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鸡翅酿肉末
类别：健康 发布时间：2024-05-28 00:56:00 来源：每日看点快看
本文转自：金陵晚报
主料：鸡翅中段、猪肉末
做法：1.鸡翅洗净，剪去两端的关节，剔除鸡翅中的鸡骨；2.肉末加葱花、姜末及调味料拌匀，将肉末尽可能多地塞入鸡翅中；3.起油锅，将塞了肉末的鸡翅入锅煎制成焦黄色，加料酒、老抽、生抽、白糖、红曲粉、热水，中小火煮20分钟左右，中途将鸡翅翻身，起锅前勾薄芡装盘，加薄荷叶点缀。
吴为学
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快照生成时间：2024-05-28 06:45:14
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