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糖尿病食谱--黄瓜炒肉
材料:黄瓜、瘦肉、适量蒜、姜、盐、鸡精、生粉、生抽、胡椒粉做法:1.瘦肉切成薄片,加生粉、胡椒粉、生抽、植物油抓匀腌制十分钟2.姜、蒜分别切片备用,将黄瓜洗净切片备用3.锅中放少许油,油热放姜片、蒜片,小火...……更多
糖尿病食谱--西葫芦炒肉
材料:西葫芦、瘦肉、适量油、盐、葱、生粉、生抽做法:1.瘦肉切片加生粉和生抽腌渍,葱切末2.西葫芦洗净、去皮、切片3.锅内放入少许油加热,下肉片大火翻炒至肉片断生盛出4.锅内放入少许油加热,下西葫芦翻炒5.待西葫...……更多
糖尿病食谱--肉末炒空心菜
材料:空心菜、瘦肉、适量蒜、盐、鸡精、蚝油、生抽、料酒做法:1.将空心菜洗净后,切成小段;瘦肉切小块,用绞肉机搅碎备用2.蒜切成末。在锅中烧油,油热后放入蒜末,炒出香味3.倒入肉末慢慢炒散,炒至变色4.倒入料酒...……更多
糖尿病食谱—番茄炒蛋
材料:鸡蛋、西红柿、适量葱、盐、生抽、植物油做法:1.将鸡蛋去壳打散放入碗中备用、西红柿切小块、葱切成葱花备用2.锅中倒入适量食用油,油热之后,倒入鸡蛋液3.待鸡蛋稍稍凝固炒散后,把鸡蛋或盛出备用4.锅中留少许...……更多
口蘑炒雷笋
...油,将葱、姜、蒜爆香;4.放入口蘑、雷笋、料酒、水、生抽、老抽,大火翻炒片刻即可出锅食用。朱松林 ……更多
春笋红烧青鱼块
...锅冷油,青鱼块擦干水分后入锅煎制;4.加料酒、老抽、生抽、热水、蚝油、白糖、生姜片、笋片,大火煮开后转中小火煮10分钟左右;5.起锅前加入葱段即可。吴为学 ……更多
糖尿病食谱--银耳炒芹菜
材料:芹菜、银耳、适量植物油、食盐、生抽、蚝油做法:1.银耳提前泡发,剪去根部撕成小朵并清洗干净2.将芹菜摘去叶子去根洗净、切段3.起锅烧油,下入芹菜、银耳翻炒4.根据个人口味,加适量的盐、生抽、蚝油等调味,继...……更多
春笋红烧鮰鱼
...分;3.起油锅,入鮰鱼段煎制,加料酒、生姜片、老抽、生抽、蚝油、白糖、热水,再入笋片,大火煮开后转中小火煮10分钟左右;4.中途将鮰鱼段翻身,起锅前放入葱段即可。吴为学 ……更多
豌豆烧大虾
...锅冷油,将大虾煎至两面金黄,喷入料酒,加入盐、糖、生抽、老抽,大火烧开后放入豌豆、胡萝卜丝;3.小火焖烧三分钟,最后放点味精即可。黄锦生 ……更多
肉卷蒸咸肉
...里面包上香菇肉糜馅,打卷切片置盆四周;2.加入料酒、生抽、糖、葱姜片;3.入蒸锅隔水蒸二十分钟即可。蒋文忠 ……更多
糖尿病食谱--西兰花烧豆腐
材料:西兰花、豆腐、姜、盐、白胡椒粉、生抽等做法:1.将西兰花切成小朵并洗净沥干水分,豆腐切成块,姜切片备用。2.在锅中烧热油,将老豆腐煎至微黄色,盛出备用。3.在烧开的水中加入盐,将西兰花焯水30秒,然后捞出...……更多
蒜薹香菇炒河虾
...花、姜丝、小米椒切好备用;2.河虾洗净,加少许料酒、生抽、胡椒粉、白醋、少许盐腌制一下;3.热锅凉油,葱花、姜丝爆香,滑入腌好的河虾和香菇,翻炒至表面变色断生,再倒入蒜薹、小米椒快速翻炒,多次喷洒些水,加...……更多
双蔬炒肝尖
本文转自:金陵晚报主料:猪肝、菜椒、洋葱做法:1.洋葱、菜椒切片,猪肝洗净切薄片焯水;2.葱、姜放入油锅爆香;3.猪肝入锅,加入料酒、生抽、糖快速翻炒;4.放入洋葱、菜椒,加鸡精、汤料炒匀即可出锅。蒋文忠 ……更多
酸芥菜炒肉末
...肉末等在锅里跳动,再放入青蒜段,加入盐、味精、糖、生抽,翻炒几下即可。黄锦生 ……更多
糖尿病食谱--清炒四季豆
材料:四季豆、大蒜、适量生抽、老抽、蚝油、盐等做法:1.四季豆洗净摘掉头尾,然后切成斜的丝或切小段,蒜切蒜末备用。2.先调个酱汁:一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+适量盐+一勺淀粉+半碗水拌匀备用。3.锅内油热倒入蒜末...……更多
青蒜苗炒河蚌
...切段;2.油锅爆香葱姜,放入蚌肉,加料酒、蒸鱼豉油、生抽、糖快炒;3.放入青蒜苗,加鸡精汤料、白胡椒粉炒匀入味即可。蒋文忠 ……更多
啤酒辣椒牛蛙
...净、切小块,加入料酒、葱花、姜丝、胡椒粉、花椒粉、生抽腌20分钟;2.辣椒去籽,切片备用;3.将蒜瓣放入油锅爆香,倒入牛蛙大火爆炒至肉块变白后,加啤酒、蚝油炖至九分熟;4.将辣椒片入锅,加入味极鲜,与牛蛙肉一起...……更多
蚕豆烩沙虾
...焯水后的沙虾,大火翻炒片刻后,加料酒、醋、盐及少许生抽、老抽继续翻炒,加水焖煮十分钟;4.再滑入蚕豆烩炒一下,加少许糖和孜然粉、香油调味收汁炒匀即可。张启兴 ……更多
鸡翅酿肉末
...,将塞了肉末的鸡翅入锅煎制成焦黄色,加料酒、老抽、生抽、白糖、红曲粉、热水,中小火煮20分钟左右,中途将鸡翅翻身,起锅前勾薄芡装盘,加薄荷叶点缀。吴为学 ……更多
糖尿病食谱--木耳炒卷心菜
材料:木耳、卷心菜、蒜、葱、干辣椒、植物油、生抽、盐、味精做法:1.木耳泡发后清洗干净,切成小朵备用。2.卷心菜洗净后撕成小块或切成片状。3.蒜切末或切片,葱切葱花,干辣椒切段,根据个人口味准备。4.锅中加油烧...……更多
端午节吃“五黄” 来盘黄瓜拌海蜇
...美,一起做起来吧。所需食材:黄瓜、海蜇、大蒜、盐、生抽、香油、糖、香醋制作方法:1.海蜇提前用清水浸泡两天,中途多次换水;2.黄瓜洗净后削皮,拍一拍切成段;3.将浸泡好的海蜇切成块,大蒜切成末;4.在碗里放入黄...……更多
糖尿病食谱--鸡丝拌木耳
材料:鸡胸肉、木耳、黄瓜、香菜、盐、香油、生抽、蚝油、辣椒油和鸡精做法:1.鸡胸肉洗净后,用沸水焯熟,然后晾凉并撕成小条或鸡丝。2.木耳泡发后,洗净、切片,用开水煮两分钟。3.黄瓜洗净切丝,香菜洗净切小段作...……更多
糖尿病食谱--韭菜炒鳝丝
材料:韭菜、鳝鱼、姜、蒜、辣椒、料酒、生抽、鸡精、盐等做法:1.鳝鱼去内脏,洗净、切丝;韭菜洗净,切成小段。2.姜切丝,蒜切末,辣椒切丁备用。3.热锅热油,先煸香姜、蒜、辣椒,再倒入黄鳝丝爆炒,烹入适量料酒...……更多
糖尿病食谱--虾仁炒玉米粒
...料:虾仁、玉米粒、大蒜、葱、姜、植物油、料酒、盐、生抽做法:1.虾仁清洗干净,用料酒和少量盐腌制10分钟。2.大蒜切末,葱切花,姜切小片备用。3.锅中倒入适量植物油,烧热后加入大蒜末、葱花和姜片,翻炒出香味。4....……更多
糖尿病食谱--蒜蓉娃娃菜
材料:娃娃菜、大蒜、葱、辣椒、盐、植物油、生抽、蚝油做法:1.将娃娃菜竖着切一分为四、洗净;大蒜去皮、切末;葱切葱花、辣椒切圈备用。2.锅内烧适量的开水,水开后加少许盐和油,然后倒入娃娃菜烫1-2分钟左右,捞...……更多
滋补养生汤土鸡甲鱼炖汤,美味无比!
...个菜谱整理一下:食材:土鸡半只甲鱼1只生姜蒜末葱段生抽老抽料酒香菇枸杞酸辣椒盐适量步骤:生姜去皮洗净切片,枸杞洗净,香菇提前泡发备用。甲鱼洗干净,用开水烫一下,撕掉表面的膜。在锅里放水,把洗净的甲鱼切...……更多
糖尿病食谱--尖椒炒鸡蛋
材料:尖椒、鸡蛋、大葱、植物油、盐、生抽做法:1.尖椒洗净去蒂,切成斜段;鸡蛋打入碗中,加少许盐搅拌均匀;大葱切葱花备用。2.锅中倒入适量植物油,烧热。倒入鸡蛋液,待底部凝固后,用铲子轻轻翻炒至鸡蛋熟透,...……更多
糖尿病食谱--凉拌腐竹
材料:干腐竹、大蒜、香菜、小米辣、生抽、陈醋、白醋、盐等做法:1.腐竹提前用冷水泡发,然后切成小段,再倒入开水锅中焯30秒,捞出过冷水,沥一下水分。2.蒜切末、小米辣切小段、香菜切小段备用。3.将香菜和蒜末、小...……更多
糖尿病食谱--洋葱青椒炒鱿鱼
...、洋葱、青椒、生姜、大蒜、植物油、盐、料酒、蚝油、生抽做法:1.鱿鱼处理干净,撕去表面紫色的膜,洗净后切成圈状或条状;洋葱和青椒洗净后切丝;姜切片,蒜切片或拍碎备用。2.锅中加水烧开,放入鱿鱼,倒入少许黄...……更多
饭馆老板教我的干锅鸡,简直绝了!
...豆加进来,翻炒均匀;4️⃣:调味加入适量老抽、两勺生抽翻炒均匀至上色,再来点辣椒圈和洋葱片,继续翻炒均匀,最后再来点小葱段随便扒拉几下就可以出锅啦。 ……更多
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