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4月19日谷雨,别忘:吃2菜,喝1茶,做1事,寓意安康顺遂,
...表达了人们祁望平安丰收的美好愿景,也寓意一年里能够安康顺遂。谷雨吃2菜:香菜和香椿1,香菜进入了谷雨节气,虽然温度在快速升高,但是气温还不稳定,雨水多,忽冷忽热,此时潮气上涌,湿气上升,这时候就要常吃一...……更多
“寒食节”,建议吃这3种食物,顺应节气,顺利度过春天
...包好,然后用保鲜膜给它包住,这个青团就做好了;三、香椿芽 所需食材:香椿,豆腐,调味料;菜谱做法:1、香椿用清水清洗干净,把香椿用水先焯一下,焯好水后捞出,过一遍凉水能保持它的翠绿色;2、香椿给它焯过水以后...……更多
顺应24节气,家常滋补养生菜,自然法则助你健康天年
...过于芽菜,芽菜在古代被称为“种生”,常见的有豆芽、香椿芽、姜芽等。立春吃芽菜有什么功效呢?《黄帝内经》中讲:“春三月,此谓发陈。”发,是发散的意思;陈,就是陈旧的意思。《黄帝内经》把万物发芽的姿态不叫...……更多
惊蛰不养,一年白忙!惊蛰将至,记得多吃“惊蛰4宝”,平安度春
...惊蛰吃梨,具有驱虫避害的作用,寓意着五谷丰登,生活安康。无论是生吃还是榨汁,都是不错的选择。梨的清甜可口,水分丰富,不仅能够解渴,还富含多种维生素,有助于增强免疫力,是惊蛰时节的营养佳品。菠菜:清肝明...……更多
开春第一鲜大量上市!鲜嫩营养,季节性美食,千万别错过
...升,大地开始苏醒,各种新鲜的"嫩芽"陆续上市。其中,香椿是春季最受欢迎的野菜之一。因为其独特的香气和鲜嫩的口感,一斤的价格甚至能达到一百多元,200元左右,50克10元,所以人们都是两根两根地买,好吃得让人忍不住...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...,让美食成为年味的代言,预示着来年将充满好运、富贵安康。一、芹菜-进财: 芹菜富含维生素、纤维和矿物质,被认为有助于促进新陈代谢,保持身体健康。其形状似“进”,在中国文化中与“进财”谐音,因此被视为象征...……更多
春分节气,提醒:吃3样,做2事,寓意平安健康、五谷丰登
春分节气,提醒:吃3样,做2事,寓意平安健康、五谷丰登,老传统不忘“儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢”,大地一派生机盎然,春天来了!到了3月20日将迎来春分,这是二十四节气中的第四个节气,是春季九十天的中分点...……更多
“谷雨不吃香,容易病秧秧”,这里的“香”具体指啥?不懂别乱吃
...预防湿气过重,并为即将到来的夏季做好准备。第一香:香椿 谷雨前后正是香椿上市的时节,这时的香椿醇香爽口,营养价值高,谷雨食香椿,又名“吃春”。雨前香椿嫩如丝之说,“常食香椿,不染杂病”。香椿带有独特的...……更多
清明吃4鲜,一年病不沾,4鲜指啥?吃对才健康
...。”指的是在清明时节应当食用四种时令鲜蔬,这包括了香椿、荠菜、马兰头和艾草。这些蔬菜在当时正值旺季,不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值,对身体健康有着积极的影响。因此,遵循这一传统习俗,正确饮食对于...……更多
阳春三月,推荐8道特色下饭家常菜,好吃又实惠,厨房小白也能做
香椿煎鸡蛋食材准备:香椿苗、土鸡蛋。做法流程:1.香椿苗清洗干净,然后起锅烧水,水烧开以后,放入香椿面焯煮三分钟,再捞出过凉水,清洗干净,接着切末放入大碗中。2.往装香椿末的大碗中打入五个土鸡蛋,然后加入...……更多
老人说:“春分吃3宝,财气往家跑”,马上春分了,3宝指啥?
...刮油解腻,降脂降压等功效。除此之外,春笋还有很好的寓意,破土而出的春笋,沐浴在春雨中,代表着一种欢乐的心情和旺盛的生命力。春笋不断的向上生长,有着节节高升的美好寓意。春笋虽然鲜美,但是也含有草酸,我们...……更多
春天减肥必备3道低卡凉拌菜,清脆爽口,开胃又下饭
...入香菜,花生米抓拌均匀腌制入味即可端上桌开吃。二、香椿拌豆腐1、香椿清洗干净。一块老豆腐改成小块。锅中水烧开,加入一些食盐,下入豆腐焯烫三分钟左右,然后将它捞出,放入盘中自然晾凉。2、再烧上一锅开水,下...……更多
家中来客不用愁?分享8道好吃的家常菜做法,荤素搭配,鲜香美味
...调味,撒上一些葱花作为装饰,然后即可起锅上桌享用。香椿拌豆腐材料:香椿150克、豆腐1块、香油1汤匙、盐适量、1.准备好所需材料,香椿品种不同,其特征与特性也不同。紫香椿一般树冠都比较开阔,树皮灰褐色,芽孢紫...……更多
立春之后别忘了吃豆腐
...讲究吃春饼,面皮包着时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,寓意五谷丰登。吃春饼还讲究从头吃到尾,取“有头有尾”之意。南方则流行吃春卷,春卷是用薄饼皮包馅并将两头包住,放入油锅里炸至外焦里嫩食用。吃春饼、春卷正...……更多
食育养心,德育润心
...步感知。在食材获取上,教师带领孩子们将园内的槐树、香椿树作为探究对象,通过不断思考、尝试终于将高高的槐花、香椿芽采摘下来。“槐花(香椿芽)可以制作什么?”“它们有什么营养?”“如何制作相关美食?”这些问题之后,...……更多
春天,韭菜菠菜靠边站,抓紧吃这菜,清香营养,错过等一年
...野菜。虽然3-4月份的韭菜和菠菜也鲜嫩好吃,但是相对于香椿来说,它们还真得靠边站了。我们知道荠菜和野苋菜都是长在土壤里的,但香椿这菜比较特别,它是树上蔬菜,每年春天的时候吃它正当时。香椿这菜的季节性很强,...……更多
今天大寒节气,再忙一定记得“吃3样,忌1事”,驱寒保暖过寒冬
今天就是二十四节气的大寒节气,大寒是这一轮节气的最后一个节气,大寒时节是一年中最冷的一段时间,养生最关键就是驱寒保暖,民间有句俗语:“大寒不排寒,一年都白搭”,因此,大寒节气一定要顺应时节而食。今天...……更多
5道“报春菜”,应季而食身体好,寓意着新的一年春风得意事事顺
...发,在我国的传统文化中,春分被视为一个吉祥的节气,寓意着新生和希望。春分吃春菜,是民间的传统习俗,人们认为吃春菜可以祈求家宅安宁,身体健康,这里所说的春菜指的就是春天里的蔬菜,那值得一说的是,春天有很...……更多
谷雨后,香椿榆钱靠边站,该食材建议经常买着吃,价格便宜还营养
节气“谷雨”之后,一些春天的特有时令食材就不要吃了。因为临近“立夏”特有的时令食材基本上已经“到期”了,已经过了最佳的品尝时机。在谷雨后乃至整个夏季,这一食材推荐、建议经常买点吃。它就是“豆腐”,为...……更多
小雪,养生滋补更要重视,常吃这几道菜,滋润皮肤暖脾胃
明天就是小雪节气了。来到小雪节气,全国各地气温也逐渐降到0℃以下。现在我这祖国的大北方已经将近零下30度了,一天比一天更冷。小雪节气到了,我们防寒保暖要注意,同时更注意养生。在日常中多饮水可以促进新陈代...……更多
进入谷雨节气,常吃“3菜2肉”,除湿益脾,安康一整年
...材,“一年之计在于春”,常吃“3菜2肉”,除湿益脾,安康一整年。3菜一、韭菜——韭菜炒粉条春天要常吃韭菜,鲜美还补阳气,益脾,温补肝肾。含有多种维生素、胡萝卜素和矿物质。1、把粉条煮熟,捞出来过凉,绿豆芽...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...炒、煮、炖等多种烹饪方式,如油焖春笋、腌笃鲜等。 香椿:香椿的味道独特,营养价值丰富,常见的做法有香椿炒蛋、香椿拌豆腐等。柳芽:柳芽是柳树的新芽,可以食用,口感清脆,可以凉拌或炒食。除了上述这些,还有...……更多
“冬至吃3宝,来年身体好”,3宝指啥?12月22日冬至,再忙记得吃,滋补驱寒
...吃各种食物来滋补身体,增强抵抗力,同时也为家人祈福安康。正所谓“冬至吃3宝,来年身体好”,冬至节气来临,下面就来跟大家分享3种应季营养的食物,不妨从现在开始多给家人吃一些,养精蓄锐,为来年的好身体做准备...……更多
春菜界“顶流”价格跌入百元内
本文转自:新闻晨报红香椿一斤99元,上周还超百元 做法有香椿芽炒饭、香椿烩蚕豆等春菜界“顶流”价格跌入百元内视觉中国 春菜界顶流——香椿终于跌进了一斤百元以内。昨天,一家买菜平台上,100克红香椿售价为19.8元,...……更多
大雪补得好,一冬不受寒!大雪吃2菜,煲2汤,熬2粥,健康过冬
大雪节气已至,冬天进入了仲冬阶段。如何度过漫长的数九天?首先要从大雪节气开始进行营养补充,以充实身体,让我们在整个冬季都能保持健康。下面将为大家介绍在大雪节气中如何进行补品的选择和食用方法。吃2菜1、鸡...……更多
谷雨将至,记得吃这8种食材,清热祛湿又养心,平安度过春夏交替
...的酱汁焖煮收汁,再撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。香椿芽拌豆腐食材:香椿芽、豆腐、盐、香油、味精做法:1、香椿芽、豆腐。锅内烧水,加入1勺盐。水开后下入香椿芽,变色后立刻捞出过凉水备用。2、将焯好的香椿芽...……更多
“3菜不上桌,福气不进门”,大雪将至,别忘老习俗,为家人祈福
...气时蒸制糯米饭的习俗,这种糯米饭又称为“冬至饭”,寓意着团圆和和谐。大雪节气的历史可以追溯到古代中国。当时的人们已经有了对气候变化的观察和记录。在《月令七十二候集解》中,就有关于大雪的记载:“大雪,十...……更多
...、早起眼睛发蒙有眼屎,就要多吃绿豆芽解毒。品三菜1.香椿:开胃降火。民间有“常食香椿不染病”的说法。从中医角度讲,香椿有开胃、降火的功效,而且能保肝、利肺,对多种病菌也有抑制作用。2.荠菜:清热解毒。荠菜...……更多
惊蛰:宏声唤翠山川醒,博雨催青草木苏
...啪作响,男女老少争相抢食炒熟的黄豆,谓之“吃虫”,寓意风调雨顺。部分地区,还保留有“射虫”、“扫虫”、“熏虫”、“驱虫”等活动与仪式。二、桃始华,柳色青桃花春色暖先开,明媚谁人不看来。江南大地,桃花盛...……更多
春分时节,养生正当时。吃对这些菜,身强体更壮
...康、更强壮。在这个季节里,油菜、芥菜、菠菜、荠菜、香椿等绿色蔬菜成为了餐桌上的宠儿,它们不仅口感鲜美,而且具有丰富的营养价值,给身体带来滋补和保健的功效。让我们一起来了解这五种养生美食的魅力吧!油菜油...……更多
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牛排雪糕、汉堡包雪糕……合肥高温天雪糕冰激凌“卷翻了”
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