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南京小吃推荐:科巷的乌饭麻糍,排队也要吃!
...光顾的餐厅——嗨乾杯。这里的大肠包小肠、太阳花猪油拌饭和台式椒麻鸡都是我们的最爱。每次来都要点这几样,而且一定要提前预约哦,否则可能要等上一两个小时呢。如果你想吃得便宜又实惠,友嘉简餐厅绝对是个不错的...……更多
鸡汤汆海蚌 做出新滋味
...主料,以鲜活海蚌为原料,氽以滚热的鸡汤而成,口味咸鲜味。在本次比赛中,我们在鸡汤中创新性地加入红菇,使鸡汤更加清甜可口,营养价值更高。”福州大饭店主厨陈东介绍道。在本次大赛中,福州大饭店荣获“鼓楼新闽...……更多
炖鸡汤时,记住3个技巧,鸡汤金黄鲜亮,香浓没腥味,爽口不油腻
...香啥的都不要放,放了鸡汤就是一股香料味,没有鸡汤的鲜味了。第二个就是酱油,不管生抽还是老抽,颜色都比较重,会影响鸡汤的颜色。一锅好鸡汤,表面漂着一层金黄的鸡油,下面的汤是浓白色的,加了酱油就会让鸡汤发...……更多
分享5款冬季暖胃食谱,配料干净健康,可以放心喝
...可根据个人口味加入其他调料,如胡椒粉等。二、菌菇老鸭汤:菌菇老鸭汤是一道滋味鲜美、滋补身体的冬季美食。老鸭肉质鲜嫩,搭配各种菌菇,丰富了汤的口感和营养价值。这道汤富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强...……更多
小暑头伏天,广东妈妈教你夏日消暑良方,既鲜味十足还补水补钾!
...生烟,上蒸下煮受煎熬!广东妈妈教你夏日消暑良方,既鲜味儿十足还补水补钾,足以让你开心地尝上一大碗!时光匆匆,伴随着小暑节气的滚滚热浪,一年中气温最高、最闷热、最潮湿的三伏天正在如火如荼地进行着。这个时...……更多
缓解“节后综合征”健脾消食汤少不了
...的升发透疹的功效。汤中加入少许火腿,与春笋搭配起来鲜味倍增,使人食欲大开。由于笋本身含草酸较多,所以烹调前一定要汆水,并且笋含有丰富的膳食纤维,故脾胃消化功能较差的人群适量进食即可,不可贪多。松茸桂圆...……更多
寻味江津美食
...早春的气息轮番亮相,总能勾起心中无限遐想。纯正的土鸡汤作底料,配上穿心莲、菊花脑、板蓝根、蒲公英等原生态的野菜,大自然的精华被“一锅端”,一筷入口,视觉上的鲜绿和味觉上的浓郁清香同时获取,让人品尝到的...……更多
巧做除夕团圆饭  健康快乐过新年
...质地鲜嫩、气味清香的食材。新鲜的食材本身就有特殊的鲜味,不必加入太多的调味品就可以制成美味。过年期间,可以多尝试平日食用较少的高档素食,如菌类、高档新兴蔬菜以及藻类、薯类等具有健康价值的蔬菜,既能促进...……更多
靓鸡锅,打起!
...事。生哥尝试过多次,两者放在一起,格外凸显出其中的鲜味,剁碎的姜也放进砂煲滚,满锅姜味飘香。除了鸡块外,砂煲内有虾、鲍鱼、生蚝三样海鲜,还可以配合肥牛、虾丸等其他丰富的配料。打鸡煲浓郁的鸡汤就大有讲究...……更多
东北美食第一狠城,凭什么香翻一众南方人?
...菜肴,会告诉你什么叫鲜掉脑袋。粗犷没有想象力?石锅拌饭上的十几种配菜,烤肉店里的4种蘸料,糯米花糕的秀美,包饭的近十种配菜,仅仅是延边美食想象力的一部分。烤五花肉,外焦里嫩。最近大家都在准备春节假期的...……更多
在冬天,喝鱼汤鸡汤不如喝“莴笋黄花棒骨汤”
...每一餐都要有一个汤,因为有些家人吃饭时,喜欢用汤汁拌饭吃,还有一些家人喜欢饭前喝上一碗喝,而我喜欢在吃饭的途中,适当的喝一点汤,这样能使米饭更好的滑下去。而喝汤也是有讲究的,跟随季节去汤,能使我们更健...……更多
“复刻”长江三鲜
...主厨认可,也被贾袁冲视作“味道”层面的专业背书。“鲜味不输野生长江刀鱼”,一直都是贾袁冲和陆红星这对搭档的宣传口号。但是,贾袁冲的目标还不止于此。他要还原的不仅是“长江的味道”,而且是“长江当年的味道...……更多
闸弄口社区的“深夜食堂”
...炒蛋、咸肉冬瓜、肉末蒸蛋、西葫芦、清炒丝瓜、笋干老鸭汤、清炒毛毛菜。周五:大排、东坡肉、酸菜鱼、白切鸡、糖醋里脊、包心菜炒三丝、素鹅、炒猪肝、蒜薹炒肉丝、辣椒炒大肠、香酥鸭、肉末豆腐。周六:大排、红烧...……更多
冬至再忙,也别忘吃饺子,3种“吉祥馅”别错过,寓意:添财添寿
...材充分混合。注意不要过度搅拌,以免破坏食材的口感和鲜味。即可使用。当然,除了这三种“吉祥馅”饺子外,还有许多其他美味的饺子馅料也很不错。比如豆腐胡萝卜馅,大葱猪肉馅,韭菜猪肉馅、香菇鸡肉馅等等。每一种...……更多
...解馋。最让我们回味和期待的美食是炖土鸡汤,光是鸡汤拌饭,我能吃上2大碗。杀鸡之前要先烧水,这个充满期待的光荣任务往往落到我头上。水烧好后,爸爸便把事先从田里捉回来用绳子绑着双脚的鸡,拎到院子角落的水沟...……更多
哺乳期妈妈莫贪嘴,这4种食物容易“回奶”,再爱吃也要“忍住”
...老母鸡非常有营养,产妇身体虚弱时可以多给产妇喝老母鸡汤,这样可以补身体,又能催奶,其实女性分娩后,身体中的雌激素分泌减少时,催乳素才会增多,以保证乳汁的正常分泌,而母鸡体内含有大量的雌激素,如果哺乳期...……更多
春鲜至 唇齿香
...色好看,也能够保留艾草的清香。艾草的梗则可以用来煲鸡汤。锅中放入切成段的艾草梗和一只整鸡,小火慢炖4个小时左右,最后煲出来的鸡汤呈茶色,鸡汤中艾草的独特味道丝丝入魂,和鸡肉香完美融合。 此外,春季山中还...……更多
温州没有大菜?NO!
...盘(碗)里加咸肉片、白糖、味精、食盐、葱结、姜片、鸡汤蒸6分钟时。把蛏子300克每个用熟韭菜捆住排列在蝤蛑中间,再蒸3分钟出笼,去掉葱姜,淋上一点熟猪油或鸡油即好。 特点:四鲜互补,汤味更清香。红烧墨鱼1、乌...……更多
入冬后,鸡汤、排骨汤不如这碗汤!坚持每周煲一锅,特滋润
...均匀即可盛出。简单又好喝的白萝卜牛肉汤就做好了,汤鲜味美,牛肉软烂入味,清淡可口又滋补,爸妈直夸好喝,连喝了两大碗。冬天气候干燥也容易感冒,记得给家人常喝这锅汤,养胃保暖,润肺止咳,一点都不油腻。冬天...……更多
6道营养汤水做法,调养脾胃护阳气,全家都适合
...。4、可视个人喜好放盐调味,喝汤吃汤渣。六、白笋老鸭汤食材准备:老鸭半只、白笋300克、老姜1块、当归1片、桂枝3根、枸杞1小撮、盐1小匙。制作步骤:1、制作这道汤品使用的鸭子,最好是老鸭这样味道会更好一些。把鸭...……更多
惊喜满满!龙泉粽子新品提前上市
...灌入粽子中,免煮且一次蒸熟,最大程度地保留了鸡汤的鲜味,让人回味无穷。南海网版权声明:以上内容由南海网原创生产,未经书面许可,任何单位及个人不得以任何方式或理由对上述内容的任何部分进行使用、复制、修改...……更多
痰多咳嗽老不好多半是肺热,建议常喝这汤,呼吸都顺畅了!
...温开水。高压锅中放入洗好的陈皮和薏米,这个时候把老鸭汤倒入高压锅中再压30分钟。5、时间到了,把老鸭汤再放入砂锅中,再把冬瓜也加进来,盖上盖子煲40分钟,最后加一勺食盐调味,一道汤鲜味美的陈皮老鸭冬瓜汤就做...……更多
秋天多喝汤,胜过吃药一箩筐,入秋常喝3道汤,营养又健康
...清淡而不油腻。喜欢的朋友可以试一试。推荐食谱二:老鸭汤散养鸭子处理好,剁成小块,放入冷水锅里焯一下水,中火把它煮开,然后切一些姜片,把姜片放入锅里,再倒入一些黄酒去腥,再用铲子翻拌一下,使它受热均匀。...……更多
田间常见的1种野草,老人称为“败火王”,广东人喜欢用来煲鸡汤
...采摘的积雪草晒干存起来,广东人却喜欢用来煲鸡汤,汤鲜味美,营养丰富价值高,既能败火,又能利湿,特别适合夏季食用。同时,积雪草还含有丰富的维生素C、胡萝卜素、皂甙、三萜酸、积雪草碱、积雪草酸、槲皮素、谷...……更多
入冬后,鸡汤、排骨汤不如这3碗汤!每周煲一锅,营养滋补又解馋
...葱段和姜片,大火煮沸后转小火,炖煮30分钟,使鲫鱼的鲜味融入汤底。3.汤底炖好后,加入切好的嫩豆腐块,再次煮沸,煮至豆腐入味,加入适量的盐,根据口味可加入少量胡椒粉,将葱姜捡出来,撒上一些葱花和香菜,将热...……更多
古刹赏红叶、街边吃美食,武汉本地特产成外来游客最爱“伴手礼”
...店内随之加大了此类商品的进货量。“比如我们当地的土鸡汤特产,不是那种冲泡的鸡精粉,都是剁块的鲜土鸡装进易拉罐真空包装,一罐1000多克的容量,游客自己线下买的话拎着很不方便,这些品类我们反而外卖卖得好”,...……更多
洲际旗下十个城市彩丰楼十位主厨联袂推出2024年味盛宴
...际酒店谢师傅准备的冬日暖心滋补汤“财源滚滚”连城白鸭汤汆漳港蚌,将肉质脆嫩鲜甜的漳港蚌现场汆烫在制作好的连城白鸭汤里,汤鲜蚌甜,财源滚滚,温润落肚。合肥洲际酒店李师傅则将传统的粤菜烹饪方式融入徽味民俗...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
...金特产竹荪。食不二味,是一道滋补养颜的美味佳肴,汤鲜味美。将鸡蛋摊成饼,包裹猪肉沫,做成饺子的形状蒸熟,最后将蛋饺和竹荪一起煮熟,两者互相融合,吸收对方的鲜味和肉香,在最融合时起锅。和另外三道菜相比,...……更多
春天喝汤好处多!不妨试试这4种汤,清爽美味不油腻,老少皆宜
...的加入不仅提升了口感的丰富度,还为汤品增添了更多的鲜味和营养。烹饪过程中,煎制的鲫鱼让汤汁更加鲜美浓厚,最后加入的罗氏虾带来丰富的海鲜风味,让整道菜色香味俱全。一碗热腾腾的鲫鱼汤,温暖着身心,滋补着全...……更多
春初寒湿气重,祛湿养脾是关键!常吃这4样,睡眠香,无湿一身轻
...汁色泽金黄,如同初春暖阳洒在盆地,温润舒适。冬瓜老鸭汤:老鸭肉韧劲十足,冬瓜软糯入味,加入莲子、茯苓等药材,滋养气血,润泽容颜。砂锅中煲煮的滋味,此起彼伏,交织着鸭肉、冬瓜的香醇,宛若初春的细雨润物。...……更多
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“医生,你看我这条手臂是不是没用了,你帮我切掉么算了!”一位女性患者在我门诊时说了这样一句气话,还顺带着捶了捶自己的肩膀
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这种病最爱伪装成“感冒” 疲劳熬夜是治疗大忌
27岁女孩小陈平时工作压力大,经常下班回家就躺下刷手机,一刷就到半夜。最近,小陈又迷上了一款新游戏,“变本加厉”熬夜玩
2024-09-17 08:08:00
繁荣兵团·新时代新征程丨新疆阿拉尔:海鱼“安家”沙漠 盐碱地变致富地
本文转自:人民网人民网记者 杨睿在离海最远的地方养海鲜,是种什么体验?放在以前是天方夜谭,如今在新疆生产建设兵团第一师阿拉尔市已成为现实
2024-09-17 12:44:00
多吃大蒜能杀菌消炎?前列腺炎患者吃了6个月,结果怎么样了?
林先生毕业后就在一家公司做销售,因为业务需求,他常常需要喝酒应酬,应酬到半夜三是常有的事,回到家更是累得倒头就睡。这段时间
2024-09-17 03:00:00
在中国,近一半人不知自己有高血压!4个常见“信号”,一次说清
李大爷的退休老人,平时就喜欢跟周边邻居在公园里下棋。可是李大爷最近身体有点不对劲,老是感到喘不上气,但他以为是下棋下多了
2024-09-17 03:04:00
“最佳血压值”出炉!血压控制这个数,心血管病、死亡风险全降低
“大夫啊,我这心脏最近特别不舒服,特心慌,我这会不会马上就要爆发心梗了?”老张说着说着吗,额头上竟然开始冒出冷汗,眼神里也满是恐慌
2024-09-17 03:06:00
2024最新血脂管理共识:出现4种情况,停用他汀!关键要及时
冯大哥在2年前被查出颈动脉斑块伴有血脂上升,医生给他开具了他汀类药物服用。回去后他严格遵医嘱服药,并保持良好的生活习惯
2024-09-17 03:08:00
种薯繁育 喜获丰收
本文转自:人民日报海外版《 人民日报海外版 》( 2024年09月17日 第 03 版)该中心工作人员在查看收获的马铃薯新品种
2024-09-17 04:05:00
本文转自:人民日报本报记者 杨笑雨《 人民日报 》( 2024年09月17日 第 03 版)在摄像头前保持静止站立,抬起胳膊运用肩关节内收外展
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缙云丨刘竹:一封来自高铁的“漂流信”
一封来自高铁的“漂流信”文/刘竹亲爱的陌生人:见字如面!我是上一个D6F的乘客,当你看到这时,我已在重庆下车,继续着我的工作和生活
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每日商报讯 现如今的爱美人士们,在短视频平台、美容攻略平台“抄作业”,既能找到时尚大牌的平替,还能获得意外的明星效果,省钱又时髦
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插上电商翅膀,武乡小米出大山(奋进强国路  阔步新征程·老区行)
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本文转自:人民日报任莎莎《 人民日报 》( 2024年09月17日 第 08 版)江西省上饶市横峰县山茶油包装设计。江西省上饶市横峰县融媒体中心供图曾几何时
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凤香寄情  共享团圆  立窖篇
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木糖醇月饼等少糖节令美食走上餐桌,医生提醒中秋应当健康饮食
中秋将至,象征团圆美满的月饼、鲜美的大闸蟹等传统美食纷纷登上市民们的餐桌。但是,传统的月饼重油、重糖,在带来美味享受的同时
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