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冬天“养肾”除了吃韭菜,建议多吃3样,助肾阳、壮筋骨、健脾胃
...5分钟,撇掉浮沫后捞出,冲洗干净备用。2、起锅加油,小火加热后放入猪蹄煎一会儿,等到颜色金黄后淋入料酒去腥,放入一把冰糖,小火炒成棕红色,给猪蹄裹上焦糖色,然后加入葱姜蒜、干辣椒、八角、桂皮、香叶,小火...……更多
冰箱里的冻肉,超过这个时间,尽量别吃了,建议直接扔掉
...酒焯水去腥,捞出洗净备用。02.锅中放少量油,加入冰糖小火炒至融化并呈焦糖色,下入五花肉块翻炒均匀上色。03.加入姜片、大葱、八角、桂皮,倒入适量热水没过肉块,加入生抽、老抽调色,大火烧开后转小火慢炖40分钟至...……更多
巨巨巨……好吃 大家快去做
...片,两片之中放入虾滑,裹上蛋液。3:起锅烧油,油热转小火,下莲藕,小火慢慢煎至焦香微黄色翻面再次煎即可。糖醋排骨首先,我们需要准备排骨、葱姜蒜和调料:酱油、白糖、醋、料酒等。1先将排骨焯水,去除血水和杂质...……更多
冬天天冷,多吃这六道菜,营养足强体魄,滋补又暖身
...凉油:锅中倒入适量食用油,油热后加入蒜末和干辣椒,小火炒香,注意不要炒糊。3. 加入豆豉:将豆豉放入锅中,继续翻炒,直到豆豉出香味。4. 放入空心菜:迅速加入切好的空心菜,用大火翻炒,保持菜色鲜亮。5. 调味:在...……更多
冬天最该吃的不是猪肉而是它,性平、味甘,常吃益气养血、补精填髓!
...直接放入锅中,加入葱结,老姜,料酒,大火烧开后,转小火焖煮至鸡肉软烂。 2,接着,把鸡胸肉捞起来,放在一旁凉凉。然后把葱姜蒜都切成末,放在小碗中,加入生抽,蚝油,香油和白芝麻,淋上滚烫的食用油,搅拌均匀...……更多
入秋后,中老年人多吃这3菜,腿脚有劲强免疫
...没过鸽子,加入红枣和香菇(如果使用),大火煮开后转小火炖煮约40分钟。7. 调味收汁:炖煮结束后,打开锅盖,调整盐的量,根据个人口味,再稍微收汁,最后盛出装碗。温馨提示:(1) 鸽子肉质细嫩,不宜过长时间炖煮,以...……更多
秋冬季节,不管多忙,都要常吃这4道菜,祛湿排毒,滋补暖身
...适量的牛肉高汤(或清水),水量要没过牛腩。加盖,转小火慢炖约1.5小时,至牛腩软烂。7. 调味:炖煮完成后,打开锅盖,加入适量的盐和黑胡椒粉,根据个人口味调整,再炖煮10分钟,让味道充分融合。8. 盛出享用:将炖好...……更多
甲鱼烹饪大揭秘:7款美味佳肴的详细做法与小贴士分享
...酒,放入甲鱼,加水没过甲鱼,大火烧开后撇去浮沫,转小火慢炖。3)约两小时后,加入枸杞、红枣,再炖半小时,最后加盐调味即可。【小贴士】炖甲鱼时,保持小火慢炖,能使肉质更嫩滑,营养更易吸收。二.甲鱼红烧【做...……更多
今日大雪,建议大家:少吃苦瓜辣椒,多吃4样,补充营养温暖过冬
...浮沫后捞出,冲洗干净备用。锅里加入适量油,放入牛肉小火煸炒,炒干水分,颜色变金黄即可。2、加入一把冰糖,小火炒成糖色,翻炒均匀给牛腩上色,放入八角、桂皮、香叶、姜片炒香,淋入料酒、酱油翻炒一会儿,倒入...……更多
春天补钙正当时!常吃这5样,腿脚有劲,身体更舒畅
...用来增香。再把处理好的鸡腿码放在盐层上,盖上锅盖,小火慢慢焗煮。5.翻面:约5分钟后,将鸡腿翻面,继续盖上锅盖焗煮。6.完成:待鸡腿煮熟,变得金黄酥脆即可出锅。温馨提示:(1)焗鸡腿的时间根据鸡腿大小和火候而定...……更多
三伏天太热不想炒菜,就做这6种懒人拌饭,好吃又营养
...。2、开火热锅,锅里放点油。油热后,放入猪肉沫,用小火慢慢炒。炒到肉沫没有粉红色,看起来干干的,没有水汽。这时,沿着锅边倒入料酒,继续翻炒至料酒被肉沫完全吸收。3、把炒干的肉沫拨到锅的一边,另一边放入姜...……更多
冬天多吃此肉,比牛肉便宜,比鸡鸭肉香,营养滋补,解馋又健康
...子放在笼屉上,让其自然晾干。2.锅内加油,倒入冰糖,小火炒至焦糖色。然后将晾干水分的猪肘子放入锅中,小火煎至每一面都呈金黄色。随后加入葱段、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、白芷、白豆蔻、茅草,小火炒香。再...……更多
五道美味咸猪蹄做法大公开:简单易学,家常也能变大厨
...均匀,倒入生抽和老抽调色。4.倒入热水,大火烧开后转小火慢炖1小时,至猪蹄软烂即可。**小贴士**:红烧时,糖色不宜过深,否则会发苦。二、蒜蓉蒸咸猪蹄**材料**:咸猪蹄500克,大蒜10瓣,生抽、料酒、白糖适量。**步骤**...……更多
它是“秋果之王”,建议男人三天两头吃,固肾养肝,健脾养胃
...翻炒。5、倒入没过鸡块的清水,大火烧开,盖上锅盖转小火炖煮25分钟。待汤汁基本收干时,加入青红椒段配色和适量盐调味即可。 二、排骨烧板栗食材:板栗、排骨、芹菜段、洋葱、一片姜、一个八角、一片香叶、盐、酱油...……更多
秋天,建议多吃这地下“5宝”!滋补又润肺
...锅里放一点点油,油热了之后,把五花肉片放进去。用中小火慢慢煎,直到五花肉出了一些油,表面看起来有点微焦。3、倒入切好的蒜末,翻炒几下,让蒜末变得金黄,香味四溢。接着放入一勺豆瓣酱,继续翻炒,直到炒出红...……更多
秋天,吃牛肉羊肉不如多吃它,一吃健脾,二吃润肠,三吃强免疫
...净备用,泡香菇的水留着。锅里倒入适量油,放入板栗仁小火煎一会儿,煎至颜色金黄后盛出,这样不容易炖烂。3、锅里留底油,放入腌好的鸡块小火煎,煎出油脂,颜色焦黄后放入葱姜蒜爆香,淋入生抽、老抽翻炒均匀。倒...……更多
年纪大了要养骨,别只喝牛奶,多吃这4种,强筋壮骨,腿脚不抽筋
...蒜末。2、起锅加油烧热,放入蒜末炒出香味,倒入肉末小火翻炒至变色,淋入生抽、老抽翻炒上色,加入半碗清水煮开,放入豆腐块,小火炖5分钟。3、最后加入适量食盐,淋入适量水淀粉勾芡,汤汁浓稠后撒上胡椒粉、葱花,...……更多
九月九重阳节,不管有钱没钱,记得把“5样”端上桌,老传统别忘
...蒜瓣拍一下。锅里加油烧热,放入葱姜蒜炒香,倒入羊肉小火煸炒成金黄色。2、加入适量料酒翻炒去腥,加入一勺豆瓣酱炒出红油,放入生抽、老抽、冰糖翻炒一会儿,均匀上色后关火。把羊肉倒进砂锅里,放入香叶、八角、...……更多
家常牛肉美味又简单:多款红烧牛肉砂锅做法大比拼
...辣椒、山楂放入锅中。大火烧开后,盖上锅盖和压力阀,小火焖制45分钟左右。出锅前撒少许盐调味即可。2.萝卜烧牛肉食材:牛肉500克萝卜1个色拉油1勺豆瓣酱1大勺老抽1小勺盐、姜、八角、三奈、桂皮、草果、蒜适量做法:牛...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
...芋头去皮洗干净,切成小块,起锅加油烧热,放入芋头块小火煎至颜色金黄,盛出备用。排骨剁成小块,用清水浸泡1小时,泡出血水后洗干净,切成小块。2、排骨块加入食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油抓拌均匀,放入一勺淀粉...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...腌制片刻。2.热锅凉油:平底锅中加入橄榄油,加热至中小火,将鳕鱼块两面煎至微黄,捞出备用。3.炖煮汤底:另起一锅,加入洋葱丝和蒜末,翻炒至香气飘出,加入切块的番茄,继续炖煮至番茄软糯。4.加入高汤:将鸡高汤或...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...的调料都准备好。2,锅中加入食用油,油热加入白糖,小火炒出糖色,然后再加入羊肉炒匀,接着加入生抽,老抽,红烧酱油,香料包,再加入开水,大火烧开后,转小火焖煮至肉质软烂。3,然后转大火烧开,加入冰糖提鲜收...……更多
三月看到这个菜,再贵都要吃!清肠排毒
...入适量清水,放入排骨、姜片,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖40分钟。4.加入春笋块继续炖煮20分钟,然后加入枸杞,调入适量的料酒和盐调味,再炖煮10分钟后即可出锅。二、春笋炒肉【原料】:春笋、猪瘦肉、红椒、葱姜...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...蒜切末,腊肉切成薄片。2、起锅加油烧热,放入腊肉片小火煸炒,炒出油脂后淋入料酒去腥,加入胡萝卜翻炒一会儿,炒至断生后加入木耳、黄瓜翻炒均匀,装入砂锅中。3、锅里倒入留底油,放入豆腐块,小火煎至两面金黄,...……更多
男人的“加油站”公开了,强精养肾,年过50岁使劲吃,越吃越男人
...煎好的鸡块和生蚝放入锅中,加入适量水,大火烧开后转小火煲煮30分钟。5、根据个人口味加入适量盐调味。煲至鸡肉熟烂,生蚝鲜美,即可出锅。五、牛骨推荐食谱:筒骨萝卜山药汤食材:牛筒骨、山药、萝卜、葱、姜、红枣...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...入大半锅的温水。4,放入料酒,姜片和胡椒粉煮沸后转小火熬40分钟。5,最后调入盐调味即可出锅。芹菜炒鸡胸肉材料:鸡胸肉200克;芹菜200克;姜蒜末适量;生抽2大匙;料酒1大匙;盐适量;糖适量;食用油适量 步骤:1.准...……更多
它是秋季“百果王”,健脾固肾全靠它!
...去煸炒至出油(锅里不用加油),油多把油倒出来些,转小火炒至微黄后加八角、香叶、老抽、生抽,搅拌均匀后加热水,一次性多加点水,因为五花肉要烧1个小时左右,再把冰糖和少许盐放进去转小火煨一个小时。3、五花肉...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...材,然后把腌制排骨的汤汁一同倒入锅中,大火烧开后,小火慢炖1小时;红烧羊肉所需材料:羊肉500克、生姜3片、大葱1根、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、盐适量。制作步骤:1.羊肉切块,冷水下锅,加入生姜片...……更多
老话说“一个猪肚十副药”,提醒大家50岁后,别忘了多吃猪肚!
...胡椒粒和生姜放入砂锅中,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮 1.5 - 2 小时,至猪肚软烂。5. 最后加入盐和鸡精调味即可。二、山药猪肚煲山药猪肚煲具有健脾益胃、补肾益精的作用,适合中老年人食用。所需材料:猪肚 1 个...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...、蚝油、陈醋、食盐、白糖和一碗清水,开大火煮开后转小火煮两分钟,煮好后撒上葱段翻炒均匀即可出锅装盘开吃。口蘑炒肉材料:口蘑:适量(切片);猪肉:适量(切片);大葱:适量(切段);姜:适量(切片);大蒜...……更多
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