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不吃?少吃? 怎样科学减肥 来听听专家的建议

类别:健康 发布时间:2025-03-04 17:42:00 来源:上游新闻

3月4日是世界肥胖日。近年来,生酮饮食、“16+8饮食”“低卡路里饮食”等各种网红减肥法层出不穷,不少人追求“短而快”的减重过程。陆军军医大学西南医院内分泌科副主任周丽娜提醒,快速减重和节食减重都不可取。

减肥减出健康问题

周丽娜回忆,在门诊寻求减重的人中,大多数人的要求很简单,“就是快速减重”,但这些患者大多因为不科学的减重带来了身体上的伤害。

周丽娜回忆,她曾接诊过一位只有20岁的女患者,前来就诊前过度节食了一段时间,找到周丽娜时已经非常虚弱。

仔细询问,周丽娜才发现她因为片面追求快速减肥,长期没有足够的食物和水分摄入,不仅出现了肌肉松弛、体力下降,还出现了月经紊乱,甚至情绪低落,有一定的厌食症倾向。

专家:减重要“吃好”

事实上,类似这样的患者,周丽娜还接诊了不少。“科学减重,并不是要求人们少吃,而是要求要吃好和吃饱。”周丽娜提醒,减重首先需要补充足够优质蛋白质。“比如,可多吃点牛肉、鱼、虾,以及鸡胸肉,这些肉类富含的优质蛋白质不仅能增强饱腹感,还能抑制脂肪生成。”周丽娜说,同时,也不能停止摄入主食,而应该通过摄入玉米、红薯、大黄米、豆类、薯类等粗粮来增强饱腹感,并及时补充维生素,进而起到科学减重的作用。

“除了要吃好,科学减重还需要控制吃饭的速度,周丽娜建议,在吃饭时切忌狼吞虎咽,而应细嚼慢咽,把一顿饭的时间延长到半小时左右,减少摄入的同时,也减轻肠胃负担。”

此外,烹饪方法也至关重要。蒸、煮、炖能在减少热量摄入的同时保持食物的营养价值;少吃盐,既可以降低饮食欲望,也能减少钠盐的摄入;含糖量极高的碳酸饮料、高热量的酒和高脂肪含量的坚果,其导致体重增加的作用也不可忽视。

这些减肥方式要不得

同时,针对生酮饮食、“16+8饮食”“低卡路里饮食”“限时饮食”“晚上不吃饭”等网络减肥“经验贴”,周丽娜认为这些方法虽然有效,但无法持久,“或许有些方法可以带来短暂和快速的体重下降,但不符合生理习惯的生活方式,很难让人坚持一辈子。”

对于现在流行的手术减肥,周丽娜表示,此类手术有严格的手术指征,并不适用于所有人。“比如,之前西南医院开展的胃转流支架置入手术,就主要适用于BMI大于等于27.5,或者BMI处于25至27.5之间,并且合并有肥胖相关并发症或代谢性疾病,如高胰岛素血症、糖尿病、高血压、高血脂、脂肪肝、睡眠呼吸暂停综合征及多囊卵巢综合征的患者。”周丽娜说,不过,对于体重未超过65公斤,且没有代谢性疾病的人群,并不主张通过该项手术减重。

上游新闻记者 石亨 实习生 冯文洁

编辑:饶治美责编:林祺,吴忠兰 审核:阮鹏程

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快照生成时间:2025-03-04 20:45:02

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