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糖尿病食谱--西兰花烧豆腐
类别：健康 发布时间：2024-05-06 11:20:00 来源：快乐生活2020
材料：
西兰花、豆腐、姜、盐、白胡椒粉、生抽等
做法：
1.将西兰花切成小朵并洗净沥干水分，豆腐切成块，姜切片备用。
2.在锅中烧热油，将老豆腐煎至微黄色，盛出备用。
3.在烧开的水中加入盐，将西兰花焯水30秒，然后捞出过冷水沥干。
4.在锅中留少量油，加入姜片炒香，然后加入西兰花炒几下。
5.倒入煎好的老豆腐，加入盐、白胡椒粉、生抽和鸡精调味，最后勾簿欠即可。
营养：
西兰花富含维生素C、膳食纤维和多种抗氧化剂，有助于增强免疫力、促进消化和保护心血管健康。豆腐则富含优质蛋白、钙、铁等微量元素，能够增强体力、促进骨骼健康。两者结合，不仅味道鲜美，还能互补营养。
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快照生成时间：2024-05-06 15:45:19
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