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“秋吃白,病不来”!秋季养肺黄金期,这 4 白不能少,安稳度秋
...耳、百合、红枣放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火炖煮 30 分钟。4. 加入雪梨块继续炖煮 15 分钟。5. 最后放入枸杞和冰糖,煮至冰糖融化即可。这道雪梨银耳百合汤清甜可口,具有润肺止咳、滋阴润燥的功效,非常适...……更多
如今穷人却吃不起的4样下酒菜,全吃过说明你苦过
...净,沥干水分。2、锅里加入适量油烧热,放入一把冰糖小火炒成糖色,倒入猪尾巴快速翻炒上色,加入姜片、八角炒出香味,淋入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,倒入开水没过猪尾巴。3、加入花生米,放入适量食盐,大火煮开后...……更多
每次朋友来家里,都要做的拿手菜
...炒茄子:锅中倒入适量油,烧至七成热时放入茄子条,中小火煸炒至茄子变软、表面微黄,捞出控油备用。4.炒香调料:锅中留少许底油,放入干辣椒段、蒜末和姜末,小火煸炒出香味。5.焖煮茄子:放入煸软的茄子条和青椒块...……更多
一周食谱来啦,不点外卖,自己做的饭菜好吃营养还干净
...:将煎好的鱼放入锅中,倒入适量的清水,没过鱼身,转小火炖煮约10分钟,让鱼肉入味。7.收汁出锅:待汤汁浓稠时,撒入少许葱花,再炖煮片刻即可出锅。8.上碟装盘:将红烧鱼盛入盘中,淋上汤汁,撒上少许香葱末,即可食...……更多
软糯酸甜的土豆炖牛腩,太费米饭了!!
...色撇去浮沫,捞出冲洗干净备用2、锅中倒油放入冰糖,小火慢慢炒至融化,加入牛肉,炒出糖色,放入干辣椒、桂皮、八角、葱姜,翻炒均匀,倒入切好的番茄块,加入番茄火锅底料,锅中加入适量热水(水没过食材),中小...……更多
大暑,记得吃3肉、喝2姜,5大禁忌莫忽视,不懂规矩要吃亏!
...量清水,放入鸭肉块、生姜片和少量料酒,大火烧开后转小火慢炖1小时。03.加入冬瓜块,继续炖煮30分钟至冬瓜软烂。04.加盐调味,即可享用。 功效:鸭肉性凉,能滋阴养胃、利水消肿;冬瓜清热解暑,两者搭配,既美味又养...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...气。6.加水炖煮:加入足够的清水,水量要盖过牛肉,转小火,炖煮40-50分钟,直至牛肉变得非常烂糯。7.加入蔬菜:加入切好的土豆块、胡萝卜块、洋葱块,继续小火炖煮20分钟。8.调味:根据口味加盐、糖,搅拌均匀。9.出锅:...……更多
气血不足百病生,入冬常吃这4道补气养血菜,气色好不怕冷贼有劲
...放入乌鸡块,倒入适量清水,加入姜片。3、大火煮开后小火炖1个小时,放入虫草花、红枣,继续炖1个小时,最后10分钟放入枸杞,加点食盐调味,即可出锅。二、黄鳝——红烧黄鳝准备黄鳝、蒜瓣、葱、姜、料酒、白糖、食盐...……更多
香辣鲜美的5道家常菜,开胃解馋又下饭,喷香诱人,待客特有面
...油+一点糖,放入配菜煮熟捞出备用(只捞菜别动汤)4.转小火微微沸腾加入腌好的肉片,转大火4分钟左右肉熟捞出到碗里(依旧是别动汤)5.碗里最上面撒上辣椒面+白芝麻,淋热油;最后把汤在倒碗里就可以了【小炒黄牛肉】...……更多
年夜饭必备的八道家常菜,简单易学,是否可以帮到你!
...味。4.加水炖煮:加入足够的清水,水量要盖过鸡块,转小火,炖煮40-50分钟,直至鸡块变得非常烂糯。5.加入蘑菇:加入切好的鲜蘑菇,继续小火炖煮15-20分钟。6.调味:根据口味加入适量盐、糖,搅拌均匀,让蘑菇入味。7.出锅...……更多
连挑食的人都爱吃的5道家常菜,让你一秒变吃货,走过路过别错过
...况酌情加点油),煎好后盛出备用;5.锅中放一点油,开小火加冰糖慢慢融化至焦糖色,然后倒入已煎好的五花肉,翻炒均匀;6.锅中倒入4碗开水(水量可根据食材多少酌情加),加适量生抽,料酒,老抽,蚝油,香叶,八角,...……更多
红烧蹄髈:色泽红亮、口感鲜美,深受广大食客的喜爱
...、大葱段,以及八角、桂皮、香叶、丁香、草果等香料,小火慢炒,炒出香味。3.蹄髈煎制:将处理好的蹄髈放入锅中,两面煎至微黄,使蹄髈表面呈现出焦糖色。4.加入调料:倒入适量的老抽、生抽、冰糖,翻炒均匀,使蹄髈...……更多
6月5日芒种,推荐5种面条做法,一周吃不腻,安稳应对农忙
... 烧热锅,倒入少许食用油,将较肥的五花肉片放入,以小火慢慢翻炒,待油脂炒出后,加入葱、姜、蒜和余下的肉片,调至大火迅速翻炒至肉片完全熟透。在锅中倒入豆角,翻炒大约2分钟,直至豆角完全熟透。(炒制时间可根...……更多
小雪进补,来年打虎!隔天吃1次,精神好力气足,增强免疫好过冬
...,放入葱姜蒜、花椒、干辣椒爆香,倒入羊腿肉、羊排,小火煸炒几分钟,等到颜色金黄后,淋入料酒、酱油翻炒上色,倒入适量开水没过羊肉,小火炖20分钟。3、土豆去皮洗干净,切成大块。20分钟后放入土豆,用铲子翻炒均...……更多
冬天多吃这肉,比牛肉鸡肉都香,好吃滋补,营养解馋
...量盐,根据个人口味可适量加入其他调味料。8.慢炖:转小火,盖上锅盖,慢慢炖煮,至猪蹄肉烂熟入味。9.收汁:汤汁收浓时,烧至汤汁变稠,确保猪蹄入味。10.装盘:将红烧猪蹄捞出,装盘,撒上一些葱花或香菜点缀。11.上...……更多
明日冬至,再忙也别忘吃“冬至5宝”,顺应节气,补足营养过寒冬!
...好了。3,锅中烧水,水开后放入汤圆,大火烧开后,转小火焖煮一会,煮至汤圆浮起,体积变大,即可关火出锅。 第三宝:【水饺 】老话说:“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,北方的朋友冬至日一定会吃饺子,这个习...……更多
秋季是孩子长高黄金期,记得多给孩子做这6道菜,补钙发育长高个
...骨哦。放上几片姜,再加一点点盐调味。开大火煮开后转小火,慢慢炖20分钟,让排骨的味道充分煮出来。3、加入其他食材,20分钟后,打开锅盖,把之前切好的玉米、山药、萝卜和红枣都放进去。然后再继续炖20分钟,让所有...……更多
经常吃这3种食物,补肾效果非常好,尤其是中老年人
...净,切成小段。2、锅里放入适量油,烧热后加入葱段,小火炸成焦黄色,留下葱油备用,把焦黄的葱段扔掉,重新加入葱段炸成金黄色,倒入调好的料汁,加入半碗开水,大火煮开。3、放入泡好的海参,大火炖3分钟,泡的时候...……更多
揭秘牛腩烹饪秘籍:6款嫩滑美味的炖法,让你一试成主厨
...等香料炒香,再倒入料酒和生抽。4)加热水没过牛腩,转小火慢炖1-2小时,最后加盐调味。小贴士:糖色是关键,能让牛腩色泽红亮,但要注意火候,防止糖变苦。2.酱烧牛腩步骤:1)牛腩切块,冷水下锅,加入姜片煮沸后捞出。...……更多
...火烧开,添加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、冰糖,转小火炖40分钟左右。炖好后放入青椒、红椒、大火收汁即可。第三道菜: 家熬黄花鱼,寓意年年有余营养价值:黄花鱼脂肪少,含有丰富的优质蛋白,还含有维生素B1、B2...……更多
只花25元做了3道菜,别看便宜,有荤有素营养全,汁多又下饭!
...蛋液即可;4、平底锅刷一层植物油,把茄子片放进去,小火慢慢煎至两面金黄色;5、碗中加入淀粉1勺番茄酱2勺蚝油1勺生抽2勺老抽1勺米醋1勺用清水大半碗调匀即可;热锅凉油下蒜末炒香,再把酱汁倒进去,小火煮开冒泡;6、...……更多
精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...可,蒸好后将盘子里的汤汁倒入炒锅中,放入酱汁调味料小火加热至浓稠,淋在菜卷上即可。最后加入红彩椒丝点缀四喜丸子做法:材料:猪前腿肉600克,葱少许,姜少许,蚝油1勺,生抽1勺,玉米淀粉3小勺,鸡蛋1个,胡椒粉...……更多
今天吃啥好大厨精选5道家常美味,好吃不贵,孩子超爱吃
...的一层生粉,让鱼的口感更加滑嫩。锅中加油,放入鱼,小火慢煎至定型并呈现金黄色,随后再轻巧翻面。煎制过程中,可轻轻晃动锅中的油,确保鱼头鱼尾均匀受热,煎制均匀。3.准备一碗调味汁,将两勺生抽、一勺蚝油、一...……更多
夏天太热,不想做饭,教你6款懒人焖饭!
...平时煮饭的水量即可),放入泡好的大米,大火煮开后转小火慢煮。3、煎制:起锅放少量热油,加入腌制好的鸡翅煎至两面金黄色。4、煮制:锅放少量清水,倒入香菇和蔬菜加少量蚝油煮开。5、焖煮:当米饭煮至七八成熟时,...……更多
无论炖什么肉,都要记得加这2种料!保证肉烂又鲜香,越炖越入味
...芷、肉蔻、生姜片、葱段和料酒。大火将水烧开,然后转小火慢慢炖煮。4. 调味与收汁:经过 1.5 小时的小火慢炖,猪蹄逐渐变得软烂。此时,加入生抽、老抽、糖和盐进行调味。继续炖煮一段时间,让调料充分融合,汤汁逐渐...……更多
寒冬季节,建议多吃这“1菜2果3肉”,提高抵抗力,养阳御寒
...轻放入热油中,避免一次性放入太多,防止油温过低。中小火慢炸,炸至表面金黄酥脆,捞出放在厨房纸巾上吸去多余的油分。8. 装盘和装饰:将炸好的萝卜丸子摆放在盘中,如果喜欢,可以撒上一些香菜末或芝麻增添风味与装...……更多
精选美食推荐:西兰花炒鸡胸肉,剁椒芹菜炒羊肉
...锅焯煮,加入姜葱和料酒去腥,然后大火煮开,再转为中小火继续焯煮三十分钟,中途需要翻面几次。2.焯好的土鸡捞出过凉开水,然后斩成小块摆盘即可。3.接着切好姜蒜末,放入另一个碗中,再淋入热油爆香,激发出香味,...……更多
不管卤什么肉,用这个配方,隔条街闻着都香,越嚼越香还酥烂入味
...。一开始用大火煮,等水开了就把那些浮沫撇掉。然后转小火,慢慢地熬,熬足三个小时,直到变成浓浓的鸡汤。嫌麻烦的话,直接用清水煮也行,但那样香味就差多了。这汤熬好了,就可以关火放着备用了。2、首先,把煤气...……更多
大暑建议少吃西瓜,多吃“2豆3肉”,营养消暑,老人小孩都爱吃
...骤:1、锅里什么都不要放,把洗干净的绿豆放进来,开小火不停地翻炒,炒出绿豆里面的水分,这样煮绿豆汤时更容易出沙,最后把绿豆的颜色炒至微微泛黄,炒好后先盛出来备用。 2、砂锅中加入清水,盖上盖子,开大火烧...……更多
五花肉的三种美味做法!肉质鲜嫩,各具风味!
...。鹌鹑蛋煮熟,去壳备用。2.锅中倒油,放入适量冰糖,小火炒出糖色,加入五花肉翻炒上色。放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶炒香。加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。3.倒入适量清水,放入鹌鹑蛋,大火烧开后转小火焖煮...……更多
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