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糖尿病食谱--西葫芦炒肉
类别：健康 发布时间：2024-03-13 11:00:00 来源：快乐生活2020
材料：西葫芦、瘦肉、适量油、盐、葱、生粉、生抽
做法：
1.瘦肉切片加生粉和生抽腌渍，葱切末
2.西葫芦洗净、去皮、切片
3.锅内放入少许油加热，下肉片大火翻炒至肉片断生盛出
4.锅内放入少许油加热，下西葫芦翻炒
5.待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块翻炒，再加入适量的盐调味，起锅前加入葱末翻炒一分钟即可。
营养：
西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用；能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。西葫芦炒肉荤素搭配，营养均衡。
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快照生成时间：2024-03-13 15:45:10
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