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夏天吃肉不如吃它,买20斤晒干囤起来,从夏吃到冬,比鲜的还好吃
...感觉四、土豆干回锅肉食材:土豆干、肉、青椒、花椒、豆瓣酱、生抽、老抽、姜蒜、泡椒、味精、白糖做法:1、肉煮熟切薄片(半肥瘦的最好),泡姜泡辣椒切好(我家炒回锅肉必不可少),青椒切滚刀块。葱姜蒜备好。2、...……更多
又要大降温了,建议吃这“8道菜”!滋补暖身,增体质安稳过冬
...大虾、青椒、红椒、洋葱、大蒜、生姜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、酱油、糖、盐、鸡精。(可根据个人口味放材料)第一步,将莲藕洗净去皮,切成薄片。同时,将五花肉切片,青椒、红椒切块,洋葱切丝,大蒜和生姜切末备用...……更多
今晚吃什么这5款家常美味太诱人香鲜开胃,解馋过瘾
...翻炒,待油变得清澈透亮时,倒入一勺料酒,再加入一勺豆瓣酱,迅速翻炒均匀,使其充分融合。4.放三勺生抽,一勺老抽,继续翻炒5.加入开水,没过鸡肉,水开之后放一勺盐,一勺糖调味6.放入土豆,盖盖焖煮20-30分钟7.开盖...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...,洗净后切成滚刀块。3、调酱汁:碗中放入生抽、蚝油、豆瓣酱、胡椒粉和淀粉,抓拌均匀腌制十分钟。4、起锅烧油,油热后放入冰糖,开小火慢慢炒出枣红色糖色,再放入鸡肉翻炒均匀上色。5、接着放入干辣椒、姜片、酱汁...……更多
三道超下饭的家常菜,香气四溢,你最喜欢的是哪一个?
...把、大蒜4-6瓣、生姜3-5片、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、豆瓣酱1勺、盐1勺、糖1勺、生粉2勺、白胡椒少许、食用油适量;做法:1.猪瘦肉洗净切丝,加入1勺料酒、1勺生抽、1小勺盐、少许胡椒粉抓匀,再加入2勺的生粉用手抓匀...……更多
肥肠烧土豆,鲜香软烂,超级下饭
...肠,姜蒜小米辣,青椒,蒜苗,八角桂皮香叶,干花椒,豆瓣酱准备:1.肥肠翻面去除肥油,放盐生粉,小苏打,陈醋拌匀揉搓洗三遍,翻面去除肠油,起锅烧水,放大葱,姜片,八角香叶花椒,高度白酒煮十分钟。捞出肥肠切...……更多
建议家长多给孩子吃这8道菜,强骨骼,助长高,孩子营养吸收好
...用3、锅中放油,油热下入姜,蒜,花椒,小米椒和一勺豆瓣酱,小火慢慢炒出香味,然后倒入炒好的花甲,爆炒两分钟,再倒入之前调好的料汁,继续翻炒出锅口水鸭食材:鸭子,生姜,大葱,大蒜,辣椒,花椒,八角,香叶...……更多
好吃到舔盘的5道家常菜,开胃解馋又下饭,好吃又过瘾,真香呀
...锅享用。【妈妈牌鱼香茄子】材料清单:茄子两枚,郫县豆瓣酱一勺,淀粉一勺,白糖五克,盐三克,生抽一勺,老抽半勺,蚝油一勺,食用油适量。配料:2个茄子,豆瓣酱1勺,淀粉1勺,白糖5g,盐3g,生抽、老抽、蚝油各1勺...……更多
2月2号是小年,年味越来越浓,分享8道特色菜,给年夜添菜!
...准备材料:土豆块,鸡腿切块,青红椒切片。准备调料:豆瓣酱,蚝油,味精,鸡粉,白糖,老抽。1.起锅放水,加土豆鸡块飞水,撇掉泡沫,捞出备用。2.起锅放油,下葱姜蒜片爆香,下豆瓣酱,下蚝油,炒出香味,下鸡块土...……更多
夏天,农村爱晒这种菜干,比鲜的好吃,一次囤上20斤,炖肉特别香
...、煎至鸡块表皮微金黄色。3、把鸡块推一边,放入一勺豆瓣酱炒出红油,然后翻炒均匀。4、放入豇豆干、红辣椒(不辣滴)、黄酒、冰糖、生抽、老抽少许盐翻炒几下,冲入热水,水没过鸡肉,盖上盖子煮10分钟左右5、再放入...……更多
七道下饭菜,这个冬天给家人安排起来,好吃不腻老少皆宜,真开胃
...油,油热后放入五花肉煸炒一下,炒出油脂后放入蒜末和豆瓣酱炒出红油和香味。3、然后放入香干、料酒、生抽、蚝油、白糖、鸡精调味,翻炒均匀炒至入味。4、炒熟后,放入蒜苗和辣椒翻炒片刻,炒至熟透后出锅装盘开吃。...……更多
还在苦恼炒什么菜,分享几种下饭菜,随你挑,每天换着吃
...饭。食材:里脊肉250g,木耳10朵,青椒1个,葱姜蒜20g,豆瓣酱1勺,花生油100g,红椒1个,鸡蛋1个,花菇2个,料酒10g,盐适量,木薯淀粉20g,生抽10g,白糖15g,米醋15g,蚝油10g,鸡精3g,胡椒粉3g,芝麻油10g 第一步:准备所有食...……更多
三九天,无论贫富,多给家人吃这菜,营养又解馋,大人小孩都爱吃
...的生抽、蚝油、老抽、八角、食用油、白糖或冰糖、郫县豆瓣酱、胡椒粉、鸡精等。 4、其他配菜:紫洋葱半个,胡萝卜2根,西红柿一个。5.新鲜牛腩:选用约350克左右的牛腩,要彻底洗净,切成适合口感的小块。6、盐:适量...……更多
这4道菜,拌饭真的巨好吃,做法简单,吃一次就上瘾,下饭又解馋
...再来点蛋清、淀粉和食用油,别忘了香醋、白糖、生抽和豆瓣酱,这些调味儿都少不了。最后,切点葱姜蒜和小米椒,准备工作就完成了。 里脊肉得先好好洗一洗,然后切成细丝。接下来,咱们给它加点料:适量的盐、生抽、...……更多
炒了30几年的菜,这8道是我家没换过的做法,太香了
...,辣椒酱,老抽,生抽,清水,盐,鸡精,蚝油。豆角炒土豆材料:土豆,豆角,大蒜末,小米辣。酱汁:2勺生抽,半勺老抽,1勺淀粉,1勺蚝油,盐鸡精,半碗水, 小炒鸡腿肉材料:鸡腿,大蒜末,生姜末,老抽,花椒,青...……更多
简单又省事,这样炖一锅,有肉有菜,满足全家人
...加油、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、香叶、桂皮、半勺豆瓣酱,炒香炒出红油,倒进电饭锅里5.电饭锅里加2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、适量鸡精、半碗清水,下土豆块,搅拌均匀,盖上锅盖,电饭锅“炖煮键”煮熟即可。让...……更多
分享5款家常菜,越吃越有味,开胃又下饭,全家都爱不释口
...、小米椒、二荆条辣椒、嫩姜、葱姜蒜、干红椒、泡椒、豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒、啤酒、适量盐和鸡精。做法如下:1.购买鸭子时,请商家将其切成小块,尽量切得小一些,便于入味。将鸭肉洗净后沥干水分。2.烧热...……更多
这东西一口咬下去满满的胶原蛋白,滋补养颜又美味,女人要多吃点
...能吃辣也可以不放干辣椒。炒到出香味了,下一大勺郫县豆瓣酱,半块火锅底料(牛油辣锅底料,大概50克左右吧),炒,炒香!5、下猪蹄,炒!炒到差不多猪蹄变成金褐色,差不多和酱料炒匀了,再下一瓶盖高度白酒,沿锅边...……更多
推荐5款便宜又好吃的家常菜,好吃下饭,简单又美味,吃过都说好
...、姜片、辣椒段、大蒜和二荆条翻炒至香,随后放入一勺豆瓣酱和麻辣鱼调料,以小火炒出诱人香气。接着,注入适量清水煮沸,再将热腾腾的汤汁均匀淋在鱼上。试试这道菜的口味是否足够鲜美,如果觉得略显寡淡,不妨适量...……更多
最适合冬天吃的3道炖菜,荤素搭配,营养均衡,别犹豫快安排起来
...。一、排骨炖豆角1、食材:排骨、豆角、生姜、大蒜、土豆。2、排骨洗净、豆角撕掉老筋洗净、葱姜蒜洗净切好待用、土豆去皮洗净切块。3、排骨冷水下锅焯水,捞起洗净待用。4、热锅凉油,下入排骨煎至焦黄,加入葱姜蒜...……更多
分享5款家常美食,香气四溢超下饭,做法超简单,在家就能吃大餐
...豆片】食材准备:500克土豆,150克鸡腿肉,干辣椒10枚,豆瓣酱适量,姜蒜末和葱花适量,再备齐盐、生抽、料酒和白胡椒粉适量即可。 步骤:首先,将土豆的外皮削去,然后切成薄片状;接着,将鸡肉切成小块状,以便后续...……更多
精选美食推荐:花生山药猪蹄汤,牛肉炖土豆
...椒‬、小葱‬、蒜瓣‬、生抽‬、蚝油‬、老抽‬、郫县豆瓣酱‬、食盐‬、白砂糖‬做法:(1)豆腐皮冲洗一遍切块,青椒洗净,去蒂去籽切块,黑木耳洗净泡发,干辣椒切成段,小葱剥皮切葱花,蒜瓣剥皮切末备用。(2)...……更多
秋冬季经常吃鸡肉,补充营养提高免疫力,为身体提供能量抵御寒冷
...炒出香味,再倒入鸡块翻炒,大约两分钟。然后放入适量豆瓣酱翻炒均匀,再放入香菇翻炒均匀。接着加入生抽、老抽翻炒均匀,再倒入适量清水,小火焖煮一个小时。最后尝一下味道,淡的话加盐,再转大火收汁即可出锅。三...……更多
备战年夜饭:有钱没钱,把这8个吉祥菜安排上,新年讨个好彩头
...辣椒随意、料酒少许、蚝油少许、生抽少许、鸡精适量、豆瓣酱适量、白糖少许、花椒粉少许、香醋少许、花椒粒随意做法1.猪腰子洗干净。2.对半切开。3.撕去筋膜。4.剔去白色部分。5.竖切划出口子不切断。6.横切划出一排口子...……更多
好吃的流口水的5道家常菜,口味独特,朋友吃得满嘴流油,真香呀
...角、桂皮、香叶、生姜片和蒜瓣,炒出香味。再加入一勺豆瓣酱、两勺生抽和大半勺老抽,快速翻炒均匀,使鸭肉充分吸收调料的味道。最后,倒入足够的啤酒,使鸭肉完全浸泡在酒中,继续翻炒至汤汁收干即可。覆盖锅盖后,...……更多
推荐5款家常美味,香浓营养,下饭又解馋,让你大快朵颐
...发香菇所用的水【爆炒鱿鱼须】食材准备:鱿鱼须若干,豆瓣酱适量,再搭配青椒提味,小米辣增辣,姜蒜葱分别切碎备用。调料:备齐花椒,再添生抽蚝油,辅以料酒增香。1、将鱿鱼切成段状,青椒同样切段,小米辣剁碎,...……更多
鱼香肉丝、青椒炒鸡蛋、西兰花炒蘑菇的做法
...青椒肥肠】主料:青红椒200克;肥肠200克。调料:油、辣豆瓣酱、盐、糖、生抽、蚝油、红椒、大蒜各适量。做法1、肥肠事先卤熟,切成小块。2、青红椒切滚刀块,大蒜切粒。3、起锅,煸香蒜粒。4、下青红椒炒至断生,放少...……更多
分享5款家常美食,鲜美下饭,简单易做,吃一口就停不下来
...渐变得浓稠,最后撒上鸡精,快速翻炒均匀即可。【番茄土豆炖牛腩】食材准备如下:牛腩1千克,粉番茄3颗,土豆2个,胡萝卜半根。 香料:两颗八角,桂皮一块,香叶三片,蒜瓣三枚,姜片少许,洋葱一颗小巧玲珑。首先将...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...饪过程中可以根据个人口味适当调整食材和调料的用量。土豆干挑选新鲜的土豆,大小均匀,表皮光滑,没有严重破损的。将土豆洗净,削去表皮,切成薄片或细条,厚薄要均匀。将切好的土豆片或条放在清水中浸泡10分钟左右...……更多
...把鸭块放入炒到微微焦黄,放入葱姜蒜、干辣椒、大料、豆瓣酱炒出红油,放入一罐可乐,再倒入开水,水要没过鸭肉,大火烧开,添加盐、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、冰糖,转小火炖40分钟左右。炖好后放入青椒、红椒、大...……更多
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吃方便面到底健不健康?营养师告诉你
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椰子汁的营养与食用注意事项有哪些?
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扮靓乡村需“两全”(纵横)
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你的睡眠质量如何?如何拥有好睡眠?营养专家:1个营养素易忽略
如今我的睡眠质量应该是还行的,晚上11点前要就寝,早上6点起床,比较的有规律。不太容易醒,一般能睡到大天亮,偶尔当中会上一次厕所
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健康饮食从选食盐开始,细盐还是粗盐,你选对了吗?
说到调味,盐可是必不可少的。厨房里常见的细盐和粗盐,你平时会用哪种呢?别以为它们都是一样的,其实大有不同呢!那么本文,和健康管理师营养师媛的小口袋我
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开心果虽然营养,但食用时也需要注意
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水,生命的源泉,健康作用大揭秘
炎炎夏日,当烈日烘烤大地,口干舌燥时,一杯清凉的水瞬间就能让人神清气爽。水,这个看似平常无奇,却实乃生命的重要基质,更对人体的健康有着举足轻重的作用
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被丢弃的核桃分心木,你知道它的营养养生作用吗?
在大自然的神奇宝库中,有一种低调的果实和一种不起眼的树木,却蕴含着令人惊叹的养生功效。它们就是核桃和分心木。当它们相遇
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