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饭馆老板教我的干锅鸡，简直绝了！
类别：健康 发布时间：2024-08-01 19:14:00 来源：康之道
以前最喜欢去我家楼下那个饭馆里吃饭了，他们做的干锅鸡肉质Q弹紧实，不腥不柴，香香辣辣的，越吃越香，主打一个开胃下饭！费了好大劲才搞来的配方！
大家有空的时候快去试试吧！在家也能做出饭店的味道！嘎嘎上头！
推荐指数：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
✅食材准备：
半只鸡、土豆、葱姜蒜、干辣椒、洋葱、干锅酱；✅做法步骤：
1️⃣：半只鸡洗干净，切成小块，配菜切好放在盘子里备用，这样就不会手忙脚乱了；
2️⃣：起锅烧油，六成油温下午鸡块，炸至焦黄后捞出，再把土豆块炸至焦黄后捞出备用；
3️⃣：锅中留底油，下姜片、蒜片、干辣椒、两勺干锅酱，炒出香味，再把鸡块和土豆加进来，翻炒均匀；
4️⃣：调味加入适量老抽、两勺生抽翻炒均匀至上色，再来点辣椒圈和洋葱片，继续翻炒均匀，最后再来点小葱段随便扒拉几下就可以出锅啦。
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快照生成时间：2024-08-01 23:45:05
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信息原文地址：
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