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油焖大虾食材：虾，姜，蒜，葱，番茄沙司1、大虾洗净开背去虾线2、锅中放油油热放入大虾翻炒至变色，用菜勺按压大虾头部炒出虾油，把大虾不断炒至表皮微皱盛出备用3、锅中留底油下入蒜末炒香，放入两勺番茄酱，一勺...……更多
2024-02-03 06:47:00寓意,迎新,生抽,料酒,鸡腿,食盐
...琐而紧张，为了让这一天更加轻松愉快，提前准备好一些寓意吉祥、美味可口的凉菜是个不错的选择。今天，就让我们来介绍三道寓意吉祥的年夜饭凉菜，提前准备好，切一切就上桌，省事又好吃！一.猪皮冻，寓意：花开富贵...……更多
2024-02-03 15:19:00凉菜,省事,手脚,猪皮,生抽,寓意
...推荐做法：【板栗烧鸡】准备鸡腿、板栗、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、口蘑、胡椒粉、小米椒、食用油。1、板栗用刀划个口子，放入锅中加水煮5分钟，捞出过凉水，剥出板栗仁备用。鸡腿剁成块，放入清水里浸泡...……更多
2023-10-16 15:44:00小米,厉害,生抽,蚝油,老抽,鸡腿
...样一、吃蛋元旦就是一年的首月首日，旦通蛋，元旦吃蛋寓意着团团圆圆，吉祥美好。而且蛋有很强的生命力，寓意新一年朝气蓬勃，充满活力。推荐做法：【鹌鹑蛋红烧肉】
准备五花肉、鹌鹑蛋、生姜、桂皮、八角、酱油、...……更多
2023-12-29 18:47:00平安,迎新,传统,年糕,饺子,五花
孜然牙签牛肉做法：①牛肉冲洗干净，切成小条，装进碗中，再加入料酒、盐、白糖、生抽、蚝油、老抽、清水反复抓拌，至水分消失，腌制一两个小时入味。②香菜洗净，切成小段，放在盘内。姜末、小米椒准备好。③牛肉...……更多
2024-02-03 06:46:00菜品,寓意,马上,推荐,生抽,扇贝
...喜欢。一、黄焖鸡准备鸡腿肉、红辣椒、青辣椒、香菇、生抽、老抽、料酒、八角、花椒、干辣椒、葱姜蒜、冰糖、胡椒粉、食用油。1、鸡腿洗干净，剁成大块。红辣椒、青辣椒去蒂，洗干净后切块。香菇洗干净切块，葱姜蒜...……更多
2023-10-29 06:05:00营养滋补,家常菜,滋补,老少,寒意,家常
...鸡肉——冬瓜蒸鸡腿肉准备鸡大腿、冬瓜、蒜苗、食盐、生抽、老抽、料酒、胡椒粉、生姜、蒜瓣、大葱、淀粉、食用油。1、鸡大腿洗干净，洗掉骨头，鸡腿肉带皮切成厚片，这样吃起来更香，觉得腻的话可以去皮。鸡腿肉加...……更多
2023-12-26 15:50:00寒冬,猪肉,而是,建议,生抽,西红
...切成小块。小米辣去蒂，清洗后切成圈。2、将芋头块与生抽、蚝油、食用油、食盐拌匀，然后放入蒸碗中，上锅蒸二十五分钟。3、芋头蒸熟后，撒上葱花和小米辣，即可上桌。二、豆腐虾仁蒸蛋所需食材：鸡蛋、虾仁、玉子豆...……更多
2023-10-15 06:26:00八道,营养,孩子,葱花,切成,生抽
...再倒入鸡中翅翻炒均匀，炒至上色后，加入姜片、葱段、生抽、老抽，翻炒几下。3、接着倒入适量清水，放入板栗后盖上盖子焖煮半个小时。煮好之后，放入青线椒和小米辣，开大火翻炒收汁即可出锅装盘开吃。二、土豆焖鸡...……更多
2023-12-06 21:02:00老少,家人,切成,生抽,姜片,鸡腿
...肉食材：羊排骨1000克、香料包一个、绍兴加饭酒半瓶、生抽2汤勺、老抽1/2汤勺、香料包干姜母、适量桂枝、适量草果、适量白蔻适量、当归适量。做法步骤：1、准备好羊排骨，清洗干净。2、锅中烧开适量水，下入羊排焯水。3...……更多
2024-03-28 11:52:00八道,老少,美味,营养,生抽,料酒
...爆香，然后盛出倒入大碗中。3、然后往大碗中加入两勺生抽、一勺蚝油、两勺花椒油、半碗鸡汤和少许食盐、鸡精、白糖，再放入青红椒一起搅拌均匀即可。4、最后再将搅拌均匀的椒麻酱汁均匀淋在鸡腿肉上，即可开吃。酸菜...……更多
2024-03-28 11:34:00家常菜,家常,实惠,美味,特色,制作
...钱没钱要记得“吃1饭、食2肉、尝3蔬”，修身养心，健康迎新年！
一，吃一饭——红糖糯米饭。俗话说：“小寒大寒，无风自寒”。大寒节气，大多数是一年中最冷的时候，难得有时候会出现大寒不如小寒冷的情况，在这样极...……更多
2024-01-18 10:17:00滋补,迎新,健康,西兰,冬笋,生抽
...菜炒鸡胸肉材料：鸡胸肉200克；芹菜200克；姜蒜末适量；生抽2大匙；料酒1大匙；盐适量；糖适量；食用油适量
步骤：1.准备食材：鸡胸肉切成薄片，芹菜切段，姜蒜切末备用。2.腌制鸡胸肉：鸡胸肉放入碗中，加入生抽、料酒...……更多
2024-02-19 19:01:00猪蹄,山药,花生,牛肉,土豆,美食
...放入青椒和土豆翻炒一会儿。4、青椒炒至断生后，加入生抽、蚝油和食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。胡萝卜娃娃菜炒鸡腿肉食材准备：胡萝卜、娃娃菜、鸡腿、蒜末、黑胡椒碎、葱花。
做法流程：1.鸡腿去骨...……更多
2024-02-02 21:15:00彩头,年夜饭,吉祥,西红,生抽,鳕鱼
...主料：扇贝，粉丝，蒜末，小米辣。调料：味精，鸡粉，生抽，盐1.扇贝买回来，将壳去掉，将扇贝洗干净，那个黄的也能吃，把里面黑的挤一挤！2.粉丝，提前水泡好，剪短备用。3.蒜末，小米辣圈热油炝一下，加入味精，鸡粉...……更多
2024-02-03 06:29:00滋补,道菜,体质,安稳,建议,生抽
...辅料：大葱生姜大蒜调料：植物油食盐味精蚝油白糖淀粉生抽做法：1.将香菇放在清水中，加入食盐，面粉，用手抓洗
2.抓洗干净，在流动的水下面清洗，然后控干水分备用3.将香菇放到案板上，切去蒂部4.将香菇切成薄片，
5....……更多
2023-12-07 06:24:00鸡腿,香菇,肉质,米饭,不够,鸡腿
...们要多食用莲藕。同时，吃莲藕还有聪明以及好运连连的寓意。推荐菜品：【辣炒藕丁】
主要食材：莲藕，青红椒。调味料：食用油，食盐，大蒜，生抽，香醋，鸡精。操作步骤：1，青红椒洗净后，对半切开，去蒂去籽，切成...……更多
2023-10-05 10:01:00福气,老人,生抽,莲藕,料酒,食盐
...道道承载着记忆与期待的佳肴。桌上摆满了丰盛的菜肴，寓意吉祥的鱼象征年年有余，红烧肉醇厚的色泽预示着生活红红火火，饺子、汤圆则是家人亲手捏就的心意，饱含着对新一年美满生活的期许。那熟悉的味道，仿佛是岁月...……更多
2024-02-11 06:36:00吉祥,如意,大年三十,寓意,贫富,大年
...肉食材：真牛馆保乐肩牛排、洋葱、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、盐、孜然粒、芝麻做法：1、洋葱切成小丁，牛排解冻后擦干表面水分切成小块，加入1勺料酒、1勺生抽、1勺黑胡椒充分抓拌均匀，腌制十五分钟2、锅中少油下入牛...……更多
2024-02-19 19:07:00香辣,葱油,狮子头,狮子,鸡蛋,美食
...3大碗米饭。【板栗烧鸡】准备板栗、大鸡腿、葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、黄豆酱、胡椒粉。1、买一些新鲜板栗，用上面的方法剥掉外壳，取出板栗仁备用。鸡腿剁成小块，用水洗干净，加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉...……更多
2023-10-29 06:50:00好用,板栗,瓶盖,方法,板栗,瓶盖
...成滚刀块备用。2.将鸡腿肉块放入碗中，加入姜蓉、葱、生抽、蚝油、鸡精、盐，搅拌均匀腌制30分钟。3.将腌制好的鸡腿肉块摆放在盘中，上面铺上香菇块、胡萝卜和山药。锅中加水开火，放入蒸架，将盘放在蒸架上，蒸40分钟...……更多
2024-02-08 16:57:00香菇,美味,身体,健康,香菇,生抽
...钟，关火取出抖散。6、大蒜去皮加盐捣成蒜泥，放两勺生抽、一勺醋，再加一勺香油，搅匀蘸茼蒿吃。番茄金针菇肉片汤食材：番茄，金针菇，猪肉，香葱，生姜，胡椒粉，淀粉。
做法：1.将猪肉洗净切成薄片，用料酒、盐、...……更多
2024-02-02 21:21:00年味,免疫,错过,美食,推荐,生抽
...少许冷水、若干瓣大蒜头、一小块生姜、适量料酒、少许生抽和老抽、少量蚝油、适量红薯淀粉、少许食盐和胡椒粉、少许冷水以及其他调味品。这些食材的搭配，既保证了口感的丰富性，又让味蕾得到多样的刺激，让这道麻辣...……更多
2024-03-17 06:10:00猪肉,错过,鸡腿,生抽,肉质,香辣
...发，在我国的传统文化中，春分被视为一个吉祥的节气，寓意着新生和希望。春分吃春菜，是民间的传统习俗，人们认为吃春菜可以祈求家宅安宁，身体健康，这里所说的春菜指的就是春天里的蔬菜，那值得一说的是，春天有很...……更多
2024-03-28 06:53:00寓意,事事,春风,得意,身体,生抽
...的，有咸的，甜的香糯，咸的鲜美，还有团团圆圆的美好寓意。我们这里吃汤圆，一般都是吃肉馅的，吃一口不仅鲜美，还能爆汁，好吃极了。推荐菜品：【大葱猪肉馅汤圆】主要食材：猪肉，大葱。糯米粉。调味料：食盐，花...……更多
2023-12-21 13:50:00节气,寒冬,营养,生抽,料酒,馄饨
...放）、肉馅、猪肉糜、洋葱g）、胡萝卜、虾仁、淀粉、生抽、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、白糖做法：1、卷心菜叶放入沸水中汆烫变软，捞出放入冷水中备用2、洋葱切碎，用食用油翻炒后散去热气；胡萝卜切碎粒、虾仁切丁，红...……更多
2024-02-20 15:25:00竹荪,葱油,莲子,鸡汤,美食,推荐
...刮油解腻，降脂降压等功效。除此之外，春笋还有很好的寓意，破土而出的春笋，沐浴在春雨中，代表着一种欢乐的心情和旺盛的生命力。春笋不断的向上生长，有着节节高升的美好寓意。春笋虽然鲜美，但是也含有草酸，我们...……更多
2024-03-22 13:12:00财气,马上,老人,螺蛳,香椿,春笋
...生姜、大蒜、葱、干辣椒、黑胡椒、白胡椒、白糖、盐、生抽、老抽。做法：1、两个大鸡腿剁块，放入大碗中加清水，放一勺盐、一勺料酒抓揉后浸泡10分钟，泡出血水洗净控干水分。2、洋葱、大蒜、生姜去皮切块，葱白切小...……更多
2023-10-15 06:33:00身体,风寒,道菜,滋养,营养,东西
...备丰盛的宴席来款待女儿和女婿，以示欢迎和祝福。为了寓意家庭富裕和平安，通常会有三样菜品是必不可少的。寓意又富又平安，老传统别忘。1：鱼：在中国文化中，鱼是一个非常重要的食材，象征着年年有余（鱼）和富饶...……更多
2024-02-11 06:32:00大年初二,平安,大年,传统,发菜,鸡肉
蒜蓉菠菜食材准备：菠菜、大蒜、酱油、植物油。做法：1、将菠菜清洗干净，去掉根部，切成小段。2.锅中加入适量清水，烧至沸腾，将菠菜放入焯水10秒钟，立即捞出。3、将大蒜拍扁，去掉皮，切成蒜末。4、锅中倒入适量植...……更多
2024-02-02 21:19:00整年,迎新,快乐,生抽,蒜末,切成
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小慧一直有气虚的毛病，整个人很蔫，所以想着抓点中药吃，调理调理身体。期间，她听朋友说人参可以大补元气，最适合她这种气血双虚的患者了
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王大伟，东城中医医院特聘专家，副主任医师，医学博士，博士后。 先后曾任世界中医药学会青年中医培养委员会理事，北京中医学会仲景学术专业委员会委员
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