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本文转自：雅安日报□ 王尧江记忆里，有一种乡愁滋味冲鼻，没错，那就是冲菜的味道。小时候，但凡有点感冒鼻塞，母亲便揭开冲菜坛子让我凑上去嗅嗅。一股辛辣刺鼻的气息一下涌入鼻腔，猛一激灵，继而一声喷嚏，呼吸...……更多
2024-01-21 06:38:00乡愁,菜薹,青菜,滋味,母亲,鼻腔
...的便是青菜。冬天撒下的青菜苗，过了春节，就抽薹了，菜薹粗壮鲜嫩，是早春餐桌上不可多得的好东西。青菜薹吃不了多久，就老了。种得稍迟一点的青菜，还没有长好，也会抽细细的菜薹，从菜地里掐回来，洗净，晾干，用...……更多
2023-03-14 08:53:00青菜,青菜,菜根,菜薹,菜畦,菜地
本文转自：江西日报
余干辣椒炒肉□ 江锦灵要说哪道菜能统一大家的味觉，余干辣椒炒肉肯定在其列。虽已是一道名菜，但同时也属家常系列，似乎每个人都能烹饪一二。尤其家人团聚的除夕，这道菜无疑更能激发食欲、营...……更多
2024-02-09 04:04:00乡愁,家乡,味道,余干,年夜饭,辣椒
...为那里有当地自产自销的蔬菜。而正是这个时候，本地的菜薹开始大量上市，价格只要1元1斤，可以说是人人都能买得起。菜薹，即油菜抽穗的嫩茎，在桂林这边被称为菜花。它不仅口感鲜美，而且营养价值非常高。菜薹富含蛋...……更多
2024-01-13 06:34:00菜薹,口感,营养,价值,菜薹,食用
本文转自：南宁日报人间至味腊月青菜甜◎陆明华腊月，郊外灰褐色土地上最好看的就是青菜了，因为它有青有白，如翡翠白玉，并且丰满、茂盛。我时常想用“青枝绿叶”来形容青菜，虽然它没有枝只有叶,但霜打过的青菜少...……更多
2023-01-13 06:55:00青菜,青菜,香菇,面条,甘甜,菜叶
...们，往往赢得一片称赞。想到这里，我留了几包笋干慰藉乡愁，其余的，我敲开了不熟的邻居的家门。他们有些惊讶，又有些感动，连连道着“感谢”。我想，这或许是母亲给我寄来半麻袋笋干的意义吧。 ……更多
2024-04-13 07:13:00笋干,乡愁,笋干,母亲,竹笋,竹篾
...了。从此，再也无缘享用的这道菜，成了我舌尖上的一缕乡愁。记忆中，烧“年小菜”是我妈忙在除夕夜的压轴活。当被盛在大脸盆中堆得像一座小山似的这道菜烧好了，也宣告着我妈可以实实在在地卸下一年繁忙的重担，踏踏...……更多
2024-02-25 09:02:00小菜,小菜,咸菜,青菜,道菜,中带
...菜、卷心菜、芹菜、西兰花……最引人注目的要数那团红菜薹和地塍上的豌豆苗。母亲知道我从小爱吃红菜薹，便在去年下半年种了好大一片。可不巧，过年时遇上冻雨，让原本好好的红菜薹冻坏了，错过了登上年夜饭的餐桌。...……更多
2024-02-20 04:03:00起点,菜薹,母亲,父母,孩子,菜园
本文转自：甘肃日报谢德彪腊八这天，北方冰天雪地，是一年中最冷的时节。“腊七腊八，冻掉下巴”，描述的正是这一严寒景象。过腊八节，南北方风俗差异大，这与人们的饮食习惯和口味相关。在我的家乡，虽说“十里不...……更多
2024-01-16 07:23:00乡愁,面食,母亲,杂豆,豆子,花子
...在年节的氛围里，但菜园里的青菜已经抽出了粗壮鲜嫩的菜薹，而那些在水质清澈的沙塘底部蛰伏了一冬的河蚌，也到了最肥美的时候。将河蚌肉剖出来处理干净，然后放入养了清水的不锈钢脸盆里，入眼竟是一片月色般的皎洁...……更多
2024-03-15 06:42:00春笋,杭州,河蚌,春江,螺蛳,野葱
...读过乔叶的《春菜小记》，看她与菜农聊天，看她对洪山菜薹的书写，看她幽默地说：“对我来说，武汉的菜薹也只有两种，自己买的菜薹和朋友送的菜薹。”我不禁沉思起来：“若要分类，我心目中的野菜只有一种，它的一半...……更多
2023-04-17 07:18:00春菜,小记,野菜,野葱,菜薹,莫言
...娇地说：“妈，我想喝萝卜肉丸汤了。”回想着那道汤的滋味，一股暖流涌上心头。小时候我家住在农村，外公总会在地里种各种农作物，家里的红薯、萝卜、土豆等蔬菜从来不缺，虽然不算富裕人家，但不缺吃穿。不大的平房...……更多
2023-12-25 08:38:00烟火,肉丸,萝卜,母亲,胡椒,肉末
...菜不仅丰富了春季的餐桌，也成为了远在他乡游子心中的乡愁。荠菜，是春天不可多得的珍品。在田野的角落，它们静静地生长，叶子的形状如同一颗颗小心心，让人忍不住要爱护。荠菜的花朵洁白如雪，采摘时需小心翼翼，以...……更多
2024-03-25 02:01:00滋味,蕨菜,荠菜,切成,马兰,舌尖
...也得做好几份，确保每桌都有。舌尖滋味，藏着东北人的乡愁。22年前，陈利夫妇从长春来厦务工，“重口味”的他们吃不惯清淡的闽菜，三天两头想回老家。“那时，厦门的东北菜馆比较少，我们逢年过节才会去菜馆撮一顿。...……更多
2024-02-04 07:42:00厦门人,厦门,年夜饭,玲玲,厦门,年夜饭
...南京人来说，芦蒿不仅是一道菜，还是一份不与外人道的乡愁。2013年，一个离宁多年的朋友回宁，我请他在下关靠近中山码头的一个老馆子吃饭，前后点了三份蒿子秆儿炒臭干子，喝了一斤苏酒，真是妙不可言。相较于折耳根...……更多
2023-02-23 05:47:00南京,私房,芦蒿,南京,春江,南京人
...独特的口感和鲜美的滋味，像是儿时读寄宿学校时的一缕乡愁。回忆儿时，寒冷的冬天，每次从家返校时，母亲用布兜包裹的那一罐黄豆酱，是我在贫瘠的岁月里能带走的最深沉的母爱。那时的我并不懂得什么是思乡之情，只是...……更多
2024-01-17 07:59:00酱菜,黄豆,酱菜,母亲,寒冷,餐桌
...飏汤，再搭配上葱油面和蟹黄肉包，正是东乡人记忆里的乡愁滋味。兴国长鱼汤店的云飏汤以其滋味纯正，口味独特吸引着八方来客。“东乡云飏汤制作技艺，是从陈忠兴祖辈流传下来的，至今已有百年。我母亲许秋萍师从陈忠...……更多
2023-11-12 09:13:00东乡,大路,家乡,味道,东乡,镇江
...无奈与心酸，那些儿时的回忆与感恩，以及如今数不尽的乡愁与思念，都化作字字句句，直击读者的心灵。“小时候，家乡的天空特别蓝，田野一望无际。大舅总是骑着自行车带我穿梭在乡间的小路上……”郭晓东这样描述着儿...……更多
2024-03-02 17:42:00晓东,长文,乡愁,农村,晓东,大舅
...杀猪饭是难得的，这不仅体现他们拿你当自家人，还把“乡愁最高级的形式”展露在你面前。 想家了，就去吃顿“杀猪饭”吧。云南杀猪饭≠东北杀猪菜全国不少地方都有过年杀猪的习惯，其中尤以两个地方的表现为最——东...……更多
2023-01-24 18:00:00年饭,朋友,云南,云南人,宣威,猪肝
...于节日。海虹不仅是一种人们喜欢的海鲜食品,也是游子乡愁的一部分,干鲜海虹经常作为礼品、伴手礼赠亲送友。央视纪录片《乡愁》有一集专门讲述“淡菜”的故事,一位老者出海捞海虹晒干,一包包分装好,分别写上“大哥家”...……更多
2024-04-13 00:53:00海虹,低调,海虹,贻贝,海鲜,淡菜
...好吃得不得了。晚上孩子们回来了，太太新炒了个南方的菜薹，做了一盆香菇肉丸油豆腐粉丝汤，再和着头晩的剩菜，便吃了一顿热乎乎的也算蛮丰盛的晚餐。过年吃剩饭菜，绝不是为了节约，也不是买不起新的，而是我和太太...……更多
2023-02-13 14:48:00母亲,渔船,太太,饭菜,一首,饺子
...擦亮赏花这张农旅名片。应该看到，赏春花、品民俗、忆乡愁，烂漫花海引来的游客所产生的土特产、餐饮、住宿等消费，是油菜花海背后的经济逻辑。观光农业的主阵地在村庄，建设好宜居宜业和美乡村，方能让赏花的流量变...……更多
2024-04-14 08:55:00油菜花,油菜,乡村,更多,油菜,花海
...有一点辛香、辛辣味的菜，如青菜、蒜苗、韭菜、香菜、菜薹、芹菜、芥菜、小葱等。这些辛味能够帮助身体疏散风热。2、吃益于消化的菜由于春节假期吃了很多大鱼大肉，脾胃积存了很多的内热，这时多食用上述青菜、韭菜...……更多
2023-02-03 06:05:00营养,饮食,科学,专家,南京,春卷
...菜已成为涪陵人生活中不可或缺的一部分，承载着淡淡的乡愁。一碟小菜，盛着家的味道、时间的流逝和长长的记忆。许多外地人是从榨菜包装袋上认识“涪陵”的“涪”字的，有的甚至将“涪陵”错念成“陪陵”，多么美丽的...……更多
2024-02-14 07:22:00故园,榨菜,青菜头,涪陵,青菜,一碟
本文转自：西宁晚报张秀英我家菜园里种得最多的是青菜。青菜一年四季可以吃。青菜里，鸡毛菜最细小，最嫩相。鸡毛菜烧汤吃最简单。先将鸡毛菜去根洗净，锅热后倒一调羹菜籽油，油热后将鸡毛菜煸炒断生。锅里放一碗...……更多
2023-12-29 03:45:00咸菜,青菜,青菜,咸菜,鸡毛,母亲
...吃法――冲菜炒饵块。春节前后，青菜刚抽薹。新鲜的青菜薹腌上两三天，发出呛鼻的冲味，切碎，和腊肉、香肠混炒，放上切细的饵块条，炒软，酸菜的冲味中弥漫着肉香，一筷子夹起，迫不及待地放入嘴里，软滑而劲道，五...……更多
2024-02-16 06:02:00情结,母亲,一家,担子,客人,午饭
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本文转自：中国新闻网中新网阳泉5月10日电 题：山西平定：提“颜值”修“内涵” 乡村向美而生作者 赵波 石玺慧改善农村人居环境
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遵义市新蒲新区，早餐除了嗦粉，有的人还喜欢来一碗手工干米皮。所谓的干米皮，其实是将大米浸泡后加水打成米浆，然后再用热水将一部分米浆调成米羹似的米糊
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近日，遵义市汇川区消防大队积极联系遵义市中心血站、汇川区红十字会开展志愿献血活动，用行动传递温暖，献上一份爱心。活动现场
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本文转自：人民日报客户端李凯旋麦浪翻滚，金穗飘香。眼下，四川巴中通江县10.98万亩小麦陆续进入收获期，当地正抢抓农时
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为感谢退休同志多年来对乌当检察工作的贡献，激励青年干警干事创业、接续奋斗，5月9日上午，乌当区人民检察院举行2024年度荣誉退休仪式
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5月7日，凤冈县召开2024年老干部工作和老年教育工作会议暨老干部工作、老年教育工作领导小组成员单位联席会议。县委常委
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“手把青秧插满田，低头便见水中天。”近日，赤水市白云乡乡帮会组织退役军人开展助农插秧活动，把志愿服务送到春耕一线，帮助缺劳动力农户抢农时
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在探寻延寿与免疫力的密码中，我们不难发现，肠道健康扮演着不可或缺的角色。科学研究不断揭示，通过优化肠道微生态，我们可以有效提升免疫力
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8岁的彤彤原本是一个活泼可爱的女孩子，但最近一段时间总是频繁地揉眼睛。起初，妈妈黄女士以为女儿是因为长时间看动画片导致的眼部疲劳
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祖籍甘肃临洮的张先生，是一位地地道道的农民，世代耕耘稼穑，却用自己的一生诠释了什么是爱与奉献。当生命的终点悄然来临时，73岁的张先生选择以一种特殊的方式继续陪伴家人
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