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糖尿病食谱--鸡丝拌木耳
类别：健康 发布时间：2024-06-01 11:40:00 来源：快乐生活2020
材料：鸡胸肉、木耳、黄瓜、香菜、盐、香油、生抽、蚝油、辣椒油和鸡精
做法：
1.鸡胸肉洗净后，用沸水焯熟，然后晾凉并撕成小条或鸡丝。
2.木耳泡发后，洗净、切片，用开水煮两分钟。
3.黄瓜洗净切丝，香菜洗净切小段作为配菜。
4.根据个人口味，准备调味汁，通常包括盐、香油、生抽、蚝油、辣椒油和鸡精等。
5.将凉透的鸡丝、木耳和黄瓜丝、香菜段放入盘中，加入调味汁拌匀即可。
营养：
鸡胸肉富含优质蛋白质，有增强体力，强壮身体的作用；鸡胸肉中还含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，维护心血管健康；鸡胸肉中还含有多种维生素和矿物质，如维生素B6、维生素B12、钾、磷等，这些营养素对维持人体正常生理功能、促进新陈代谢具有重要作用。黑木耳富含铁、钙、蛋白质和纤维，对缺铁性贫血、补钙、调节血脂、促进肠道蠕动有益。
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快照生成时间：2024-06-01 14:45:05
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