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一盘“两面黄”的仪式感
本文转自:解放日报一盘“两面黄”的仪式感申功晶苏州的周庄古镇风景区光影璀璨。众多游客熙熙攘攘,或在巷子里品美食,或在摇橹船上感受水乡的宁静,人流和灯火交相辉映。 视觉中国 ■申功晶众所周知,苏州是一座“...……更多
春天是养骨黄金期,推荐5道高钙菜,强健骨骼,老人和小孩要多吃
...量虾滑放在玉米面饼中,包裹起来压扁成饼状,用平底锅两面煎至金黄即可。4.裙带菜豆腐汤:首先将裙带菜浸泡洗净,豆腐切块备用。锅中加水烧开,放入裙带菜和豆腐,煮沸后转中小火慢炖。根据个人口味可以加入适量的鸡...……更多
8种饼的做法,每一种都好吃,学会以后在家做,比买的更香更实惠
...粉混合,包入面团中,轻轻按压成饼状,再放入锅中煎至两面金黄即可。接着是发面饼,这款饼以其松软的口感和浓郁的麦香深受人们喜爱。发面饼的关键在于面团的发酵,只有发酵得当,才能做出松软可口的饼。在发酵好的面...……更多
年纪大了不要只吃素,多吃高蛋白食物,提高身体抵抗力
...文鱼块取出,用厨房纸巾吸干表面水分。然后在三文鱼块两面撒上适量的盐和黑胡椒粉,用手轻轻按压使调味料均匀附着在鱼块表面。2.热锅煎鱼:在平底锅中倒入适量的橄榄油,用中小火加热至适中温度,将调好味的三文鱼块...……更多
清明节将至,8种黄金菜记得吃,价格是不低,别舍不得给家人吃!
...状。3、锅中放油烧热,倒面糊摊成面饼,撒上黑芝麻,两面翻动,煎熟就可以了。 ……更多
鸡蛋的三种美味做法:简单又可口,你最喜欢哪一道美食?
...3.小火慢煎,煎至一面金黄后,翻面继续煎另一面,直到两面都呈金黄色。在煎制过程中小心控制火候,避免糊了锅。当鸡蛋饼完全熟透后,就可以出锅啦。午餐肉鸡蛋三明治准备材料:午餐肉罐头、鸡蛋、生菜、面包片、沙拉...……更多
鲜掉眉毛的苏式三虾面
...后加冷水再次煮开即可捞出,以柔韧爽快为宜。烹调三虾浇头时,先要将虾仁用蛋清、干淀粉上浆,然后下锅,在四分热的猪油中划散至乳白色,倒入漏勺中滤净油。然后原锅仍放在旺火上,加入葱末后再将虾籽、虾脑放入翻炒...……更多
一斤面9两水,不揉面不擀面,做出的发面饼就是好吃!3个都不够
...到电饼铛中,再按扁,整理好形状后开始烙。 4.饼正反两面各烙5分钟左右,烙至饼的表面变得金黄,中间微微鼓起的时候就可以出锅装盘了,太香了,又软又好吃!一斤面9两水,不揉面不擀面,这样做出的发面饼就是好吃!3...……更多
这些菜品不仅钙含量高,而且营养丰富,制作方法也简单易行
...备用。2.然后,将五花肉切成小块,在锅中用中小火煎至两面金黄。煎烤过程中,可轻轻蹭动肉皮,将毛发清除。3.接着,将煎好的五花肉放入清水中煮约8分钟,去除浮沫。然后将肉捞出,用清水冲洗干净。4.热锅倒入少许油,...……更多
推荐几道叶酸冠军菜,它们既养胃又壮筋骨,而且非常简单易做
...。5.在平底锅中加油,将饼放入锅中,刷上油,小火烙至两面金黄即可出锅。红薯叶鸡蛋饼:美味健康的早餐选择1、准备红薯叶,用盐水浸泡后洗净。2、将红薯叶切碎,与洋葱丁、胡萝卜丁和火腿肠丁一起放入碗中。3、打入鸡...……更多
在聚会餐桌上准备这8道硬菜,朋友夸你手艺好,赶紧收藏起来吧!
...用。3.炒豆腐:热锅凉油,将豆腐块放入锅中,小火煎至两面金黄。4.加调料:煎好的豆腐上撒上姜末、蒜末。5.加酱油:撒上适量的酱油,均匀淋在豆腐上。6.炒匀:用锅铲翻炒均匀,确保豆腐均匀裹上调料。7.加食盐:根据个...……更多
分享6道美味早餐饼,开学做给孩子吃,简单省事,香甜松软有营养
...摊成小圆饼状,小火慢煎至一面定型后再翻面,继续煎至两面微黄即可出锅。茄子鸡蛋饼: 其所需材料包括3个鸡蛋、1个茄子、少许五香粉、1汤匙蚝油、半茶匙盐、适量火腿肠、150克面粉。制作时,先将茄子洗净去皮切丝,加...……更多
“饭前一口汤,胜过良药方”秋季多喝这4道营养汤,补气血健脾胃
...锅加油烧热,打入2个鸡蛋,小火煎至金黄后翻面,等到两面金黄后用铲子铲成小块,加入适量开水,大火煮开后放入豆腐块,煮10分钟左右。3、放入娃娃菜、腌好的虾仁,继续煮2分钟,最后调味,加入适量食盐、鸡精、白胡椒...……更多
最简单的包菜虾仁饼做法,十分钟搞定
...食用油,烧热后倒入搅拌好的食材。5.用中小火慢慢煎至两面金黄即可。小贴士:如果想要更加鲜美的口感,可以在搅拌蛋液时加入一些牛奶或者水。如果想要更加健康的口感,可以使用橄榄油代替食用油。如果你觉得包菜有苦...……更多
春节不仅要热闹,还要吃得讲究!8款年夜饭硬菜,年味儿十足
...3.热锅烧油,油热以后,放入蒜米煸炒油煎,煸炒至蒜米两面金黄后,再加入腌制好的虾仁一起翻炒均匀,炒至虾仁变色后,接着加入芦笋一起翻炒均匀。4.最后加入适量的食盐、黑胡椒碎和生抽调味提鲜,接着继续翻炒均匀入...……更多
立春别忘咬春,5种“降火菜”助你通肠胃,开春更健康
...都得备齐,还得烧一壶开水备用。鲫鱼得好好洗洗,然后两面都给它划几刀。咱得放点儿葱段、姜片,再加点料酒、盐和胡椒粉,好好给它抹匀了,腌制20分钟,让它入味。这样处理出来的鲫鱼,味道肯定鲜美极了!腌好的鲫鱼...……更多
年夜饭菜单,安排
...上卷。电饼铛加热,放少许底油,放包好的煎饼盒,煎至两面金黄即可出锅装盘。特点:口感酥脆、鲜香可口。寓意:和谐美好,龙年大吉。三鲜锅贴厨师:君悦酒店 张中全主料:猪肉馅、韭菜、虾仁调味料:盐、蚝油、鸡汁...……更多
它是“天然造血库”!一周吃2次,脸色红润有光泽,女人要多吃!
...酵母粉等调料揉成面团,搓成小饼状后在平底锅中煎炸至两面金黄,香气四溢,口感酥软香浓。这款艾草发面饼不仅味道独特,还富含营养,是一道适合女性朋友的养生佳品。2、艾草糯米糍除了发面饼外,艾草还可以制作成糯...……更多
家中来客不用愁?分享8道好吃的家常菜做法,荤素搭配,鲜香美味
...至微黄,香气四溢。2.将南瓜片均匀铺在锅中,用中小火两面煎至微焦,期间可适时翻面,确保受热均匀。撒上适量盐和黑胡椒粉,轻轻翻动南瓜片,使其均匀裹上调味料。3.加入少量水,盖上锅盖,转小火焖煮约5分钟,直至南...……更多
夏天,这8道菜要使劲吃!6月要多吃它,补血补气,安稳度过夏天
...后放入鲈鱼煎制,不要翻动,2分钟后翻面继续煎,直至两面金黄;3.盛出部分植物油,把鱼推至锅的一边,放入葱姜炒香;4.加入1小碗开水,放入2勺豆瓣酱和1勺甜面酱、3克盐,搅匀;5.鱼翻面,让鱼充分吸收酱汁的味道,用1小...……更多
滑嫩的蛋与鲜甜的虾仁相遇,是一场美妙的交响乐
...、热油锅将虾头下锅煸香,虾头煸香后加入虾仁,把虾仁两面煎至金黄后加入姜末、葱白末一起拌炒。3、炒香后加水至与食材同高,加入盐巴、胡椒粉,并于煮滚30秒后将虾头取出(为了把虾头的精华煮进汤里,但不要虾头)。4...……更多
冬天多吃一些鱼肉既可以补钙,又可以提高脑力
...6个小饼。 3.当小饼子成型后,用锅铲翻过来煎另一面,两面都煎至金黄即可。这种小饼比较薄,熟得很快,只需来回翻两次即可取出,装盘享用。鱼肉——促进补钙和补脑鱼肉是一种富含优质蛋白质、维生素和矿物质的食物,...……更多
这5道菜,解馋又暖身,吃着舒服!周末给家人安排上
...内加油,量多一些,烧到五六成热,将鱼块放进去,煎到两面金黄盛出。砂锅内加入适量油,烧热了放入姜丝、葱段、拍碎的蒜,炒出香味,再放入豆瓣酱炒出红油。接着放入洗净的金针菇,铺上鱼块,倒入啤酒,大火煮开,再...……更多
立春后这菜大胆吃,利尿刮油,提高免疫力
...热锅冷油,倒入适量的鸡蛋面糊,摊成薄饼状,小火煎至两面金黄。3.将切碎的荠菜散落在鸡蛋饼上,继续煎至荠菜变软,翻面再煎片刻即可。4.荠菜鸡蛋饼煎熟后,取出切块,摆盘装饰。温馨提示: -煎鸡蛋饼时火不要太大,...……更多
干烧虾仁,独特的口感和色香味,早已成为中华美食的一道璀璨明珠
...大匙、清水两大匙,将酱汁拌匀。4、虾仁入锅,让虾仁两面都均匀的吸到酱汁,葱花下锅一起拌匀,我这次的油太多了,在这里就可以看得出来,酱汁可以再收干一点,看个人喜好,虽然有点油,但不影响它的美味,这是一道...……更多
中老年人补钙,除了喝牛奶,建议常吃4款高钙菜,手脚有劲身体好
...把准备好的鲫鱼放进去。咱们开中火慢慢煎,得把鲫鱼的两面都煎到金黄色,看着就挺诱人的。煎好了就用铲子给它捣碎,再两面稍微煎一下。然后,咱们加点开水进去,再放点姜丝提味。接着开中火煮个三到五分钟,用滤勺把...……更多
4月宁可不吃肉,也要吃6种“清肝菜”,鲜嫩美味,还能排毒清肝
...味。5、调节火力,在中火和小火之间切换,慢慢煎烤至两面金黄,即可出锅。二、春笋春笋是春天的时令蔬菜,低热量、高纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助消化,减轻肝脏负担。推荐食谱:春笋炒咸肉酸菜豆干食材:酸菜、...……更多
早餐补蛋白很重要!建议中老年人:多吃3样,提高免疫力,身体棒
...小火,缓慢转动锅,等面糊凝固后翻面。4、把面饼煎至两面微黄时,就可以装到盘子里了。三、豆类 大豆中的蛋白质是植物类中最高的,价格也很实惠,基本人人都能负担得起,不管是直接食用大豆,还是做成豆制品,都是营...……更多
夏养阳,保健康,建议中年老人常吃4种食物,舒服过长夏!
...,倒入适量的食用油,将裹好鸡蛋液的豆腐片放入锅中,两面煎至金黄酥脆即可。莴笋胡萝卜排骨汤食材准备:排骨、莴笋、胡萝卜、甜玉米、姜片、葱段、葱花。 做法流程:1.排骨剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接...……更多
建议中老年常吃这5样补脑“黄金食物”,补脑益智,延缓衰老
...锅中倒入适量的食用油,烧至七成热,放入豆腐块,小火两面煎至金黄色,捞出沥干油备用。5.炒蛋液:在锅中留少许底油,烧热后倒入鸡蛋液,用铲子迅速推动,炒成散状的鸡蛋丝,出锅备用。6.炒香料:锅中留底油,加入葱...……更多
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人参,这一自古以来就被誉为“百草之王”的神奇植物,以其独特的滋补功效和丰富的营养价值,成为了老年人滋补养生的首选。那么
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立冬后,女人最该吃这4种食材,补血生肌,抗衰老
立冬一到,寒冷的气候使得身体的需求更加注重温补和滋养。对于女性来说,冬季是一个需要特别关注养生的时节,尤其是补血、滋阴和抗衰老
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立冬后,要改掉“反向喝茶”习惯,什么是“反向喝茶”?建议了解
自远古时起,茶文化便深深扎根于我们的生活中。不论是工作间隙的小憩,还是洽谈重要的商业合作,亦或是饭后时光,人们总爱品上几杯茶
2024-11-13 14:16:00
红薯不能随便吃?医生提醒:这两种食物不可同吃,提醒家人要谨记
声明:本文均是结合权威资料结合个人观点撰写的原创内容,文末已标注文献等相关信源,为了方便大家更好的理解,部分情节存在“艺术加工”
2024-11-13 14:17:00
建议女人常吃这4样,拒绝做“黄脸婆”,补气养颜,皮肤更水润
对于现代女性来说,保持健康的身体和美丽的容颜已成为生活的重要目标。而随着年龄的增长,内外环境的压力,肌肤的光泽和弹性逐渐流失
2024-11-13 14:19:00
冬天,吃十斤牛羊肉不如吃一两它,一吃补血,二吃抗衰老,三吃强免疫,中老年人更要多吃!
今天跟朋友在聊天,说到衰老这一个问题,感觉生了孩子之后,整个人都比以前苍老了很多。特别是入秋之后,天气干燥,皮肤干燥的脱皮
2024-11-13 14:19:00
“湿气”最怕这种菜,比吃萝卜、白菜还养人,祛湿健脾又开胃
在现代快节奏的生活中,很多人由于饮食不当、缺乏运动等原因,导致体内湿气积聚。湿气是中医理论中的一种病理概念,过多的湿气会影响脾胃的正常功能
2024-11-13 14:20:00
立冬已过,冬季如何养生?
冬季是一个寒冷而漫长的季节,气候条件对人体健康影响显著。随着气温的降低,人体的新陈代谢通常会减缓,容易导致身体抵抗力下降
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吞下「机械胶囊」,靠振动饱腹!2025第一个减重神器,这就来了?
2025年,一个完美的减肥方案将会是什么?想必大多数人脱口而出的答案可能是:司美格鲁肽。然而麻省理工学院的科研团队给出了一个更为硬核的方案
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持续变瘦的6个习惯,你做到几个?
不同的生活作息、行为习惯会影响一个人的新陈代谢水平,一些生活恶习容易导致热量过剩,脂肪堆积,而一些自律的生活习惯,则可以提升新陈代谢水平
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“难度上去了、痛感下来了” 重医附二院全程无痛“痔”疗获“肛”需患者狂点赞
痔疮,是不少人心中的“难言之隐”。大部分患者选择隐忍,即便有手术需求,术中术后将面临的痛苦以及漫长的恢复期,也令患者畏首畏尾
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为进一步探讨肿瘤康复发展动态和前沿技术,加强学术交流,促进肿瘤康复事业的传承创新发展,11月10日,中国中医药信息学会肿瘤康复分会成立大会暨2024肿瘤康复学术大会在重庆举行
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糖尿病食谱--炒海带扣
材料:新鲜海带扣(或海带结)、红椒、青椒、大蒜、植物油、盐、醋、鸡精做法:1.将海带扣冲洗干净,放入水中浸泡一段时间,随后多次用水冲洗
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