多吃种天然维生素D含量高的食物，促进身高的发育

儿童成长不高的原因有很多，如肥胖、早熟、食欲不振、不运动、脾胃虚弱、不补充维生素D等；

影响儿童身高最大的因素是儿童缺乏维生素D，因为维生素D补充不足，会使钙难以吸收，从而延缓身体的发育和身高！

维生素D除了喝牛奶和晒太阳可以补充，还可以多吃种天然维生素D含量高的食物，促进身高的发育。

#食谱#

接下来，我将分享几道家常菜，帮助孩子长高！

一、菠菜

富含胡萝卜素和维生素C、D,膳食纤维、钙等矿物质，菠菜味道甜，不喜欢蔬菜的孩子也能爱上蔬菜。

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【清蒸菠菜】

1、准备300克菠菜，去除根部，焯水然后控干水分，加入少量植物油，用手均匀搅拌，加入适量面粉，搅拌均匀，使每片菠菜叶粘在面粉上。

2、锅里放好蒸笼布烧开水，拌好的菠菜叶均匀地铺上，用大火蒸3分钟，取出蒸好的菠菜，倒入拌菜盆，趁热用筷子抖。

3、在盆里撒一点盐，然后加一点芝麻油，几个大蒜扁平，切成蒜末，半个红辣椒，切成颗粒，搅拌均匀，辣椒红油适量，不喜欢吃辣也不能放。

二、胡萝卜

胡萝卜营养丰富，被称为“小人参”，含有胡萝卜素、铁、钙等物质，能充分补充体内营养。

【胡萝卜炒肉】

1、胡萝卜，清洗干净，切掉头尾，然后用刀切成斜片，准备一块猪瘦肉，切成肉片，用清水洗净，洗净后挤水。

2、加入盐、胡椒粉、料酒、酱油，均匀搅拌，然后加入少许蛋清，再次均匀搅拌，加入少量玉米淀粉，最后加入少许食用油，然后腌制5分钟。

3、准备半个葱，切成葱段，一小块姜，切成姜片，两个蒜片切成蒜片，青椒切成菱形，切好放入盆中。

4、锅里烧开水，加入少许植物油。水开后，将胡萝卜放入锅中，用大火烫一分钟，然后关火，用漏勺取出控水。

5、炒锅加热加入食用油，等油温30%热时变成小火，将肉片放入锅中，用筷子轻轻滑动，滑油40秒关火，然后倒出控油。

6、再次启锅，加入适量食用油，油热后加入葱、姜蒜、倒入胡萝卜，继续炒10秒钟，然后把青椒片炒均匀，然后开始调味。

三、鱼类

【清蒸鲈鱼】

鲈鱼自身含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、VA、VB1、VB2和烟酸等成分；

食用鲈鱼可补脑，尤其对儿童成长期的脑部发育有很大帮助。

1.鲈鱼清洗干净，切成小块，放入大碗中，然后加入姜片和料酒均匀搅拌，腌制20分钟备用。

2.取蒸碗，然后在碗底铺几块姜片，然后将腌制好的鲈鱼块铺在姜片上，然后在锅里烧水。水烧开后，把鲈鱼放在蒸锅里蒸。

3.蒸8分钟后，倒出蒸好的汁液，再铺上一层葱丝，再倒入热油激发葱香。

4.最后倒入少许蒸鱼酱油提鲜。

五、花菜

花椰菜富含维生素，除钾、磷、钙、铁等矿物质外，常吃花椰菜有益健康。

【花菜炒肉丝】

1、准备一个花椰菜，切掉根，用刀切成小花，清洗干净，几个小米椒切成粒，姜葱放入碗中备用。一两五花肉，切成肉丝，放入碗中备用。

2、锅里烧开水，等水烧开后，把洗好的花菜放进去，烫30秒后取出控水，过凉水备用。

3、加入适量植物油，将肉丝放入锅中翻炒几次，用油的余温将肉丝翻炒至变色，然后倒入葱、姜、蒜、小米椒，翻炒，加入十克蚝油，快速翻炒几次。

4、然后倒入半勺水，加入5克酱油调味，倒入花椰菜，开火，快速炒几次，加调料，然后加入适量的水淀粉，简单炒几次。