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家中来客不用愁?分享8道好吃的家常菜做法,荤素搭配,鲜香美味
...把牛肉清洗干净,然后切成薄片,接着加入适量的生抽、淀粉、胡椒粉和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.清洗干净芹菜和香菜,然后分别切成小段备用,再切好姜蒜末和小米辣,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制...……更多
本文转自:今晚报除夕将至大厨为您推荐年夜饭菜单凉菜主食已备好,您还满意吗?本报讯(记者庄媛)昨日,本版向市民推荐了除夕年夜饭菜单八道热菜的制作方法,今天,天津餐饮行业协会膳食营养专业委员会主任屈慧敏...……更多
平时待客这些硬菜少不了,上桌被夸像是进饭店
...料的使用量,增加或减少糖、生抽和盐的份量。三、四喜丸子四喜丸子是一道经典的中式菜肴,主料为肉末和豆腐,加上虾仁、鱼籽、青豆等,制成丸子,再用芡汁勾芡。四喜丸子造型精美,口感鲜嫩,汤汁浓郁,香气扑鼻,深...……更多
3块钱成本,10分钟就能搞定的减脂餐,低卡营养又饱腹
...纹切薄片,加盐、葱姜先抓捏均匀,再少量多次地边倒入淀粉水、边抓捏至肉上浆,加少许食用油拌均匀锁住水分,腌制15~20分钟;②锅里加油,倒入葱姜增出香味,倒入萝卜翻炒几下,加适量水,煮开后转中火,煮至萝卜变...……更多
天冷进补,多给孩子吃这6道菜,荤素搭配营养足,身体健康好
...后把这些片整齐地放在一个盘子里,留着备用。 要准备做丸子了!首先,我们把冬瓜和蘑菇腌好后,用细纱布用力挤出它们的水分。然后,把这些冬瓜、蘑菇还有肉末一起混合起来。接着,我们加入一个鸡蛋,好好搅拌均匀。为了使丸子...……更多
母亲“忙年”
...骨、炸鱼、炸鸡块等等。过去可没有这些东西炸,炸萝卜丸子是我家的传统。母亲把萝卜刨成丝剁碎,再加上剁碎的白菜叶、大葱,豆腐也是必不可少的,是用那种卤水做的豆腐,母亲说用卤水做的豆腐硬实,炸出来会蓬。菜馅...……更多
是谁发明的这些神仙吃法,用来做年夜饭太合适了,赶快学起来
...欢的话,可以在出锅时撒上一层椒盐。4.珍珠糯米制成的丸子做珍珠糯米丸子的步骤: 将虾去壳、去头、去尾、去虾线,然后洗净后剁碎(虾尾洗净留着备用)。猪肉洗净后剁碎,胡萝卜去皮洗净后剁碎,糯米要提前泡好备用...……更多
“春吃碱,火气减”,春天多吃8种“碱性”菜,润燥降火,身体好
...干净,然后切成薄片放入大碗中,接着加入适量的料酒、淀粉、生抽和花生油,再抓拌均匀,腌制二十分钟备用。2.清洗干净菠菜,然后起锅烧水,水烧开之后,放入菠菜焯水一分钟去除草酸,再捞出沥干水分备用。3.清洗干净...……更多
孩子胃口差,建议常吃5道菜,养好脾胃提高食欲,不挑食长得快
...点食用盐,少许枸杞子,葱,鸡汤做好了。四、山药红枣丸子1、山药切成薄片蒸熟。加入一勺白糖,压成细腻的泥,再加红枣碎,200克糯米粉,少许牛奶,下手揉成面团,团成小圆球,放在蒸笼里,蒸15分钟。 2、锅中加入红糖...……更多
最受东北人欢迎的便是锅包肉了
...非常棒的! 制作锅包肉所需的配料:新鲜的猪里脊肉,淀粉,胡萝卜,香菜,大葱,生姜。调料:料酒,米醋,酱油,白糖,植物食用油,胡椒粉。步骤:1.首先在超市中买来新鲜的里脊肉,并且用清水冲洗干净!沥干水后用...……更多
天气再热,我也要给孩子做的5道菜
...醋里脊材料:里脊肉:300克;鸡蛋:1个;面粉:适量;淀粉:适量;番茄酱:3汤匙;白糖:2汤匙;白醋:2汤匙;生抽:1汤匙;料酒:1汤匙;盐:适量;姜片:少许;蒜末:少许;清水:适量;油:适量步骤:1.准备食材:将...……更多
晒出美味!大厨教你自制萝卜干的秘诀
大家好啊!今天咱们来聊聊怎么自制萝卜干。别小看这道家常菜,做好了可是下饭利器!作为一个从小就爱吃萝卜干的厨房达人,我可得好好跟你们分享一下我的独家秘方。首先呢,选萝卜可有讲究了。你得挑那种又白又嫩的...……更多
立冬后,萝卜白菜靠边站,它才是冬季第一鲜,分享6种做法
...然后加入适量清水,再加食盐和胡椒粉调味,最后倒上水淀粉勾芡,汤汁变浓稠就可以出锅了。现在是荠菜大量上市的时候,然而荠菜不需要买也能吃到,自己去山上就能挖到很多。如果多挖一些的话,就能实现吃荠菜自由了。...……更多
流感高发期,建议给孩子多吃5种高蛋白食物,提高抵抗力少生病
...下饭的一道菜,而且蛋白质高,要常吃。 三、菠菜鸡肉丸子汤做法:菠菜清洗干净待用。鸡胸肉冲洗干净,切成小块,放进绞肉机中,打成泥状。然后加入盐、白胡椒粉、鸡精、生抽、鸡蛋搅拌上劲,调好馅料,也可以加点蔬...……更多
多吃种天然维生素D含量高的食物,促进身高的发育
...搅拌,然后加入少许蛋清,再次均匀搅拌,加入少量玉米淀粉,最后加入少许食用油,然后腌制5分钟。3、准备半个葱,切成葱段,一小块姜,切成姜片,两个蒜片切成蒜片,青椒切成菱形,切好放入盆中。4、锅里烧开水,加入...……更多
春天雨水多湿气重,建议多吃5道祛湿汤,健脾祛湿,老少皆宜
...味,再撒上葱花和枸杞,鲫鱼豆腐汤就做好了。二、冬瓜丸子汤1、前腿肉剁成肉馅,加点姜葱水,适量的食盐,鸡精,胡椒粉和料酒,抓拌均匀,将肉馅充分搅拌上劲,加适量的玉米淀粉,反复的摔打上劲。将冬瓜切成厚片,...……更多
这3种草,都是农村常见的野草,很多人都不会吃
...个盘子,盘子底部刷上油,揪一小块面团放在手上,搓成丸子,搓成这种圆圆的丸子就可以了,放在蒸锅中,盖上锅盖蒸上十分钟。 大蒜,放在蒜臼内,再切点小米辣和青黄椒放在蒜臼,放入一勺盐,捣成蒜泥的状态,放在碗...……更多
三伏天多吃黄瓜,教你新鲜做法,不炒不凉拌,出锅鲜嫩又脆爽!
...、食盐、料酒、温水、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、玉米淀粉、食用油详细步骤:1、先将黄瓜削去外皮,再把它清洗干净,然后用刀切成薄片,再改刀切成细丝,最后再切成小丁,不用切的太碎,保留颗粒感,吃起来口感更加...……更多
营养开胃祛湿祛寒的家常菜,超简单,一看就会做,一上桌就光盘
...后加入锅中煮开,最后加入淀粉水勾芡,并把酱汁刷在肉丸子上。撒上少许葱花和小米椒点缀即可。这道菜品的特点是鲜香不油腻,口感鲜美且下饭。 鲜香入味的花开富贵 这道花开富贵的制作步骤和原料与前面的花开富贵基...……更多
“秋季吃四根,身体扎根稳”,多吃4种根菜,养生滋补两不耽误
...及预防便秘和肠道疾病具有积极的作用。山药含有丰富的淀粉,这种淀粉在人体内会转化为碳水化合物,进而为身体提供所需的能量。此外,山药还含有多种营养成分,可以满足人体其他方面的营养需求。因此,适量食用山药有...……更多
初秋时节,推荐大家多吃6种碱性食物,清燥滋润,全身舒坦过秋季
...解因为秋燥给身体带来的不适感。推荐做法:茄汁冬瓜肉丸子 准备食材:冬瓜、瘦肉馅、西红柿、姜和小葱。1、冬瓜洗净去皮擦成细丝,放入少量的盐杀出部分水分,准备姜末和小葱碎。2、瘦肉馅加入冬瓜丝、盐和姜末,再...……更多
回家用萝卜做各种好吃的美食,止咳润肺的效果真的非常好
...封好,最后将白萝卜浸泡6小时即可食用。第二种:萝卜丸子 【原材料准备】:萝卜1根、白面馒头1个、肉末50克、食盐、鸡精、十三香、葱花、菜籽油适姜末量。【萝卜丸子的做法】:第一步:首先将萝卜削皮后冲洗干净,然...……更多
春天,建议多吃这道“天然养肝菜”,无论多贵都别省,口感好吃
...处,使得茼蒿和花生的味道相得益彰,香气四溢。炸茼蒿丸子炸蔬菜丸子是春天的必吃美食,尤其是茼蒿丸子,外酥内软,充满茼蒿的浓郁香味。在制作过程中,需要将茼蒿与胡萝卜、猪肉等食材混合,经过烹饪后,酥脆的丸子...……更多
谷雨时节湿气重,多吃“2红2绿”,顺应节气身体好
...少许、胡椒粉、开大火快速炒给食材入味,再淋入少许水淀粉即可出锅装盘。2、油麦菜——蒜蓉油麦菜1、油麦菜清洗干净,控干水分备用。多一点大蒜剁成蒜末,点干辣椒段。锅中烧上一锅水,加入一勺食盐,滴入几滴白醋,...……更多
“秋进补,冬打虎”,中老年多喝这4道汤,润肺降燥,提高免疫力
...泥,加入姜汁和适量的盐、少许淀粉,搅拌均匀,制成小丸子。小白菜清洗干净备用。2. 锅中加水,大火煮开,将虾肉丸放入锅中,用中小火煮5分钟,煮至丸子漂起,放入小白菜和粉丝,加入适量的盐调味,将虾肉丸小白菜汤...……更多
这种营养价值高的花现在不吃,错过等一年!
...萝卜20克、青菜200克、盐少许、香油少许、五香粉少许、淀粉10克。做法:(1)槐花挑选洗净;(2)胡萝卜切丁,青菜洗净切小块;(3)将水烧开,加入玉米粒和胡萝卜丁煮开;(4)加入槐花煮开;(5)加入淀粉,将鸡蛋打散...……更多
吃白萝卜时要注意,尽量不与这3样同食,吃了就是没病找病,切记
...也可以和排骨、牛肉等一起炖汤,或者做成萝卜糕、萝卜丸子等美食。这些菜肴不仅美味可口,而且能够充分发挥白萝卜的营养价值。除了食用价值外,白萝卜还有一定的药用价值。在中医理论中,白萝卜被认为具有清热生津、...……更多
大雪过后,少吃米面多吃它,低脂又饱腹,好吃又解馋
...准备藜麦、鸡胸肉、银耳、芝士、食盐、鸡精、食用油、淀粉、料酒、黑胡椒碎。1、鸡胸肉去除表面筋膜,洗干净后切成肉末,银耳提前泡发,也切碎和鸡肉放在一起,加入食盐、料酒、鸡精、淀粉、食用油、黑胡椒碎、芝士...……更多
夏天胃口差,试试这5道开胃菜,营养解馋增食欲,全家吃得过瘾
...味与乐趣!将大虾清洗干净,准备好所需的食材:适量的淀粉、面粉、鸡蛋,以及调料如白糖、米醋、生抽和番茄酱。另外,还需备一些食用油以备煎炸之需。将大虾彻底清洗,去壳并剔除虾线,取出虾仁。接着,用食盐、料酒...……更多
秋季是孩子长高黄金期,记得多给孩子做这6道菜,补钙发育长高个
...盐和鸡精调调味。最后,撒点葱花出锅即可。 四、冬瓜丸子汤营养美味的冬瓜丸子汤,肉丸倍儿香,冬瓜清香软烂,汤汁香鲜味美,清淡不油腻,喜欢的做起来吧。食材:冬瓜,猪肉馅200克,生姜,香葱,鸡蛋,葱花,香菜做...……更多
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