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您有六道年夜饭菜单请查收
...放入开水中煮软捞出过凉,控干水分。3.抓一团肉馅搓成丸子,放在白菜叶的根部卷起来,整齐地摆入盘中,水开后上锅蒸20分钟。4.小碗中放入两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉,加半碗清水搅拌均匀。5.锅中倒入少量食用油,油...……更多
冬天养胃,记得常吃这5种食物,暖胃防寒,健康过冬,别不懂吃
...枸杞,煮五分钟就可以出锅了。 三、山药——肉末山药丸子做法:山药清洗干净,掰成小块放进蒸锅,大火蒸到熟透,再将山药皮去掉,压成泥状。然后加入木薯淀粉搅拌成絮,再揉成面团,搓成几个小丸子,放进蒸锅内,大...……更多
推荐天冷吃的4道热乎蒸菜:少油少盐,荤素搭配,适合冬至后进补
...蒸40分钟,出锅后撒上葱花,即可食用。四、鹌鹑蛋蒸肉丸子准备猪肉、胡萝卜、鹌鹑蛋、香葱、生姜、生抽、老抽、蚝油、香油、鸡精、食盐。1、猪肉洗干净,剁成肉馅。胡萝卜切丁,葱切葱花,姜切姜末。肉馅加入葱姜末、...……更多
锌是“男人加油站”,男人常吃4种高锌食物,强健身体,温暖过冬
...切成丁。2.改好刀的鸡胸肉中加入料酒、盐、胡椒粉和水淀粉抓匀上浆。3.锅中入油,油温四成热时把浆好的鸡丁沿着锅边逐个入锅,滑至鸡丁洁白浮起后捞出,把腰果也入锅炸至变色后捞出控油。4.锅中留底油爆香葱姜蒜,下入...……更多
教你五道简单的素菜做法,学会它,过年在家也能当大厨
第一道:麻酱茄子材料:茄子三根,麻酱,蒜,盐,小米椒一颗,香菜一根做法:1)茄子买回来之后放一段时间,让水分蒸发,表皮收缩;2)茄子洗净,切成两块,放到蒸笼,上火蒸到茄子软烂(约十分钟);3)准备麻酱汁...……更多
秋季多吃蒸菜这种清淡少油、易消化且美味可口的食物
...盘中。将准备好的蘸料淋在鸡身上,即可享用。三、萝卜丸子1、白萝卜切成丝,加入一勺食用盐腌制半个小时左右。再切点胡萝卜丝加入一勺白糖抓拌均匀,腌制20分钟。再切点肉末,香菇末,葱花,姜末备用。2、腌好白萝卜...……更多
“头伏记得补,伏天不受苦”,入伏后别忘吃6样扶阳菜!
...煮熟,滴几滴酱油撒一点葱花。三、红枣推荐食谱:红枣丸子酒酿鸡蛋羹食材:红枣、红糖、鸡蛋、糯米丸子、酒酿做法:1、把两个鸡蛋放入锅中,加入清水煮沸,煮至鸡蛋完全熟透。煮熟后,将鸡蛋捞出,放入冷水中稍微冷...……更多
甲流高发期,建议多安排这5种食物,补充营养增强免疫,健康过冬
...,切成细丝。锅内加水,煮开后转小火,从手的虎口挤出丸子放进锅内,煮到全部丸子浮起来。接着捞出丸子,过一遍凉水待用。锅内加水煮开,放入萝卜丝,煮半分钟捞出。另起锅加油,烧热后放入虾头,煸炒至变色,再去掉...……更多
头发总是一掉一大把?别担心,脱发最怕这8种食物,头发越吃越多
...椒粉。四、玉米推荐食谱:麻辣孜然玉米粒食材:玉米、淀粉、孜然粉、盐、生抽、葱花做法:1、将新鲜玉米棒上的玉米粒逐粒剥下,尽量保持完整,。将剥好的玉米粒放入清水中,轻轻搅拌以去除杂质,然后捞出沥干水分。2...……更多
除夕夜必备美食:这8道家常硬菜,让你回味无穷!
...油烧至七成热,把勺子在热油里蘸一下防粘,虎口挤出肉丸子,用勺子依次下入到油锅中,炸丸子火不能太急,这样能保证里面彻底炸熟,表皮又不会被炸糊中火把丸子炸到颜色金黄,表面酥脆就可以了。蒜苔炒肉食材:蒜苔、...……更多
年纪大了管住嘴,少吃花生豆腐,多吃8种碱性菜,更有活力更健康
...炒肉丝食材:四季豆、肉丝配料:食用盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋清、葱、蒜、小米辣、生抽、蚝油、鸡精、白糖详细做法:1、首先把洗好的四季豆掐掉两头去筋,再切成细丝。切好装入碗中备用。2、准备一块新鲜的瘦肉...……更多
炒瘦肉,又老又柴还发腥?大厨教你3个“诀窍”,滑嫩鲜香还入味
...觉得肉质老硬、口感柴涩,甚至带有腥味?别担心,今天大厨就来分享三个秘诀,让你轻松炒出滑嫩鲜香、味道十足的瘦肉。瘦肉更适合炒制而非炖煮,例如经典的木须肉和青椒肉丝,炒制出的瘦肉口感鲜嫩,味道醇厚,极大提...……更多
夏天,遇见这4种瓜不要错过,鲜嫩美味,清凉解渴,天天换着吃
...处多多,能清热解暑,还能预防老年病呢。做法:【冬瓜丸子】准备好半个小冬瓜,挖掉瓜瓤,切成小碎块。再取一颗平菇,洗净切碎,和冬瓜混一块。加一勺盐,拌匀后腌10分钟,这样冬瓜和平菇里的水分就能出来了。准备小...……更多
立夏过后,建议中老年人:常吃五种含钾蔬菜,精神足身体棒
...。这样,一道清淡而营养丰富的清炒虾仁就完成了。生汆丸子1、首先,准备适量的炖鸡胸肉或鱼肉,用刀背剁成细腻的肉末,这样做出的丸子更加粘稠、入味。剁好的肉末放入小盆中备用。接着,切一些葱花和姜末,放入清水...……更多
胡萝卜不仅营养丰富,而且可以制作出各种美味的菜肴
...但糖分含量较高,容易造成血糖升高。而土豆则是一种高淀粉食物,摄入过多会导致血糖升高,对中老年人的身体健康不利。因此,中老年人在饮食中应适量减少南瓜和土豆的摄入,以避免不必要的健康问题。扩展:虽然南瓜和...……更多
进入暖春,这3种肉再贵也得买,营养好,建议中老年人要多吃
...着一个方向搅拌均匀;4、锅内倒水,把搅好的肉泥挤成小丸子状,然后用勺子挎放进水中,放进去的时候丸子是漂浮的,等它全部弄好后开火加热,一直加热到锅里的鱼丸熟透,就可以捞出来了;做好的鱼丸吃起来特别的细嫩,味...……更多
秋天适当吃些温补应季的食物,防燥润肺养好身体,冬天就能不畏严
...花、枸杞就可以出锅了。三、南瓜 推荐食谱:南瓜酒酿丸子1、南瓜洗净后切去外皮,之后把南瓜切成片放进盘子里上锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜用勺子捣成泥,再加入适量白糖,接着分次加入糯米粉不停搅拌直到搅成絮状,之后...……更多
香菇炖鸡腿肉,鸡腿肉嫩滑不柴,香菇肉质肥美,两碗米饭不够吃
...萝卜辅料:大葱生姜大蒜调料:植物油食盐味精蚝油白糖淀粉生抽做法:1.将香菇放在清水中,加入食盐,面粉,用手抓洗 2.抓洗干净,在流动的水下面清洗,然后控干水分备用3.将香菇放到案板上,切去蒂部4.将香菇切成薄片...……更多
冬季要常吃这3物,人称“天然助眠菜”,帮助睡眠,增强免疫,一觉到天亮!
...杞。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,淀粉。操作步骤:1,猪肉洗净后切成丝,放入碗中加入食盐、料酒、生抽和淀粉抓拌均匀,腌制入味。芹菜摘洗干净后,切成小段备用。 2,锅中加入食用油,油热后放...……更多
分享8种莲藕的吃法,记得收藏好
...加入毛豆、胡萝卜丁和莲藕丁翻炒2分钟。4、碗中加入1勺淀粉、少量胡椒粉、半勺糖,1勺蚝油,适量盐和鸡精,倒入清水搅拌均匀倒入锅中,大火翻炒收汁后即可。三、糖醋素排骨用莲藕与面粉制成糖醋素排骨,口感和味道一...……更多
夏天多吃鸡胸肉,高蛋白低脂,教你4种做法,简单美味,营养解馋
...美,是一道非常好吃的家常菜。四、美味可口的番茄鸡肉丸子来啦!咱们先准备一下材料啊,有鸡胸肉、西红柿、胡萝卜、玉米粒,还有酱油、黑胡椒粉、料酒、蒜瓣、蚝油和食用油。这些都准备好了,咱们就可以开始做菜啦!...……更多
4款早餐蔬菜饼的做法,松软好吃,鲜香美味,简单快手,老少皆宜
...豆丝饼 土豆是人们日常生活中常见的蔬菜之一,其富含淀粉和纤维,具有丰富的营养价值。制作土豆丝饼时,将土豆擦成细丝,并与鸡蛋混合煎烤而成,口感酥脆、香味诱人。土豆丝饼色泽金黄,外酥内嫩,是一款家庭喜爱的...……更多
秋季是“养肺黄金期”!常吃这6种样,不仅清心润燥,还滋养身体
...一道营养又美味的家常菜 五、马蹄推荐食谱:冬瓜马蹄丸子汤食材:冬瓜、自制肉丸(马蹄、姜末)、姜丝做法:1、猪肉剁碎、加入马蹄一起剁碎2、肉沫加姜末或者少许料酒去腥、少许盐、少许胡椒粉、一勺酱油、一个蛋清...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...片、酱油、食用油和少量温水,搅拌均匀,放入团好的肉丸子,水开上锅蒸半个小时。3、莲藕肉丸蒸好了之后,取出来撒上葱花点缀即可端上桌开吃。鱼丸萝卜汤食材:巴沙鱼柳,绿萝卜,心里美萝卜 1,两样萝卜擦丝适量;...……更多
春天中老年要养骨,少吃白菜土豆,多吃这8样,腿脚有劲,精神足
...适量水,煮沸后放入丝瓜条,再次煮沸。5.将肉馅捏成肉丸子,放入锅中,改小火煮5分钟。6.肉丸子和丝瓜煮熟后,加入适量的盐和料酒调味。7.最后,熄火,将汤倒入碗中。家常丝瓜炒蛋【食材】丝瓜、鸡蛋、葱、蒜、小米辣...……更多
“天上寒霜降,地上吃5样”,霜降,要吃哪五样?民俗多了解
...头蒸排骨】准备排骨、芋头、白糖、蚝油、生抽、料酒、淀粉、豆豉、香葱、蒜瓣、胡椒粉。1、排骨剁成小块,用清水泡出血水后洗干净,沥干水分。蒜瓣切末放入排骨中,加入豆豉、生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉、食用...……更多
春天萝卜白菜靠边站,这6种养肝菜每天吃一点,疏肝气,清肝火
...匀地附着在每一片食材上。六、菠菜推荐食谱:菠菜牛肉丸子汤软嫩不,补铁营养,这样做的牛肉一点也不柴,边吃肉边喝汤,又好消化又补铁,快做起来。食材:菠菜、鸡蛋、牛肉、香菇、胡萝卜、香葱做法:1、将牛肉切成...……更多
气温骤降!少吃红薯多吃它,蒸好放冰箱,一周不发愁,低脂又饱腹
...成菜团即可。3、把调好的菜团,双手取一小块,像团肉丸子一样,使劲的攥,攥上8-10下,攥紧实后再团成一个个丸子,芋头菜团子就做好了。 4、像蒸馒头一样,把团好的香芋团一个个摆放在蒸锅中,大火蒸至冒热气,开始计...……更多
萝卜的纤维素含量高,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题
...。3.添上肉末:将腌制好的肉末放在萝卜片上,适量撒上淀粉,并用筷子轻轻搅拌均匀。继续蒸5-7分钟,确保肉末熟透后取出,撒上适量的葱花即可装盘食用。补充:萝卜蒸肉末是一道以萝卜为主料,搭配肉末制作而成的菜肴。...……更多
家里有孩子的午餐这样吃,营养健康,超级下饭
...谢。而虎皮青椒的制作方法相对简单,将青椒切段后裹上淀粉炸至外酥里嫩,再淋上特制的酱汁,色泽鲜亮,口感香脆。这道菜不仅味道美味,而且色彩诱人,是孩子们午餐时的理想选择。材料:青椒:适量、淀粉:适量、盐:...……更多
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