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2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
油焖大虾食材:虾,姜,蒜,葱,番茄沙司1、大虾洗净开背去虾线2、锅中放油油热放入大虾翻炒至变色,用菜勺按压大虾头部炒出虾油,把大虾不断炒至表皮微皱盛出备用3、锅中留底油下入蒜末炒香,放入两勺番茄酱,一勺...……更多
春节手脚不忙乱,这3道凉菜提前做好,切一切就上桌,省事又好吃
...琐而紧张,为了让这一天更加轻松愉快,提前准备好一些寓意吉祥、美味可口的凉菜是个不错的选择。今天,就让我们来介绍三道寓意吉祥的年夜饭凉菜,提前准备好,切一切就上桌,省事又好吃!一.猪皮冻,寓意:花开富贵...……更多
补脾超厉害的4种菜!比吃小米管用,常吃健脾养胃,安心宁神睡得香
...推荐做法:【板栗烧鸡】准备鸡腿、板栗、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、口蘑、胡椒粉、小米椒、食用油。1、板栗用刀划个口子,放入锅中加水煮5分钟,捞出过凉水,剥出板栗仁备用。鸡腿剁成块,放入清水里浸泡...……更多
牢记老传统,吃3样、做2事、忌1事,平安迎新年
...样一、吃蛋元旦就是一年的首月首日,旦通蛋,元旦吃蛋寓意着团团圆圆,吉祥美好。而且蛋有很强的生命力,寓意新一年朝气蓬勃,充满活力。推荐做法:【鹌鹑蛋红烧肉】 准备五花肉、鹌鹑蛋、生姜、桂皮、八角、酱油、...……更多
马上过年了,推荐几道除夕上桌菜品,都是硬菜,寓意好
孜然牙签牛肉做法:①牛肉冲洗干净,切成小条,装进碗中,再加入料酒、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽、清水反复抓拌,至水分消失,腌制一两个小时入味。②香菜洗净,切成小段,放在盘内。姜末、小米椒准备好。③牛肉...……更多
藏在身边的补钙冠军,建议中老人要常吃,补钙强身,缓解骨质疏松
...片放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、黑胡椒碎、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制十分钟备用。2.木耳提前泡软,然后切好胡萝卜、黄瓜和蒜末,再热锅烧油,油热以后,倒入提前准备好的鸡蛋液滑熟,接着盛出备用。3...……更多
入夏后,建议常吃8菜,比牛肉便宜,比鸡肉营养,滋补解馋不上火
...葱、生姜、大蒜;胡椒粉、食盐、白砂糖、淀粉、料酒、生抽、蚝油1、先将食材都准备好,口蘑清洗干净后掰掉根部,伞叶部分切成4瓣。鸡腿洗净后剔骨,切成小块。大葱斜切成葱段,生姜和大蒜都去皮切成小丁。2、开始腌制...……更多
霜降至寒意浓,建议常吃4道暖身驱寒的家常菜,营养滋补老少皆宜
...喜欢。一、黄焖鸡准备鸡腿肉、红辣椒、青辣椒、香菇、生抽、老抽、料酒、八角、花椒、干辣椒、葱姜蒜、冰糖、胡椒粉、食用油。1、鸡腿洗干净,剁成大块。红辣椒、青辣椒去蒂,洗干净后切块。香菇洗干净切块,葱姜蒜...……更多
寒冬最补的肉,不是猪肉,而是这4种肉,补血暖身,建议多安排
...鸡肉——冬瓜蒸鸡腿肉准备鸡大腿、冬瓜、蒜苗、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生姜、蒜瓣、大葱、淀粉、食用油。1、鸡大腿洗干净,洗掉骨头,鸡腿肉带皮切成厚片,这样吃起来更香,觉得腻的话可以去皮。鸡腿肉加...……更多
少吃猪肉,也不要错过这道美味佳肴,它能解馋开胃,让人百吃不厌
...许,若干瓣大蒜头,生姜一小块,适量料酒,料酒少许,生抽和老抽适量,少许蚝油,红薯淀粉适量,食盐和胡椒粉少许,冷水少许,其他调味品。】具体制作顺序: 先买好鸡腿肉、辣椒和配菜。把鸡腿肉放盆里,用冷水解冻...……更多
我家一周不重复的午餐合集,营养好吃,家人都喜欢,太香了!
芋儿烧鸡食材:芋头、鸡肉、生抽、鸡精、蚝油、黑胡椒粉、盐、酱油、青红辣椒做法:1、荔浦芋头切厚段,下锅炸至金黄鼓起,捞出控油备用(荔浦芋头特别粉好吃哦)2、鸡肉加姜片料酒腌制二十分钟,下锅煎至焦黄3、调...……更多
建议老年人:8种“碱性”蔬菜要常吃!保持酸碱平衡,越吃越健康
...;酸菜100克;大蒜3瓣;姜1小块;食用油适量;盐适量;生抽1汤匙;料酒1汤匙;白糖1茶匙;胡椒粉适量。做法:1、鸡腿肉切成块,用生抽、料酒、白糖、胡椒粉腌制15分钟。2、酸菜洗净,切成细丝。大蒜切末,姜切成片备用。...……更多
即将四月春意浓,建议八道美食使劲吃,补充蛋白维生素,老少皆宜
...大碗中,接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、料酒、食盐、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净芦笋,然后切成小段备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎,煎至鸡胸肉两面金黄后...……更多
这八道蒸菜,营养好吃不上火,孩子爱吃长得快
...切成小块。小米辣去蒂,清洗后切成圈。2、将芋头块与生抽、蚝油、食用油、食盐拌匀,然后放入蒸碗中,上锅蒸二十五分钟。3、芋头蒸熟后,撒上葱花和小米辣,即可上桌。二、豆腐虾仁蒸蛋所需食材:鸡蛋、虾仁、玉子豆...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...蛋重新倒入锅中,进行一个快速而充分的融合搅拌。加入生抽和蚝油各一勺,根据个人口味调整,继续翻炒均匀,让调味料充分包裹每一食材。蒜蓉油麦菜材料:油麦菜:适量;大蒜:适量;食用油:适量;盐:适量制作步骤:...……更多
春天是孩子养骨期,多安排这8道养骨菜,强骨骼,促生长,助长个
...葱炒鸡胸肉准备鸡胸肉1块、洋葱1个、葱蒜适量、食盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、孜然粉、五香粉。 第一步、鸡胸肉切条,洗干净并挤干水分,加入生抽、老抽、蚝油、孜然粉、五香粉,再加一勺食用油,抓拌均匀后腌制10分...……更多
大人孩子馋得要流口水的8道家常菜,香气十足,开胃解馋又下饭!
...料:生姜2片,小葱适量。调料:食盐适量,鸡精少许,生抽酱油1茶匙,食用油适量。【烹饪步骤】:1.芹菜择洗干净,切成寸段;木耳提前用水泡发,去除杂质后撕成小朵;鸡蛋打入碗中,加少量盐搅拌均匀备用。生姜切丝,...……更多
人间四月天,建议八道开胃菜别错过,开胃健脾味道好,上桌就秒光
...炒出红油。3、倒入焯水以后的牛肉翻炒均匀,加入一勺生抽一勺蚝油调味4、加入热水,放入香料,水开后加两勺盐,盖盖小火炖至牛肉快手素炒豆芽准备食材:豆芽、青椒、红椒、大蒜、醋 制作方式:1、豆芽清洗干净,可以...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...再倒入鸡中翅翻炒均匀,炒至上色后,加入姜片、葱段、生抽、老抽,翻炒几下。3、接着倒入适量清水,放入板栗后盖上盖子焖煮半个小时。煮好之后,放入青线椒和小米辣,开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。二、土豆焖鸡...……更多
春季是养骨的黄金期,建议中老年常吃这8样,强筋健骨,腿脚利索
...中;4、蒜末和红椒切碎放在碗里,淋上一些热油和适量的生抽调味,搅拌均匀,然后把蒜蓉料汁淋在油麦菜上,这道蒜蓉拌油麦菜就做好了,吃起来特别的爽脆;包菜炒鸡腿肉食材准备:包菜、鸡腿、蒜末、黑胡椒粉。 做法流程...……更多
周末聚餐,试试这八道开胃菜,简单易做,营养美味,老少皆宜
...肉食材:羊排骨1000克、香料包一个、绍兴加饭酒半瓶、生抽2汤勺、老抽1/2汤勺、香料包干姜母、适量桂枝、适量草果、适量白蔻适量、当归适量。做法步骤:1、准备好羊排骨,清洗干净。2、锅中烧开适量水,下入羊排焯水。3...……更多
冬养肾,体质棒,小雪将至,这8道补肾养藏菜要常吃,温补益肾
...锅开吃。 韭菜炒鸭血食材:韭菜、鸭血、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油。做法:鸭血洗净切块,用开水焯水 1 分钟,捞出沥干。韭菜洗净切段,姜、蒜切末。锅中倒油烧热,放入姜、蒜爆香,加入鸭血翻炒均匀。加...……更多
5道特色家常菜,它们不仅美味实惠,而且制作起来超级简单
...爆香,然后盛出倒入大碗中。3、然后往大碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、两勺花椒油、半碗鸡汤和少许食盐、鸡精、白糖,再放入青红椒一起搅拌均匀即可。4、最后再将搅拌均匀的椒麻酱汁均匀淋在鸡腿肉上,即可开吃。酸菜...……更多
1月20号是大寒,记得“吃1饭、食2肉、尝3蔬”,进入滋补收尾期,健康迎新年!
...钱没钱要记得“吃1饭、食2肉、尝3蔬”,修身养心,健康迎新年! 一,吃一饭——红糖糯米饭。俗话说:“小寒大寒,无风自寒”。大寒节气,大多数是一年中最冷的时候,难得有时候会出现大寒不如小寒冷的情况,在这样极...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...菜炒鸡胸肉材料:鸡胸肉200克;芹菜200克;姜蒜末适量;生抽2大匙;料酒1大匙;盐适量;糖适量;食用油适量 步骤:1.准备食材:鸡胸肉切成薄片,芹菜切段,姜蒜切末备用。2.腌制鸡胸肉:鸡胸肉放入碗中,加入生抽、料酒...……更多
清明时节,别吃牛羊肉了,这8道菜才是你该吃的好菜!
照烧鸡腿食材:鸡腿、大蒜、生姜、料酒、生抽、酱油、蚝油、蜂蜜制作方式:1、鸡腿竖着切开,把鸡腿筋剪断,然后用刀把鸡肉慢慢剔下来;2、把肉放在碗里,加入生姜、料酒和盐,抓拌腌制一会;3、准备一个碗,调一个照烧...……更多
中老年人四月快吃这 8种“黄金菜”,滋补润燥又营养,增强免疫
...食材:春笋、蚕豆、酸菜、葱、蒜头、小米辣、干辣椒、生抽、蚝油 做法:1、春笋切片后,投入冷水中焯水,沸腾后计时五分钟,这样处理后的笋子更加柔嫩不麻。捞出后立刻冲凉水冷却备用。2、蚕豆去壳留心,待水开后加...……更多
推荐5道香辣美味的家常菜,开胃解馋,实在是太过瘾,你也试试吧
...穷。【擂椒皮蛋】〈食材〉:青椒、皮蛋、蒜〈调料〉:生抽、香醋、白糖、蚝油、花椒油、盐〈步骤〉:1、先做个酱汁:碗里先加入1勺蒜末2勺生抽1勺香醋少许盐适量白糖1勺蚝油1勺花椒油搅拌均匀备用。2、锅中加少许油放...……更多
调制“脆皮糊”,牢记不要加水,换成4样,炸啥都酥脆,还不回软
...、五香粉、泡打粉、鸡蛋、食用油、啤酒、白醋、白糖、生抽。1、里脊肉切成薄片,加入食盐、料酒、生抽、五香粉、葱姜,用手抓拌均匀,腌制半小时。2、碗里加入1勺面粉、2勺红薯淀粉,再放入适量五香粉、泡打粉、食盐...……更多
备战年夜饭:有钱没钱,把这8个吉祥菜安排上,新年讨个好彩头
...放入青椒和土豆翻炒一会儿。4、青椒炒至断生后,加入生抽、蚝油和食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。胡萝卜娃娃菜炒鸡腿肉食材准备:胡萝卜、娃娃菜、鸡腿、蒜末、黑胡椒碎、葱花。 做法流程:1.鸡腿去骨...……更多
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