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软糯酸甜的土豆炖牛腩，太费米饭了！！
软糯酸甜的土豆炖牛腩，太费米饭了！！
牛腩软烂入味土豆软糯香甜浓郁的汤汁拌着米饭
食材：牛腩、番茄、土豆
做法步骤：1、牛腩洗净，冷水下锅后放姜片、葱段、料酒焯水后捞出
2、锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角炒香，加几块冰糖炒至融化，放牛腩炒出糖色，加一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀
3、加热开水没过牛腩，放一半番茄块，加一小勺盐，转入高压锅炖煮30分钟以上，再加剩下的番茄块和土豆块，盖锅盖煮熟收汁即可～#挑战30天在头条写日记#软烂入味的番茄牛肉
准备食材：西红柿，牛肉/牛腩，葱，姜，八角，干辣椒，桂皮，番茄火锅底料，香菜
做法：1、准备好食材，牛肉切块冷水下锅，放葱姜+一勺料酒，中火煮至变色撇去浮沫，捞出冲洗干净备用
2、锅中倒油放入冰糖，小火慢慢炒至融化，加入牛肉，炒出糖色，放入干辣椒、桂皮、八角、葱姜，翻炒均匀，倒入切好的番茄块，加入番茄火锅底料，锅中加入适量热水（水没过食材），中小火炖40-50分钟，中途可以适当搅拌。开锅后可以加入剩下的番茄，，加少许盐，继续炖煮10-20分钟至牛肉软烂即可出锅啦软糯酸爽的土豆炖牛腩
食材：牛腩、番茄、土豆、姜片、葱段、蒜、料酒、桂皮、八角、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐
做法：1、牛腩洗净，冷水下锅后放姜片、葱段、料酒焯水后捞出
2、锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角炒香，加几块冰糖炒至融化，放牛腩炒出糖色，加一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀
3、加热开水没过牛腩，放一半番茄块，加一小勺盐，转入高压锅炖煮30分钟以上，再加剩下的番茄块和土豆块，盖锅盖煮熟收汁即可番茄土豆炖牛腩
食材：牛腩一斤、番茄两个、土豆一个、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮、冰糖、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐
做法：1、番茄、土豆切块备用，牛腩洗净切块冷水下锅，加葱姜料酒焯水捞出洗净
2、锅里热油加葱姜蒜，干辣椒，八角，桂皮炒香，加几颗冰糖炒至融化，倒入牛腩炒上糖色，加一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油翻炒均匀
3、加热水没过牛腩，放一半番茄块，加一小勺盐，换到高压锅里炖煮半小时以上，加入剩下的番茄块和土豆煮熟收汁即可出锅番茄土豆炖牛腩
牛腩鲜香有嚼劲，番茄酸酸甜甜，土豆软糯入味，汤汁浓郁，汤味醇厚，巨开胃，巨下饭，汤汁拌饭也是爆好吃
食材：牛腩，土豆，番茄，大蒜，生姜，香菜
1.牛腩加适量食盐+冷水浸泡1小时，冲洗几遍，洗净沥水。
2.洗净的牛腩倒入电压力锅+姜片+八角+桂皮+2勺生抽+2勺料酒+1勺老抽，倒入清水浸过牛腩，按排骨按键煮。
3.土豆和番茄去皮切块，切大蒜末，生姜末，香菜碎。
4.油热，大蒜生姜末爆香，加入土豆和番茄，翻炒2分钟后+适量食盐+半勺蚝油，把炖好的牛腩连汤倒入锅中煮。
5.煮至土豆软糯+适量黑胡椒粉+适量鸡精，出锅，撒香菜，好吃，爆好吃
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快照生成时间：2023-10-24 00:45:04
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