冬季要常吃这3物，人称“天然助眠菜”，帮助睡眠，增强免疫，一觉到天亮！

冬季要常吃这3物，人称“天然助眠菜”，帮助睡眠，增强免疫，一觉到天亮！

当今社会，失眠是一个很严重的问题，我自己也是这里面的一员，经常到半夜一两点，还没有睡着，闭着眼睛数羊，总是越数越清醒，到快天亮的时候，才迷迷糊糊睡着，一会会就又醒了，起床后，整个人的精神状态特别差，做什么事情都是无精打采的，记忆力好像也衰退了不少，总是转个身就忘记了想要做到事情，不知道大家有没有和我一样的状况？良好的睡眠对于我们的身体健康，是至关重要的，所以我要调整饮食，改善我的失眠状况。

有些人失眠后，会选择吃药，但是我拒绝吃药，因为是药三分毒，我相信药补不如食补，在我们的日常生活中，有些食物中蕴含着天然的助眠成分，尤其是很多当季蔬菜，是大自然馈赠给我们的礼物，我们可要好好珍惜。今天就给大家分享3种蔬菜，它们因为有丰富的营养和良好的助眠效果，被人们称“天然助眠菜”，我们一起来了解一下，它们是谁？怎么做好吃？

第一种蔬菜：胡萝卜。

胡萝卜是冬季的当季蔬菜，营养价值很高，富含有多种维生素，胡萝卜素，多种微量元素等，食用后对于人体有很多好处，比如可以保护人们的视力，其次就是美容养颜等，其实，胡萝卜中含有的胡萝卜素，还可以有效提高睡眠质量哦。

推荐菜品：【粉蒸胡萝卜丝】

主要食材：胡萝卜，面粉。

调味料：食用油，食盐，香葱，大蒜，辣椒，花椒。

操作步骤：1，胡萝卜洗净后去皮，用刨菜器刨成细丝，然后再泡在盐水里10分钟左右，盐要多放一点。

2，十分钟后，用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干水分，放入大盆中，倒入食用油拌匀后，再加入面粉拌匀，让每根胡萝卜丝被面粉包裹住。

3，蒸锅加水，水开后把拌好面的胡萝卜丝，放入铺了干屉布的笼屉上，大火煮开后再蒸5分钟左右关火。碗中加入葱花、蒜末、辣椒、花椒，淋入热油后拌匀浇在胡萝卜上，拌匀即可开吃。

第二种蔬菜：黄花菜。

黄花菜是一种比较常见蔬菜，味鲜质嫩，营养丰富，富含蛋白质、维生素C、糖、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素，甚至超过西红柿的几倍。我们食用后，可以起到镇静安神作用，还能有效提高睡眠质量。但是黄花菜最好吃干品哦。

推荐菜品：【凉拌黄花菜】

主要食材：黄花菜。

调味料：食用油，食盐，香葱，生抽，鸡精。

操作步骤：1，取一把干黄花菜，放入大盆中，加入清水浸泡，期间不定时换水，一直泡到水质清澈为止，然后挤干水分备用。

2， 锅中加入多一点的清水，水开后放入浸泡好的黄花菜，大火烧开后，继续煮2分钟左右捞出，放入凉开水中过凉后，挤干水分。

3，准备一个小碗，加入食盐，香葱，生抽，鸡精，再淋上滚烫的热油，搅拌均匀后淋在黄花菜中，再次拌匀后即可开吃。

第三种蔬菜：芹菜。

芹菜是冬季一种常见的蔬菜，芹菜中含有多种维生素和镁、钙等矿物质，尤其是维生素C、维生素B等含量丰富，不仅能够调节神经系统，缓解焦虑、紧张等情绪，还具备很好的助眠效果。

推荐菜品：【芹菜炒肉丝】

主要食材：芹菜，猪肉，枸杞。

调味料：食用油，食盐，香葱，老姜，料酒，生抽，淀粉。

操作步骤：1，猪肉洗净后切成丝，放入碗中加入食盐、料酒、生抽和淀粉抓拌均匀，腌制入味。芹菜摘洗干净后，切成小段备用。

2，锅中加入食用油，油热后放入肉丝翻炒至变色，然后加入葱花、料酒和姜片，炒匀后加入芹菜炒匀。

3，最后加入少许开水，大火烧开后，加入食盐调味，即可出锅。撒上枸杞点缀，美味即成。

关于3种助眠食物以及它们的好吃做法，就分享到这里，朋友们，你喜欢吃着3种食物吗？你是怎么做的呢？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限，请多多指教。

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