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...，即可出锅享用。【川香回锅肉】准备食材：备齐一整条五花肉
配菜方面，我们可以选择青红椒的鲜艳色彩增添风味，洋葱的甘甜能提升口感，青蒜的辛辣能刺激味蕾，姜片和蒜末则能增添香气，而豆豉则能为整道菜增添独特...……更多
2024-05-17 13:46:00香辣,家常菜,嫂子,家常,味道,推荐
...红亮、口感鲜美，深受大家的喜爱。首先，我们需要准备五花肉、葱姜蒜、八角、桂皮等食材。将五花肉切成大小均匀的块状，用料酒、生抽、老抽腌制片刻。接着，热锅凉油，将五花肉煎至两面金黄，再放入葱姜蒜和香料炒香...……更多
2024-06-19 13:29:00全家人,全家,生抽,五花,菜肴,切成
...菜饼”有点改变版的感觉，不酥脆且泡菜味不浓郁，但“五花肉泡菜汤”却是食材丰富，热腾腾的，非常适合冷天喝上一碗。至于饮品，我尝试了“蜂蜜米酒”，味道和我在韩国喝的有点偏差，酒味不浓郁，反而有点雪碧的味道...……更多
2024-05-20 11:02:00五道,味道,校园,年糕,芝士,韩国
...。以下便是前往东北必尝的十道美味佳肴：白肉酸菜：将五花肉和酸菜炖煮，汤汁酸鲜，口感鲜美，香气四溢。猪肉块炸至金黄，外脆内嫩，味道鲜美，带有咸香滋味，是熘肉的制作方法。
酱骨头：选取猪棒骨或腔骨，经过以...……更多
2024-05-04 06:55:00东北菜,哈尔,口感,美食,佳肴,粉条
...因其酥脆的口感和独特的制作工艺而备受食客青睐。以猪五花肉为主要原料，青岛脂渣通过经过腌制、炸制等复杂工序精心制作而成。其独特之处在于经过炸制过程，五花肉中的脂肪得以彻底溶解，使得脂渣口感酥脆，不油腻。...……更多
2024-05-18 08:50:00吃货,经典,山东省,山东,小吃,口感
...试这道传统名菜的制作。首先，我准备好了所需的食材：五花肉、葱姜、鸡蛋、淀粉、生抽、老抽、料酒、冰糖等。五花肉肥瘦相间，口感鲜美，是制作红烧狮子头的最佳选择。将五花肉剁成肉泥，加入葱姜末、鸡蛋、淀粉等调...……更多
2024-06-18 17:46:00狮子头,后劲,繁花,上海,狮子,一道
...格，美极了！
菌菇丛林---秀珍菇马蹄蒸肉饼食材清单：五花肉300克，秀珍菇50克，马蹄5个，生抽5毫升，蚝油5毫升，玉米淀粉2-3小勺，葱丝、红椒圈和花生油各适量，盐少许。做法与步骤：1.新鲜购买回来的去皮五花肉，清洗处...……更多
2024-04-14 17:21:00油腻,照着,营养,秀珍,肉饼,肉糜
...已经过一番处理。在他的习惯中，酥肉一般选肥瘦相间的五花肉为主，洗净去皮后改刀成条，撒盐和料酒后，和以葱姜水一起腌制半小时。若想成品的口感香脆，酥肉的蛋糊也同样重要，由家乡粉皮白心的红苕制成的粉，是必不...……更多
2024-01-07 20:09:00五花,五花肉,伯公,油温,一道,笔者
...还要熏得好。”全贵冬介绍，传统腊肉制作要选择上好的五花肉，肥瘦相间，口感柔软。选好的上等五花肉切成条状，倒入少量高度白酒使劲搓揉，让白酒均匀粘在肉上，随后放入适量食盐、花椒粉、八角粉，用调料把每块肉都...……更多
2023-12-26 10:39:00灵川,腊味,时节,腊味,腊肠,腊肉
解锁五花肉N种美味做法，吃货们速来围观！五花肉的美味做法大揭秘说到五花肉，那可是咱们厨房里的常客啊！肥瘦相间，口感绝佳，怎么做都好吃。今天就来给您介绍几种五花肉的美味做法，让您轻松变身厨房小能手！一、...……更多
2024-05-12 12:14:00五花,五花肉,美味,做法,根本,五花
...都吃不腻的美味。制作梅菜扣肉，首先需要准备好新鲜的五花肉和梅菜。五花肉要选用肥瘦相间的部位，这样制作出来的扣肉口感才会更加鲜美。梅菜则要去除老叶和杂质，用清水浸泡至发软，然后切成细丝备用。
接下来是制...……更多
2024-06-18 13:40:00祖祖,客家人,扣肉,名菜,年夜饭,客家
...蛙处理干净，切成大小适中的块状。准备一些配料，比如五花肉、生姜、大蒜、青红辣椒等，这些都能给红烧石蛙增添不少风味。炒制过程中，火候可是关键。用中火把五花肉煸炒出油，然后加入姜蒜辣椒爆香。把石蛙倒进去，...……更多
2024-05-12 12:20:00做法,味蕾,创意,配料,火候,五花
...肉的做法，让您在家也能享受到美味佳肴。一、材料准备五花肉500克、梅干菜100克、生姜3片、大蒜3瓣、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。二、制作步骤
1.五花肉处理：将五花肉洗净，放入锅中加...……更多
2024-02-26 20:33:00团圆饭,扣肉,正月十五,五花,五花肉,扣肉
...清淡，推荐给大家试试。青菜炒年糕食材：年糕片1包、五花肉1小块、上海青3朵、辣椒4小片、蒜头3瓣、鸡精半小匙、味精半小匙、细盐半小匙烹炒步骤：
1、这一道菜所使用的年糕有要求，必须是年糕片。因为烹炒的时间比较...……更多
2024-07-27 10:51:00年糕,青菜,做法,明星,年糕,口感
...炖鱼以活鲤鱼为主食材，配以大豆腐、宽粉条、嫩白菜、五花肉片等辅料，用辣椒、花椒、八角、桂皮等香料爆香，慢炖15-20分钟，出锅后再起锅烧油，主打一个鲜香微辣，回味无穷。”主厨赵国辉说得头头是道，也让记者听得...……更多
2023-12-13 03:47:00吉林,高速,美食,服务区,服务,五花
...，用开水煮沸鹌鹑蛋5分钟，捞出后剥壳备用。2.然后，将五花肉切成小块，在锅中用中小火煎至两面金黄。煎烤过程中，可轻轻蹭动肉皮，将毛发清除。3.接着，将煎好的五花肉放入清水中煮约8分钟，去除浮沫。然后将肉捞出，...……更多
2024-01-09 09:44:00菜品,制作方法,含量,营养,方法,制作
爆炒五花肉，是一道色香味俱佳的家常菜肴。其独特的口感和丰富的味道，深受广大食客的喜爱。下面，就让我来为大家详细介绍一下爆炒五花肉的家常做法。首先，我们需要准备好食材。五花肉要选用新鲜的，切成薄片，这...……更多
2024-05-21 16:43:00五花,五花肉,色香味,菜肴,家常,一道
...汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口，好吃美味。食材：五花肉1块，葱姜，老抽，西兰花，盐，冰糖，黄酒，笋1根做法：1新鲜五花肉冲洗，放进热水里煮五成熟时捞出；2将五花肉切小方块，放进盘子里，加入葱，姜，大火来...……更多
2024-04-24 12:40:00湖北,湖北人,外地人,最爱,湖北,五花
...松享受到这道美味佳肴。一、材料准备扣肉的主要材料有五花肉、梅干菜、葱姜蒜等。五花肉要选用肥瘦相间的部分，这样做出来的扣肉才会更加美味。梅干菜则要提前泡发，洗净沙粒，挤干水分备用。此外，还需要准备一些常...……更多
2024-05-22 10:07:00扣肉,醇厚,口感,一道,传统,美食
粉蒸肉，即将五花肉腌制入味，洒入蒸肉米粉和清水抓匀，然后放入锅中蒸熟即成。唯有用蒸肉米粉，才能做出美味的粉蒸肉。五花肉去脂后肥而不腻、软烂入味、咸辣鲜香、粑软滋润、味浓鲜香，别有一番风味。米粉蒸肉是...……更多
2024-02-22 10:32:00粉蒸肉,美味,不够,饭店,粉蒸肉,五花
...。回锅肉是一道色香味俱佳的经典川菜。它选用优质的猪五花肉为主料，经过煮、炒、蒸等多道工序精心制作而成。在烹饪过程中，回锅肉充分吸收了各种调料的香气，呈现出一种独特的鲜美滋味。这道菜肴色泽红亮，肉质鲜嫩...……更多
2024-05-03 11:58:00川菜,味道,幸福,口感,道菜,川菜
...肉，起源于宋代文学家苏轼（东坡）的传奇故事。主料为五花肉，经过煮、炸、炖等多道工序处理后，肉质酥软可口，色泽鲜艳，味道鲜美。搭配米饭食用，更加美味可口，令人回味无穷。
五、西楚贡菜江苏宿迁的特色美食之...……更多
2024-05-18 08:40:00江苏省,江苏,美食,经典,口感,江苏
...避免买到带有淋巴的梅花肉。
第二个：中五花很多人买五花肉只知道说“五花肉”这3个字，其实五花肉是分为“上五花、中五花、下五花”，上五花是挨着猪里脊（此部位肥肉偏多），中五花是猪肚子中间的（此部位肥瘦相兼...……更多
2023-11-16 06:45:00猪肉,老板,就是,五花,部位,大里
...之一。请客、居家、过年都是少不了的。食材选择新鲜的五花肉(肥瘦相间的)，生姜，大葱调料盐，冰糖，鸡精，生抽，老抽，蚝油，香料做法五花肉切成大小均匀的正方形的小块。凉水入锅焯去肉里的血水。炒糖色冰糖下锅，...……更多
2024-05-25 06:43:00农家菜,接地,农家,美味,又是,山药
...的口感。
店里还有主食套餐，咖喱饭，酱汁给得很足，拌饭吃特别浓郁。还搭配了味噌汤、炖蛋和泡菜。拉面也搭配了泡菜，泡菜脆爽酸辣，特别开胃，小伙伴都超喜欢。一行人吃了这么多好料，人均才200元。这家叫“鳍迹”...……更多
2024-02-24 15:32:00鲍鱼,海鲜,三文,鲍鱼,口感,三文鱼
...爽可口的姜汁扁豆就完成了。三、扁豆烧肉食材：扁豆、五花肉、香葱、姜蒜、小米辣、蚝油、生抽、老抽做法：1、五花肉放入开水中焯烫3分钟，去除血水和腥味。捞出后切成薄片。同时，将扁豆洗净，去掉头尾备用。2、中小...……更多
2024-06-25 18:48:00高蛋白,营养,扁豆,生抽,辣椒,切成
...而不腻、入口即化的口感深受大家喜爱。首先，我们选用五花肉，切成大小适中的块状，用料酒、生姜腌制片刻。接着，热锅凉油，放入冰糖小火慢炒，炒出糖色后将五花肉块放入锅中翻炒，使肉块均匀裹上糖色。然后，加入生...……更多
2024-06-18 14:43:00家宴,菜谱,美味,营养,关键,西兰
花菜炒五花肉材料准备:一根新鲜的青椒-一把花菜(就是那种绿色的小菜花)-适量的五花肉(肥瘦相间,吃起来更香哦)-1勺生抽(增加鲜味)-1勺蚝油(提升风味)-少许老抽(用来调色,让肉看起来更有食欲)-1勺淀粉(用来勾芡,使菜肴更加滑...……更多
2024-08-20 06:52:00晚饭,烦恼,生抽,老抽,蚝油,切成
...首先，我们需要准备粉蒸肉的主要食材和调料。食材包括五花肉、糯米粉、荷叶等；调料则包括盐、料酒、生抽、老抽、白糖、五香粉、葱姜蒜等。这些食材和调料都是制作粉蒸肉的基础，准备充分是制作成功的关键。接着，我...……更多
2024-05-22 10:24:00粉蒸肉,肉质,食客,口感,特点,粉蒸肉
五花肉，肥瘦相间，口感鲜美，是许多家庭餐桌上的常客。而爆炒五花肉，更是以其独特的烹饪方式和口感，成为了众多食客的喜爱。今天，就让我来为大家分享一下这道家常美食的独特魅力，并详细介绍其制作过程。首先，...……更多
2024-04-17 10:49:00五花,香脆,五花肉,易学,食欲,家常
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偶然听到过一个名词叫做“超级食物”，喜爱健康饮食的朋友都比较推崇它，比如谷物一类的有藜麦（其实不是谷物）、燕麦、奇亚籽
2024-09-05 22:11:00
都说冬季要吃“根菜”，其实大部分的根菜上市于秋季，比如红薯、山药、芋头这些，此时都可以及时尝鲜了，还有一个“宝贝”更不能错过
2024-09-05 22:12:00
处暑过了暑热的天气正式结束了，但是似乎仍是很热。除了做好防暑降温工作外，平时要多吃一些应季解暑的蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、豆角
2024-09-05 22:14:00
秋风起，南瓜香！对于吃南瓜，小时候的印象最深刻了，先是隔三岔五的来一顿南瓜尖吃一吃。而后这立秋还没到的时候，南瓜果就已经开吃了
2024-09-05 22:15:00
三伏天即将结束，何不来一顿饺子庆祝一番！恰好此时的一些蔬菜即将下市，赶在最后关头尝尝鲜也不错。就比如今天这个“极品小众菜”——瓠子瓜
2024-09-05 22:16:00
韭菜和白菜在秋季非最美味的时间，人家秋天有自己的应季美味食材！比如莲藕、菱角、鸡头米、秋葵、板栗、山药、扁豆等。古人教导我们要“应季而食”
2024-09-05 22:17:00
入秋后，民间会有一种叫做“秋补”的饮食习惯，旧时以荤菜为主，为了补充好体力，好应付后面的寒冬，这些都是那个年代的老说法了
2024-09-05 22:17:00
名义上的三伏天已经进入最后的时间，但是这暑气仍是威力十足，听说后面还会有秋老虎。各位出门在外还是要做好防暑工作，在家别忘了给自己来一道清爽解腻的凉拌菜来解解暑
2024-09-05 22:18:00
入秋后，一些秋菜也该吃起来了，你比如这茭白，单季的在三四月份种植，恰逢初秋这段时间上市，此时正是尝尝鲜的好时机，贵为“水八仙”之一
2024-09-05 22:20:00
秋天的应季食材不只是有常见的莲藕、萝卜、红薯、山药这些，还有很多“偏小众”、更值得吃的食材，比如前几天分享的菱角，还有鸡头米
2024-09-05 22:21:00
小时候农村有两种蔬菜老了以后反而更好吃，一种是长豆角，里面的豆子已近成型成熟，用来做豆角汤特香，另一种就是用来做种子的“老黄瓜”
2024-09-05 22:22:00
这毛豆是个好东西，炎热的天气里人们都爱这一口，北方人喜欢带壳水煮凉拌，南方人则更喜欢剥壳后炒着吃，可以吃出很多花样来，如毛豆蒸肉饼
2024-09-05 22:22:00
要进入末伏了，这末伏也还有10天，听说后面还会有什么秋老虎！最近已经很热了，别再“老虎”了，各位出门在外也要小心防暑。天热流汗多的建议吃一些高钾蔬果
2024-09-05 22:24:00
天气炎热食欲不佳，不想吃饭的时候就想来一碗汤冲刷冲刷，瞬间就能提振一些食欲，当然鸡汤、骨汤有些太油腻了，似乎不太适合炎热的天气
2024-09-05 22:25:00
最近天气炎热，室外好似烘烤模式一般，多一分钟都不想待的那种。到了饭前又得琢磨该吃些什么！不如就来一份有汤有菜的汤菜吧，之前我分享过香菇+冬瓜+毛豆的吃法
2024-09-05 22:26:00