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...辣椒油,充分搅拌均匀调成料汁备用。凉油放入花生米,小火慢炒至焦黄,晾凉备用。腌制好的黄瓜挤出水分,倒入调好的料汁,放入花生米及香菜,搅拌均匀即可。第三道凉菜:凉拌猪耳,寓意来年顺风顺水,事事顺利营养价...……更多
深秋吃三宝,秋冬腿脚好
...节,也是人们进补的好时机。尤其是对于中老年人来说,养生更加重要。爷爷常说,“深秋吃三宝,秋冬腿脚好”,这句老话告诉我们,秋季多吃某些食物可以帮助维持腿脚的健康。但是具体是哪三宝呢?本文将详细介绍这三宝...……更多
建议中老年人:春天养生,多吃这8种菜,强身健体,越吃越年轻!
建议中老年人:春天养生,多吃这8种菜,强身健体,越吃越年轻!红烧鳝筒食材:鳝鱼、蒜、料酒、老抽、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、水、味精做法:1、将鳝鱼洗净,然后焯水去除腥味和黏液。2、热油下锅,加入蒜子爆香,...……更多
红烧蹄髈:色泽红亮、口感鲜美,深受广大食客的喜爱
...、大葱段,以及八角、桂皮、香叶、丁香、草果等香料,小火慢炒,炒出香味。3.蹄髈煎制:将处理好的蹄髈放入锅中,两面煎至微黄,使蹄髈表面呈现出焦糖色。4.加入调料:倒入适量的老抽、生抽、冰糖,翻炒均匀,使蹄髈...……更多
冬天驱寒,常吃这4道菜,营养又补气,增强抵抗力
...不要了。2、把鸡肉放到砂锅里,把香菇、红枣加进来,小火再焖个40分钟。鸡汤已经煲好了,加入一点食用盐,鸡精,白糖即可。二、鲍鱼焖红烧肉1、把鲍鱼的壳去掉,打上花刀。刷洗干净,准备一点葱段,姜片,一半大料,...……更多
适量食用香菜可以缓解疼痛,起到舒缓的效果
...味融入到油中。然后,将鸡蛋一个一个地打入碗中备用,小火慢慢搅散鸡蛋,炒熟后盛出备用。接着,起锅放入蒜末和小米椒,继续小火慢炒,使辣椒和蒜子的香味充分出来。最后,将炒好的鸡蛋倒入锅中,加入少许生抽和蚝油...……更多
精选美食推荐:韭菜炒鸭血,红烧鲈鱼,黄瓜拌拉皮
...吸收香味。(4)加入韭菜:将切好的韭菜段放入锅中,用中小火快速翻炒,直至韭菜变软。(5)炒蛋液:推开韭菜,将蛋液倒入锅中,迅速搅拌均匀,直至蛋熟炒散。(6)调味:加入适量盐和生抽,根据个人口味搅拌均匀。(7)出锅:待...……更多
脾胃不好、易失眠,可以适当的多吃一点鸡头米
...料和一勺食盐全部放入到锅中,大火将水煮开后,接着改小火,继续改小火煮5分钟. 第四步:将冲洗干净的鸡头米放入到锅中,用中火将鸡头米煮25分钟后关火,时间到后,不要揭开锅盖,继续将鸡头米焖1小时。第五步:1小时...……更多
拌鸡丝,做法就这么简单,吃过都想学
...叶 第3步、先用花生油放人大料熬制10分钟第4步、然后开小火加入橄榄油和亚麻籽油再一起熬煮5-10分钟第5步、最后把大料过滤掉即可成大料油,特别适合凉拌菜 第6步、取下的鸡胸肉一块第7步、小锅中加入盐、葱姜和花椒、清...……更多
介绍一款砂锅焖鳜鱼,秋冬时节滋补美食,营养解馋的美食
...量的清水,没过鱼块,加入八角、桂皮和香叶,煮开后转小火焖煮15分钟。收汁:待汤汁变浓,鱼肉变酥烂时,撒上适量的白胡椒粉和干辣椒段,翻炒均匀,收汁即可出锅。砂锅焖鳜鱼源自中国江南地区,有着悠久的历史。传说...……更多
12月7号是大雪,别忘了“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益!
...节气,寒流会频繁来袭,气温会快速下降,所以这个时候养生,显得尤为重要,除了添衣保暖之外,还要记得“吃3肉,食3菜,忌3味”,早知道早受益! 一,吃3肉。1,羊肉。羊肉性温,是冬天的滋补佳品,我们食用羊肉,可...……更多
妈妈的待客必备菜,好吃又下饭,做法简单不费事
...续翻炒均匀。6.倒入足量清水,加入酱油,大火煮沸后转小火炖煮20分钟至鸡肉熟透。7.用水淀粉勾芡收汁,撒上一点胡椒粉提味。8.装盘,撒上葱花点缀,香菇炖鸡就大功告成啦!温馨提示:1.炖煮过程中可以用小火,让鸡肉更...……更多
夏养阳,保健康,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!
...入炖锅中,再往里加入一块姜片和适量的清水。3.接着中小火炖煮一个小时,再将莴笋去皮清洗干净,然后切成小块放入炖锅中继续炖煮。4.继续炖煮四十分钟左右后,再撒入一把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。三鲜菌菇汤食材:...……更多
入秋后,少吃猪肉,而选择这3种肉,既能享受美味,又能保持身材
...葱、姜、料酒、盐,密封腌制12小时,擦干鲅鱼,热油中小火炸至金黄色,捞出。2.热锅,炒香葱、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、干红辣椒,加热水,加入白糖、五香粉、生抽、老抽、料酒,煮开,加入炸好的鲅鱼块,大火煮开...……更多
在冬天吃兔肉,不仅可以暖身驱寒,还能补充能量,增强抵抗力
...起鸡鸭肉更加滋补,还能提供丰富的高钙高蛋白,它就是兔肉。兔肉作为一种滋补食材,在冬天有着独特的魅力。它不仅具有丰富的蛋白质和钙质,还含有多种营养元素,能够满足人体对营养的需求。而且,兔肉在烹饪过程中呈...……更多
藏在身边的“补肾猛将”,建议中老年每周吃2次,头发黑密气色好
...汁浓稠,泥鳅入味即可出锅。二.羊肉:温补肾阳在中医养生中,羊肉被认为具有温补肾阳的效果,有助于提高体内的阳气。当然,羊肉的消费要遵循合理的食用原则。以下是一道美味的红烧羊肉: 推荐食谱:【红烧羊肉】准备...……更多
上了年纪要“养骨”,别只喝牛奶,多吃4样,腿脚有劲,不抽筋
...瓣去皮切片。起锅加油烧热,放入蒜片爆香,倒入腊肉片小火煸炒,炒至变透明后倒入芥菜,大火翻炒一会儿,断生后加入适量食盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。 二、花生(284毫克)——芹菜拌花生米准备花生、芹菜、胡...……更多
阳春时节万物生发,建议常吃八道“碱性菜”,润燥排毒强身又健体
...均匀‬。(5)起锅烧油,油热后,下入腌制好的肉丝,小火翻炒至肉丝变色,盛入盘中待用。(5)锅底留油,放入一勺郫县豆瓣,煸炒出红油,再放入小葱、生姜、蒜瓣爆香。(6)再放入胡萝卜、黑木耳、青椒丝,翻炒至断生...……更多
九月九重阳节,不管有钱没钱,记得把“5样”端上桌,老传统别忘
...蒜瓣拍一下。锅里加油烧热,放入葱姜蒜炒香,倒入羊肉小火煸炒成金黄色。2、加入适量料酒翻炒去腥,加入一勺豆瓣酱炒出红油,放入生抽、老抽、冰糖翻炒一会儿,均匀上色后关火。把羊肉倒进砂锅里,放入香叶、八角、...……更多
泡椒牛蛙一做就爆火,麻辣鲜香,滋味无穷
...出备用。爆香调料:在锅中留下的油里,加入姜丝、蒜片小火爆香,接着放入郫县豆瓣酱,炒至油色泛红。加入泡椒:接着放入老坛泡椒,翻炒均匀,让泡椒的香味充分释放。 回锅牛蛙:将炒好的泡椒与牛蛙块一起倒回锅中,...……更多
精选美食推荐:肉末蒸豆腐,菠萝炒年糕,玉米炖猪蹄的做法
...净3、葱和姜片码放在汤煲中,加入没过猪蹄的凉水,开小火慢炖半小时以上4、待到猪蹄可以插进筷子时候夹出里面葱段,放入玉米和盐继续炖15分钟,关火撒上葱花即可 ……更多
精选美食推荐:葱油鸡,莲子竹荪炖鸡汤
...可,蒸好后将盘子里的汤汁倒入炒锅中,放入酱汁调味料小火加热至浓稠,淋在菜卷上即可。最后加入红彩椒丝点缀四喜丸子做法:材料:猪前腿肉600克,葱少许,姜少许,蚝油1勺,生抽1勺,玉米淀粉3小勺,鸡蛋1个,胡椒粉...……更多
4月吃什么蔬菜好?时令蔬菜最养人,推荐8道时令蔬菜家常做法!
...香葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、香叶,放入猪肋排,小火煸炒一会,加入热水沒过肋排,放红烧酱油、生抽、冰糖、黄酒,炖一个半小时。4、加入春笋块,适量盐,小火再炖半小时,大火收汤即可。孜然玉米粒准备食材:...……更多
精选美食推荐:西兰花炒鸡胸肉,剁椒芹菜炒羊肉
...锅焯煮,加入姜葱和料酒去腥,然后大火煮开,再转为中小火继续焯煮三十分钟,中途需要翻面几次。2.焯好的土鸡捞出过凉开水,然后斩成小块摆盘即可。3.接着切好姜蒜末,放入另一个碗中,再淋入热油爆香,激发出香味,...……更多
冬天多吃它,5元一斤全身是宝,清肺排毒的好帮手,营养又鲜美
...不新鲜了。香葱切葱花。2、起锅加油烧热,放入茭白块小火翻炒一会儿,让茭白裹满油脂,小火煎一会儿,等到茭白变得颜色焦黄,加入适量白糖一起翻炒,炒出糖色给茭白上色。3、加入适量生抽、蚝油,再放入一勺盐,翻炒...……更多
三九天,无论贫富,多给家人吃这菜,营养又解馋,大人小孩都爱吃
...也不贵,所以非常适合搭配牛肉或羊肉。2.大葱、生姜、香叶:这些调料是为了增加菜肴的香味,同时也有助于消除牛肉的腥味。将大葱切成小段,生姜切成薄片,香叶洗净备用。3.调料:适量的生抽、蚝油、老抽、八角、食用...……更多
除夕夜即将到来,年夜饭菜谱来啦,建议收藏,到时候露一手
...味的萝卜炖牛肉。这道菜肴不仅口感鲜美,而且具有滋补养生的功效。酸萝卜龙利鱼食材 龙利鱼300克、酸萝卜100克、香菜1根、香葱1根、酸汤酱2汤匙、料酒1汤匙、盐2克、玉米淀粉3克、白糖5克。做法1、酸萝卜用清水浸泡半小...……更多
毛血旺是一道四川特色菜,口感麻辣鲜香,非常开胃
...200克2.豆芽100克3.金针菇100克4.宽粉100克5.青蒜苗适量6.干辣椒适量7.麻椒适量8.郫县豆瓣酱适量9.生姜适量10.大蒜适量11.料酒适量12.鸡精适量13.盐适量14.油适量二、清洗食材 1.将鸭血切成小块,用清水冲洗干净。2.将豆芽、金针菇...……更多
将花生捏个小口再煮,学会这个妙招,花生又香又糯又入味,还省火
...揭开锅盖,把花生搅拌七八下后,最后再把锅盖盖住,改小火将花生焖15分钟即可起锅食用。大家要想花生超级入味,煮好的花生继续浸泡3-5分钟,花生就特别好吃。【胡师傅有话说】:1、大家在清洗花生时,建议大家放一把淀...……更多
春天宁可不吃肉也要吃这5种“高锌”菜,增体质,身体健康少生病
...微高出牛腩,放入八角、桂皮、香叶等调味料,煮开后转小火炖煮1小时左右,直至牛腩变得软烂。5.加入腐竹段,继续炖煮15分钟左右,使腐竹入味。6.最后,加入适量的生抽、老抽、盐和白胡椒粉,根据个人口味调味,翻炒均...……更多
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慢性胃炎早期多会出现胃痛、胃胀、恶心呕吐等症状,部分病人也会出现反酸的症状。由于每个人的体质不同,病情严重程度不同,所以发生的症状也不一样
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