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家乡的味道是乡愁的解药
...鸡鸭鱼肉“四大荤”的生力军,它更像一支轻骑兵,进驻年夜饭的领地。如果说年夜饭桌上“四大荤”是应景的“门面”,荤素搭配刚刚好的余干辣椒炒肉才是为人津津乐食的“下饭神器”,用余干话说“很驱饭”。最正宗的辣...……更多
黄田扣肉扣住舌尖乡愁
...更替,中国人惯用一顿“味不全不成席,人不齐不成宴”的年夜饭来辞旧迎新。家人围坐,灯火可亲,年复一年不曾改变的年夜饭菜式,却是最幸福的食谱。在贺州人年夜饭的餐桌上,通常会有这样一道“硬菜”——一碗香气四溢的扣肉...……更多
各民族同胞大“秀”厨艺,满满“家的味道”
...厨艺,亮出家乡菜,与当地村民共享地道美味,在暖心“年夜饭”中感受别样年味。特色菜里“年味浓”记者在现场看到,后厨灶台上火苗不时蹿出,炒勺碰锅叮当作响,伴着浓郁香气,一道道热腾腾的特色菜肴新鲜出炉,大家...……更多
...:重庆日报在广西钦州做餐饮生意的重庆人王忠明夫妇:年夜饭里,有家乡的味道1月26日,大年初五,接近晌午,重庆人王忠明和妻子颜颜来到广西钦州市钦州湾大道年年丰广场开店营业。这家名叫“重庆小吃”的餐饮店,主营...……更多
吃着吃着眼眶红了!嘉兴消防员这顿的年夜饭有妈妈的味道
...联盟·南湖区消防救援大队 贾寅晴春节,是团圆的日子,年夜饭,更是年尾最丰盛和最重要的一顿晚餐。可对于坚守岗位的消防救援人员来说,团圆饭却因责任变得那么遥远。方宁,今年27岁,是嘉兴市南湖区消防救援大队特勤...……更多
本文转自:四川日报□四川日报全媒体评论员 朱炜琳年夜饭,不单单是过年的一个重要环节,也不仅仅是家中的一桌美味菜肴,更是游子对家乡最深切的思念。越是到年关,想要回家的心情就越急切。作为一个来自山东的“蓉...……更多
快来贵州嗦粉!哪碗粉让你想起了家乡的味道?
...得好味道才到位。对不少在外的人来说,这锅凉粉,也是乡愁的一部分。花溪牛肉粉雪白的米粉打底,在碗里“盘根错节”,碧绿的小葱香菜浮在高汤上,酱红的牛肉肉质紧密。 牛肉高汤炖煮的火候、不同香料的用量和放入步...……更多
过年蒸盘牛肉鲊
...味道,让人回味,长长久久。过年了,蒸一盘牛肉鲊,为年夜饭增添一道美食。 ……更多
冰箱里装满“家乡味道”“亲人牵挂”
...人一起过春节。除夕夜,一大家子人围坐在两张圆桌前吃年夜饭,非常热闹,其乐融融。”相聚的几天里,全家人有说不完的话,年过八旬的公公、婆婆则默默地为彭女士夫妇准备土特产带回武汉。彭女士说,公公、婆婆一辈子...……更多
大码东北菜“瘦身”小份菜:只为了让过年不回家的你,多吃一口家乡味
...距离兔年春节又近了一步,线上线下老老少少们“备战”年夜饭的氛围也逐渐浓厚。1月3日,饿了么年货节正式启动。据数据显示,腊月以来,“家宴”外卖搜索量同比去年增长十倍,其中超过一半用户都是00后。除了年夜饭外...……更多
...互道着“清清吉吉”。春风吹十里,好运又一年。徽州的年夜饭,是佳肴最多、花样最新、味道最美的一顿饭,无论多远的游子也要赶回家,一家人和和美美坐在一起,说说笑笑重温家的味道。在徽州,即便在那日子不宽裕的年...……更多
教你做年夜饭|三亚国宴名厨陈德杰:年年有“余”怎么做?鲜嫩可口扁豆酱焖鱼学起来
编者按浓郁的年味凝聚在丰盛的年夜饭中。年夜饭上传统菜肴是不可或缺的选择,您的年夜饭菜谱列好了吗?别慌,由海南省商务厅、海南省农垦投资控股集团有限公司、三亚市人民政府指导,三亚市商务局主办,南海网承办...……更多
...文化墙随处可见。孩子们洋溢着笑容在操场上追逐打闹,家乡要通高铁了,他们模仿火车排成长列,笑着、跑着,做着游戏。江西省上饶市余干县鹭鸶港乡沿河村是“十四五”乡村振兴重点村,也是中国铁路南昌局集团有限公司...……更多
青阳“虎头鸡”,吃的就是“骨”气
...乡的味道”香气四溢的虎头鸡。在邹平市青阳镇,春节的年夜饭餐桌上有一道菜一定不能少,就是虎头鸡。大概是取形似而得名。今年54岁的王庆合,是青阳镇青阳村人,做厨师开饭馆已经30年了。“不只是逢年过节,婚丧嫁娶...……更多
地道家乡味 最是解乡愁!邀您品尝河北特色“年夜饭”
...制:张文进纵览客户端2月9日讯(周颖)龙年春节将至,年夜饭是每年新年前的重头戏,一桌丰盛的菜肴蕴含着人们对幸福团圆和美好生活的期盼。今天下午,纵览新闻邀请美食专栏作家孔润常、中国烹饪大师张军建在河北石家...……更多
一抹乡愁味中寻
...长大的味道。”“很多顾客吃的不只是味道,是回忆,是乡愁,还是一份对家乡发展的牵挂。”漆国敏说。黔西牛肉粉,历史由来可追溯到清末时期,用料考究是黔西牛肉粉的“铁招牌”。民间素来有小黄牛饲养传统的黔西市,...……更多
味蕾会记得
...不住走进去。那些地道美食里,藏着难以割舍的乡音乡情乡愁,纵离家多年,远隔千里,那情怀,味蕾会记得。于我而言,若约人吃饭,如果提议下馆子,那是普通朋友,若邀约到家吃亲手做的家乡菜,那定当他是至交。我拿手...……更多
...打的豆腐做的米粑?是香喷喷的花生苕馃还是团团圆圆的年夜饭……家乡的美食,洋溢着浓浓的过年喜庆,长留游子记忆深处,慰藉着游子的乡愁。编 者 ……更多
...少。很多海外浙江留学生会提前置办年货、采购食材,为年夜饭做准备,和朋友们一起炖汤、卤肉、包饺子,让年的味道翻倍;侨乡青田的海外各地同乡会则会延续家乡过年传统习俗,吃糖糕、米冻、蹄膀,纵情欢唱;罗马的温...……更多
一碗浓浓的乡愁
本文转自:六盘水日报□胡馨元曾几何时,水城羊肉粉成了咱们凉都的名小吃之一,也成了一道能让人们去回味的美食。甚至一想到水城羊肉粉,就会想到夏天19℃的凉都。特别是身处异乡的时候,这种念想会更深刻,更让人难...……更多
盆满钵满 幸福美满
本文转自:广州日报“我们的年夜饭”系列收官 广府年夜饭压轴大菜盆菜上桌盆满钵满 幸福美满盆菜汇聚了热气腾腾、浓郁鲜美的各种食材。 扫码看盆菜制作,领略盆菜风味。扫码回味家乡的年夜饭。盆菜是广府年夜饭上压...……更多
...口味独特、色香味俱全,已成为准格尔旗婚丧嫁娶宴席和年夜饭的重要组成部分。马栅村党支部副书记周米憨介绍,龙口美食坊主打生产的“六六八八”产品,主要销往薛家湾、东胜等周边地区,去年收入达60多万元。山珍海味 ...……更多
浙江宣传丨年夜饭何以抚慰人心
浙江宣传消息 在红红火火的春节假期里,年夜饭无疑是重头戏。当新年的钟声即将敲响,人们用年夜饭上的美食犒劳辛苦了一年的自己。餐桌上,无论是鱼的味道、海的味道,还是腊肉的味道、年糕的味道,觥筹交错之间,都...……更多
遵义绥阳:“腊味”飘香年味浓
...,悄悄熏进了家乡的味道之中。“香肠、腊肉是我们绥阳年夜饭家家户户必备的下饭菜、下酒菜。他们家熏的香肠腊肉都是用专门的柏树丫枝熏制,无论是口感还是色泽都很地道,服务也很好,我们家每年的腊肉香肠都在这里熏...……更多
碳水炸弹配肉食,甘肃人的年味有多“攒劲”?
...在一省之内。在甘肃,腊肉、手抓肉、牦牛肉可能同时为年夜饭镇桌,而作为配菜的,是爽脆清甜的清炒百合与味道刺激而又有嚼头的凉拌沙葱。走亲访友,掺杂了胡麻油与杂粮的炸货与馍馍是最朴实也最扎实的待客味道;更有...……更多
家乡的蒸肉
...郁。那一年,记忆里第一次大快朵颐,过足了瘾。以后的年夜饭里,素蒸肉堂而皇之地上了我们家的餐桌。一年又一年,爸妈做素蒸肉的厨艺日臻娴熟,有口皆碑。记得当年和丈夫谈恋爱时,他去我们家第一次吃到素蒸肉,便不...……更多
新春走基层| 宁夏:“专属”味道,让年味“食”足
...鲜美且营养”著称。“盐池滩羊”是国家地理标志产品。年夜饭上,一盘手抓羊肉,即可治愈乡愁。图为宁夏羊排。中国经济网记者郭文培摄中国经济网中卫1月31日讯(记者 郭文培) 过年吃什么?北京人少不了烤鸭、四川人少...……更多
“壹”起过大年!壹点情报站春节八大主题互动,福利多多等你来
...春红包等你来大年三十除夕夜,一家人要一起吃顿团圆的年夜饭;亲戚朋友来访,也要准备一桌菜款待亲友。各地有各地的特色菜系,每个家庭也有每个家庭的特色菜谱。齐鲁晚报·齐鲁壹点特别特别推出“家家有好菜,‘壹’...……更多
...暖和父母的爱在这个陌生的地方互相传递……思乡是一种乡愁,父母把那份乡愁装进后备箱,当你在调好的菜里滴上一滴家乡的香油,在你胃不舒服的时候打开那罐家乡的泡菜,便足可以起到药效的作用。这后备箱里的温暖啊,...……更多
这桌年夜饭 吃出家乡味
...报记者与义乌600多名快递小哥货车司机共享幸福家宴这桌年夜饭 吃出家乡味记者 杜羽丰 何贤君 中国义乌网记者 龚书弘 共享联盟·义乌 龚盈盈本报讯 (记者 杜羽丰 何贤君 中国义乌网记者 龚书弘 共享联盟·义乌 龚盈盈) “...……更多
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50岁以后,若能做到“3快”,或许身体较健康,为了父母不妨一看
随着社会的不断发展,人们的思想水平有了明显的提高,而且生活的水平也日益提高,现在的人们越来越注重自己的身体健康,所以越来越多的人加入养生的队伍
2024-05-24 15:55:00
隔夜水、隔夜菜、隔夜肉,第二天还能食用吗?一次性告诉你答案!
随着社会经济的高速发展,大家的生活水平也得到了改善,在平时做菜时难免会有剩下的情况,家里的老人为了节约,可能就会把剩菜放在冰箱里面
2024-05-24 15:56:00
常吃“六味地黄丸”的男人,最后会有什么变化?看完后或许会了解
如果在日常生活中,男性朋友能够经常吃六味地黄丸的话,对于我们的身体十分有利,而且还能够预防前列腺疾病的产生。因为现在男性朋友如果肾脏不好的话
2024-05-24 15:56:00
“脑梗”近身前,身体会发出4种“求救”信号,牢记一个或能救命
当今社会,患上血脑血管疾病的人数越来越多,你知道这种疾病是怎么发生的吗?脑梗作为一种心脑血管疾病,追其原因,是因为血液在血管中发生堵塞
2024-05-24 15:57:00
50岁左右的人血压多少算高?医生:若在这个范围,血压还算正常
在当今时代,或许很多人都在被健康的问题所困扰。其实,很多的疾病都是因为我们生活中的不良的饮食习惯与生活习惯所引起的。今天我们就长话短说
2024-05-24 15:59:00
吃瓜子相当于喝油?养生专家:瓜子再怎么好,这2种务必不能碰!
前几天和几个朋友一起聚餐,点完菜之后,服务的小姐姐端上来一盘瓜子,说让稍微等下,客人比较多,菜马上就上了,听完之后感觉有点小尴尬了
2024-05-24 16:00:00
50岁之后的10年是长寿的关键期,若无这3种异常,长寿会跟定你!
当你的年纪到达50岁这就说明着你的生命已经过去了二分之一,此时你的身体状况将大不如前,体内的免疫力和抵抗力也会随之下降
2024-05-24 16:01:00
被中风“盯上”,身体可能会有4个异常表现,需重视
经常听到身边的人抱怨说,不知不觉就被中风盯上了,然后刚刚发现自己有中风的迹象,还没有来得及治疗预防,中风就突然的发作了
2024-05-24 16:01:00
感冒发烧和艾滋病的持续发烧你分清楚了吗?了解这些避免艾滋出现
我们都有听说过关于艾滋病的各种知识和新闻,比如我们知道它是一种危害性很强甚至无法治愈的传染病,但是对于艾滋病更具体的了解却很少
2024-05-24 16:02:00
感冒之后的顽固性咳嗽,吃“消炎药”都不管用,应该怎么办
感冒好得快,但是咳嗽起来却没完没了,有些人甚至迁延不愈,咳嗽持续一个多月还不见轻。很多人问华子,咳得这么厉害,是不是还有“炎症”没消
2024-05-24 16:02:00
大脑最喜欢此四物,常吃可以补充大脑营养,还能提高记忆力
大脑最喜欢此四物,常吃可以补充大脑营养,还能提高记忆力大脑是一个非常神奇的器官,我们的日常生活都需要经过大脑进行分析,人们都希望自己的大脑运转越来越快
2024-05-24 16:06:00
肛门经常发痒,是怎么回事?也许和这三种情况有关!
生活中有些人在平时可能会出现肛门瘙痒的问题,特别是在公共场合的时候,不仅使人坐立难安,而且还会感觉到特别的尴尬,其实这是一种正常的现象
2024-05-24 16:06:00
上厕所时,大便前头干硬,后头软粘,说明了什么?看完涨知识了
排便是身体排毒的一个过程,也是身体每天需求完成的一种生理活动,及时将堆积在肠道的垃圾毒素以及粪便排出身体,能够更好坚持身体的健康
2024-05-24 16:07:00
甲状腺结节,不能喝“牛奶”吗?医生:3饮品尽量少碰,了解看看
最近这几年患有甲状腺结节的患者越来越多,查看出来大部分都是良性的,但是跟着时间不断推移,许多甲状腺结节就会逐渐发生癌变的倾向
2024-05-24 16:09:00
肺病是“拖”出来的吗?医生:双腿出现三种异常,及时进行CT检查
肺癌是由肺组织中恶性细胞的不受操控增殖引起的,这些恶性细胞会经过血液和淋巴体系扩散到全身各个器官。双腿是人体最重要的运动器官之一
2024-05-24 16:10:00