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本文转自：北京晚报贾珺豆腐干是普通豆腐的衍生品，其制作工艺与普通豆腐并无二致，主要的区别在于成型时挤压的力度更大，挤出了更多水分，有时候还要摊在笸箩上晒一下，从而变得更干硬，在口感和味道上也别具一格...……更多
2023-04-29 14:04:00变体,豆腐干,豆腐,香干,白干,豆腐
...人缘。逢年过节，昔日北大关信和斋孟家酱园的三水五香豆腐干便供不应求。信和斋开业于清乾隆年间，因每块香干中心压印有“孟”字为记，所以老百姓俗称为孟字香干。所谓“三水”就是制作过程中的三煮三晾。豆腐干用文...……更多
2023-01-19 05:35:00香干,面筋,面筋,香干,天津,红粉
...缺少蛋白质容易出现水肿、免疫力低下等现象，适当食用豆腐干可以补充人体所需蛋白质，增强免疫力。但对豆腐干过敏人群不可食用，建议日常注重饮食搭配，忌暴饮暴食。2.富含卵磷脂：遵医嘱适当服用豆腐干，有利于将血...……更多
2023-11-02 10:09:00蒜黄,糖尿,香干,食谱,糖尿病,鸡蛋
...点是豆制品的花色品种多，有老、嫩豆腐、厚薄百叶、臭豆腐干、胖干和大小油豆腐、粗细油条子等；经营者都是近郊本地人，经营的比重最大，约占全行业的九成。宁作，是指沿袭浙江宁波做法的作坊，专营宁式小板嫩豆腐，...……更多
2024-01-12 06:04:00上海,豆腐,豆腐,豆腐店,作坊,经营
...。如果按蛋白质含量来换算，50克大豆相当于豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。豆制品的烹饪方式多样，日常生活中我们可以换着花样吃，以达到每日推荐量。需要注意的是，未煮熟的豆浆中含有皂甙、胰蛋...……更多
2023-11-13 07:47:00大豆,学问,大豆,蛋白,豆腐,蛋白质
...餐，都值得一试。下次你想换换口味，不妨试试香干吧！豆腐干经过压制浓缩后，钙含量特别高，在豆制品里算是佼佼者了。小香干的钙含量更是厉害，能达到水豆腐的7倍之多。想提高菜里的钙含量吗？试试用豆腐干替代肉来...……更多
2024-05-25 06:30:00食物,建议,泥鳅,香干,芝麻,食品
...热量也不算太高；2. 少吃4种劣质豆制品油豆腐以及油炸豆腐干等，热量和脂肪含量太高，不推荐常吃；腐乳、豆豉等发酵豆制品，钠含量较高，应少吃。3. 这3种不属于豆制品千叶豆腐、杏仁豆腐、日本豆腐都不属于豆制品！其...……更多
2024-05-27 09:58:00糖尿,癌症,糖尿病,食物,风险,豆制
...锅烧水，烧水的同时来处理香菇，把蘑菇的根部去掉，把豆腐干先切丝再切丁。水开了，刚才忘了给大家介绍我还准备了一些青豌豆，其实就是起到一个配色的作用。先把青豆焯一下水，提前给它煮一下，捞起备用。接着把蘑菇...……更多
2024-08-20 10:00:00董洁,好香,网友,董洁,放进,小勺
...质含量来换算，50克大豆相当于北豆腐145克、豆浆730克、豆腐干110克、内酯豆腐350克、豆腐丝80克。
《中国居民膳食指南》图豆制品的烹饪方式多样，因此日常生活中我们可以换着花样吃，以达到每日推荐量。这样既品尝了美味...……更多
2024-09-19 10:08:00一日三餐,寿命,食物,豆制,豆制品,蛋白
...的绝佳食材推荐做法：【芹菜香干回锅肉】准备五花肉、豆腐干、芹菜、蒜苗、食盐、生抽、蚝油、料酒、香醋、蒜瓣、大葱、生姜、食用油。1、五花肉洗干净，冷水下锅，加入葱段、姜片、食盐、料酒，大火煮开后小火煮20分...……更多
2023-12-30 21:23:00孩子,个头,食物,黄金,生抽,食盐
...和过年时喜欢的家常菜，也是经典淮扬菜。需选用上好的豆腐干，切成火柴棍大小的丝状，配以高汤烹煮。干丝绵软可口，汤汁鲜美浓郁，是一道美味又养身的佳肴。清炒安豆苗，扬州人年夜饭饭桌上必不可少的一道时蔬。安豆...……更多
2024-02-13 01:22:00淮扬,扬州,芹菜,安安,干丝,香干
...大量上市了，而且价格还特别亲民，真是太划算了！青椒豆腐干炒肉片青椒爽口，豆腐干香脆，再配上鲜嫩的瘦肉，简直是一道美味佳肴。这道菜做法简单，口感丰富，是我们餐桌上的常客。先把豆腐干切成薄片，瘦肉也切成片...……更多
2024-06-14 09:49:00花卷,花卷,黄鱼,老爷,豆腐干,切成
...鸡刨豆腐”“红烧豆腐”“小菜豆腐汤”“凉拌豆腐”“豆腐干”等，都是简约而不简单的美味。这些，都是母亲的“拿手菜”，总是千方百计变换着花样，慰安着我们乃至乡邻、亲朋的味蕾，能不感激勤劳、善良、富有爱心的...……更多
2024-05-03 08:14:00黄豆,故乡,黄豆,豆荚,豆花,父母
...物的宝座，为我们提供了一个既营养又方便的补钙方式。豆腐干豆腐干这种经过压制浓缩而成的豆制品，不仅富含丰富的蛋白质和矿物质，还在众多豆制品中脱颖而出，含有相对更多的钙元素。以常见的小香干为例，虽然在其加...……更多
2023-11-12 12:18:00补钙,越好,越多,指南,补钙,虾皮
...）商业零售有限公司汕尾香洲西路分店广东胡婆婆五香味豆腐干180克/袋2022/07/18143浙江万方调味品有限公司浙江省金华市浦江县郑家坞镇振浦路51号广东美佳乐购物广场有限公司商品城分公司广东白腐乳300克/瓶2021/08/20144湖南乡乡...……更多
2023-02-02 18:17:00批次,豆制,广东省,豆制品,广东,管理局
...国度，并在这个国度的酒馆里吃到了各式各样的豆腐菜：豆腐干、豆腐皮、酱豆腐、糟豆腐……相传，西汉的淮南王刘安发明了豆腐。然而，从汉代至隋唐的史书典籍或是美食指南中，都没有出现过“豆腐”的身影。据学者考证...……更多
2024-02-11 05:22:00古人,豆腐,陆游,美食,古人,苏东
...黄酮等营养物质，比如南豆腐、北豆腐、内酯豆腐、原味豆腐干（丝、皮）、豆腐脑、冻豆腐等。中国营养学会建议，每人每天应摄入15~25克大豆或相当量的豆制品。25克大豆相当于72.5克北豆腐/140克南豆腐/55克豆腐干/40克豆腐丝...……更多
2024-03-22 13:04:00豆腐,健康,豆腐,杏仁,千叶,大豆
...传承与开发”并重，不断延长产业链条，开发了鲜豆腐、豆腐干、豆腐皮、腐竹、油豆腐等系列产品，形成了水煮豆腐、砂锅烩豆腐、蘸豆腐、炒豆腐、油炸豆腐等特色美食。通过节会经济、假日经济等多重举措，全面激发豆腐...……更多
2024-01-31 07:23:00洛南,县域,豆腐,经济,洛南,豆腐
...豆腐、文思豆腐、豆腐鲫鱼汤等，也可以制作成豆腐皮、豆腐干、糟豆腐、臭豆腐、豆腐乳等小吃，如苏州的“津津牌”卤汁豆腐干吃起来“甜津津”，兼有姑苏卤菜和苏州蜜饯的风味。豆腐在传统文化中有着清白、亲民的属性...……更多
2023-10-23 06:35:00味美,燕窝,豆腐,豆腐,蟹黄,蟹肉
...“黄豆子，出白浆，做起豆腐四四方；豆腐脑，加白糖，豆腐干子放五香……”现在人们图省事，做豆腐常是整粒黄豆浸泡，用机械磨豆浆。在我看来，其味道与手工豆腐无法同日而语。老宅的主人老申，年已七旬，红光满面，...……更多
2024-08-17 05:43:00豆腐,美味,豆腐,油豆腐,荸荠,肉馅
...进行配送。谢世垒的豆腐坊里除了生产豆腐之外，还生产豆腐干、豆腐皮、豆腐卷和素鸡，整个农场的豆制品都由他家供货，除了供应农场之外，还销往周边乡镇以及皮山县。“冬天的时候，大家都喜欢吃火锅，订单会多一点，...……更多
2023-05-04 16:45:00豆腐,手艺,世家,不仅仅,豆腐,豆腐坊
...道路。正月初八，在位于郧西县羊尾镇板桥村的涂氏祖传豆腐干店门前，挤满了买豆腐干的人群。“这是我从小吃到大的味道，一走又是一年，出门在外就是想念这口家乡味。”店门外，在外地工作的胡世芹和湖南籍男朋友唐也...……更多
2023-02-01 08:42:00豆腐干,豆腐,家乡,板桥,豆腐干,豆腐
...豆。正月里来往的亲戚多，豆腐能做多种菜肴：油豆腐、豆腐干、卤豆腐、豆腐丸子、豆腐炖鲫鱼、豆腐溜泥鳅……豆腐好吃，其制作过程颇为复杂，做年豆腐最为讲究。母亲将挑选出来的金黄饱满的黄豆，提前一天拿到村里的...……更多
2023-01-23 16:29:00母亲,豆腐,石磨,母亲,豆腐脑,黄豆
...？答案是肯定的。豆制品家族包括豆腐、豆浆、豆腐皮、豆腐干、豆芽等，它们都继承了大豆的营养优势，具有丰富的营养价值和良好的保健作用。例如，豆腐含有大豆异黄酮，有助于预防更年期综合症。豆浆富含植物蛋白，有...……更多
2024-05-17 10:51:00天都,豆腐渣,大爷,豆腐,众人,意外
...中也能为您提供丰富的维生素和膳食纤维。3.零食：选择豆腐干或者豆腐皮作为零食。豆腐干和豆腐皮同样是由豆腐制成的制品，富含蛋白质和矿物质，能够提供下午茶所需的能量。它们既可以作为独立的零食食用，也可以与其...……更多
2023-11-26 11:42:00小肚,食物,豆腐,小肚,肠道,健康
...同时，豆制品的种类也不断增加，衍生出豆浆、豆腐泡、豆腐干、豆腐皮、豆腐脑、炸豆腐等附加产品，还有村民开发出特色豆腐宴，备受人们喜爱。如今的葛村豆腐日产2万公斤，实现年产值5000多万元。葛村豆腐不仅成为葛邵...……更多
2023-12-25 03:28:00黄豆,豆腐,葛村,长安区,长安,豆浆
本文转自：陕西农村报祝红民（左一）和儿女在串豆腐干。本报记者 靳天龙 文/图在洛南县洛源镇农林村，村民祝红民20多年来，始终坚持用传统技艺，手工制作当地特产豆腐干。他家生产的豆腐干品质好，吸引了广大顾客慕名...……更多
2023-02-03 07:15:00手艺,传统,豆腐干,豆腐,制作,手工
...繁琐，就对奶奶说：“街上臭豆腐、乳豆腐、新鲜豆腐、豆腐干应有尽有，能买到，何必费功夫做豆腐？”奶奶笑眯眯地说：“不行，自己做豆腐过年才心诚，新年里的福气就会像滔滔江水一般滚滚而来。”冬日的阳光洒下来，...……更多
2023-01-22 07:34:00年味,豆腐,豆腐,奶奶,豆浆,石磨
...楼北侧巷口处，有一个叫不上名字的风味小吃摊，用油炸豆腐干加一些黄豆芽、虾皮炖煮，连汤带水。来上一碗，油炸豆腐干的柔黄，豆芽菜的脆白，香菜的碧绿，虾汤的鲜浓，秀色可餐，一块豆腐干入口，软绵爽脆，一碗吃下...……更多
2024-03-17 00:45:00豆腐花,豆腐,豆腐花,豆腐,老张,风味
...网讯 春节将至，位于务川自治县桃符社区内的舒勇军家豆腐干加工坊，为满足务川县各大商超春节销售需求，正马不停蹄的赶制订单。连日来，舒勇军一家四口在自家的豆腐干加工坊内正熟练地进行着豆腐加工工作，本地的小...……更多
2024-01-19 17:29:00务川,气象,豆腐干,豆腐,桃符,加工
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本文转自：人民网为进一步加强慢病防治，提高居民健康素养，完善重点人群健康服务。9月25日，由人民健康发起，中华中医药学会络病学分会学术支持
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欢迎来到今天的趣味科普小课堂！今天，我们要聊聊备孕期间的一个“秘密武器”——维生素E。你可能会问，这小小的维生素E，真的能助力我们的备孕大计吗
2024-09-28 08:56:00
本文转自：人民网-江西频道人民网南昌9月28日电 9月27日，由江西省中医药管理局、省体育局和省卫健委主办，江西中医药大学承办的江西省首届“杏林杯”中医药传统保健体育运动会在江西中医药大学湾里校区开幕
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本文转自：人民网眼底病是一类危害视觉能力的疾病，我们经常会听到的糖尿病视网膜病变、视网膜脱落、黄斑变性等比较严重的致盲的眼科疾病都属于眼底病范畴
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本文转自：人民网-湖南频道主题宣传活动现场。受访单位供图在第18个“世界狂犬病日”到来之际，为积极响应国家消除狂犬病的策略
2024-09-28 09:25:00
本文转自：人民网-山东频道实施城中村改造是改善民生、扩大内需、推动城市高质量发展的一项重要举措。今年以来，农发行山东省分行积极履行政策性银行职能
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大河网讯 “哇，这是我第一次体验艾灸，感觉温温热热的，好舒服！”来自郑州大学的哈萨克斯坦籍留学生艾格里姆·比扎诺娃（Aigerim Bizhanova）体验过盒灸后
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中医对阳痿这一病症的理解深刻且多维，认为其成因复杂多样，主要包括肾气亏损、命门火衰、肝气郁结、心脾受损、气滞血瘀、肝胆湿热
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代谢肥胖，是指体内能量过剩而无法及时有效代谢出去，导致脂肪在体内堆积过多，体重显著增加的一种状态。这种肥胖类型不仅影响外观
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您好，医生：最近心情有点复杂，不知道为什么，我老婆最近异常兴奋，但我已经54岁了，说实话，真的有点“艰难”。我该怎么跟老婆表达这种尴尬的心情呢
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胃肠道肿瘤里，除了大家耳熟能详的胃癌和肠癌，还有一种特殊的疾病——胃肠道间质瘤。很多人对其感到陌生并疑惑，胃肠道间质瘤严重吗
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一场秋雨一场凉，秋雨绵绵带来阵阵寒意，杭城瞬间“一秒入秋”。大街上有人穿起了秋衣，甚至有人穿着薄棉袄。都说“春捂秋冻”
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网络上有个段子：中国人，无毒生吃，微毒煮熟吃，剧毒泡酒吃。难道真的是老祖宗留给我们的体质“天赋异禀”，耐受各种食物？还是说
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生活中，不恰当的生活习惯和嗜好往往是造成疾病的元凶。近日，68岁的王大伯（化名）感到头晕、行走困难，而导致这些症状的原因是有大量的痛风石在关节内沉积
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