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手工豆腐寓“都富” 一方软玉知年味
...足。“快过年了,生意越来越好,我们每天要用掉200多斤黄豆。”朱有富向记者说。看似简单的美食,制作起来却稍显复杂。记者在现场看到,大桶内新鲜的豆浆泛起一层白花花的浆沫,蓬松而绵软,像团团洁白的棉花糖。“我...……更多
犹记当年豆子香
...,父亲就和大家一样,在自家菜地里种上一些玉米,以及黄豆、蚕豆、豌豆等各种豆类。秋天,地里的各种豆子熟了,父亲就将收获的豆子装进一个个布袋子里,挂在房梁上留着当年货。等到过了腊八节,父亲会骑着自行车驮上...……更多
一碗糊鱼汤
本文转自:中国纪检监察报孙现富糊鱼汤,是鲁西南的一道特色小吃。《水浒传》里有一段记载:宋江来到江州后,认识了神行太保戴宗和黑旋风李逵。一天,他们三人来到江边的琵琶亭酒馆,一边欣赏江景,一边喝酒畅叙。...……更多
...岁月之味和浓浓的乡情。小城的酱肉独特,咸香、软糯。母亲告诉我,以前酱肉、酱排骨、酱鸡是过年才端上餐桌的美食,稀奇得很。老一辈的做法简单,直接把肉、排骨、鸡抹上盐,放入酱缸里,腌制浸泡三四天后取出,挂在...……更多
在婆家,看见大嫂挺着大肚子准备饭菜,无一人给她帮忙,我不想嫁
...前车之鉴。尽管我已经和马越交往了七八年,但我并不是一味沉浸在恋爱中。在听取了妈妈的建议后,我决定试探一下马越,看看他到底是不是他哥那样的人。我告诉他,我考虑继续深造,想要申请北京某985大学的博士学位,将...……更多
糯米饭里的故乡情
...特侬的青年,他很孝顺,出门干活总背着丧失行走能力的母亲,并随身带着母亲最爱吃的糯米饭,但是糯米饭常常被山上跑下来的猴子抢走。特侬无意中发现扯枫叶的手被染上了黑色,便灵机一动,做了黑色的糯米饭,从此猴子...……更多
...眼帘。记者注意到,厨房里,系着围裙忙碌的厨师、冒着热气的炖菜小锅、摆放整齐的调料盒……全都能看得清清楚楚!“干净、立整,能点!”看了一会后厨直播,李元痛快地下了单。“之前一直不敢点没有堂食的外卖,制作...……更多
我在沈阳欢迎您!
...坯,擀成圆形,在上面抹上红豆沙,撒上花生碎、白糖、黄豆粉、芝麻,卷成卷后再撒满黄豆粉,随后切成块儿。每八块装成一盒,排在最前面的小伙子一口气儿买了6盒,他说:“广州的朋友在网上看了视频后特意让我来买,...……更多
这款蒸肉饼适合一家人食用,营养全面又不热气
这款蒸肉饼适合一家人食用,营养全面又不热气,做法相当简单,厨房新手的妈妈们也能做好。清甜的玉米粒蒸过之后水润十足,一口咬下去有爆浆的感觉,肉饼里有淡淡的玉米清香非常美味,我家的小吃货给的评价是:越吃...……更多
我愿意永远记得他六十岁的声音和模样
...上买来的小杂鱼,价格低廉,味道却异常鲜美,我喜欢把鱼汤拌在米饭里吃——仿佛只有爷爷家做的鱼,我才有这个习惯,别处的鱼汤都没有那种鱼香混合着酱香的流畅的醇厚。饭桌上,我被告知,吃饭打喷嚏的时候,要转过脸...……更多
读书丨朱阳夏:跟随饮食的脚步,探寻《燕食记》中的人心、人性、人文
...八宝素鸭、虾子碌柚皮、四季仔、八宝辣酱、糟卤、肉丝黄豆汤、兰花豆腐干、青鱼汤卷……有荤有素,有点心有菜肴,有清淡有厚味,有熟悉之名有陌生口味,有阳春白雪有下里巴人,让读者徜徉在书中感受到悲伤、无助、迷...……更多
鲫鱼汤这样做太赞了,包你吃不到一根鱼刺,汤白如牛奶鲜香无腥味
鲫鱼汤这样做太赞了,包你吃不到一根鱼刺,汤白如牛奶鲜香无腥味天气越来越冷了,我喜欢给家人炖一锅热乎乎的鱼汤,鲜美又开胃,一碗下肚全身都暖和起来,特别舒服。鲫鱼豆腐汤是最受欢迎的,汤汁浓白如牛奶,鲜香...……更多
爱你的人在厨房
...nbsp第&nbsp07&nbsp版)成家立业之后,越发懂得了作为母亲的不容易,所以这几年,但凡出去旅游我都带着母亲,我想让她看看外面的风土人情,想让她尝尝各地的美食。可是上一辈的人,是不喜欢外食的,不是嫌贵就是吃不...……更多
火锅里的这味调料,或是促进健康的良药!全身都是宝
...令人惊喜的健康益处。这种调料,常被人们忽视,实则是一味传统中药,历史悠久,功效显著。它能活血行气,养护血管,被称为“全身都是宝”。是的,我们说的就是常见的火锅调料——花椒。在这篇文章中,我们将揭开花椒...……更多
豆腐店里年味浓
...过年。早年,农村里豆腐坊比较多,大多农户自己浸泡好黄豆,拿去附近豆腐坊加工,腊月半后做豆腐的就排起了长队。进入豆腐店,头道工序是磨浆。碾磨豆浆,黄豆与水需搭配均匀,磨出的豆浆色泽乳白为好。然后用滤布滤...……更多
...大楼厨房里的师傅们亦是如此。这边“咕嘟咕嘟”,冒着热气的豆浆在大锅里翻滚着;那头“哐当哐当”,师傅的长勺和大锅正在上演激情碰撞。随着食材的香气在厨房里氤氲开来,温度也蹭蹭往上升,厨房内温度接近40摄氏度...……更多
“鱼汤鲜美 烤鱼香脆  就好这口开江鱼”
本文转自:生活报开江民俗周分会场好热闹“鱼汤鲜美 烤鱼香脆 就好这口开江鱼”生活报讯 (记者史天一 文/摄) “鱼汤鲜美、烤鱼香脆、血肠嘎嘎香……开江季没白来!”19日,哈市以“春满松江 逐梦亚冬”为主题的开江...……更多
​梦花街最后一个除夕夜,旧改居民有不舍更有期待
...“老土著”袁永春家欢声笑语,热气腾腾,三兄弟带着老母亲一起热热闹闹吃年夜饭。“今年是我们兄弟在老宅里最后一个春节,过好年就要搬新家了。”“新一年,祝我们全家健健康康,一起迎接新生活!”饭桌上,大家的祝...……更多
糯叽叽的金团
...物,能吃到一小块金团会甜蜜一天。记得有次放学回家,母亲满脸微笑地对我们兄妹说,先去洗手。从母亲的脸上我们猜测着有好东西吃,等我们洗好手,只见母亲从灶间捧出那口大海碗,一眼瞧见圆月似的金团,我们几个眼睛...……更多
缙云丨尹君:关于酒的几个片断
...滚滚热浪,这种天气太适合晒干洋芋片儿了。一天上午,母亲一人在家洗、刮、切、焯……准备着晒洋芋片儿的一切工序,只等中午父亲下班回家后,把焯好的洋芋片儿挑到河坝去晾晒,这时我们兄弟三人也会跟随父亲来到小河...……更多
1月6号小寒,提醒大家:多吃2肉,喝3汤,驱寒暖身暖胃,安稳过冬
...葱花,就可以食用了,暖和和的,真是舒服极了。 四、鱼汤——萝卜丝鲫鱼汤做法:鲫鱼收拾干净,除了内脏和鱼鳞去掉外,还要将黑膜、血水去掉,这样处理后做出来才不腥,别偷懒呀。处理好后,沥干水分,再用厨房纸巾...……更多
中秋家宴,给家人安排这4道吉祥菜,好做又好吃,寓意美好吃得香
...来啦!这个排骨烤得蒜香味儿特别浓,吃起来超级好吃!黄豆炖猪蹄,这可是一道让人垂涎欲滴的家常美味啊!黄豆吸满了炖煮的汤汁,软糯可口,猪蹄则炖得酥烂入味,咬一口满满的胶原蛋白。这组合简直就是舌尖上的享受,...……更多
洋芋饭过年
...牛摔断了手臂才要到的医药费。那一年的印象特别深刻,母亲脸上的笑容减少了很多,而我讨厌的杂粮饭却一顿都没减少,看着每顿饭里掺杂的苞谷沙和红苕,我的笑容也跟着母亲减少了,甚至过年那天,年夜饭里都被母亲掺杂...……更多
肥牛中含有钙、铁、锌、氨基酸、蛋白质等营养物质
...怎么做的吧!【酸汤肥牛】所准备的食材有:肥牛200克、黄豆芽、酸汤酱、香葱、盐、小米椒、红薯粉条 具体做法:1、肥牛片不需要提前解冻,因为很薄,提早拿出来容易融化,影响口感。把肥牛片放入大碗内,浇上开水,把...……更多
二胎宝妈控诉:婆婆用一条17元的鱼,杀死了我经营7年的婚姻
...都对,做晚辈的,尊重老人就是最大的孝道!”02、只吃鱼汤的婆婆婆婆把鱼带回家,就开始高兴地炖鱼,晚饭时,鱼终于上桌了,偌大的盘子里,一半是鱼,一半是鱼汤。为了表示孝敬,莉莉夹了一块鱼,放到了婆婆的碗里,...……更多
沪上高校推进校园“灰色空间”改造 为师生送上“冬天的第一碗鱼汤”
本文图片:现场捞鱼捕鱼,为师生送上“冬天的第一碗鱼汤”(央广网发 受访者供图)央广网上海11月18日消息(记者唐奇云 通讯员邓嘉欣)近日,上海对外经贸大学的思源湖畔忙碌着一支“捕鱼小队”——经验丰富的食堂老...……更多
炖鱼汤时,切记不要直接下锅煮,加上这一步,汤汁又鲜又白!
...低非常容易沾染寒症。平时多喝点汤对人体很有益处。鲫鱼汤,人们喜爱喝,不仅由于它的味儿好,还有一个挺大缘故,那便是鲫鱼汤营养价值十分高,在深秋,隔三差五做上一份鲫鱼汤,一家人都喜欢,增强免疫力,在这一时...……更多
杂鱼滋味长
...小鱼儿下锅两面煎黄,放入精盐、酱油、白糖和自家晒的黄豆酱,一次性加足清水,将鱼儿全部浸没,旺火烧开,再盖上锅盖小火“笃”,“千滚豆腐万滚鱼”,总得“笃”上大半个钟头。“笃”至汤汁浓稠,杂鱼充分入味,出...……更多
鸡蛋不要放冰箱,教你3个保存妙招,3个月都不会坏,新鲜又实用
...炒鸡蛋】准备包菜、鸡蛋、粉丝、干辣椒、香葱、大蒜、黄豆酱、生抽、白糖、食盐、食用油。1、粉丝用热水泡10分钟,泡软后沥干水分。包菜切成细丝,洗干净后沥干水分。香葱切葱花、蒜瓣切末,干辣椒切段。2、鸡蛋打入...……更多
“家的味道”油然而生,社区食堂烟火气回来了!春节也不打烊,老人们结伴来订年夜饭半成品
...排、一份蔬菜,“冬天最喜欢这里的砂锅,喝一碗鲜美的鱼汤浑身就暖了。”老夫妇和孩子们分开住,自从社区食堂开了以后就成为了这里的常客。老夫妇俩最爱到这里的吃早饭,“徐家汇早餐点不多,在食堂里可以定定心心坐...……更多
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黑痣“变形记”,警惕恶变的五大信号!
" 体表肿物,你能分辨吗?"素有“癌王”之称的黑色素瘤有多凶险?身上长的哪些黑痣需要提高警惕?本期节目,我们邀请无锡市儿童医院烧伤整形科副主任医师王武愉为大家来说说黑素细胞痣
2024-08-26 11:14:00
女性经期后第几天是排卵期?
月经是育龄期女性都会经历的生理过程,功能性子宫内膜层在体内雌激素与孕激素撤退时发生剥脱而排出体外,此时月经来临。正常情况下
2024-08-26 11:32:00
为何女性都害怕做阴式B超?提醒:检查前需注意2点
阴式B超是经阴道B型超声波检查的简称,是成年女性进行生殖器官及盆腔检查的一种方法。它与经腹B型超声检查不同,阴式B超检查时超声探头需要进入女性阴道内
2024-08-26 11:33:00
谈“癌”色变?医生:诱发癌症的原因有4个,早了解早避开
癌症是恶性肿瘤的俗称,肿瘤是机体的一种赘生物,根据赘生物的性质,可分为恶性肿瘤及良性肿瘤。由于恶性肿瘤病变迅速,可快速侵犯周围正常组织
2024-08-26 11:34:00
血压要保持在140以内才算健康?医生:年龄不同,参考值也不同!
高血压已经成为了威胁中国乃至全世界人民健康的杀手,这位“杀手”所带来的并发症包括急性脑梗塞、脑出血、偏瘫等,而且这些并发症都会给患者带来四肢肌力的下降
2024-08-26 11:35:00
喉咙总是不舒服?别大意!
有一句非常经典的广告语“喉咙感觉有东西,咳不出来,又咽不下去,多半是慢性咽炎”。相信不少人都看过这么一个广告,同时又记住了喉咙有异物感多半是慢性咽炎所致
2024-08-26 11:35:00
真的有“通血管秘方”?想让血管不堵,做好这5点是关键!
随着年龄增长,心脑血管疾病困扰了很多人,血管的健康问题越来越被重视,许多文章指出“厕所堵了要疏通,血管堵了自然也要疏通”
2024-08-26 11:36:00
每天坚持靠墙站十分钟,身体有4大改变,男女老少都合适!
久坐不动是现代人的常态,无论是工作还是学习,长时间保持坐的姿势而不加运动对身体的影响是很大的,天长日久会带来肥胖、颈椎或关节痛等问题
2024-08-26 12:05:00
女性绝经后,身体往往会有4大改变,需及时进行调理!
女性绝经是指由育龄期转变到老年期的过程,中间可经历围绝经期的过渡时期。一般而言,女性约在45岁到55岁之间会经历绝经的过程
2024-08-26 12:06:00
女性缺乏雌激素时,身体会有5大“警报”!
雌激素是由卵巢分泌的一种性激素,受机体下丘脑-垂体轴的调控,对于女性特别是育龄期女性的生殖内分泌系统具有重要的作用。一方面
2024-08-26 12:06:00
红枣枸杞桂圆生吃好,还是泡水喝好?
在生活中我们经常可以看到红枣、枸杞以及桂圆的身影,比如说八宝粥、银耳桂圆汤等等,都会有它们的身影。它们除了可以生吃以外
2024-08-26 12:07:00
女性月经量少,别不当回事,多半与3个因素有关!
月经俗称“大姨妈”或“例假”,是女性的一种生理循环周期,这种生理周期受机体雌激素与孕激素的调节。正常情况下,女性的生理周期大约为28天
2024-08-26 12:07:00
成功减脂37斤,高食欲人群减脂饮食计划分享!
141-104,高食欲人群减脂饮食计划分享!从小到大,我食欲都非常旺盛,很多人学习或工作压力大、失恋、情绪糟糕、生病,第一反应是吃不下饭
2024-08-26 13:37:00
减肥传奇安格斯:绝食382天的“饥饿疗法”,成功减掉250斤肉
林暗草惊风,将军夜引弓。平明寻白羽,没在石棱中--卢纶减肥是每一个女生心中最重要的事情,不管身材如何改变,减肥永远不能停止
2024-08-26 13:42:00
有肚腩的人,坚持4个减脂方法,让小腹恢复平坦!
很多过了30岁的人发现,肚腩赘肉就这么轻而易举的出现了,坐着的时候,腰腹的肉肉无处遁形,会凸起一圈,这是久坐白领的常见烦恼
2024-08-26 13:43:00