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秋天多见七孔藕,这种藕饱含淀粉,吃起来绵糯厚实
...称“花香藕”。这种藕多汁脆嫩,适合凉拌,清炒。秋天多见七孔藕,这种藕饱含淀粉,吃起来绵糯厚实,多用来蒸煮着吃。其性甘温,清热化瘀功效减弱,可以补脾养胃。秋天吃藕,胜过吃肉!试试这2种莲藕做法,清香鲜甜...……更多
这道菜不仅美味可口,而且简单易做,适合忙碌的人群
... 在蒸菜的同时,我们可以将汤汁倒入锅中加入适量的水淀粉煮开,最后可以根据个人口味加入适量的小米椒。将汤汁倒在蒸好的菜上,即可享受美味的懒人蒸菜。 这道菜的特点是蔬菜保持了原汁原味,搭配肉馅一起吃更加入...……更多
懒人蒸菜不仅健康营养,而且制作过程简单快捷
...老抽、生抽、蚝油等,以增强口感和味道。此外,一碗水淀粉煮开后,可以用来烹饪汤汁,提鲜增味。 制作步骤:首先,将五花肉、大葱和生姜打碎,待用。然后,将鸡蛋、老抽、生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉和香油混合在一...……更多
“秋吃藕人长寿”,分享4种做法,营养美味,补血补气,健脾养胃
...莲藕、胡萝卜、荷兰豆、木耳、食盐、蒜瓣、食用油、水淀粉。1、莲藕、胡萝卜去皮,洗干净后切片。荷兰豆撕掉老筋,洗干净备用。木耳提前泡发,洗干净备用。锅里加水烧开,滴几滴食用油,放入藕片、胡萝卜、荷兰豆,...……更多
春季是长个黄金期,多给孩子吃这些菜,营养健康好吸收,长得快!
...把,生姜,蜂蜜,生抽,蚝油,料酒,盐,胡椒粉,玉米淀粉和花生油。做法与步骤:1.牛肉先洗净,剔除上面的筋膜,逆纹切成薄片;再加入蜂蜜、生抽、料酒和胡椒粉,抓拌均匀后,接着加入淀粉水,抓拌到完全吸收,然后...……更多
吃10斤山药不如吃1斤它!3元一斤,营养又香糯,还能提高免疫力
...而是芋头!芋头是一种粗粮,营养价值很高,含有丰富的淀粉、膳食纤维、矿物质、维生素等,可以降脂减肥,消食健脾,洁齿防龋,提高免疫力。芋头的淀粉颗粒非常小,很容易消化,就算是小宝宝也能吃,是老少皆宜的冬季...……更多
四喜丸子是中国传统美食中的经典之作,被列为鲁菜菜系的代表
...末用于调味;料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉,用于调味;淀粉,用于增加肉馅的黏性。制作步骤如下:1.将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、莲藕或荸荠末、香菇末和鸡蛋,搅拌均匀。2.加入适量的料酒、生抽、蚝油和白胡椒粉...……更多
春天包饺子,这个馅的可别错过,鲜香美味,实惠又好吃
...食材:莲藕1斤,前腿肉1斤,干香菇10个,蚝油、生抽、淀粉、猪油和食盐各适量,饺子皮适量。1.莲藕削皮后,用刨刀把它刨成丝,然后在剁碎。用莲藕做饺子馅尽量选细长条口感脆嫩的莲藕,适合清炒的,口感比较好,淀粉相...……更多
春节招待亲朋好友上档次的8道硬菜,最后一道绝了!
...,瘦肉,蒜苗,青红辣椒 1、瘦肉切片放一勺生抽,半勺淀粉,一茶匙胡椒粉抓匀腌制五分钟2、木耳提前泡发,然后焯水一分钟捞出备用3、锅中热油倒入肉片炒熟,放姜蒜末爆香,倒入木耳,放入一勺蚝油,一勺生抽,少许的...……更多
初冬干冷多风,6种“水中宝”记得常吃,润燥营养,让身体轻松些
...锅中蒸12分钟。 5、碗中加入2勺生抽、一勺蚝油、少量的淀粉,适量的盐和少量的鸡精,再倒入半碗清水搅拌均匀,倒入锅中熬至粘稠,淋在蒸好的莲藕肉夹上,撒上小葱即可。冬季大家最偏爱厚重油腻的食物,一不小心就会吃...……更多
莲藕还有清热解毒的作用,可净化血液,预防秋季火热症状
...、胡萝卜丁加入肉馅中,再次搅拌均匀。加入适量的玉米淀粉搅拌均匀后备用。3、将一些胡萝卜片涂上食用油摆放在盘中,将馅料揉搓成丸子,放在胡萝卜片上。放入蒸锅中,大火蒸煮15分钟。 4、将红尖椒去籽切丁,香菇切小...……更多
立夏过后,建议中老年人:常吃五种含钾蔬菜,精神足身体棒
...油和10克生抽调味。搅拌均匀后,烧开汤汁并勾入少许水淀粉收浓。最后,将制作好的料汁浇在秋葵土豆泥上即可。这样,一道美味可口的秋葵土豆泥就完成了。清炒虾仁1、准备好新鲜的虾仁和上海青,确保它们都被彻底清洗干...……更多
适当吃一些猪肉可以改善贫血、促进发育以及润燥
...食材有:猪肉馅适量、莲藕、胡萝卜、洋葱、料酒、玉米淀粉、盐、蚝油、生抽、老抽、姜、香油 具体做法:1、首先准备一些配菜,取一块莲藕清洗干净,削掉外皮剁碎,放一些莲藕可以丰富口感,吃起来咯吱咯吱的,有嚼劲...……更多
夏天一定要吃的蒸菜,好吃营养不上火
...:适量;盐和胡椒粉:适量;料酒:适量;生抽:适量;淀粉:适量步骤: 1.白萝卜去皮,用刨丝器或者细丝切割成细丝,用盐腌制10分钟后挤出水分备用。2.将猪肉碎放入碗中,加入葱姜蒜末、料酒、生抽、适量盐和胡椒粉,...……更多
它浑身都是宝,不仅能补气血,营养还特别丰富
...把鸡蛋清打进去(蛋黄先放在碗里备用),再倒一勺玉米淀粉,继续搅和匀。最后,放那儿腌个10~15分钟,等它入味就行了。再切半个红椒和半根胡萝卜成小丁,用来做配色的点缀。腌制好的肉馅取出来,然后拿一片莲藕,把肉...……更多
夏天吃饺子就吃这6种馅,薄皮大馅鲜美可口!
...子皮40-50张调味料:盐10克、糖6克、生抽10克、鸡蛋1个、淀粉10克、白胡椒粉2克、麻油2克、十三香2克葱姜花椒水:葱10克、姜1片、花椒20粒做法:1、将10克葱与1片姜切碎,与20粒花椒一起浸入适量热水中,用手适当挤一挤挤出味...……更多
春天,少吃菠菜芹菜多吃它,我家隔三岔五做一次,清脆鲜嫩又营养
...煸藕条食材:莲藕、干辣椒、花椒、葱、蒜、生抽、醋、淀粉做法:1、将莲藕切成条状,切片时尽量保持薄厚一致,之后在上面撒上一层淀粉。2、在锅中倒入足量的油,放入藕条。注意在藕条下锅初期不要翻动,以免淀粉导致...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...分钟。炖好后,把肉丸子捞出来放在盘子里。接着,用水淀粉勾个芡,等汤汁变得浓稠后,直接浇在肉丸子上,最后再撒点葱花,香喷喷的肉丸子就做好了!二、清蒸鱼,简单又美味!清蒸鱼,是一道色香味俱佳的家常菜肴。制...……更多
9道家常小吃,有时间做给家人吃,大人孩子都喜欢
...葱,放入盆,搅拌均匀~加一勺蚝油、适量黑胡椒、少许淀粉,搅匀~将肉馅放入五香卷皮上沾上水淀粉卷起来,切小段,油6成热炸金黄即可二、香酥黄瓜饼 食材:200g去皮南瓜、210g糯米粉、40g白糖、适量早餐饼干做法:南瓜...……更多
入冬后,建议多吃这5种菜,应季而食身体棒,为入冬做好准备
...】:白萝卜、猪肉、葱、姜、香菜、食盐、生抽、蚝油、淀粉、蛋清、十三香、花椒粉【做法】:1、选择肥瘦相间的猪肉,用淘米水洗净后剁成肉馅,白萝卜去皮洗净切滚刀块,葱洗净切葱花,姜洗净切姜末,香菜洗净切碎备...……更多
6月宁可不吃肉!也要多吃6种“冠军”蔬菜,鲜嫩营养高,孩子爱吃
...米辣5个、蒜粒3颗、盐、生抽、老抽、鸡精、白糖、玉米淀粉、清水、花生油做法:1、莴笋去老根(根部1-2厘米),用菜刀刨去外皮,去叶,切薄片,小米辣和蒜粒切末2、猪肉肥瘦分开切薄片,瘦肉用一勺生抽、一勺老抽、少...……更多
虾的7种家庭简单做法,简直香迷糊了,你确定不来一口?
...老抽,葱姜碎末,少许盐以及适量五香粉,1勺蚝油,1勺淀粉,一勺食用油搅拌均匀,3.取出饺子皮,先均匀放上肉馅,然后将虾放在肉馅上,两边沾点水后对折起来捏紧(如图);4.起锅烧油,油热后放入虾饺,煎至虾饺底部金...……更多
年夜饭菜单,精选10道家常菜,荤素搭配寓意好,全家都爱吃
...料汁,倒入锅中,煮沸后转小火焖煮20分钟。最后,加入淀粉水勾芡,煮至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。★番茄土豆炖牛肉首先,将土豆去皮切滚刀块,番茄烫皮后切小块。牛肉泡去血水后,入冷水锅煮5-10分钟去浮沫,洗净切...……更多
炸藕盒,最忌用水调面糊,做好这2点,又酥又脆,金黄鲜香不油腻
...粉进行调节;如果面糊太稀,可以适量加入一些面粉或者淀粉进行调节。接下来是炸藕盒的具体步骤:1.将莲藕洗净去皮,切成片状备用。2.调制肉馅:将猪肉馅、葱姜末、盐、料酒、生抽、蚝油等调料放入碗中,搅拌均匀后腌...……更多
脆皮莲藕肉卷
...鸡精、蚝油、生抽,打入一只鸡蛋搅拌均匀,再加入一勺淀粉继续搅匀;2.取一片腐皮平铺在桌上,把肉馅均匀地抹在腐皮上,卷起,可整理成长方形,水开上锅大火蒸15分钟,取出切成段,在油锅中煎至周身金黄后盛盘,即可...……更多
别错过孩子长个“黄金期”,推荐6道菜,每天不重样做给孩子吃
...口感。(2)如果菜花炒得稍微软了一些,可以加入适量的水淀粉勾芡,让汤汁更加浓郁。(3)番茄炒菜花不仅味道鲜美,而且色彩艳丽,营养丰富,是一道适合全家人的美味佳肴。二、芹菜炒牛肉芹菜炒牛肉是一道口感爽脆、鲜香可...……更多
伏天入秋,建议常吃5道蒸菜,滋阴润燥强免疫,老少皆宜
...合也别忘了,放进去煮上两分钟。等会儿,咱们再加点水淀粉,这样汤汁就能变得浓稠些。煮好了之后,就把这汤汁淋在南瓜上,哇,看着就香!红枣百合蒸南瓜,就这么简单,又好吃又营养,大家赶紧试试吧!【五、清蒸胡萝...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...:虾仁、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、淀粉步骤:1.虾仁洗净,用料酒、盐腌制10分钟。2.黄瓜、胡萝卜切成菱形片,葱、姜、蒜切末备用。3.热锅冷油,先爆香葱、姜、蒜末,再放入虾仁翻炒至变色。4.加入黄...……更多
清蒸莲藕丸子做法流程:腊肉丁炒紫菜苔
...放入碗中。2.接着加入适量的食盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉、葱花、葱姜水个和花生油,再往一个方向搅拌均匀上劲,然后揉成丸子,放入蒸盘中。3.起锅烧水,水烧开以后,莲藕丸子上蒸锅蒸煮15分钟,即可出锅,然后调制酱...……更多
蛋白补得好,不往医院跑:冬天多吃高蛋白食物,暖身御寒,增免疫
...干辣椒、葱、蒜、姜、蚝油、花椒、生抽、香油、料酒、淀粉、白糖、味精、熟芝麻1、把鸡先剁成小块,放入盆中后,加入适量的料酒,姜片、葱腌制15分钟备用;干辣椒、花椒放入水中浸泡备用;2、把鸡块从盆中捡出,放入...……更多
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