件事
拥有一头乌黑亮丽的秀发会给我们的形象加不少分。但是随着生态环境不断恶化,生活和工作的压力日趋增大,越来越多的人饱受脱发的困扰
2024-11-08 08:00:00
烟民一般戒烟多久才算成功?身体出现这些变化时,恭喜你
随着成年人压力的剧增,很多人都需要依靠酒精和烟草,来帮助人体释放身心压力,缓解身体和精神的疲惫。尤其是对于男性来说,抽烟更是很多人常年养成的一种习惯
2024-11-08 08:00:00
膝关节炎怎么办?在家多做这个运动
骨性关节炎(OA)也称骨关节病或退行性关节炎,是中老年人最常见的骨关节疾病。流行病学调查表明,55岁以上中老年人骨性关节炎的发病率为44%~70%
2024-11-08 08:01:00
早起空腹时,这4种食物尽量别吃或少吃
早餐对我们的身体非常重要,但是以下这四种早餐大家一定要少吃,下面一起来看看吧。1.油条油条味道鲜美,吃起来非常的香脆,经济又实惠
2024-11-08 08:03:00
如何预防老年人关节炎高发?从这6个方面着手
因为关节炎的发生几率与年龄的大小有一定的关系,而且年龄越大患病几率越高,因此许多人认为只要是老年人就会患上关节炎,其实这种认知并不正确
2024-11-08 08:05:00
癫痫的出现,或与这5个因素息息相关,请注意避开
提起癫痫这种疾病,想必大家都听说过,但大部分人对它的了解仅仅停留在字体表面。从医学的角度分析,癫痫是神经系统的常见疾病
2024-11-08 08:05:00
纳雍老百姓“有福”了,省级巡回医疗队直通“家门口”
11月5日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)省级医疗巡回启动会在院举行。毕节市卫生健康局副局长彭奇龄为巡回医疗队授旗
2024-11-08 00:16:00
段红蕾医生:在中医上,支气管哮喘是什么?有哪些注意事项?
在中医上,支气管哮喘被称为哮证,这是一种由于痰饮内伏肺系,并因外感、饮食、情志、劳作等多种因素诱发的发作性痰鸣气喘疾患
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夜问丨知名女星被曝患上“最温柔的癌”!温柔=无害?
据报道,49岁女星徐若瑄确诊“最温柔的癌”——甲状腺癌。徐若瑄本人受访承认患癌,也在社交媒体发文,坦言每年都会固定体检
2024-11-08 03:50:00
助力菜篮子稳产保供
本文转自:人民日报河北秦皇岛金融赋能助力菜篮子稳产保供本报记者 史自强河北省秦皇岛市抚宁区的小江蔬菜专业合作社里,几辆大货车陆续停靠
2024-11-08 06:30:00