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在我国的美食文化是博大精深、源远流长的,在中餐馆中,拥有各式各样的知名菜式,例如红烧肉、红烧排骨、土豆烧牛肉,全是较为經典且生活中的作法,也全是非常受欢又都拥有较为高的营养成分的。那麼,这三道菜的实...……更多
精选美食推荐:鹌鹑蛋白菜豆腐煲,羊肚菌排骨汤
...肠、木耳、盐、鸡精、生抽、老抽,蚝油、小米辣、葱蒜做法:1、先把豆腐切小块,白菜掰成小块,木耳泡发清洗干净,鹌鹑蛋煮熟去壳,火腿肠切片2、起锅烧油先煎豆腐,把豆腐煎至两面金黄;豆腐煎好后盛出备用3、锅留底...……更多
连挑食的人都爱吃的5道家常菜,让你一秒变吃货,走过路过别错过
...过路过千万别错过哦。1.鹌鹑蛋焖五花肉鹌鹑蛋焖五花肉做法: 1.五花肉洗净切块备用;2.鹌鹑蛋煮熟后剥壳装碗备用;3.锅中放水,加入五花肉和料酒一起焯水,煮开后捞出沥干备用;4.热锅后放入五花肉,慢慢煎出油(可根据...……更多
清明这段时间,吃啥最养人?试试8种春菜,让你从头养到脚!
...菜,香菇、食用油,猪油,蚝油,生抽,鸡精,油,盐 做法:1、锅中加入食用油和猪油煎香菇全程小火至皱皮,取出备用。2、另起一锅,放入200ml水,里面放小半勺蚝油,小半勺生抽,适量鸡精。放入炸好的香菇,小火收汁,...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...骨食材准备:排骨、姜片、葱段、八角、香叶、熟芝麻。做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。2.准备好全部配菜,接着热锅烧...……更多
中秋团圆,为亲人准备这4道吉祥佳肴,易制又美味,寓意吉祥享口
...当然得安排上几道寓意美好的吉祥菜啦!这四道菜,不仅做法简单,而且味道绝佳,保证让家人吃得津津有味,赞不绝口!第一道,红烧肉,寓意红红火火,生活美满。这红烧肉色泽红亮,肥而不腻,入口即化,让人回味无穷。...……更多
中老年人晚餐必备的几道菜,荤素搭美食,让家人吃到停不下来
...食材准备:鲈鱼、姜片、葱段、小米辣、葱丝、红椒丝。做法流程:1.鲈鱼清洗干净,然后剁成小块备用,接着取蒸盘,盘底铺上姜片和葱段,再将鲈鱼铺在姜葱上。2.起锅烧水,水烧开之后,把准备好鲈鱼上蒸锅蒸煮八分钟左...……更多
马上停止食用猪身上“4种肉”,越吃病越多,千万别拿健康开玩笑
...、改善贫血、强壮骨骼,是老少皆宜的美食。猪肉好吃的做法太多了,比如红烧肉、青椒肉丝、小酥肉等等,想想就让人流口水。不过,猪身上的部位很多,有些能吃,有些不能吃,你知道吗?有些部位不能吃,越吃病越多,千...……更多
分享5款家常美食,解馋又下饭,隔三差五做一次,吃得超满足
...圈、葱花备好,再备上适量的孜然粉、辣椒粉和烧烤粉。做法:首先将排骨放入冷水中,加入葱姜和料酒,煮至七八分熟后捞出,去除多余水分。接着,将排骨放入锅中炸至金黄酥脆,捞出备用。备菜步骤:将青红椒切碎,洋葱...……更多
春节前学会做这几道菜,年夜饭不再单调,象征幸福安康
...烧肉鹌鹑蛋食材:鹌鹑蛋,五花肉,姜片,冰糖,葱结。做法步骤:1、五花肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片和葱结去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。2、起锅烧油,油热后放入冰糖,开小火翻炒一会...……更多
南方小年将至,推荐八道家常菜,有菜有汤热闹过节,营养又好吃
...备食材:鸡中翅,干辣椒,花椒,姜丝,葱段,白芝麻。做法步骤:1、鸡中翅浸泡出血水,清洗干净后沥干水分,再对半剁成两块,加入姜丝、料酒、生抽、蚝油、老抽、食盐、淀粉,抓拌均匀腌制二十分钟。2、起锅烧油,油温...……更多
“春养阳,保健康”,建议中年老人:多吃这8种食物,舒服过春天
...生抽1勺,蚝油1勺,糖少许,姜、蒜、干辣椒、葱各适量做法1、豆腐一块,用清水浸泡一会,然后切成块;姜蒜葱切碎、干辣椒切小段。2、锅里放油烧热、放入豆腐煎至金黄翻面;将两面都煎成金黄色3、将豆腐推至一边,加入...……更多
冬至吃10天,顶得补半年!吃它营养又便宜,滋补又驱寒
...些豆制品,营养高还不贵。今天给大家分享几种豆制品的做法,好吃又解馋,滋补又驱寒,越吃越香。一、砂锅炖豆腐准备豆腐、猪油、胡椒粉、食盐、腊肉、鸡精、老抽、生抽、黄瓜、胡萝卜、木耳、料酒。1、豆腐洗干净,...……更多
临近,分享5款家常美食,色香味诱人,让你吃得停不下口
...姜蒜头、小辣椒、辣椒干、八角桂皮香叶、白芷、大葱。做法嘛,简单得很!首先,把鸡爪冷水下锅,再撒点葱姜、来点料酒,煮它个3分钟,焯个水。煮好了就捞出来,冲洗干净,再切成小块,搁那儿备用就行啦!2、油烧热了...……更多
春天少吃大鱼大肉,多吃8种碱性菜,养肝润燥防春困,老少皆宜!
...用盐;鸡精;蚝油;生抽;胡椒粉;玉米淀粉;食用油。做法:1、首先,把菠菜洗净并切成小段备用。接着,取一个碗,把鸡蛋打进碗里,拿筷子或打蛋器搅拌均匀,确保蛋液细腻无颗粒。同时,准备好一些蒜姜末和葱花,放...……更多
介绍5道热乎乎的炖菜,美味可口,越冷越要吃
...菜,美味可口,越冷越要吃。第一道菜:山药炖排骨具体做法:1、排骨剁成小块后,首先冷水下锅加入葱姜片和料酒焯出血沫,然后再炖的话,汤才会清亮不浑浊。排骨焯水后,用热水清洗干净。2、把洗净的排骨块倒进砂锅中...……更多
中国家常菜有哪些?这六道千万别错过,过节待客都适合
...白胡椒粉增加口感,食用油用来煎鸡翅,让外皮更酥脆。做法也简单,先把鸡翅洗干净,用料酒、生抽、姜片、葱段腌一会儿。然后锅里倒点油,烧热后把鸡翅放进去煎到两面金黄。接着倒上可乐,加点盐和白胡椒粉调味,小火...……更多
蒸菜不需要过多油脂,能避免小孩摄入过多不健康的脂肪
...矿物质等对于小孩成长至关重要。推荐食谱1:清蒸大虾做法: 准备大虾:将大虾去壳,保留虾尾。然后用刀背在虾背上轻轻剪开,去除泥线,用清水冲洗干净,沥干备用。腌制大虾:将洗净的大虾放入碗中,加入少量盐和料酒...……更多
炖菜更下饭,这些炖菜天天吃都不腻,味浓鲜香
...一起炖煮。二、番茄炖牛腩番茄炖牛腩是一道酸甜可口的经典菜肴。牛腩入口鲜嫩,搭配番茄的酸甜,回味无穷,不仅适合冬季暖胃,也是夏季开胃的好选择。材料:牛腩:500克、番茄:2-3个、洋葱:1个、姜片:适量、大葱:...……更多
...我们不太碰触因而才会担忧。下面就为大家说一说墨鱼的做法都有哪些?不仅很容易培训学习而且口味也不会让大家寒心。1、白灼墨鱼说起招牌菜的白灼方法,我们都掌握是广东的特性。白灼墨鱼光从字面上看感觉口味理应味淡...……更多
猪身上的肉种类繁多,每一块肉都有着独特的风味和口感
...皮、香叶、料酒、冰糖、盐、生抽、老抽、食用油。具体做法:1.将五花肉切成块状,锅内加入适量的清水,放入五花肉、葱、姜、料酒,大火煮开后,撇除浮沫,将五花肉捞出,用温水清洗干净,沥干水分。2.在锅中加热适量...……更多
几十块钱一桌菜,美味又实在,一家人吃的乐开怀!
...块钱一桌菜,美味又实在,一家人吃的乐开怀!高升排骨做法:1、葱姜切好备用,蒜剥皮。2、排骨用水浸泡会,中间换几次水去除血水,飞水捞出洗净。3、将黄酒,醋,白糖,生抽,清水调好备用。4、锅里放油,油热后放入...……更多
...。调味品:糖,酱油,米酒,葱段,生姜片,料包1个(八角茴香,良姜,八角,辣椒干),食用盐,味精,食用油各适当。作法:1.五花肉切一小块,放进沸水中焯五分钟,温开水冲净血沫。2.干豇豆用热小水泡2钟头,彻底泡发...……更多
盖饭在我们生活起居中能够说成常常看到的,但是有的盖饭美味也是有的盖饭味儿一般,那麼大家都吃过什么美味的盖饭,这里网编给大伙儿寻找几类十分美味的盖饭,有时间得话能够带著他/她一起去吃哦!小龙虾盖浇饭生产...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...好。其实,它就是一道色香味俱佳的传统中华美食。说到做法,其实也不复杂。首先,你得准备好猪肉馅、葱姜蒜等调料。然后,将这些调料和猪肉馅混合在一起,搅拌均匀。接下来,就是考验你手艺的时候了——要把肉馅揉成...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...他蔬菜一起炒制,口感丰富,营养价值高。干豆角炖肉的做法 准备食材:干豆角、五花肉、姜片、蒜苗、盐、生抽、蚝油、花生油。将干豆角提前用清水泡发。将五花肉焯水后切块备用。生姜切片备用,蒜苗洗净切段。泡发好...……更多
年夜饭就这4道菜,做法超简单,不剩菜不浪费,爽口又健康
...适量、蒜末适量、干辣椒5个、青红椒各半个、洋葱1/4个做法:1、虾去头开背备用,准备适量大蒜粒一会儿要炸它。面包糠用黄色更好看,加适量淀粉把虾拌匀。2、小火慢炸大蒜,大蒜炸前要清洗后滤二水分,用厨房纸把多余水...……更多
常吃这道菜,能够帮助身体抵御寒冷,保持温暖和活力
...)、番茄两个、姜几片、葱一根、盐适量、香菜少许。【做法】:鱼儿买回来得先处理干净,去鳞去内脏,洗净后切成段,用料酒、姜片腌一下,去腥提味。番茄洗净切成小块,葱切成葱花,姜切片备用。锅里放水烧开,放入鱼...……更多
精选美食推荐:韭菜炒鸭血,红烧鲈鱼,黄瓜拌拉皮
...丝适量,料酒1勺,生抽1勺,盐、食用油适量。 【具体做法】1、小河虾用流水多冲洗几遍,冲洗掉里面的泥沙,沥干水分备用,生姜切成姜丝。2、韭菜清洗干净,切段备用。同样一定要控干水分。3、锅中倒油,油热倒入控干...……更多
红烧排骨做法:口感嫩滑、色香味俱佳,让你在家也能做出美味菜肴
...庭餐桌上的常客。今天,我们将深入探索红烧排骨的多种做法,带您领略其中不同的风味。方法一:经典糖色红烧排骨原料:排骨500克葱白1根香叶2片姜一小块蒜4瓣桂皮1块大料1块盐1小勺冰糖适量酱油1勺食用油1勺凉水、开水适...……更多
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