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滋味深长的糖米花
本文转自:南宁日报人间至味滋味深长的糖米花◎王春兰今年春节前,我收到一份礼物——老家的发小出差经过南宁,专门开车给我送来了一大袋子糖米花,说是她母亲手工做的,让我也感受一下老家的年味。 我满心欢喜地从...……更多
寒风吹过的乡愁
...步隐忍着悄悄颤抖。就像此刻,站在时间无涯的旷野中,乡愁就像一缕再也抓不住的风,越吹越远。 ……更多
郑场五彩海椒鱼
...如鱼。”所以,喜欢美食的人,都说吃的是味道,品的是乡愁。郑场五彩海椒鱼,是最有乡愁的一道菜,也是绥阳诗乡农家菜系中的保留菜品。郑场五彩海椒鱼更是在外游子思念家乡的一道美食味道。郑场五彩海椒鱼采用本地的...……更多
陈晓卿出书讲述如何“吃透”人生
...己的人生经历为线索,从儿时的故乡滋味、年少时的游子乡愁、进京务工人员的首都记忆,写到大江南北的人间至味,将一个吃货的一生所爱都写了进来。年少时候,对陈晓卿来说,好吃是六毛钱的缸贴子,邻居家的西瓜酱,第...……更多
冻梨的滋味
本文转自:长春日报冻梨的滋味□ 于春林这个冬天,随着东北旅游热度的不断飙升,冻梨成为新晋“网红”,也唤醒了珍藏在我记忆深处那冰凉酸甜的滋味。小时候,乡村生活清苦,最盼的就是过年,不但可以吃到美味佳肴,...……更多
壮大支柱产业 激活一方经济
...,记者来到享有盛名的“蔬菜之乡”南县武圣宫镇。正值菜薹成熟收获期,在美侬蔬菜产销专业合作社的蔬菜基地里,大片绿油油的菜薹长势喜人。菜薹百亩连片,20多名村民分散在田间地头,忙着采摘、分拣、打包……村民刘...……更多
最是辣味寄乡愁
...选出细腻丝滑的红辣面。走进小小的碾坊里,一股淡淡的乡愁与独特的辣香相互交织,不由让人心生感慨。在家乡,曾流行“不吃辣子不革命”的口头禅。记得17岁那年,“二毛”公路开工建设,生产队派我去当民工。母亲知道...……更多
...风桥镇邹家桥村的蔬菜种植大户谢良昌正在组织菜农采摘菜薹,运往广东。据谢良昌介绍,他今年以稻+菜套种模式,500亩耕地在收割中稻后,全部种上菜薹,亩产预计在2000公斤以上,近期日均采摘量在5000公斤左右。同日,在迎...……更多
味蕾会记得
...不住走进去。那些地道美食里,藏着难以割舍的乡音乡情乡愁,纵离家多年,远隔千里,那情怀,味蕾会记得。于我而言,若约人吃饭,如果提议下馆子,那是普通朋友,若邀约到家吃亲手做的家乡菜,那定当他是至交。我拿手...……更多
小姨子告诉我说,炒菜时记住这4个小技巧,就是比别人做的好吃
...。这样可以避免肉炒得过老,保持肉的嫩滑口感。4:炒青菜不出水的秘密。在于充分控干水分和掌握合适的火候。在炒青菜前,需要将青菜充分洗净,并用手甩一甩水分,然后放在菜筐里控干水分,这样可以避免炒菜时出水。...……更多
湖北宜昌烟草部门:“三个融入”推动烟粮协同走出新格局
...探索出了“合作社+基地”稳定经营模式,推动烟后复种菜薹走上了快车道。湖南步步高公司考察兴山菜薹市场。“我今年种植红菜薹近10亩,目前已销售接近2万元,除去成本3000元,每亩赚1700余元,加上种植烟叶的收入,每亩田...……更多
母亲去采茶
...中晚餐得变着花样做。鸡鸭鹅的伙食,当然也得她操心。菜薹掐完了,菜杆子菜墩子菜花花,剁碎了喂鸡;邻居家做豆腐剩下的豆腐渣要倒掉,母亲小跑过去掏了来,喂鸭喂鹅;旮旯犄角的地,邻居不种的,母亲种了玉米,秋天...……更多
冬日里的英山美食风情
...们手中的好食材,腊肉炒青菜,特别是与打了霜的白菜、菜薹、萝卜炒,成了下饭的美味。腊肉丁炒油面,口感劲道、焦香四溢。腊猪脚与藕或是海带加水,用小火炉慢慢地煨着,吃起来少了黏稠,却别有风味,成为冬日里的美...……更多
来湖北就要吃这6道鄂菜!它们是湖北人的最爱,也广受外地人喜爱
...红亮,肉嫩不糜,咸中带甜,香醇宜人。第三道:腊肉炒菜薹菜薹一般是紫菜薹,当然了如果没有紫菜薹用白菜苔也可以。荤素搭配,好吃美味。紫菜薹是湖北洪山的特有蔬菜,外表是紫色的,肉质细嫩,搭配腊肉一起炒,是一...……更多
陇中老食记
...干香、醇厚、余味无穷。余味无穷的北山腊肉,成了我的乡愁。 ……更多
那口蜜三刀
...里买的,虽然与母亲做的蜜三刀相比,味道相去甚远,可乡愁却从口齿间弥漫到了心间。正吃着,手机响了,是母亲打来的。“你这孩子,家回得少就算了,电话也不舍得给我打一个?”一接通,母亲这“灵魂拷问”就来了。“...……更多
在菏泽,放不下的,只有筷子!
...白白!“开心法则 做碳水的俘虏”面泡是菏泽人独有的乡愁,别的地方一般还真吃不到。刚出锅的面泡形似一盏盏小灯笼,底部酥酥的,上面的皮蓬蓬松松,里面形似蜂窝、孔孔相连。趁热咬一口,外松内软,筋道绵软,香味...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...配角”豆面碎…… 一碗豆面羹配糕,吃出多少台州人的乡愁。到冬天,台州人的餐桌,往往会被年糕占领。“作为台州人,我从小生活在被一盘年糕封印的‘恐惧’中。有的是青菜炒,有的用花草炒,还有的用白菜炒,有时候...……更多
心的烘焙 爱的滋味
本文转自:南湖晚报心的烘焙 爱的滋味当湖街道梅园社区开展母亲节主题烘焙活动N通讯员 蔡平华 夏晓蕾为传承优秀文化与传统美德,弘扬母爱,近日,平湖当湖街道梅园社区联合社区居家养老服务照料中心开展了“心的烘焙 ...……更多
5道春季炒菜,简单好吃又补铁,随便一炒,几分钟搞定,不妨照做
春季美味-青菜腊肠炒上海青碧绿欲滴,清丽俏皮,是春季餐桌上一抹生机。腊肠香气四溢,入口酥软,让人回味无穷。将上海青洗净,翠绿嫩茎碧叶,摆放在案板上,配上一根根腊肠,待刀光割过,青菜和腊肠混合出诱人的香...……更多
上海阿姨的手势
...状,可口味就是鲜洁厚醇。配一小碗米饭,再来点炒霜打青菜,无须其他菜了。老母亲宝刀不老。惭愧,我多年不做蛋饺了,简单过年是这些年来的习惯,并不在意元宝之类的口彩,但老妈的蛋饺我还是会多吃,虽然不希望她多...……更多
打呼噜其实是一种病,不好的兆头
...不奥吃镇静药,来控制打呼噜,以免病情加重,平时多吃青菜水果,平时不要吸烟,不要喝酒,吸烟会导致呼吸紊乱。肥胖者打呼噜会比较严重,应该注意减肥睡觉不要吃药,选择侧卧的方式可以大大减轻病情,要定期锻炼身体...……更多
帮闺女带孩子,吃饭时我点了一盘38元的炒青菜,她竟说我是浪费
...,快点!”这时,秀英叫住服务员:“姑娘,再来一份炒青菜吧!”珊珊接过菜单瞄了一眼,惊讶地说:“38?这炒青菜也太贵了吧,我们那里才十几块,真坑人,我们不要了。”通常情况下,秀英可能会作罢,但此时她的胃感...……更多
15天15城15道大菜 每一口都是家的滋味
...大礼”,也是厦门人年节菜的必备;广州人餐桌上的“常青菜”——生菜,虽不起眼,却是年夜饭常客;鱼香肉丝被人们称为“下饭的神”,是成都饮食文化的代表;章丘大葱虾肉丸寓意吉庆团圆,备受济南人青睐……自1月25日...……更多
贵州思南:记忆中的乡愁“母猪粑”
...馅料,让大家在软糯清香当中品尝明媚春天的味道,记住乡愁,品鉴美味。在思南,粑粑是人们生活的一部分。一个粑粑,可以是早餐,也可以是小吃,可甜可咸,深受喜爱。清晨,乌江河畔的思南山城,人们忙忙碌碌,开始了...……更多
...、加快乡村振兴的重要力量。在互助土族自治县南门峡镇菜薹特色蔬菜种植基地,虽然现下不是种植时节,但去年上千亩的流转土地上种植供港蔬菜、高原夏菜印记深刻。近年来,互助县立足高原冷凉气候优势,在巩固塘川、台...……更多
...果父母双方都患有过敏性鼻炎,孩子患病几率为90%,如果母亲一方患有过敏性鼻炎,孩子患病几率为90%,父亲一方患有过敏性鼻炎,则孩子患病几率为70%。“这段时间,在接诊的过敏性鼻炎患者中,多以花粉过敏为主。”王海燕...……更多
全州烟熏腊鱼仔:一口入味 满嘴乡愁
...不仅凝结着当地百姓生活的智慧,更凝结着当地人的浓浓乡愁。所谓“一口入味,满嘴乡愁”,正是全州人对烟熏腊鱼仔的最高褒奖。每年10月过后,全州县凤凰镇和平村委桐子山村的村民李星,就会为熏制腊鱼仔忙乎起来。桐...……更多
粥底火锅:翻滚的粥水保持食物原味
...拿来煎,则是另一番滋味。吃粥底火锅,必吃油条,必备青菜烫完鱼、肉和蔬菜后,粥底火锅餐厅会推荐点一份青菜倒入粥水中,煮成一碗粥来吃。师傅们说,粥水中已经汇聚了各类食材的香甜,这时候适合配上青菜来品粥水的...……更多
10款汤面做法大揭秘:轻松掌握家常美味,做出一碗暖心好汤面!
...加诱人。这款面不仅味道鲜美,还有很好的滋补效果。 青菜鸡蛋面:清新爽口的一款汤面,青菜的翠绿与鸡蛋的金黄相映成趣,简单却不失美味,是家常面食的佳选。酸辣汤面:酸辣开胃,食欲大增。木耳、豆腐、鸡蛋和火腿...……更多
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不是阻止你买“碗”,但这4种碗建议别买,真的很不安全
碗是每个人日常生活中都需要使用的一种物品,一些对生活有要求的人会时不时的采购一些精致的碗来提高生活的幸福感。若是仔细观察的话我们能够发现
2024-05-24 20:56:00
男性过了65岁,若还能做到以下5件事,或说明身体素质还不错
“你说说咱比老王小十几岁,身体却大不如他。”“谁不说呢?人家今年75岁了,还能爬泰山呢。”“这腿脚看起来比年轻人还要利落
2024-05-24 20:57:00
天天用热水泡脚,到底“养生”还是“伤身”?3类人要对泡脚说不
“陈姐最近气色不错啊!比上次见你更显年轻了,有什么保养秘诀啊,给我们也透露点。”“哪有什么秘诀,无非是每天泡泡脚,我跟你们说
2024-05-24 20:57:00
建议停止佩戴这东西,辐射超强,戴一天相当于做近百次胸片?
“我家的石头有奇效!那可是从火山爆发之后岩浆形成的火山岩!”“火山岩具有神奇的功能,能够改善人体磁场!”谁不希望自己的身体更加健康
2024-05-24 20:58:00
兄弟2人每天一个鸡蛋,接连查出胃癌?医生劝告:吃鸡蛋要注意4点
“听说了吗,隔壁两兄弟前阵子送医院查出了胃癌,这不治疗费用太高,社区群里已经开始水滴筹了。”“年纪轻轻的怎么突然就查出癌症了
2024-05-24 20:59:00
为何越来越多的儿童得白血病?医生提醒:背后这四点原因不容忽视
“儿子你怎么了,千万别吓妈妈呀!”邻居张阿姨的儿子阳阳今年已经六岁了,因为活泼开朗的性格,所以周边的邻居都非常喜欢他。今天张阿姨和往常一样下班
2024-05-24 20:59:00
为啥刚炒完菜不能用水冲铁锅?要不是大厨提醒,差点犯了大错
铁锅是一种常用的家用烹饪设备,适用于翻炒蒸煮食材或者是用作其他的烹饪用途。这几乎是人人家中必备的一个物品,但是很多人对于铁锅烹饪食物后的清洗和保养问题似乎都是一窍不通
2024-05-24 21:02:00
61岁男子突发脑梗去世,提醒:晚上不要做4件事,加大脑梗风险
大脑作为人体重要的组成部位之一,是控制人体进行一切活动的根本。大脑内部丰富的神经组织和血管,拥有对语言、认知和四肢运动感觉功能的控制作用
2024-05-24 21:05:00
佩戴“银手镯”,能吸出体内毒素?银手镯为何越戴越黑?真相来了
在现代社会中,很多女生都喜欢戴银首饰,这也是非常常见的事情了。据说银首饰不仅能提升一个人的气质,而且能吸出体内的毒素,也让很多爱美的女生趋之若鹜
2024-05-24 21:05:00
67岁大爷不吃主食不沾碳水,咬牙坚持了三年,血糖血压的变化很大
“妈!你怎么不吃主食呢?”“昨天我去医院查了一下,血糖和血压都有点高,这不是想不吃主食调整一下吗?”“谁告诉你不吃主食的
2024-05-24 21:06:00
27岁广东男子,每晚坚持夜跑5公里来降血脂,一年后他得到了什么?
“妈今晚吃完饭休息一会,带你去夜跑。”“大晚上的跑什么步?外面人又少又看不清路的。”“我前两天看了一个文章显示:广东一名27岁男子每晚坚持夜跑5公里来降低血脂
2024-05-24 21:08:00
一家三口先后离世!再三提醒:冰箱久放3种食物,是癌症“帮凶”
孙女士上大学的时候选择了离家比较远的地方,工作的时候直接选择了留在上大学的地方。因为路途比较遥远,所以每次都是逢年过节回趟家
2024-05-24 21:08:00
56岁大妈,坚持“过午不食”,8个月过去了,血糖血脂变了个样儿
“我前天去体检,医生说我的血脂、血糖水平恢复稳定啦。这么长时间总算没白努力,那么多忍饥挨饿的日日夜夜,终于让我恢复了健康
2024-05-24 21:09:00
68岁老人晚上脑梗,直接送入ICU,医生怒斥:说了身体不好少泡脚
赵大爷今年68岁,自从老伴去世之后,一直和儿子儿媳妇住在一起。前几年儿子带着他去做身体检查,被检查出来患有高血压。赵大爷其实对这件事情不怎么在乎
2024-05-24 21:10:00
28岁女子确诊胃癌,提醒父母:冰箱久放的3种食物,及时扔掉
这十年里,根据医学调查研究统计,我国患有胃癌的患病人数呈现逐渐递增的趋势。这不仅损害着我国人民的身体健康,同时也让我们更加感叹
2024-05-24 21:11:00