冬季养肾黄金期，记得常吃这5样家常菜，少油健康，健脾养肾

冬天到了，是养肾的黄金期，要抓住机会。平常应该少熬夜，注意保暖，多喝水，还要在饮食上多用心，少吃辛辣、生冷的食物，多以清淡的饮食为主，并且多吃些养肾食物。

吃什么好呢？记得常吃这5样家常菜，少油健康，健脾养肾。快来看看吧，这些菜挺好吃的，不妨照着做。

一、秋葵虾仁炒鸡蛋

做法：

虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗后加入料酒、盐抓拌均匀，腌制十分钟。鸡蛋打进碗中搅散。

秋葵清洗干净。锅内加水煮开，放入少许盐和油，倒入秋葵，煮两分钟后捞出。

接着秋葵过凉水，切成小块。另起锅加油，烧热后倒入蛋液，炒成小块盛出，再放入油烧热，倒入虾仁翻炒变色。

最后倒入秋葵翻炒均匀，再倒入鸡蛋、盐翻炒，就可以出锅了。营养丰富的一道菜，常吃身体好，快做出来尝尝。

二、黑豆黑枣排骨汤

做法：

黑豆浸泡两个小时，再洗净沥干。黑枣清洗干净。姜片、葱花准备好。

排骨剁成小块，清洗干净，再冷水入锅，加入料酒，大火煮开，撇掉浮沫。处理干净后捞出排骨，用温水洗净。

接着将排骨、黑豆、黑枣放进锅内，加入适量热水，再放入姜片，煮开后转小火，炖煮一个半小时。

最后加盐调味，再撒上葱花，就可以食用了。健脾养肾、补气血的一道汤，要经常做呀。

三、山药银耳汤

做法：

银耳放进碗中，加水浸泡一段时间。泡发后去掉根部，撕成小朵。红枣、枸杞洗净。

银耳放进锅内，加入适量清水，大火煮开，再转小火，放入红枣熬煮，至银耳变软糯。

只要将银耳泡好了，能很容易煮出胶质，建议至少泡两个小时。

煮好后，放入枸杞、冰糖，继续煮五分钟，就可以出锅了。这道菜不仅润燥润肤，还健脾养肾，特别不错，快动手制作。

四、肉末蒸芋头

做法：

芋头清洗干净，去掉外皮，再切成小块，放进碗中，加入少许盐抓拌均匀，腌制半个小时。

猪肉冲洗干净，剁成碎末状。蒜末、葱花准备好。

芋头腌制后放进盘内摆好。锅内加油，烧热后倒入肉末翻炒，炒到发白，再加入生抽、白糖、白胡椒粉、五香粉、盐翻炒均匀。

接着加入少许淀粉水勾芡，再盛出铺在芋头上。最后入锅蒸到芋头变软糯，就可以取出了，撒上葱花食用。

五、板栗烧鸡翅

做法：

鸡翅放进水中浸泡。板栗清洗干净，切上一刀，入锅煮三分钟，再将外壳去掉，一定要趁热才好剥。

鸡翅清洗干净，划上两刀，沥干水分。另起锅加油，烧热后放入鸡翅，小火煎到变色。

接着放入姜片、料酒快炒几下，再放入板栗仁，加入白糖、生抽、蚝油、老抽翻炒均匀。

最后放入蒜瓣、葱段，倒入适量热水，小火炖煮到鸡翅熟透，再放入青椒块、盐，转大火翻炒收汁，就可以出锅了。

以上五道菜少油健康，营养美味，常吃身体好，快行动起来吧。