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记得小时候，每到夏天，家里总少不了角瓜的身影。妈妈总说，角瓜清凉去火，是夏日里的一道美味。而猪心，那更是她厨艺中的秘密武器，据说能补心安神。每当这两样食材在妈妈手里相遇，就像是魔法一般，总能变出让人...……更多
2024-03-23 06:40:00一口,筷子,惊喜,料酒,生抽,姜丝
...小火慢慢炖煮，直到它们变得香气扑鼻、口感鲜嫩。吃上一口四喜丸子，那滋味真是让人回味无穷。它不仅美味可口，还寓意着吉祥如意、团团圆圆。所以，无论是家庭聚会还是朋友聚餐，四喜丸子都是一道不可或缺的佳肴。下...……更多
2024-05-14 12:56:00家宴,寓意,吉祥,家人,猪蹄,生抽
...肉馅里加入1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，1小勺五香粉，用筷子顺着一个方向搅匀。4、在肉馅中打入1个鸡蛋，倒入适量葱姜水，用筷子沿着一个方向一直搅，搅到肉馅上劲就可以了，这一步能让肉馅吃起来不干柴，同时鸡蛋又能起...……更多
2024-02-03 06:33:00下酒菜,年夜饭,做法,生抽,五花,肉馅
...做法简单又健康，鱼肉鲜嫩，保留了鱼的原汁原味，吃上一口，真是鲜美无比！第二种，红烧鱼。红烧的酱汁渗透进鱼肉里，让鱼肉更加入味。吃起来既鲜美又带有一丝甜味，简直是下饭神器！第三种，煎鱼。用少量的油，将鱼...……更多
2024-05-14 12:57:00老少,营养,带鱼,鲈鱼,料酒,切成
...都均匀地裹上一层薄薄的生粉或玉米淀粉。4. 接下来，取一口宽敞的平底锅，倒入适量的食用油。将锅置于中火上，慢慢加热油，直到油温升至七成热。此时，可以用一根干净的筷子插入油中，如果筷子周围迅速冒出小气泡，说...……更多
2024-08-21 18:08:00海鱼,我国,带鱼,石斑,石斑鱼,维生素
...里加入适量料酒、生抽、米醋、白糖、番茄酱、清水，用筷子搅拌均匀备用。锅里倒油烧热，腌好的带鱼块沥干水分，裹上一层薄淀粉，放入锅中小火煎一会儿，煎至两面颜色金黄，盛出备用。3、锅里留底油，加入葱姜爆香，...……更多
2023-12-29 18:57:00老少,营养,推荐,生抽,料酒,多宝
...肉馅里加入1勺盐，2勺生抽，1勺蚝油，1小勺五香粉，用筷子顺着一个方向搅匀。4、在肉馅中打入1个鸡蛋，倒入适量葱姜水，用筷子沿着一个方向一直搅，搅到肉馅上劲就可以了，这一步能让肉馅吃起来不干柴，同时鸡蛋又能起...……更多
2024-02-02 21:12:00家常,美食,生抽,生菜,食用油,黑木
...丁，放入适量食盐、生抽、老抽、蚝油、鸡精、香油，用筷子搅拌均匀。2、把肉馅搓成肉丸子，放入盘中在中间用指头戳一个洞，打入一个鹌鹑蛋。蒸锅加水烧开，放入肉丸子鹌鹑蛋，蒸20分钟即可出锅。3、把盘子里的汤汁倒...……更多
2023-12-29 19:18:00少油,后进,推荐,生抽,老抽,食盐
...、蒜末。
做法流程：1.取碗把三个土鸡蛋打入，接着用筷子搅拌均匀，然后热锅烧油，油热以后，放入调好的鸡蛋液油煎滑熟，再盛出备用。2.包菜撕成小块清洗干净，接着把火腿切成薄片，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆...……更多
2024-02-03 06:46:00菜品,寓意,马上,推荐,生抽,扇贝
...并切成小段备用。接着，取一个碗，把鸡蛋打进碗里，拿筷子或打蛋器搅拌均匀，确保蛋液细腻无颗粒。同时，准备好一些蒜姜末和葱花，放在一旁待用。2、接下来，在另一个碗里，加一小勺食用盐、适量的鸡精、蚝油、生抽...……更多
2024-04-19 06:22:00大肉,碱性,大鱼,老少,菠菜,生抽
...香味儿，搭配上排骨的鲜嫩口感，简直让人欲罢不能。每一口都是满满的幸福感，仿佛整个世界都变得美好了起来。而且啊，这道菜的做法也挺简单的。只需要把排骨腌制一下，然后撒上蒜末和调料，再放进烤箱或者锅里一烤或...……更多
2024-05-19 15:46:00吉祥,佳肴,寓意,美味,亲人,准备
...将鲈鱼清洗干净,然后切成大小差不多的小块,这样确保每一口都好吃。把切好的鱼块放入一个小碗里。给鱼调味:在碗里加入一些姜丝,再倒入一勺料酒提香,放一点蚝油增加鲜味,再撒一点点淀粉,让鱼肉更加嫩滑。轻轻搅拌均匀,让...……更多
2024-08-20 06:57:00阳气,脾胃,道菜,老人,生抽,切成
...好的姜片，大火烧开。4.水烧开后，将瘦肉放入锅中，用筷子迅速搅散，待肉变色后撇去浮沫，转中小火慢炖。5.等瘦肉炖至七八成熟时，加入芹菜叶段，继续炖煮约10分钟，让芹菜叶的营养成分充分溶解到汤中。6.加入适量的枸...……更多
2024-04-19 12:59:00补钙,牛奶,蔬菜,推荐,菠菜,生抽
...蒜末、葱段。做法流程：1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎滑熟，再盛出备用。2.木耳提前泡发清洗干净，然后把胡萝卜去皮切好，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香...……更多
2024-06-15 12:13:00补钙,骨质疏松,骨质,老人,冠军,建议
...浆。菠菜洗净捞起待用。2、炒锅烧热，放油放入猪肝用筷子轻轻划散捞出。3、锅烧热放少许油放入菠菜，猪肝略炒。加入糖、盐和鸡精调味即可。白灼甜豆食材：甜豆200克左右、一点点盐，几滴油，一点点生抽（可不放）
做...……更多
2024-04-19 12:34:00安康,四季,生抽,切成,腐竹,芹菜
...腌制10分钟左右。2、热锅凉油，将腌制好的肉片下锅，用筷子快速翻炒，直到肉片变色，肉片炒至断生后立即盛出备用。3、锅中留底油，加入干红辣椒和大蒜炒香，然后放入莴笋片，快速翻炒均匀。接着加入泡发好的木耳，继...……更多
2024-04-19 12:26:00脾胃,碱性,精神,生抽,切成,牛肉
...糕质地搭配鲜甜的虾仁，口感层次分明，营养丰富，让你一口接一口停不下来。快来跟我一起动手，为家人献上一份香气四溢的美味佳肴吧！食材清单：鸡蛋：3个、虾仁：100克、水：150毫升、盐：适量、生抽：10克、食用油：适...……更多
2024-04-20 10:39:00高都,孩子,道菜,虾仁,豆腐,菠菜
....加入切好的番茄块，煮至番茄软化出汁。5.打入鸡蛋，用筷子迅速搅拌成蛋花。6.加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉调味，煮至蛋花凝固即可。7.出锅前撒上葱花点缀，即可食用。小贴士：
(1)牛肉可提前用料酒、盐、生抽腌...……更多
2024-03-21 13:53:00低热,道菜,清爽,建议,番茄,切成
...段、姜片、料酒、花椒，大火煮开后小火煮20分钟，能用筷子扎透后捞出，晾凉后切成薄片。2、蒜苗剥洗干净，切成斜段。大葱切片，生姜切丝。起锅加油烧热，放入肉片小火煸炒，炒出油脂并出现灯盏窝，放入一勺豆瓣酱、一...……更多
2023-12-30 06:12:00青霉素,中老年人,蔬菜,建议,生抽,切成
...料酒、食用油、生抽。
做法步骤：1、碗中打入鸡蛋，用筷子搅散，再放入1.5倍的温开水，加入食盐调味，搅拌均匀后撇掉浮沫。2、玉子豆腐切成厚片，再摆放在盘子上摆成一圈。倒入鸡蛋液，水开后再上锅蒸10分钟左右。3、...……更多
2023-10-15 06:26:00八道,营养,孩子,葱花,切成,生抽
...以加入适量的辣椒油，提升辛辣的风味。8.搅拌均匀：用筷子或勺子搅拌均匀，确保所有配料充分融合。9.装盘：将拌好的黄瓜拌拉皮装入盘中，整理成漂亮的形状。玉米糯米蒸排骨寓意：蒸蒸日上所需食材：猪小肋排，生抽，...……更多
2024-02-20 12:06:00拉皮,鲈鱼,韭菜,黄瓜,美食,推荐
...五、凉拌黄瓜提到凉菜，怎么能少了清爽的凉拌黄瓜，每一口都是爽口的极致，简直就是夏天的味道！食材：黄瓜2根、蒜瓣5片、生抽、陈醋、芝麻油、干辣椒做法：1、将黄瓜彻底清洗干净，去除头尾。将黄瓜拍扁后切成小段，...……更多
2024-06-11 10:35:00吃水,家常菜,家常,美味,减肥,健康
...道，口感丰富多样。鸡蛋的加入使得带鱼外表更加诱人，一口咬下去，外酥里嫩，肉质鲜嫩多汁，回味无穷。每一口都能感受到糖香和醋香的交织，在口中绽放出多重美味。这道菜色香味美，营养丰富，受到了大家的喜爱。技巧...……更多
2024-01-09 11:52:00不用,鲫鱼,鲤鱼,全家,鸡蛋,带鱼
...都熟透。3.放入面颗粒，把打散的鸡蛋缓缓倒入锅中，用筷子搅拌使鸡蛋成丝状。撒入适量盐和胡椒粉，再加入葱花提味，最后淋上香油。粉蒸胡萝卜准备胡萝卜2根、面粉1大勺、香葱、蒜瓣、食盐、生抽、香醋、辣椒油、五香...……更多
2024-04-18 11:59:00碱性,火气,身体,生抽,切成,胡萝卜
...，腌制20分钟备用。2.把三个土鸡蛋打入大碗中，接着用筷子搅拌均匀，然后热锅烧油，油热以后，放入调好的鸡蛋液滑熟，再盛出备用。3.包菜撕成小块，然后清洗干净，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的虾仁煸炒，煸炒...……更多
2024-04-18 11:57:00高个,高个子,道菜,牛肉,营养,孩子
...均匀，腌制十分钟备用。2.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型以后，盛出备用。3.清洗干净番茄，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放...……更多
2024-04-19 06:10:00头发,牙齿,男人,切成,生抽,备用
...的小鲫鱼炸好啦！金黄酥脆的外皮，鲜嫩多汁的鱼肉，每一口都是满满的幸福感。快来尝尝这道美味佳肴吧！等时间一到，你就得赶紧把鱼捞出来，然后放到另一个干净的碗里，再撒点淀粉进去，用手好好抓一抓，让每条鱼都裹...……更多
2024-05-19 15:38:00鲫鱼,做法,鲫鱼,豆瓣,豆瓣酱,中加
...爽可口的菜品，西芹的脆爽和百合的鲜甜相互搭配，让人一口接一口停不下来。快跟着我一起来学习制作吧！采买清单:西芹200克、鲜百合100克、蒜末适量、生抽2勺、盐，糖，料酒，食用油适量步骤:1.将西芹洗净后切成段，鲜百...……更多
2024-04-20 11:16:00倒春寒,止咳,生抽,冬瓜,海米,西芹
...香葱剥洗干净切成葱花。把葱花、紫菜放入鸡蛋液中，用筷子搅拌均匀。2、锅里倒入适量油，烧热后倒入紫菜鸡蛋液，大火煎一会儿，等到完全凝固后炒成碎块，即可盛出食用。二、雪里蕻雪里蕻也是高钙菜，每百克含有230毫...……更多
2023-12-30 20:39:00腿脚,寒冬,牛奶,建议,健康,生抽
...间准备一个小碗往里面倒入适量的生抽，陈醋，香油，用筷子将其搅拌均匀。再把调好的酱汁淋到鱼身上，另外烧一锅热油，等到油温达到八成热的时候，再把热油淋到鱼身上，最后撒上少许的葱花即可。所以在家蒸鱼时，很多...……更多
2023-10-22 06:40:00清蒸,鱼类,口感,味道,生抽,鱼肉
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